Novopazarac čuva najskuplje kokoške na svetu: Cena i do 2.000 dolara po komadu FOTO

Ovaj penzioner posvetio je slobodno vreme najskupljim i najegzotičnijim koko&scaron;kama na svetu.&quot;Odmalena me je to vuklo. Moj rahmetli (pokojni) otac i deda su držali živinu, pa mi je to nekako u&scaron;lo pod kožu. Ne može se to zaboraviti&quot;, kaže Mujo Lađar dok prilazi kavezima u kojima &scaron;etaju njegove perjane lepotice. I zaista, ovo nisu obične koko&scaron;ke &ndash; crne su od glave do pete: perje, kljun, koža, pa čak i unutra&scaron;nji organi.Crna kao ugalj &ndash; ćemani koko&scaron;kaĆemani je poreklom iz Indonezije i vekovima je bila dostupna samo kraljevima i aristokratiji. Genetska mutacija poznata kao fibromelanoza čini ovu koko&scaron;ku jedinstvenom &ndash; sve na njoj je crno, iznutra i spolja. Jedino &scaron;to odstupa je jaje, koje je &ndash; belo.&quot;Crno oko, crno hober, crno meso, sve je crno. Čak i jezik. Kad sam je prvi put video na internetu, odmah sam znao &ndash; to je to. Jedinstvena je, nema je svako&ldquo;, obja&scaron;njava Mujo.Danas u Srbiji mali broj ljudi poseduje ovu rasu, a Mujo je jedan od prvih koji je počeo da je uzgaja u ovom kraju.Ljubav, a ne biznisRINA / Journalistic planIako ćemani koko&scaron;ke dostižu visoke cene na svetskom trži&scaron;tu &ndash; od 1.000 do čak 2.500 dolara po komadu &ndash; Mujo kaže da ih nije nabavio iz interesa.&quot;Mene cena ne zanima. Ja sam ih uzeo za sebe, za du&scaron;u. Držim ih posebno, u svojim kavezima, ne me&scaron;am s drugim rasama. Jedan petlić i 7-8 koko&scaron;aka. Sve se pazi i vodi kako treba&ldquo;, priča ovaj vredni čovek.Mujo zna svaki detalj o svojim ljubimicama. Prepoznaje kvalitetne primerke po crnom jeziku, kljunu i mekom perju: &quot;Čak su i organi crni. Nema &scaron;ale s ovom rasom.&ldquo;Zdravlje u crnom mesuĆemani koko&scaron;ke odavno prati glas da imaju lekovita svojstva. Njihovo crno meso se u Aziji koristi u narodnoj medicini i veruje se da pomaže kod najtežih bolesti.&quot;Ne znam da li je stvarno lekovito, ali moji prijatelji kojima sam dao da probaju meso i jaja, kažu da im je bilo bolje. Jaja su laka za stomak, a meso ima posebnu teksturu i ukus&ldquo;, priča Mujo, dok lagano provlači ruku kroz perje svoje ljubimice.Vikendica, hanuma i pernata porodicaMujo dane provodi u vikendici, sa suprugom i svojim koko&scaron;kama.RINA / Journalistic plan&quot;Na&scaron;ao sam sebe ovde. Penzija je dobra, žena mi skuha kafu, a ja se brinem o živini. Nema potrebe da se ona me&scaron;a &ndash; ovo je moj posao&ldquo;, kaže Mujo, kome je u dvori&scaron;tu vikendice svaka stvar na svom mestu.Pored ćemani koko&scaron;aka, uzgaja i druge retke rase: crnu i žutu italijanku, &scaron;pansku belobrazu, forveks i lehorke. Međutim, tri vrste su mu najbliže srcu: &quot;Ćemani, &scaron;panska belobraza i forveks &ndash; to su mi najlep&scaron;e i najređe.&ldquo;Nagrada za posvećenostMujo učestvuje i na sajmovima i izložbama &scaron;irom Srbije. Nedavno je uzeo uče&scaron;će na prvom sajmu u Novom Pazaru, a ranije je izlagao i u Somboru, Zrenjaninu, Beogradu i Petrovcu na Mlavi.&quot;Dobijao sam i pehare i zahvalnice, ali meni to nije najvažnije. Meni je važno da očuvam rasu, da zamenim krv kad treba, da mi ptice budu zdrave i čiste&ldquo;, kaže on.Mujo veruje da će njegova ljubav prema živini živeti i kroz unuke.&quot;Dolaze mi ovde, vole koko&scaron;ke, igraju se s njima. Možda će neko i nastaviti, ko zna&quot;, zaključuje sagovornik.Njegov svet možda izgleda jednostavno, ali je ispunjen strpljenjem, predano&scaron;ću i nečim vrlo retkim &ndash; pravom ljubavlju prema živini.

Novopazarac čuva najskuplje kokoške na svetu: Cena i do 2.000 dolara po komadu FOTO

6 Komentari