16.12.2025.
21:17
Pšenice ima, ali je kvalitet upitan: Koliko će "tavansko seme" uticati na hleb
Setva je završena, a poljoprivredna sezona ocenjena je kao jedna od najtežih u poslednjih deset godina. Sertifikovano seme zasejano je na svega 350.000 hektara u ovoj setvi pšenice.
Agroekonomski analitičar Žarko Galetin izjavio je za RTS da nećemo imati problem sa prinosom pšenice, već sa njenim kvalitetom, jer su poljoprivrednici koristili „tavansko seme“, zbog čega će i pekarski proizvodi biti upitnog kvaliteta.
Vremenski uslovi zadaju glavobolju ratarima jer nema snega, koji je neophodan pšenici. Poljoprivrednike dodatno muče i neizvesne cene na tržištu.
Žarko Galetin rekao je da bi pšenici najviše odgovarao snežni pokrivač, jer bi je štitio od niskih temperatura i obezbedio dovoljnu količinu vlage.
"Polovina površina zasejana je nesertifikovanim semenom, što će se odraziti na prinos, ali što je još važnije, na kvalitet pšenice. Nećemo imati problem sa zadovoljenjem domaćih potreba, jer je pšenica zasejana na oko 620.000 hektara i, u normalnim okolnostima, imaćemo čak i dvostruko veći prinos", kaže Galetin.
Žrtvovanje zemljišta i kvaliteta
Prema njegovim rečima, otvara se pitanje odnosa prema zemljišnom resursu, jer se korišćenjem nesertifikovanog semena postiže od 10 do 15 odsto manji prinos, žrtvuju se površine, a kvalitet je slabiji, upitan i često ne zadovoljava kriterijume za ljudsku ishranu.
"Genetičari rade na tome da imamo što više sorti, trenutno ih je oko 70, koje su otpornije na različite klimatske uslove. Ipak, borimo se sa elementarnim problemom: da sejemo sertifikovano seme, a ne ’tavansku’ pšenicu. Neracionalno i neodgovorno koristimo oko 300.000 hektara zemljišta", napominje Galetin.
Na pitanje da li će doći do poskupljenja u pekarskoj industriji, Galetin kaže da to ne očekuje, ali upozorava da pšenica sve više konkuriše kukuruzu kao komponenta stočne hrane, umesto da se koristi za ljudsku ishranu.
"Odgovor je jednostavan: puna primena agrotehnike i korišćenje sertifikovanog semena pšenice. Poražavajuće je da u 21. veku koristimo metode naših predaka i sejemo tavansko seme. Otvara se i pitanje kapaciteta domaćih semenskih kuća: da li su poljoprivrednici bili prinuđeni da koriste nesertifikovano seme", ističe Galetin.
0 Komentari
Možda vas zanima
Težak udarac za Evropu: Gigant se raspada? Zaustavljaju proizvodnju
Thyssenkrupp Steel objavio je da će privremeno zaustaviti proizvodnju elektrotehničkog čelika u dva pogona – u Francuskoj i u matičnoj Nemačkoj – navodeći kao razlog “nekontrolisani” skok jeftinog uvoza.
8:56
15.12.2025.
1 d
Mađarska potpisala: "Isporučujemo gas"
Mađarska je danas potpisala ugovor sa Sjedinjenim Američkim Državama o isporuci 400 miliona kubnih metara tečnog prirodnog gasa (TPG) godišnje, izjavio je mađarski ministar spoljnih poslova i trgovine Peter Sijarto.
17:38
16.12.2025.
6 h
SAD odbile: "Ne možete da kupite Lukoil"
Ministarstvo finansija Sjedinjenih Američkih Država odbilo je ponudu grupe koju predvodi američka banka Xtellus Partners za kupovinu inostrane imovine ruske naftne kompanije Lukoil, objavio je danas Rojters.
7:58
16.12.2025.
15 h
Zahuktala se Vučićeva inicijativa: Dugi redovi, mobilna kancelarija za legalizaciju obilazi sela
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je u petak izjavio da proces legalizacije teče uspešno i da je prijavljeno više od 140.000 objekata. To je samo još jedan pokazatelj da je ta mera ispravna i da se akcija "Svoj na svome" zahuktala.
12:34
15.12.2025.
1 d
NBS ukinula proviziju u menjačnicama
Narodna banka Srbije donela je privremenu meru kojom se ukida mogućnost naplate provizije u menjačnicama prilikom prodaje evra građanima, s ciljem zaštite interesa građana i sprečavanja neopravdanih psiholoških pritisaka na devizno tržište.
13:59
16.12.2025.
9 h
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar