Zlatne ruke ima Zlatana, vredna domaćica koja čuva od zaborava stare zanate i zapisuje ta stara jela resavskog kraja.Ona je pre nekih dvadeset godina osmislila jedan svoj recept koji je sada na mnogim trpezama, a ono što kaže u šali, recept ne može da uspe ukoliko meso nije baš iz tog resavskog kraja i tu je još par sastojaka."Mleveno meso kao osnova, luk koji se umesi u meso, zato nam je potrebno ovoliko za dva resavska ćevapa, onda paprika, crvena ili već kakvu imate, svejedno je", objašnjava domaćica.Kaže da se ćevap puni kačkavaljem i suvom slaninom, napravi se jedan rolat i onda se sve to uvije u skrami da bi bila tekstura dobra.Opširnije o ovoj temi pogledajte u video-prilogu Prve TV:
3.7.2024.
10:40
"Resavski ćevap" od domaćih sastojaka VIDEO
Jedna domaćica iz Despotovca osmislila je specijalitet od sastojaka iz njenog kraja i nazvala ga "Resavski ćevap".
Izvor: B92.net/TV Prva
Podeli:
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar