Čačanski čips među najpopularnijim u regionu

Imajući u vidu da je Srbija 13. najveći izvoznik čipsa u svetu, jasno je da je u tome uloga grada na Moravi izuzetno velika. Međutim, da bi bilo čipsa moramo imati krompira, a upravo ti poljoprivredni proizvođači godinama unazad se suočavaju sa brojnim izazovima.

"Moravički okrug jedan je od najznačajnijih regiona za proizvodnju krompira u Srbiji. Za istim stolom danas su sedeli proizvođači, prerađivači i predstavnici Ministarstva, što pokazuje da kroz partnerski dijalog države i poljoprivrede možemo da tražimo rešenja za unapređenje proizvodnje, očuvanje domaćeg sortimenta i prevazilaženje tržišnih izazova", rekao je ministar poljoprivrede Dragan Glamočić tokom razgovora sa predstavnicima Udruženja za krompir Srbije u Lučanima.

On je ukazao i na problem uvoza jeftinijeg krompira iz pojedinih evropskih zemalja koji se, kako je naveo, na domaćem tržištu pojavljuje po damping cenama i dodatno otežava položaj domaćih proizvođača.

Tokom sastanka razgovarano je i o daljim koracima u cilju jačanja proizvodnje i prerade krompira u Srbiji, kao i o potrebi veće podrške naučno-istraživačkih institucija u praćenju savremenih izazova u proizvodnji ove kulture, posebno u vezi sa pojavom bolesti i štetočina. Razmotrena je i mogućnost da Centar za krompir, sa sedištem u Guči, ponovo dobije značajniju ulogu u razvoju ove proizvodnje.

Potpredsednik Izvršnog odbora Udruženja za krompir Srbije Živko Bugarčić rekao je da se proizvođači već gotovo dve decenije suočavaju sa padom proizvodnje.

"Jedan od najvećih izazova je to što je proizvodnja krompira u pojedinim evropskim zemljama jeftinija, pa je potrebno pronaći načine da domaća proizvodnja ostane konkurentna i održiva", naveo je Bugarčić.

Na sastanku je razmotreno i pitanje podsticaja, sa ciljem da krompir u jesenjoj raspodeli sredstava bude uključen kao povrtarska kultura.

Sagovornici su ocenili da je za dugoročnu stabilnost proizvodnje krompira u Srbiji neophodna bliža saradnja proizvođača, prerađivača, struke i države. U Moravičkom okrugu posluju i značajni prerađivači krompira, među kojima je čačanska kompanija "Chips Way", jedan od lidera u proizvodnji čipsa i snek proizvoda u regionu, što dodatno potvrđuje potencijal domaće prerade u ovoj oblasti.