Strani med ugrožava pčelare i u BiH

Darko Marković, predsednik Saveza udruženja pčelara Republike Srpske, rekao je da postoji veliki pritisak uvezenog jeftinog meda na lokalno tržište.

Marković je napomenuo da se po navedenoj ceni na svetskom tržištu može dobiti samo med najnižeg kvaliteta, te je pozvao građane da dobro obrate pažnju šta kupuju.

"Ako uzmemo u obzir i podatke da je za tri meseca ove godine iz BiH izvezeno 847 kilograma meda, a uvezen 149.731 kilogram, možemo videti da postoji veliki pritisak uvezenog jeftinog meda na lokalno tržište u BiH, što direktno ugrožava domaće pčelare, koji ne mogu da se bore sa tako niskim cenama", rekao je Marković.

Dodaje da je svetla tačka u svemu tome to što podaci ukazuju da je cena meda koji se izvozi iz BiH ostala visoka.

"To pokazuje da su naši pčelari uspeli da održe status vrhunskog kvaliteta meda. Ideja je da se organizuju različite aktivnosti kako bi se građani edukovali o tome šta je med, kako nastaje i koliko je bitno da se u ishrani koristi kvalitetan, lokalno proizveden med", rekao je Marković.

Napomenuo je da je to naročito značajno jer je med jedna od retkih namirnica čiji sastav se vekovima ne menja, ima isti sadržaj mikronutritijenata, za razliku od drugih poljoprivrednih proizvoda, gde se nastoji proizvesti što veća količina po hektaru, pa taj proizvod često ima smanjenu koncentraciju mikronutritijenata.

Kada je reč o falsifikatima, ukazao je na podatak da laboratorije koje postoje nisu osposobljene da prepoznaju najsofisticiranije falsifikate meda, što omogućava da se na tržištu nađe takav med, kako u Evropi i regionu, tako i u Republici Srpskoj i BiH.

"Prodaja falsifikovanog meda donosi veliku zaradu jer je njegova cena tri do pet puta manja od stvarne proizvodne cene meda, a prolazi sve aktuelne analize zahvaljujući novoosvojenim veštinama profesionalnih falsifikatora", pojasnio je Marković i dodao da namerno opstruišu napore i namere da se omogući kvalitetna analiza meda.

Podsetio je da je laboratorija "Analab" iz Srbije početkom ove godine akreditovala metodu kojom je bilo moguće u velikom procentu i sa velikom sigurnošću utvrditi autentičnost meda koji se uvozi, ali da je ubrzo ta analiza zaustavljena, a iz laboratorije ukradena vredna oprema.

"Laboratorija je bila akreditovana i mogla je da utvrdi poreklo šećera u medu, da li je iz nektara biljaka ili je iz šećerne repe i trske. Kada su kontrole počele, odmah je na granici zaustavljen uvoz 100 tona meda, jer se ispostavilo da je falsifikovan", rekao je Marković.

U Spoljnotrgovinskoj komori BiH ranije je rečeno da je iz BiH tokom prvog tromesečja izvezeno 847 kilograma meda, dok je uvezen 149.731 kilogram, prenosi Srna.