Višak voća iz dvorišta ne mora da propadne: Nišlije mogu besplatno da ga pretvore u sok

Akcija je prvenstveno namenjena domaćinstvima sa teritorije gradskih opština Pantelej i Crveni Krst, ali iz Udruženja poručuju da su dobrodošli i građani iz drugih delova Niša. Prijave su već otvorene, a prerada će se organizovati u skladu sa periodom sazrevanja različitih vrsta voća.

Cilj projekta je da plodovi koji ostaju neiskorišćeni na stablima, umesto da propadnu, budu prerađeni u sok za potrebe domaćinstava. Građani ne plaćaju uslugu prerade, a potrebno je samo da obezbede odgovarajuće boce u koje će gotov sok biti sipan.

"Ono što ne možete da pojedete i što vam ostane na drvetu, možemo da preradimo i od toga napravimo sok. Projekat će trajati tokom sezone, do avgusta ili septembra, pa građani mogu da se javljaju kako koje voće bude pristizalo", navela je Maja Sević iz Udruženja za negovanje tradicije "Višnja“.

Za preradu mogu da se prijave vlasnici višnje, kajsije, breskve, jagode i drugog sezonskog voća od kojeg žele da dobiju sok. Projekat je deo šire inicijative usmerene na održivi razvoj, korišćenje lokalnih resursa i smanjenje bacanja hrane.

Udruženje će od jula pokrenuti i program namenjen građanima koji nemaju svoje obradivo zemljište. Zainteresovani će dobiti parcelu koju će moći samostalno da obrađuju, uz pomoć i savete o izboru biljaka i prirodnim metodama uzgoja.

Organizatori žele da građanima pokažu da je povrće moguće uzgajati i na malom prostoru, u većim saksijama ili na terasi, uz što manje kopanja i bez prekomerne upotrebe veštačkih đubriva i preparata.