Srpski specijalitet među najboljim jelima sveta: Objavljena lista, evo koje mesto smo zauzeli FOTO
Magazin Taste Atlas objavio je listu najboljih kuhinja i specijaliteta na svetu.
05. decembar
20:08
5 h
Izvor: putnikofer.hr
Kada neko pomene Vransko jezero, postoje dve opcije.
Većina ljudi se odmah zaputi u pravcu čuvenog i divnog parka prirode koji nosi to ime i ornitološkog rezervata u okviru njega, koji se nalazi u okolini Pakoštana. Međutim, deo bi ipak mogao da krene put onog drugog, a to je Vransko jezero na ostrvu Cres. Ovo manje popularno slatkovodno jezero na najvećem i drugom po dužini ostrvu u Hrvatskoj jedno je od najposebnijih u toj zemlji, a za to ima mnogo razloga.
U nastavku teksta navodimo neke od najvažnijih, ali za početak neke servisne informacije.
NASTALO JE PRE 12 HILJADA GODINA
Smešteno u sredini ostrva Cres, ovo jezero je dobilo ime po lokalnom selu Vrana, jednom od mesta koje ga okružuju. Međutim, kako piše na sajtu Visit Cres, odnosno sajtu lokalne turističke zajednice, za stanovnike ostrva ono je oduvek bilo samo "jezero". Ime "Vransko" dao mu je Alberto Fortis, italijanski teolog, prirodnjak, putopisac i monah, kada je pisao o svom putovanju tim krajevima. Ime se kasnije nekako ustalilo.
Površina jezera je između pet i šest kvadratnih kilometara, a najveća dubina je 74,5 metara. Dugačko je oko 5,5 kilometara, a maksimalna širina je kilometar i po. Struka kaže da je nastalo pre oko 12 hiljada godina.
VRANSKO JEZERO JE ZAPRAVO KRIPTO DEPRESIJA
Možda je jedna od najzanimljivijih karakteristika Vranskog jezera to što je u suštini kripto depresija. Dakle, prema definiciji, to je udubljenje ispunjeno vodom čija je površina iznad nivoa mora, a dno ispod nivoa mora. U slučaju Vranskog jezera, to znači da je njegova površina u proseku 13 metara nadmorske visine. S druge strane, njegova najveća dubina (koja iznosi 74,5 metara) je na 61,5 metara ispod površine mora. Voda u jezeru se stalno obnavlja, a glavni izvori vode za jezero su padavine i slivanje vode sa susednih brda. Većina vode se gubi isparavanjem.
POVRŠINA VRANSKOG JEZERA NIKAD NIJE ISTA
Njegova druga karakteristična karakteristika je da, iako izvori navode da je njegova površina 5,7 ili 5,5 kvadratnih kilometara, u suštini je veoma promenljiva stavka. Vransko jezero, u stvari, nikada nije iste površinae prema Vikipediji, na primer. Na svom severnom i južnom kraju ukrašeno je plitkim zonama, što, smanjenjem ili povećanjem nivoa vode u jezeru, utiče i na njegovu ukupnu površinu.
U JEZERU JE STALNA BORBA IZMEĐU SLATKE I SLANE VODE
Jezero je posebno po tome što je i primer delikatne prirodne ravnoteže čije bi narušavanje moglo imati veoma ozbiljne posledice. Naime, u jezeru se vodi stalna bitka između slatke i slane vode, što je za njega najveći rizik. Naime, morska voda se meša sa slatkom vodom u dubljim slojevima jezera, ali pritisak same mase jezera onemogućava prodor mora u jezero kroz kraške stene. Ako bi nivo vode u jezeru drastično opao, ovaj pritisak bi oslabio i jezero bi postalo slano i njegova voda bi postala neupotrebljiva za piće.
JEZERO JE NEVEROVATNO ČISTO I IZUZETNO JE VAŽAN IZVOR VODE ZA PIĆE
Ono što najviše iznenađuje i zaista izaziva strahopoštovanje je neverovatna čistoća Vranskog jezera, koje je u suštini prirodni rezervoar zapremine oko 200 miliona kubnih metara. Voda iz Vranskog jezera je toliko čista da se pre upotrebe u domovima lokalnog stanovništva koriste samo mehanički oblici prečišćavanja.
Naime, u jezeru gotovo da nema bakterija, nema industrije, kanalizacije u okolini, dok zalivna voda sa okolnih brda prvo utiče na priobalni šljunak i tu se filtrira. Zahvaljujući svemu navedenom, Vransko jezero je izuzetno providno. U njemu se jasno vidi do dubine od 10, a ponegde i do 25 metara, pa se smatra jednim od najprozirnijih jezera u Hrvatskoj.
PREDANJE KAŽE DA SE U NJEMU NALAZI DVORAC POHLEPNE ŽENE, A U OKOLNIM PEĆINAMA SU BILE VILE
Za Vransko jezero vezuju se dve narodne legende, od kojih je jedna vezana za njegov nastanak. Prema predanju, na mestu gde se danas nalazi jezero nekada je bila dolina dve sestre. Jedna je bila siromašna, a druga bogata, pohlepna i podla, i krala je sestrinu zemlju i ružno se ponašala prema seljacima. Kako navodi Priroda Hrvatska, bogata sestra je živela u dvorcu, dok je siromašna živela u skromnoj kući i radila, da bi prehranila porodicu, za svoju sestru, između ostalog, meseći krug na pregači od ovčije kože.
Od komadića koji bi bili zalepljeni za kecelju, mesila bi hleb za svoju porodicu, ali i takav skromni hleb je bila voljna da deli sa sirotinjom koja joj je kucala na vrata. U tom trenutku, kaže legenda, taj mali hleb postajao je veliki kolač, voda u buretu se pretvarila u vino, a siromah joj je savetovao da napusti dolinu jer će njena zla sestra biti kažnjena. Kazna je bio zemljotres u kojem je njen zamak uništen, a jezero ga poplavilo. Kažu da je zamak još uvek na dnu jezera, a tokom olujnih noći, priča se, zvono zvoni iz dubine jezera. Za njega se, navodno, i danas hvataju mreže za pecanje.
Prema drugom narodnom predanju, pećine oko jezera naseljavaju vile. Naravno, ni dvorac ni vile nisu pronađeni. Ono što je pronađeno u jezeru su jegulje (barem ponekad) i nekoliko vrsta navodno "uvezene" ribe.
PRISTUP JEZERU JE ZABRANJEN, ALI SE MOŽE GLEDATI IZDALEKA
Zbog izuzetnog značaja jezero je pod zaštitom i pristup jezeru je zabranjen. Takođe, zabranjen je niz aktivnosti u blizini samog jezera koje bi mogle uticati na kvalitet vode u njemu. Ipak, moguće je uživati u njegovoj lepoti. Postoji nekoliko vidikovca u oblasti sa kojih se pruža pogled na njega, piše putnikofer.hr.
Magazin Taste Atlas objavio je listu najboljih kuhinja i specijaliteta na svetu.
05. decembar
20:08
5 h
Velika investicija realizovana je na severu Crne Gore jer je konačno rekonstruisan i za saobraćaj otvoren put Mijakovići – Vrulja koji će znatno skratiti put do opštine Pljevlja i olakšati građanima.
05. decembar
18:35
7 h
Na Kopaoniku je vikend pred nama u znaku ski openinga. Sezona je zvanično počela, a turisti iz različitih krajeva Srbije i inostranstva već pristižu na jednu od najlepših srpskih planina.
05. decembar
16:31
9 h
Bivši agent CIA Džon Kirijaku otkrio je koje zemlje trenutno smatra najopasnijim na svetu, prisećajući se putovanja koja su se završila tragedijom.
05. decembar
14:24
11 h
Najveća indijska avio-kompanija "IndiGo" danas je otkazala na stotine letova širom Indije zbog nedostatka pilota izazvanog novim pravilima o radnom vremenu pilota.
05. decembar
13:28
12 h
Ljubavne veze ponekad pucaju zbog stvari za koje i ne pomislimo da bi mogle biti presudne.
05. decembar
21:59
3 h
Iako nije toliko popularizovana kao ostale lepotice iz njene branše, jedno ne može da joj se ospori - bila je i ostala nežna plavuša zanosnog pogleda...
05. decembar
21:34
4 h
Neki ljudi se rode sa tim čuvenim "osećajem za prilike", a nekima prosto tek sada dolazi njihov trenutak. A Nova godina će taj trenutak doneti – baš Jarčevima.
05. decembar
20:56
4 h
Sofija Vergara još jednom je privukla pažnju na mrežama - samo ovog puta nismo sigurni da li je razlog bujni dekolte ili savršeno "ispeglano" lice...
05. decembar
20:11
5 h
Kejti Peri i Džastin Trudo su na još jedan način potvrdili svoju vezu, a ako pitate njihove fanove, ovaj je bio i jedan od najluđih javnih priznanja neke veze.
05. decembar
19:40
6 h
Nikola je jedva dočekao da se sjuri sa balkona u Srđanov zagrljaj!
05. decembar
22:41
3 h
Sudija Nenad daje poslednju ocenu u superfinalu i time dobijamo pobednika 4. sezone "MasterChef Srbija"!
05. decembar
22:38
3 h
Srđan iznosi pred sudije desert koji je nazvao Najnovija rekreacija Švarcvald torte.
05. decembar
22:26
3 h
Nikola je sleteo s balkona da čestita, buduća mlada kaže da ne bi imala ništa protiv da Nikola bude kum… Da li je ovo najromantičniji i najemotivniji trenutak sezone!?
05. decembar
22:22
3 h
Srđanova mama se drži za glavu, devojka strepi, Zoki sa balkona gleda “indijsku seriju”…
05. decembar
22:16
3 h
Kako se u samo jednom danu život i svakodnevna rutina mogu promeniti? Kako se prioriteti sami od sebe preslože kada saznate da imate ne tako bezazlen zdravstveni problem
05. decembar
20:35
5 h
Grupa savetnika za vakcinaciju američkog ministra zdravlja Roberta F. Kenedija Mlađeg glasala je danas za uklanjanje opšte preporuke da sva novorođenčad u Sjedinjenim Američkim Državama prime vakcinu protiv hepatitisa B.
05. decembar
18:57
6 h
Tokom Božićnog posta, koji je počeo prošle nedelje i traje 40 dana, mnogi jedu konzerviranu ribu.
05. decembar
18:08
7 h
Svetom je odjeknula vest da porodica Brusa Vilisa nakon njegove smrti planira da donira njegov mozak u naučne svrhe, a stručnjak sada objašnava kakve je bolest frontotemporalna demencija i zašto je takav potez važan za medicinu.
05. decembar
15:21
10 h
Pacijenti koji su imali moždani udar, a koji ne mogu da stignu u bolnicu dovoljno brzo da bi bili kandidati za uobičajene terapije za razbijanje ugrušaka, uskoro bi mogli da dobiju drugu opciju.
05. decembar
12:38
13 h