Najstarija čista šljivovica se pravi u ovom našem selu

Glavni cilj istraživanja &quot;Tradicionalna porodična proizvodnja rakije deo kulturnog identiteta Bajine Ba&scaron;te&quot; je da se, na naučnim temeljima, ispitaju činjenice o tome kako je proizvodnja rakije, pre svega &scaron;ljivovice postala običaj, porodična tradicija, kako su se prenosila znanja, ve&scaron;tine, umeće, porodične vrednosti sa generacije na generaciju, kako je taj običaj i porodična vrednost sve vi&scaron;e rastao.Ustanovljeno je da porodica Bogdanović, poreklom iz Krivaje, a koja danas u Kostojevićima proizvodi Staru Sokolovu, to radi najduže.Iako je, u istoriji Sokolskog kraja bilo jo&scaron; poku&scaron;aja da se sa porodične proizvodnje krene u osvajanje trži&scaron;ta, Stara Sokolova je najdalje oti&scaron;la.U trideset godina svog postojanja osvojili su sve moguće nagrade, a pre manje od mesec dana i četiri najveće nagrade na američkom trži&scaron;tu USA ratings 2025 i nagradu za najbolju voćnu rakiju.&quot;Sokolski kraj i sela Bajine Ba&scaron;te su bogom dana za proizvodnju &scaron;ljivovice i rakije. U Sokolskom kraju raste za rakiju najbolja &scaron;ljiva, ali tu žive i potomci onih koji su krajem početkom 19. veka krenuli da sade &scaron;ljivu i proizvode rakiju. Tako je i moj navrv deda Savo Boganović to započeo, a tako je i nakon njega to činilo jo&scaron; &scaron;est generacija Bogdanovića&quot;, rekao je za RINU Radisav Bogdanović, osnivač Stare Sokolove, koja ove godine slavi 30 godina od početka rada.Dejan82/ShutterstockUNESCO je pre ne&scaron;to vi&scaron;e od dve i po godine proglasio tradicionalnu proizvodnju rakije svetskim nematerijalnim kulturnim nasleđem i može se slobodno reći da je rakija kulturno dobro. Predsednik op&scaron;tine Bajina Ba&scaron;ta Milenko Ordagić istakao je značaj ovog projekta za razvoj turizma u Bajinoj Ba&scaron;ti.&quot;Proizvodnja rakije je deo kulturnog identiteta Bajine Ba&scaron;te, zato će Op&scaron;tina i Turistička organizacija biti nosioci vi&scaron;e aktivnosti u promociji ove kulturne vrednosti Bajine Ba&scaron;te&quot;, rekao je na susretu sa novinarima u Kostojevićima, Milenko Ordagić, predsednik op&scaron;tine Bajina Ba&scaron;ta.Dr Nevena Milanović Minić i dr Bogdan Dražeta, sa Katedre za antropologiju i etnologiju, Filozofskog fakulteta su istakli da će u istraživanju koje sprovode, ispitanici biti članovi porodica koji najduže proizvode rakiju, pre svih, &scaron;ljivovicu.&quot;Jedan od ciljeva istraživanja je da se antropolo&scaron;kim metodama ispričaju i narativi, priče o starim predmetima koji su služili, možda i služe jo&scaron;, u proizvodnji rakije, istakla je dr Nevena Milanović &ndash; Minić.Ovo istraživanje je deo &scaron;ireg projekta koji ima krajnji cilj da u Etnografskom muzeju u oktobru 2026. ima izložbu o tradicionalnoj proizvodnji rakije u Srbiji.&quot;Tako da ćemo na Izložbi predstaviti i mnogo narativa i priča koje ćemo pronaći tokom istraživanja za svaki stari predmet koji će biti izložen u Muzeju&quot;, rekao je direktor Projekta dr Predrag Vujović iz P.R.A.

Najstarija čista šljivovica se pravi u ovom našem selu

3 Komentari