Gastronomski vodič kroz Grčku: Zaboravite giros i suvlaki, kušajte hranu za svačiji džep FOTO

šta znači "kušajte"?

" kušajte", nemojte probati, nego kušajte znači.

Pa onda da kušamo.

Kuš bre, pa kušajte što dalje odavde.

Ipak glasam za giros i suvulaki.

Mediteranska hrana je sjajna u svim (mediteranskim) drzavama, a medju njima je grcka kuhinja najbolja.

jaga sa krita
broj 1

sto niste napisali kako se koje jelo zove i zasto niste pomenuli Bujurdi

portokalopita, najbolji slatkis na svetu

dobar izbor, svaka čast

Zelena salata i humus uopšte nisu grčki, nego su moda. Što neko reče, bujurdi, juveci, kleftiko, na Kritu puzevi, svi moguće saganaki, lignje punjene fetom I paradajzom, stifado, frikase, riba...

Ne hvala.

Grci jako dobro spremaju ribu- riba po njima mora imati miris mora, a ne miris ribe. Postoji i njihovo tradicionalno Vaskrsnje jelo od dzigerice “ kukureč”, ili jako mlada prasetina na laganoj vatri ili ti slatkisi od dunja… ili te dagnje sa belim vinom ili monk fish sa kajmakom…. Ili te zguzvane hrskave pite …ili sarmice od vinogradskog lisca ili ta fermetirana riba koja se dimi da ne bi smrdela . Stotine jela bih vam nabrojio. Cesto sam tamo poslovno. Vezivati Grke za giros je kao vezivati Srbe za cevape. Nema veze. Grcka je oko Atine, sever nisu Grci, cak i genetski se razlikuju. I jos nesto tamo kao Srbin se osecam voljen, onako bez razloga.

Ne volim corbe na ovu vrucinu, da kusam na 40stepeni, neka hvala.

@Aleksa "kusajte", nemojte probati, znaci kusajte."

Da naravno da cemo da kusamo, jer to je izvorna slovenska i srpska rec, dok je "probati" izvorno germanizam, rec nemackog porekla, dakle ne nasa.

Kod Grka samo jagnjetina i feta.
Sve ostalo, pa ništa posebno.
Giros , suvlaki i sl. i nije njihovo već tursko/ persijsko.
Suvlaki su najobičniji ražnjići
Na Jadranu se mnogo bolje sprema riba i ostala čuda iz mora.
U hotelskim restoranima se konzumira autentičnija grčka hrana nego po klasičnim restoranima.

Grcki gulas sofrito je nesto odlicno. Pogotovo ako ste na Krfu

Ne volim corbe na ovu vrucinu, da kusam na 40stepeni, neka hvala.

Ne hvala.

Kuš bre, pa kušajte što dalje odavde.

Ipak glasam za giros i suvulaki.

Kod Grka samo jagnjetina i feta.
Sve ostalo, pa ništa posebno.
Giros , suvlaki i sl. i nije njihovo već tursko/ persijsko.
Suvlaki su najobičniji ražnjići
Na Jadranu se mnogo bolje sprema riba i ostala čuda iz mora.
U hotelskim restoranima se konzumira autentičnija grčka hrana nego po klasičnim restoranima.

dobar izbor, svaka čast

Mediteranska hrana je sjajna u svim (mediteranskim) drzavama, a medju njima je grcka kuhinja najbolja.

šta znači "kušajte"?

" kušajte", nemojte probati, nego kušajte znači.

jaga sa krita
broj 1

portokalopita, najbolji slatkis na svetu

Grci jako dobro spremaju ribu- riba po njima mora imati miris mora, a ne miris ribe. Postoji i njihovo tradicionalno Vaskrsnje jelo od dzigerice “ kukureč”, ili jako mlada prasetina na laganoj vatri ili ti slatkisi od dunja… ili te dagnje sa belim vinom ili monk fish sa kajmakom…. Ili te zguzvane hrskave pite …ili sarmice od vinogradskog lisca ili ta fermetirana riba koja se dimi da ne bi smrdela . Stotine jela bih vam nabrojio. Cesto sam tamo poslovno. Vezivati Grke za giros je kao vezivati Srbe za cevape. Nema veze. Grcka je oko Atine, sever nisu Grci, cak i genetski se razlikuju. I jos nesto tamo kao Srbin se osecam voljen, onako bez razloga.

Pa onda da kušamo.

sto niste napisali kako se koje jelo zove i zasto niste pomenuli Bujurdi

Zelena salata i humus uopšte nisu grčki, nego su moda. Što neko reče, bujurdi, juveci, kleftiko, na Kritu puzevi, svi moguće saganaki, lignje punjene fetom I paradajzom, stifado, frikase, riba...

@Aleksa "kusajte", nemojte probati, znaci kusajte."

Da naravno da cemo da kusamo, jer to je izvorna slovenska i srpska rec, dok je "probati" izvorno germanizam, rec nemackog porekla, dakle ne nasa.

Grcki gulas sofrito je nesto odlicno. Pogotovo ako ste na Krfu