Komšijama pica poskupela najviše u EU

To odražava šire trendove inflacije i promene u troškovima prehrambene industrije.

Najveće poskupljenje zabeleženo je u Hrvatskoj, gde je cena pice porasla za 7,2 posto. Time se Hrvatska svrstala na vrh lestvice evropskih zemalja s najvećim rastom cena u ovoj kategoriji. Iza Hrvatske slede Litvanija s rastom od 6,6 posto i Mađarska s 5,3 posto.

Rast cena zabeležen je i u Grčkoj, Rumuniji te Češkoj, što se delom može pripisati povećanju troškova energenata, logistike i sirovina, naročito pšenice i sira. Ovi faktori direktno utiču na ugostiteljski sektor, koji je već duže vreme pod pritiskom rasta operativnih troškova.

S druge strane, u nekoliko zapadnoevropskih država došlo je do smanjenja cena pice. Najizraženiji pad zabeležen je u Luksemburgu (2,9 %), Danskoj (2,4 %) i Irskoj (1,8 %). Nemačka, jedno od najvećih evropskih tržišta, beleži umereni pad cena od 1,2 posto, što može da upućuje na stabilizaciju potrošačkih cena i smanjenje inflacionih pritisaka u prehrambenom sektoru.

Na nivou Evropske unije, prosečno poskupljenje iznosilo je 1 posto, što sugeriše da je inflacija u segmentu prehrane i ugostiteljstva i dalje prisutna, ali s tendencijom usporavanja. Takvi podaci korisni su pokazatelji za preduzetnike u ugostiteljstvu, kao i za analitičare tržišta, jer pružaju uvid u promene potrošačke moći i troškova poslovanja unutar Unije.