Iako je vrhunska hrana dostupna širom Italije, Parma bi trebalo da se nađe na samom vrhu liste svakog istinskog ljubitelja sira.
Smeštena u regiji Emilija-Romanja, Parma je – zajedno sa susednom Ređo Emilijom (Reggio Emilia) – domovina obožavanog sira Parmigijana Ređana (Parmigiano Reggiano).
Takozvani "kralj sireva" zakonom sme da se proizvodi pod tim imenom isključivo u ove dve pokrajine, kao i u Modeni, Mantovi i Bolonji.
Valovita brda prošarana poljima, maslinjacima i vinogradima prizor su koji vas prati u ruralnom delu Sicilije, naročito na putu koji vodi od Palerma do Mazare del Vala.
Na jugu Toskane smešten je jedan od najposebnijih i najfotogeničnijih gradića Italije, sasvim drugačiji od brojnih i međusobno tako sličnih toskanskih "bisera" – Pitiljano.
Uprkos svetski poznatim delicijama, Parma je i dalje nepravedno zapostavljen grad u Italiji u poređenju sa Firencom, Rimom ili Venecijom, iako nudi mnogo više od mlečnih užitaka, piše HuffPost.
Poseta porodičnoj sirani
Pored sira, Parma se ponosi i kultnim prošutom di Parma (Prosciutto di Parma), kao i cenjenim Kulatelo di Zibelo (Culatello di Zibello), poznatim kao "kralj suhomesnatih proizvoda". Ovi naresci se tradicionalno služe uz torta fritta – ukusno prženo dizano testo.
Shutterstock/barmalini
Na jelovnicima ćete pronaći i tortelli d’erbetta, testeninu punjenu sirom i biljem, anolini in brodo, punjenu testeninu u bogatoj supi, kao i lokalni specijalitet od mlevenog konjskog mesa –caval pist.
Kulturna pauza između obroka
Parma nudi i bogato istorijsko nasleđe. Kompleks Palazzo della Pilotta obuhvata Nacionalnu galeriju, Arheološki muzej i Muzej Bodoni. Posebno se izdvajaju Palatinska biblioteka i veličanstveno drveno pozorište Farnese, jedno od najvećih baroknih pozorišta u Evropi.
Preko puta se nalazi Muzej Glauco Lombardi, sa ličnim predmetima Napoleonove supruge Marije Lujze. Obavezno posetite i katedralu Duomo sa impresivnom osmougaonom krstionicom, kao i freske velikog Koređa (Correggio).
Poslednjih godina u Evropi se pojavljuju inicijative koje nude finansijske podsticaje za preseljenje. Mnoge zajednice koje se suočavaju sa padom broja stanovnika pokušavaju da privuku nove ljude povoljnim uslovima za stanovanje i novčanom podrškom.
Za laganu šetnju idealni su trg Pjaca Đuzepe Garibaldi (Piazza Giuseppe Garibaldi) i raskošni park Parko Dukale (Parco Ducale).
Izleti u okolinu
Iz Parme lako možete organizovati jednodnevne izlete. Preporučuje se poseta malom proizvođaču balzamiko sirćeta Acetaia di Giorgio u Modeni, ili ručak u restoranu Osterija del Vjandante (Osteria del Viandante), nosiocu Mišelinove zvezdice, u Ređo Emiliji.
Ljubitelji brzine uživaće u poseti muzejima Ferarija i Lamborginija. U vreme kada masovni turizam opterećuje Rim ili Veneciju, Parma nudi opuštajuće i autentično italijansko iskustvo koje će vas nahraniti u svakom smislu te reči.
Ako planirate put u Evropsku uniju za uskršnje praznike ili Prvi maj, važno je da znate da od Velikog petka, 10. aprila, počinje pojačana primena novog sistema kontrole putnika. EES će raditi neprekidno, 24 sata dnevno, pa su gužve na granicama neizbežne.
Hrvatska blogerka o putovanjima Vanna Bojović posetila je Palau, malu ostrvsku državu u Tihom okeanu, i podelila zanimljivost koja ju je dočekala odmah po dolasku u zemlju.
Kao što Njujorčani imaju hladno ali atraktivno more i Hemptons, takav je slučaj i sa Nemcima. Oni imaju Zilt, vrhunsku destinaciju za odmor, jedina razlika je u tome što tamo nema Keri Bredšo.
Društvene mreže ponovo su zapalile raspravu o balkanskim prestonicama, nakon što je na Reddit-u postavljeno pitanje koja je najružnija. Među najčešće pominjanima našli su se Podgorica i Skoplje, ali ni Beograd ni Atina nisu ostali bez kritika.
Projekat libertarijanske "startap države" pokrenut je pre 10 godina na malom komadu zemlje između dve države, a debate o njegovom statusu nastavljaju se i danas.
Uprava granične policije Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srbije u saradnji sa graničnim organima Mađarske usaglasila je da se produži radno vreme graničnih prelaza Bački Vinogradi - Ašothalom, Bajmok - Bačalmaš i Rastina - Bačsentđerđ.
Hrvatska blogerka o putovanjima Vanna Bojović posetila je Palau, malu ostrvsku državu u Tihom okeanu, i podelila zanimljivost koja ju je dočekala odmah po dolasku u zemlju.
Generacija Z širom sveta sve više se okreće Japanu, diveći se njegovoj kulturi i načinu života, dok podaci pokazuju nagli rast interesovanja u poslednjih nekoliko godina.
Iako aviokompanije danas nude širok izbor obroka za putnike – od veganskih do bezglutenskih opcija – pravila za pilote znatno su drugačija. Naime, piloti koji zajedno upravljaju avionom tokom leta ne smeju jesti isti obrok, a razlog za to je bezbednost svih.
Ukoliko se zaputite putem od Užica ka Kadinjači u selu Volujac krije se specifičan ranč, mesto za odmor ušuškano u hladu bukove šume, narod ga je otkrio tek kad je korona pokucala na vrata.
Ako planirate put u Evropsku uniju za uskršnje praznike ili Prvi maj, važno je da znate da od Velikog petka, 10. aprila, počinje pojačana primena novog sistema kontrole putnika. EES će raditi neprekidno, 24 sata dnevno, pa su gužve na granicama neizbežne.
Hrvatska blogerka o putovanjima Vanna Bojović posetila je Palau, malu ostrvsku državu u Tihom okeanu, i podelila zanimljivost koja ju je dočekala odmah po dolasku u zemlju.
Kao što Njujorčani imaju hladno ali atraktivno more i Hemptons, takav je slučaj i sa Nemcima. Oni imaju Zilt, vrhunsku destinaciju za odmor, jedina razlika je u tome što tamo nema Keri Bredšo.
Iako se često zanemaruje, unutrašnjost frižidera zahteva kontinuiranu higijenu kako bi se sprečilo kvarenje hrane, neprijatni mirisi i razvoj bakterija.
Iako se kaže da su godine samo broj, veze u kojima postoji veća razlika u godinama nailaze na brojne prepreke - od osude okoline i različitih stavova u porodici do neusklađenih životnih navika.
Dvadesetpetogodišnja žrtva grupnog silovanja, koja je ostala paraplegičar nakon što je pokušala samoubistvo, podvrgnuta je juče eutanaziji, nakon što su španski sudovi odbili pokušaje njenog oca da zaustavi postupak.
Na TikToku se pojavio misteriozni profil, bez imena, profilne slike i opisa, koji objavljuje fotografije i snimke s holivudskim zvezdama sa privatnih zabava.
Sara Ferguson našla se u novom problemu nakon sve većeg javnog pritiska zbog svojih veza sa Džefrijem Epstajnom. Bivšoj vojvotkinji od Jorka oduzeta je počasna titula "Sloboda Jorka", koju je imala od 1987. godine.
Naučnici s Univerziteta Sečenov u Rusiji razvili su matematički model za predviđanje starenja ljudskog imunog sistema tokom života, saopštila je pres-služba univerziteta za Rija novosti.
Nagle promene vremena širom regiona pogađaju veliki broj ljudi izazivajući meteoropatiju i povećan rizik od srčanih i moždanih problema, upozoravaju stručnjaci koji savetuju oprez i zdrav način života.
Naučnici su utvrdili da samo 11 minuta više sna svake noći, uz bolju ishranu i malo više kretanja, može pomoći u prevenciji zatajenja srca, kao i srčanog i moždanog udara.
