Organska revolucija u Moldaviji: Mali proizvođači uzimaju milione

Sledeći korak je proizvodnja organskog suncokretovog ulja i bezglutenskih proizvoda, sa ciljem da osvoje tržišta SAD, Japana i Južne Koreje, prenosi Kamatica.

Dok se evropsko tržište sve više okreće hrani koja ima "ime, prezime i čistu istoriju", Moldavci ubrzano zauzimaju svoje mesto pod suncem. Primer kompanije Prograin Organic pokazuje da poljoprivreda više nije samo pitanje izvoza sirovina, već strateškog povezivanja malih proizvođača, savremene tehnologije i državne podrške.

Ovo nije samo priča o profitu; ovo je priča o tome kako se od sirovog zrna stiže do vrhunskog proizvoda koji kupci u Nemačkoj ili Holandiji plaćaju po premium cenama.

Snaga udruživanja: 35 farmera i jedna vizija

Model koji primenjuje ova kompanija podseća na modernu zadrugu. Oni sarađuju sa 35 poljoprivrednika iz centralne i severne Moldavije, pomažući im da pređu težak put od konvencionalnog (tradicionalnog) ratarstva doorganskog sertifikata.

Danas njihov ekosistem čine:

•     3.000 hektarazemljišta koja se obrađuje isključivo po organskim standardima.
•     Godišnja proizvodnja10.000 tonažitarica, uljarica i mahunarki.
•     Godišnji prometod oko 5,1 milion evra (100 miliona moldavskih leja).

"Organska poljoprivreda za nas nije samo posao, već odgovornost prema zemlji i budućim generacijama", ističe direktor Spartak Kilat. On veruje da je ključ u autentičnosti – ponuditi svetu ono što je prava vrednost moldavske zemlje.

Tehnologija koja čuva prirodu (i profit)

Da bi se ispunili strogi zahtevi Evropske unije, nije dovoljno samo ne prskati pesticidima. U centru u Floreštiju primenjuju se tehnologije koje zvuče kao naučna fantastika, ali su u službi prirode:

•     Optičko sortiranje: Specijalne kamere prepoznaju i izbacuju svako oštećeno ili nečisto zrno u deliću sekunde.
•     Tretman ugljen-dioksidom: Umesto pesticida za čuvanje zrna u silosima, koristi se CO2. On štiti robu na prirodan način, a ne ostavlja nikakve tragove štetnih materija.
•     Sledljivost: Svaki džak proizvoda ima svoju "ličnu kartu". U svakom trenutku se zna sa koje je njive zrno došlo i ko ga je posejao.

Država kao vetar u leđa, a ne kočnica

Ono što je posebno zanimljivo za naše prilike jeste uloga moldavskeAgencije za investicije. Kroz programBRIDGE Export, država direktno pomaže firmama da izađu na svetske sajmove, poput čuvenog "Biofach-a" u Nemačkoj.

Rezultat je vidljiv: izvoz moldavskih žitarica u 2025. godini dostigao je rekordnih856 miliona dolara, što je skok od čak 31% u odnosu na prethodnu godinu. To pokazuje da se pametno ulaganje u promociju višestruko vraća kroz devizni priliv.

Od njive do trpeze: Više od obične sirovine

Iako je izvoz njihov glavni pokretač (čak 80% proizvodnje), u Moldaviji su shvatili da se najviše zarađuje nafinalnom proizvodu. Umesto da prodaju samo pšenicu, počeli su da proizvode organsko brašno i bio-semena za domaće potrošače. Sledeći korak je proizvodnja organskog suncokretovog ulja i bezglutenskih proizvoda, sa ciljem da osvoje tržišta SAD, Japana i Južne Koreje.

Organska revolucija u Moldaviji: Put od njive do svetske trpeze

"Za nas, organska poljoprivreda nije samo biznis, već odgovornost prema prirodi i budućnosti poljoprivrede u Republici Moldaviji. Verujemo da možemo iskoristiti pun potencijal naše zemlje kroz autentične proizvode koji su konkurentni na svetskom nivou", izjavio je Spartac Chilat, generalni direktor kompanije Prograin Organic.

Evropski kapital i vizija za budućnost

Uspeh nije prošao nezapaženo ni kod investitora. Holandski fond Anders Invest International Food & Agri Holding BVpostao je 2022. godine većinski vlasnik kompanije uz ulaganje od oko 5 miliona evra. Taj novac je uložen u modernizaciju skladišta, bolju logistiku i profesionalno upravljanje firmom. Osim novca, Holanđani su doneli i dragoceno znanje i nove poslovne kontakte.

Model za održivu budućnost

Primer kompanije Prograin Organicpokazuje kako se poljoprivreda Moldavije menja: od prodaje sirovina ka proizvodnji sertifikovane, zdrave hrane koja ima svoje ime i prezime. Uz pomoć privatnih investicija i podršku države, organska poljoprivreda postaje simbol Moldavije kao novog, pouzdanog evropskog dobavljača hrane koja se uzgaja s poštovanjem prema zemlji i čoveku.

Pouka za Srbiju

Moldavski model nam šalje jasnu poruku: budućnost nije u kvantitetu po svaku cenu, već u dodatoj vrednosti. Kada se udruže mali proizvođač, moderna tehnologija i podrška države, put do evropskog kupca više nije nepremostiva prepreka, prenosi PoljoprivredaInfo.