Iako je vrhunska hrana dostupna širom Italije, Parma bi trebalo da se nađe na samom vrhu liste svakog istinskog ljubitelja sira.
Smeštena u regiji Emilija-Romanja, Parma je – zajedno sa susednom Ređo Emilijom (Reggio Emilia) – domovina obožavanog sira Parmigijana Ređana (Parmigiano Reggiano).
Takozvani "kralj sireva" zakonom sme da se proizvodi pod tim imenom isključivo u ove dve pokrajine, kao i u Modeni, Mantovi i Bolonji.
Valovita brda prošarana poljima, maslinjacima i vinogradima prizor su koji vas prati u ruralnom delu Sicilije, naročito na putu koji vodi od Palerma do Mazare del Vala.
Na jugu Toskane smešten je jedan od najposebnijih i najfotogeničnijih gradića Italije, sasvim drugačiji od brojnih i međusobno tako sličnih toskanskih "bisera" – Pitiljano.
Uprkos svetski poznatim delicijama, Parma je i dalje nepravedno zapostavljen grad u Italiji u poređenju sa Firencom, Rimom ili Venecijom, iako nudi mnogo više od mlečnih užitaka, piše HuffPost.
Poseta porodičnoj sirani
Pored sira, Parma se ponosi i kultnim prošutom di Parma (Prosciutto di Parma), kao i cenjenim Kulatelo di Zibelo (Culatello di Zibello), poznatim kao "kralj suhomesnatih proizvoda". Ovi naresci se tradicionalno služe uz torta fritta – ukusno prženo dizano testo.
Shutterstock/barmalini
Na jelovnicima ćete pronaći i tortelli d’erbetta, testeninu punjenu sirom i biljem, anolini in brodo, punjenu testeninu u bogatoj supi, kao i lokalni specijalitet od mlevenog konjskog mesa –caval pist.
Kulturna pauza između obroka
Parma nudi i bogato istorijsko nasleđe. Kompleks Palazzo della Pilotta obuhvata Nacionalnu galeriju, Arheološki muzej i Muzej Bodoni. Posebno se izdvajaju Palatinska biblioteka i veličanstveno drveno pozorište Farnese, jedno od najvećih baroknih pozorišta u Evropi.
Preko puta se nalazi Muzej Glauco Lombardi, sa ličnim predmetima Napoleonove supruge Marije Lujze. Obavezno posetite i katedralu Duomo sa impresivnom osmougaonom krstionicom, kao i freske velikog Koređa (Correggio).
Poslednjih godina u Evropi se pojavljuju inicijative koje nude finansijske podsticaje za preseljenje. Mnoge zajednice koje se suočavaju sa padom broja stanovnika pokušavaju da privuku nove ljude povoljnim uslovima za stanovanje i novčanom podrškom.
Za laganu šetnju idealni su trg Pjaca Đuzepe Garibaldi (Piazza Giuseppe Garibaldi) i raskošni park Parko Dukale (Parco Ducale).
Izleti u okolinu
Iz Parme lako možete organizovati jednodnevne izlete. Preporučuje se poseta malom proizvođaču balzamiko sirćeta Acetaia di Giorgio u Modeni, ili ručak u restoranu Osterija del Vjandante (Osteria del Viandante), nosiocu Mišelinove zvezdice, u Ređo Emiliji.
Ljubitelji brzine uživaće u poseti muzejima Ferarija i Lamborginija. U vreme kada masovni turizam opterećuje Rim ili Veneciju, Parma nudi opuštajuće i autentično italijansko iskustvo koje će vas nahraniti u svakom smislu te reči.
Malo šta može da nadmaši osećaj opuštanja na peščanoj plaži ali glavna konkurencija mu je mir prirode visoko u planinama gde je vazduh svež i okrepljujući.
Na društvenoj mreži X osvanuo je snimak sa jedne plaže u Grčkoj na kojem se vidi grupa turista iz Bugarske kako je usred peska postavila plinski roštilj i počela da peče meso, svega nekoliko metara od mora i ostalih kupača.
Svetlana Grković spasila je život svom suprugu Ljubiši Karoviću (61) nakon što su krhotine motora raznele prozor aviona i pritisak ga povukao van letelice.
Platforma koristi i izraz "nenametljiv luksuz", kojim opisuje spoj mirnog odmora, kvalitetnog smeštaja, bogate kulturne ponude i prirodnog okruženja, bez oslanjanja na masovni turizam.
Najmanje 15 osoba poginulo je nakon prevrtanja glisera sa turistima kod ostrva Fu Kuok u Vijetnamu. U nesreći je bilo 39 ljudi, a spasilačke ekipe nastavljaju potragu.
Sa planine Mučanj pruža se neverovatan pogled na skoro pola Srbije, a najveći vrh prostire se na 1.534 metara nadmorske visine, koji je poznat i kao Jerinin grad.
Jedan američki turista sa Floride, koji je leto proveo u Hrvatskoj tokom nedavnog toplotnog talasa, izjavio je da ozbiljno razmišlja o tome da odustane od letnjih putovanja u Evropu.
Letovanje odavno nije rezervisano samo za more. Mirisi netaknute prirode, prijatne temperature i raznovrsni sadržaji za sve generacije čine planine u Srbiji idealnim mestom za letnji odmor — daleko od gradske vreve i visokih temperatura.
Malo šta može da nadmaši osećaj opuštanja na peščanoj plaži ali glavna konkurencija mu je mir prirode visoko u planinama gde je vazduh svež i okrepljujući.
Na društvenoj mreži X osvanuo je snimak sa jedne plaže u Grčkoj na kojem se vidi grupa turista iz Bugarske kako je usred peska postavila plinski roštilj i počela da peče meso, svega nekoliko metara od mora i ostalih kupača.
Svetlana Grković spasila je život svom suprugu Ljubiši Karoviću (61) nakon što su krhotine motora raznele prozor aviona i pritisak ga povukao van letelice.
FIFA je saopštila da će ljubitelji fudbala moći da kupe autentične delove travnate podloge sa terena na kojem će biti odigrano finale Svetskog prvenstva 2026. godine, po ceni od 450 dolara po komadu.
Fudbaler Erling Haland, koji je prava zvezda u rodnoj Norveškoj nakon što je postigao sedam golova na četiri utakmice Svetskog prvenstva, veoma je popularan i u Peruu, pa je tako više od 460 beba u toj zemlji dobilo ime po nj
Marta En Lilard preminula je u 78. godini, stanovnica grada Šoni u Oklahomi prve simptome bolesti osetila je na svoj peti rođendan, 1953. godine, osam dana pre smrti.
Natpis na italijanskom jeziku ispod jedne slike Bogorodice iz 15. veka u muzeju u Pitiljijanu pogrešno je preveden na engleski, a ova jezička zabuna transformisala je versko značenje Uspenja u koncept zapošljavanja, što je iz
Nutricionistkinje otkrivaju kada je najbolje vreme za doručak, ručak i večeru ako želite da smršate. Dosledan raspored obroka, pravilan razmak između jela i izbegavanje kasnih večera mogu pomoći u kontroli apetita.
Ana Banko je rekla Tanjugu da je to posledica njihove zloupotrebe i neracionalne upotrebe, čime se ugrožava efikasnost lekova koji su decenijama predstavljali osnovu u lečenju brojnih bakterijskih infekcija.
Profesionalni fudbaleri danima se pripremaju za važne utakmice pažljivo planiranom ishranom. Kuvar koji je radio sa zvezdama Premijer lige otkriva zašto su kečap i majonez izbačeni sa jelovnika.
