Najtvrdoglavija trka u Vojvodini: Ovde ni godine priprema ne garantuju pobedu, oni rade po svom VIDEO

Deca koja jure zečeve, lica umazana krempitom, odrasli koji odmeravaju snagu i, naravno, najtvrdoglaviji kopitari Vojvodine obeležili su jo&scaron; jedno izdanje manifestacije u čardi &ldquo;Zabo&scaron;&rdquo;. Po 23. put održana je tradicionalna trka magaraca, uz kulinarsko takmičenje i brojne zabavne discipline za posetioce svih generacija.Graja, smeh i primamljivi mirisi ispunili su dvori&scaron;te čarde &ldquo;Zabo&scaron;&rdquo; u Svetićevu, gde je već od ranog prepodneva vladala velika gužva. I ove godine trka magaraca najavljivana je kao glavna atrakcija dana, ali pripreme za izlazak na stazu nisu bile nimalo jednostavne.Laslo Boldižar iz Bačkog Petrovog Sela kaže da već godinama poku&scaron;ava da učestvuje u ovoj neobičnoj trci.&ldquo;Već godinama poku&scaron;avam da učestvujem. Magarci su veoma tvrdoglavi i te&scaron;ko je raditi s njima. Sada imamo jednog koji se navikava na pripreme. Kod nas je tek nekoliko meseci. Hvala Bogu, prvi put smo do&scaron;li s njim i za sada deluje dobro, nadamo se da će tako i ostati. Planiramo da ga zadržimo jer će uskoro dobiti mladunče, pa se nadamo da ćemo sledeće godine doći i sa malim magaretom&rdquo;, rekao je Boldižar.Dok su na stazi glavnu ulogu imali tvrdoglavi četvorono&scaron;ci, u hladu drveća svoje umeće pokazivali su ljubitelji gastronomije. Takmičari su mogli sami da izaberu od koje vrste mesa će pripremati paprika&scaron;, a mirisi tradicionalnih jela &scaron;irili su se dvori&scaron;tem čarde tokom celog dana.Marta Fenjsaru&scaron;i iz Gornjeg Brega pripremala je paprika&scaron; od ovčijeg mesa, po receptu koji se prenosio s generacije na generaciju.&ldquo;Ovaj paprika&scaron; je od ovčijeg mesa i pripremljen je na jednostavan, tradicionalan način, ba&scaron; kako su to radili na&scaron;i dedovi i bake. Prvo se proprži luk, a zatim se ne dodaju nikakvi dodatni sastojci poput paradajza ili paprike. Pravi se onako kako su ga nekada spremali čobani i zato je ovo autentično tradicionalno jelo&rdquo;, rekla je Marta Fenjsaru&scaron;i.Organizatori su se pobrinuli da između dve glavne atrakcije pažnja posetilaca nijednog trenutka ne opadne. Za one željne zabave organizovana su takmičenja u hvatanju zečeva, nadvlačenju konopca i trčanju u džakovima, dok su najhrabriji mogli da odmere snagu i izdržljivost u jedenju &scaron;ampita, ispijanju sirupa i piva, kao i u mu&scaron;kom i ženskom prvenstvu u obaranju ruku.Prema rečima organizatorke Aranke Zabo&scaron;, ideja o trci magaraca nastala je spontano, ali se vremenom pretvorila u manifestaciju koja se u ovom mestu održava već vi&scaron;e od dve decenije.&ldquo;Ideja je potekla od mog supruga. Odlazili smo na trke magaraca u Bačke Vinograde, pa je po povratku rekao: &lsquo;&Scaron;ta misli&scaron; da i mi organizujemo trku magaraca?&rsquo; Pitala sam ga kako u ovako malom selu, a on je rekao da poku&scaron;amo. I evo, već 23 godine organizujemo ovu manifestaciju. Kada smo je prvi put priredili, bilo je zaista mnogo ljudi, sigurno vi&scaron;e od hiljadu. Kasnije se broj posetilaca smanjio, ali nas i dalje stalno pitaju da li će biti održana i kada će se održati&rdquo;, rekla je Aranka Zabo&scaron;.Manifestacija u dvori&scaron;tu čarde &ldquo;Zabo&scaron;&rdquo; jo&scaron; jednom je pokazala da su očuvanje tradicije, dobra hrana i autentična seoska atmosfera najbolji recept za okupljanje i povezivanje zajednice. Svetićevo je i ove godine bilo mesto druženja, smeha i nadmetanja, a sledeće godine, po svemu sudeći, i magarci i gosti ponovo će se vratiti.

Najtvrdoglavija trka u Vojvodini: Ovde ni godine priprema ne garantuju pobedu, oni rade po svom VIDEO

0 Komentari