Plate konobara i preko 1.000 evra: Evo koliko zarade sezonci u Hrvatskoj

Kao i svih prethodnih godina, najtraženije zanimanje je konobar, koji su, prema analizi portala MojPosao, prosečno plaćeni oko 1.178 evra.

"U tom zanimanju zabeležen je rast od 11 posto, dok recepcioneri ostvaruju prosečnu platu od 1.162 evra, odnosno 12,5 posto više nego lani. Sobarice i spremačice beleže najveći relativni rast, sa prosekom od 961 evro, što je povećanje od čak 16 posto u odnosu na prošlu sezonu. Pica majstori, kao još jedno traženo zanimanje, ostvaruju prosečno 1.559 evra, što je 14 posto više nego prethodne godine", rekao je Alen Mrvac sa portala MojPosao za hrvatski portal Index.

Najtraženija zanimanja su konobari, barmeni, kuvari i spremačice, uz obezbeđen smeštaj i obroke ili nešto viša primanja za kandidate koji već imaju svoj smeštaj.

Luksuzni butik hotel u Istri, na primer, zapošljava konobare za à la carte servis, pri čemu visina plate zavisi od godina iskustva i potrebi za smeštajem. Konobari s najmanje pet godina iskustva mogu očekivati platu od 1.600 evra bez smeštaja, odnosno 1.300 evra ako im je smeštaj obezbeđen. 

Za kandidate s manjim iskustvom, plate se kreću između 1.000 i 1.100 evra.

Barmeni u hotelima u Istri imaju slična primanja kao i njihovi kolege u dubrovačkim restoranima, gde se plate najčešće kreću od 1.200 do 1.400 evra mesečno. Samostalni kuvar u restoranu u Dubrovniku može zaraditi između 2.000 i 2.500 evra, zavisi od iskustva i  kompetencija.

Uz radno iskustvo i izvrsno poznavanje engleskog jezika, poslodavci sve češće kao uslov ističu i obavezno znanje hrvatskog jezika, a razlog je što je iz godine u godinu sve veća potreba za stranim radnicima.

Do sada je u Hrvatskoj izdato 34.000 novih radnih dozvola, dok ih je 17.000 produženo od prošle godine, što znači da je za ovu sezonu izdato oko 50.000 radnih dozvola u turizmu.