Koliko će nas koštati pečenje pred praznike: Ovu su cene jagnjetine i prasetine

Aktuelni podaci pokazuju da trenutno kilogram jagnjetine košta između 1.049 i 1.199 dinara, dok se svinjetina prodaje po cenama od 599 do 649 dinara po kilogramu u prodavnicama širom Srbije.

Ipak, mnogi biraju već spremno pečenje, posebno kada se očekuje veća poseta porodice i prijatelja. U tom slučaju, cene pečenja su veće: praseće pečenje košta u proseku 2.200 do 2.500 dinara po kilogramu, dok je jagnjeće pečenje još skuplje i kreće se od 3.000 do 3.500 dinara po kilogramu.

Potrošačima se savetuje da ranije planiraju kupovinu i rezervišu porudžbine, kako bi izbegli najveće cene i osigurali dovoljno mesa za slavsku trpezu. Većina pečenjara i prodavnica već sada prima narudžbine, a količine su ograničene, posebno kada su u pitanju jagnjetina i prasetina.

Prasići sve skuplji na stočnim pijacama

Rast otkupne cene prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma evidentiran je u klanicama na području srednjebanatskog regiona, pošto je dominirao iznos od 400 din/kg. Za razliku od njih niža je bila otkupna cena tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma, jer je dominirao iznos od 210 din/kg i otkupna cena krmača najčešće odvijao po ceni od 160 din/kg.

EPA/JAVIER BELVER

Prasad telesne mase od 16 do 25 kilograma su bila jeftinija u odnosu na prethodni period i na pijaci žive stoke u Nišu, pošto se prodaja ove kategorije svinja prodavala po ceni od 320 din/kg. Pad otkupne cene prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma na dominantnih 370 din/kg i rast otkupne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma na 230 din/kg zabeležen je u klanicama na području Loznice i okolnih mesta tokom protekle sedmice. 

Najčešća otkupna cena tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma iznosila je 210 din/kg, dok je u kategoriji tovnih svinja telesne mase preko 120 kilograma dominirao iznos od 200 din/kg u klanicama na području Južno-bačkog regiona, objavio je STIPS.

Skuplja i jagnjad

Na stočnoj pijaci u Užicu došlo je do rasta cene jagnjadi u odnosu na prethodni period, jer se prodaja ove kategorije ovaca odvijala po ceni od 520 din/kg. Otkupna cena jagnjadi bila je viša u odnosu na prethodni period u klanicama na području podrinjskog regiona, jer se otkup odvijao najčešće po ceni od 480 din/kg. Što se obima ponude i otkupa tiče nije bilo značajnijih promena. Pad otkupne cene jagnjadi evidentiran je u klanicama na području nišavskog regiona. Naime u sedmici za nama je dominirao iznos od 480 din/kg.

Na stočnoj pijaci u Požarevcu je bilo u ponudi jagnjadi po ceni od 500 din/kg i ovaca koje su se najčešće prodavale po ceni od 200 din/kg. U klanicama na području braničevskog regiona zabeležen je otkup jagnjadi po dominantnoj ceni od 500 din/kg i ovaca po dominantnoj ceni od 200 din/kg. Na pijaci žive stoke u Smederevu došlo je do rasta cene jagnjadi u odnosu na prethodnu sedmicu. Protekle se sedmice promet ove kategorije ovaca odvijao po ceni od 460 din/kg.