03.12.2024.
9:37
Nema zanatlija – nije problem: Braća iz Mačve izumela mašinu za pravljenje bureka FOTO
Dva brata blizanca, Predrag i Nenad Srdanović iz sela Uzveće kod Bogatića mogu ući u sve časopise ekonomije i biznisa.
Sa svojih deset prstiju stvorili su prvu mašinu za pravljenje bureka, baklava i mantija koja je svojevrsna revolucija u pekarstvu jer može za svega sat vremena da pravi bureka koliko jedan buregdžija za nekoliko dana.
"Ideja nam je došla kada smo uvideli da je nedostatak ljudi i radne snage na svakom koraku, da ne pričamo o majstorima za burek. Napravili smo nešto što može da ima konstantan kvalitet što je mašina i pokazala u odnosu na ono što može da jedan čovek napravi i ono što je još bitnije je ako nađete dobrog majstora za bureke morate mu dati platu kao i doktoru", kažu složno ova dva brata za agenciju RINA.
Dodaju da mašina radi pomoći posebne tehnike ubrizgavanja i sve je na njoj automatizovano.
- Procvat grnčarskog zanata u Srbiji: Proizvodi od gline sve traženiji
- Proizvodnja na "staklenim nogama": Gubici tri godine za redom
"Kada na ovu liniju stavite testo, ona sve sama završi i vi dobijate gotov proizvod. Sve je automatsko, doziranje fila, testa i mesa. Sami naštelujete program po kom će ona raditi i ona dozira u gram količinu mesa, nadeva i sira koji su potrebni za taj proizvod i sastojci se memorišu, samim tim svaki dan dobijate istu strukturu tog peciva koje pravite", dodaju sagovornici
Ovi vredni momci poručuju da pravljenje bureka više nije umetnost, a nedostatak pekara nije problem koji se ne može prevazići.
Obuka na ovoj mašini traje sedam dana nakon čega mesečno možete praviti na hiljade bureka.
8 Komentari
Možda vas zanima
Vučić saopštio sjajne vesti: "Penzioneri će 4. i 5. januara dobiti najveće penzije u istoriji" VIDEO
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je svečanom otvaranju sportske hale u Putincima kod Rume, gde se okupio veliki broj ljudi i saopštio da uskoro stižu uvećane penzije.
18:25
22.12.2025.
2 d
Ina pušta rafineriju u rad
Hrvatska naftna kompanija Ina saopštila je da projekat modernizacije Rafinerije nafte Rijeka za skoro 700 miliona evra ulazi u završnu fazu, pošto je okončana izgradnja ključnih sistema novog postrojenja.
14:40
24.12.2025.
21 h
Ova zemlja će proizvoditi artiljerijske rakete po srpskoj tehnologiji
Danska firma SkyPro Propulsion dobila je sve potrebne dozvole da u Vandelu kod Bilunda pokrene proizvodnju artiljerijskih raketa kalibra 122 mm koristeći tehnologiju srpske firme EDePro, sa planom da godišnje proizvede do 10.000 komada.
13:14
22.12.2025.
2 d
Vučić o navodima ruskog portala da je pronađeno rešenje za NIS: "Ja ga nisam video, imamo ogroman problem"
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić danas je tokom otvaranja deonice Moravskog koridora govorio i o aktuelnoj situaciji sa Naftnom industrijom Srbije.
12:11
24.12.2025.
23 h
Susedna država menja novčanice
BiH bi od 2028. godine mogla dobiti nove novčanice konvertibilne marke (KM) koje će imati poboljšan dizajn, najavila je guvernerka Centralne banke BiH Јasmina Selimović.
10:28
24.12.2025.
1 d
Komentari 8
Pogledaj komentare Pošalji komentar