Promena na pijacama u Hrvatskoj: Ovo će od sada morati da stoji uz svaki proizvod

Od 1. jula, svi prodavci na hrvatskim pijacama moraju jasno da prikažu zemlju porekla uz cenu voća, povrća i ostalih svežih proizvoda. Mera je osmi&scaron;ljena kako bi se pobolj&scaron;ala transparentnost i potro&scaron;ačima pružilo vi&scaron;e informacija prilikom dono&scaron;enja odluka o kupovini.Poseta HRT-a glavnoj dubrovačkoj pijaci pokazala je da trgovci uglavnom po&scaron;tuju nove zahteve ističući jasne oznake porekla na svojim &scaron;tandovima. Iako je promena pozdravljena kao način pružanja veće transparentnosti, neki dugogodi&scaron;nji prodavci na pijaci doveli su u pitanje koliku će razliku napraviti za redovne kupce, od kojih mnogi već poznaju i veruju lokalnim proizvođačima.Uz nova pravila označavanja, stupila je na snagu i jo&scaron; jedna značajna promena. Voće i povrće koje ne zadovoljava tradicionalne kozmetičke standarde sada može slobodnije da se prodaje, &scaron;to omogućava proizvođačima da plasiraju sveže domaće proizvode čak i ako imaju nepravilan oblik ili izgled. Očekuje se da će ovaj potez pomoći u smanjenju otpada od hrane, a uzgajivačima dati veću fleksibilnost u prodaji svojih uroda.Uprkos regulatornim promenama, mnogi proizvođači kažu da im najveći izazov ostaje vreme. Poljoprivrednici se i dalje suočavaju s uticajem visokih temperatura i dugotrajnih toplinskih talasa, koji utiču na proizvodnju useva tokom vrhunca letnje sezone. Slične zabrinutosti izrazili su i ribari, koji kažu da neuobičajeno tople temperature mora postaju sve veći problem.Međutim, zalihe ribe na dubrovačkoj pijaci ostaju snažne, a potražnju i dalje prvenstveno pokreću lokalni potro&scaron;ači. Mnogi poljoprivrednici i ribari koji prodaju na hrvatskim pijacama već decenijama snabdevaju sveže lokalne proizvode i morske plodove, a iskustvo i uspostavljeni odnosi s kupcima i dalje igraju važnu ulogu uz nove zahteve za označavanje.U januaru su uvedena nova pravila za supermarkete. Od tada, voće i povrće koje se nudi bez ambalaže mora da ima jasnu i vidljivu oznaku zemlje porekla i da bude postavljeno u glavnom vidnom polju na policama ili izlozima.

Promena na pijacama u Hrvatskoj: Ovo će od sada morati da stoji uz svaki proizvod

0 Komentari