Ovih 10 zemalja hrane skoro ceo svet

Trideset najvećih svetskih izvoznika hrane čini više od 80 odsto globalnog tržišta poljoprivrednog izvoza vrednog 1,5 biliona dolara, prema podacima Svetske trgovinske organizacije (STO).

Podaci STO takođe otkrivaju koliko je zapravo koncentrisana globalna ponuda hrane.

Relativno mala grupa zemalja danas ima izuzetno važnu ulogu u ishrani sveta, što poljoprivrednu trgovinu čini sve strateškijom kako troškovi i geopolitičke tenzije rastu.

Svetska trgovina

Relativno mali broj zemalja danas snabdeva ogroman deo svetske trgovine hranom.

Samo 10 najvećih izvoznika učestvuje sa gotovo polovinom ukupnog globalnog poljoprivrednog izvoza, što nekolicini ekonomija daje ogroman uticaj na svetske cene hrane i lance snabdevanja.

Američki kontinent predstavlja okosnicu globalnog sistema trgovine hranom.

Sjedinjene Američke Države, Brazil, Kanada i Meksiko zajedno čine gotovo 30 odsto svetskog poljoprivrednog izvoza, koji obuhvata sve – od žitarica i mesa do prerađene hrane i uljarica.

U međuvremenu, pojedine gusto naseljene ekonomije nalaze se niže na listi nego što bi se moglo očekivati.

Iako je najveći poljoprivredni proizvođač na svetu, Kina značajno zaostaje za SAD i Brazilom kada je reč o vrednosti izvoza, što pokazuje koliki deo njene proizvodnje ostaje namenjen domaćem tržištu.

Deset najvećih izvoznika

1. SAD
2. Brazil
3. Kina
4. Kanada
5. Meksiko
6. Indonezija
7. Australija
8. Indija
9. Tajland
10. Francuska

Zemlje Azije i Pacifika

Dok američki kontinent dominira ukupnom vrednošću izvoza, pojedine zemlje Azije i Pacifika imaju ključnu ulogu u određenim segmentima globalnih lanaca snabdevanja hranom, pokazuju podaci STO.

Australija se ubraja među najveće svetske izvoznike hrane zahvaljujući velikom izvozu goveđeg mesa, pšenice i ječma, što je čini važnim snabdevačem brojnih azijskih tržišta.

Indonezija je, s druge strane, vodeći svetski izvoznik palminog ulja, jednog od najzastupljenijih sastojaka u prehrambenoj industriji.

Zajedno, ove zemlje pokazuju da globalna trgovina hranom ne zavisi samo od obima poljoprivredne proizvodnje, već i od regionalne specijalizacije.

Evropa ostaje važan igrač

Najveći evropski izvoznici hrane ne oslanjaju se prvenstveno na obim proizvodnje, već na specijalizaciju, efikasnost i proizvode sa visokom dodatom vrednošću.

Posebno se izdvaja Nizozemska. Uprkos relativno maloj teritoriji, zauzima 11. mesto među najvećim izvoznicima hrane na svetu zahvaljujući izuzetno efikasnoj poljoprivredi, razvijenoj proizvodnji u plastenicima i staklenicima, kao i ulozi jednog od glavnih evropskih trgovinskih čvorišta.

Francuska i Nemačka takođe ostaju među vodećim izvoznicima zahvaljujući širokom spektru proizvoda – od žitarica i mlečnih proizvoda do prerađene hrane i pića.

Evropa tako pokazuje drugu stranu globalne trgovine hranom: dominacija ne zavisi samo od veličine obradivih površina, već i od logistike, tehnologije i razvijene infrastrukture lanaca snabdevanja.

Izvoz hrane sve važniji

Poremećaji u transportu i rast troškova energije poslednjih godina dodatno su opteretili globalne lance snabdevanja hranom.

Kako poljoprivreda u velikoj meri zavisi od goriva, đubriva i transportne infrastrukture, geopolitičke krize mogu brzo povećati troškove proizvodnje i distribucije širom sveta.

Zbog toga zemlje poput SAD, Brazila, Kanade i Australije dobijaju još veći strateški značaj.

Zahvaljujući velikom proizvodnom kapacitetu i razvijenoj infrastrukturi, one imaju mogućnost da ostanu pouzdani snabdevači čak i u periodima globalnih poremećaja.