Proteini su poznati kao gradivni elementi života: u telu se razlažu na aminokiseline od kojih zavisi rast i regeneracija ćelija.
Autor: Health.com
Takođe, potrebno im je više vremena da se svare zbog čega se duže možete osećati sitim s daleko manje kalorija, što je pogodno za sve osobe s viškom kilograma.
Verovatno znate da su životinjski proizvodi meso, jaja i mlečne prerađevine odlični izvori proteina, ali oni mogu biti i prepuni masnoća i holesterola.
Ono što možda ne znate je to da vam meso nije potrebno da biste uneli dovoljno proteina.
Predstavljamo vam 10 dobrih vegetarijanskih i veganskih izvora belančevina.
Grašak
tillwe / Flickr.com
Mahunarke su odličan izvor proteina biljnog porekla, pa ni grašak nije izuzetak. Jedna šolja ima oko 7,9 grama proteina, što je gotovo identično šolji mleka.
Poređenja radi, ženama je potrebno oko 46 grama proteina dnevno, dok muškarcima treba oko 56.
Ako ne volite grašak kao prilog ili glavno jelo, probajte da ga sameljete u pesto sos. Dobićete ga tako što ćete obaren grašak u blenderu pomešati sa nekim orašastim plodovima, maslinovim uljem, belim lukom i parmezanom, a zatim poslužiti sa nekom integralnom testeninom.
Kinoa
emmadiscovery / Flickr.com
Većina žitarica sadrži malu količinu proteina, ali ne i kinoa. Ona ima više od osam grama po šolji, uključujući i svih 9 esencijalnih amino kiselina koje su potrebne telu za oporavak i razvoj.
Zbog toga se ovo zrnevlje smatra “savršenim proteinom”, koji je uz to i izuzetno zasitan.
Dodajte je supama ili čorbama, a možete je pomešati sa raznim povrćem i tako napraviti zanimljivu i ukusnu salatu.
Orašasti plodovi
IainBuchanan / Flickr.com
Svi orašasti plodovi sadrže zdrave masnoće i proteine, što ih čini vrednim delom vegetarijanske i veganske ishrane.
Međutim, pošto su vrlo kalorični, odaberite one koji nisu prženi u ulju, nego sveži ili suvo pečeni.
Pasulj
dailyinvention / Flickr.com
Postoji mnogo različitih varijanti pasulja – crni, beli, crveni... ali im je svima zajednički sadržaj proteina.
Dve šolje tetovca imaju oko 26 grama proteina. Pre upotrebe dobro bi bilo da ih ostavite preko noći potopljene u vodu, a onda kuvate kako najviše volite, ali ništa loše nema ni u pasuljima iz konzervi.
Samo ih isperite i ugrejte.
Leblebije
flavorrelish / Flickr.com
Leblebije su odličan sastojak salata, idealna grickalica i dobra sirovina za namaz humus. Sadrže čak 7,3 grama proteina u samo pola šolje, a bogati su i vlaknima.
Tofu
joyosity / Flickr.com
Hrana napravljena od zrna soje je među najboljim vegetarijanskim izvorima proteina: tofu na primer sadrži oko 20 grama belančevina na samo pola šolje.
Zeleno lisnato povrće
Яick Harris / Flickr.com
Povrće nema ni izbliza toliko proteina kao mahunarke i orasi, ali su količine koje sadrži ipak značajne. Uz to je bogato vlaknima zdravim za celi organizam.
Ako neko jede mnogo povrća, iz njega će svakako dobiti mnogo aminokiselina. Na primer, dve šolje sirovog spanaća sadrže oko 2,1 grama proteina, a šolja naseckanog brokolija 8,1 gram.
Susam i semenke maka i suncokreta
Beckmann's Old World Bakery / Flickr.com
Nemojte odbacivati semenke kao moćan dodatak ishrani. Većina je bogata proteinima i zdravim masnoćama.
Procentualno, suncokretovo seme ima najviše proteina – 7,3 grama na četvrtinu šolje, a prate ga seme susama i maka sa po 5,4 grama za istu količinu.
Dodajte semenke hlebovima, ili musliju, a uvek možete i da grickate nešto za užinu.
Alternative mleku
AmazingAlmonds / Flickr.com
Alternative mleku nisu samo za osobe koje su intolerantne na laktozu; odličan su dodatak svakoj ishrani.
Sojino mleko ima najviše proteina – 4 do 8 grama na 200 grama, ali i bademovo, konopljino i pirinčano mleko imaju nezanemarljiv jedan gram proteina po šolji.
Nezaslađen kakao u prahu
thepinkpeppercorn / Flickr.com
Jedna kašika nezaslađenog kakao praha, kakav se koristi za pravljenje kolača, sadrži oko jednog grama proteina.
Prah je naravno gorak, ali ga možete dodati mnogim jelima i zdravim slatkišima.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Rat u Ukrajini – 1414. dan. Najmanje tri osobe povređene su danas u ruskom napadu na Krivi Rog u Ukrajini, objavio je lokalni zvaničnik Oleksandr Vilkul.
SAD su nakon vojne akcije u Venecueli zarobile predsednika te zemlje Nikolasa Madura i prebacile ga u Njujork, preuzele političku kontrolu nad zemljom i otvoreno najavile tranziciju vlasti. Istovremeno, Vašington razmatra i preuzimanje Grenlanda.
Ambasada SAD u Kijevu je primila informacije o potencijalno značajnom vazdušnom napadu koji može da se dogodi u bilo kom trenutku u narednih nekoliko dana, zbog čega je hitno upozorila javnost.
Američki zvaničnik rekao je da su se američke snage ukrcale na sankcionisani naftni tanker povezan sa Venecuelom u Severnom Atlantiku, nakon što su ga nedeljama pratile.
Zaboravite ribanje i hemikalije - ova viralna mešavina vraća sjaj svakoj kuhinji u nekoliko minuta. Otkrijte trik s tri sastojka koji olakšava čišćenje i donosi blistavu kuhinju bez napora.
Projekat REMont i uloga Građanskih inicijativa otvaraju pitanje političkog uticaja bez izbornog legitimiteta, netransparentnog finansiranja i odgovornosti, piše 24sedam.rs.
RHMZ je izdao upozorenje za područje Srbije na ledenu kišu danas posle podne i uveče, navodeći da će se mešovite padavine, sneg i kiša, najpre u Vojvodini, zapadnoj i jugozapadnoj Srbiji, a zatim i na istoku zemlje mestimično lediti pri tlu.
Projekat REMont i uloga Građanskih inicijativa otvaraju pitanje političkog uticaja bez izbornog legitimiteta, netransparentnog finansiranja i odgovornosti, piše 24sedam.rs.
RHMZ je izdao upozorenje za područje Srbije na ledenu kišu danas posle podne i uveče, navodeći da će se mešovite padavine, sneg i kiša, najpre u Vojvodini, zapadnoj i jugozapadnoj Srbiji, a zatim i na istoku zemlje mestimično lediti pri tlu.
JP "Putevi Srbije" upozorilo je danas građane da ne otvaraju SMS poruke koje stižu zbog navodnog prekoračenja brzine, nenaplaćene putarine ili drugog saobraćajnog prekršaja.
U Banjaluci, na Trgu Krajine, završen je svečani defile koji se organizuje svake godine povodom obeležavanja 9. januara, Dana Republike Srpske, a ove godine i Dana borca odbrambeno-otadžbinskog rata.
Princeza od Velsa Kejt Midlton obeležila je danas svoj 44. rođendan objavom videa u okviru serije "Majka priroda", u kojem je istakla zahvalnost nakon uspešne borbe sa rakom.
Čini se da je porodična drama Bekamovih dostigla novi nivo. Bruklin Bekam je navodno svojim roditeljima, Dejvidu i Viktoriji, poslao pravno pismo u kojem ih upozorava da ga kontaktiraju isključivo preko advokata.
Srednjovekovna Srbija nije čekala i prepisivala istoriju... ona ju je stvarala. Srednjovekovna Srbija bila je upravo takav prostor... država koja se nije rađala stihijski, već je građena svesno: verom, zakonom, kamenom i žrtvom.
U Srbiji su temperature danima veoma niske, a hladni vremenski uslovi mogu ozbiljno ugroziti zdravlje, posebno kod osoba koje duže vreme borave na otvorenom, upozoravaju iz Instituta "Batut".
Redovna konzumacija previše dodanog šećera može povećati rizik od hroničnih oboljenja poput srčanih bolesti i dijabetesa tip 2. Od mozga do srca, dodati šećer tiho utiče na skoro svaki deo vašeg tela na načine kojih možda niste ni svesni.
Beogradska filharmonija je spremna za veliki put u Mumbaj i prvi odlazak u Indiju u svojoj istoriji dugoj 102 godine, gde će boraviti od 11 - 18. januara povodom koncerata u čast 90. rođendana slavnog Zubina Mehte.
Baby Lasagnu, iliti Marka Purišića hrvatskoj autora i izvođača zavolela je cela Evropa nakon što se 2024. pojavio na Evroviziji sa pesmom "Rim tim tagi dim", a karijeru je nastavio uzlaznom putanjom.
Zahvaljujući ogromnom uspehu psihološkog trilera "Kućna pomoćnica" (The Housemaid), studio Lionsgate je zvanično dao zeleno svetlo za snimanje nastavka pod naslovom "Tajna kućne pomoćnice" (The Housemaid’s Secret).
Premijera nesvakidašnje TV serije "Zvaćeš se Varvara" očekuje gledaoce 10. januara na Superstar TV kanalu, nakon čega će, svakog vikenda od 21 čas, imati priliku da prate njene neočekivane obrte.
Russia announced that it will consider the presence of any foreign troops in Ukraine as a legitimate military target, marking Moscow’s first comment after Kyiv’s allies said at Paris summit that they agreed on key security guarantees for the Ukrainian capital.
Ukrainian President Volodymyr Zelensky said today that the bilateral security guarantees agreement with the United States is essentially ready to be finalized at the highest level.
U.S. operation against Maduro could change the rules of the game. Beijing and Moscow see an opportunity to flex their muscles. China threatened to deliver a 'direct strike' on Taiwan after U.S. President Donald Trump ordered kidnapping of Venezuelan president.
Meteorologist Nedeljko Todorović stated today that winter weather, accompanied by low temperatures, snow, and rain, will persist across Serbia for another four to five days, adding that precipitation in the coming days will be lighter with partial clearings.
French meteorological services have issued a red alert for the Manche department and the English Channel coast due to the approaching storm Goretti, while the northwest of the country has been placed under an orange warning level due to strong winds.
Saobraćajna policija otkrila je 48.902 prekršaja tokom akcije pojačane kontrole saobraćaja od 24. decembra prošle godine do 8. januara ove godine, tokom koje su kontrolisali 133.786 vozila.
Komentari 13
Pogledaj komentare