Gde idu srpski slatkiši i po kojoj ceni?

Zbog toga kompanije rade na modernizaciji proizvodnje po svetskim i evropskim standardima, na &scaron;irenju asortimana, brendiranju i uvođenju međunarodnih sertifikata.Srbija ima ne&scaron;to manje od 300 proizvođača, koji se bave preradom kakaoa i izradom slatki&scaron;a. Zbog masovnog uvoza slatki&scaron;a, keksa i srodnih proizvoda iz inostranstva, oni sve vi&scaron;e ulažu u proizvodne pogone, brendove, &scaron;irenje palete proizvoda, kao i u međunarodne sertifikate.Na&scaron;e bombone prvo u eks-Ju&quot;Mi smo automatizovali veći broj na&scaron;ih linija, povećali njihov kapacitet, time podigli bezbednost zaposlenih i kvalitet proizvoda. Proizvodi su orijentisani na inostrano trži&scaron;te. Prepoznajući potrebe tih trži&scaron;ta, mi smo ulagali u sertifikaciju, tako da smo na nekim od na&scaron;ih trži&scaron;nih robnih marki obezbedili sertifikate poput vegan i halal sertifikata&ldquo;, kaže Marko Abramović, generalni direktor u Atlantik grupi, pi&scaron;e RTS.Proizvodnja konditora je zavisna od uvoza sirovina. Imamo domaće bra&scaron;no i &scaron;ećer, ali kakao masa, kakao maslac, mleko u prahu kao i proizvode sa kakaom i kakao maslacem uvozimo.Najveći deo proizvodnje čini keks, a zatim kremovi, čokolade i vafli.Srpski slatki&scaron;i najvi&scaron;e se izvoze u zemlje regiona: Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Hrvatsku. Cena po toni je oko 4.000 evra, dok inostrana konkurencija, sa jačim brendovima, postiže cenu od hiljadu evra vi&scaron;e po toni. Handmade praline&quot;Kada pogledamo broj privrednih dru&scaron;tava koja se bave tom proizvodnjom u poređenju sa zemljama regiona mi tu prednjačimo. Tako da tu sigurno postoji jedan obuhvat koji bi mogao da se napravi, da se ta proizvodnja i taj izvoz podignu dodatno&ldquo;, navodi Veljko Jovasnović, savetnik predsednika Privredne komore Srbije.Proizvodnja bombona kreće se između četiri i pet hiljada tona godi&scaron;nje, a zanimljivo je da beležimo i rast malih radionica za ručnu izradu pralina i čokolade.One nemaju veliki obim proizvodnje, ali to nadoknađuju vrhunskim kvalitetom, specifičnom izradom i sastojcima i atraktivnom ambalažom.

Gde idu srpski slatkiši i po kojoj ceni?

0 Komentari