U čemu je tajna leskovačke pljeskavice?

Ljudi, ok je to da grad ima manifestaciju po kojoj je prepoznatljiv. Ali ako volite rostilj i zelite da osetite pravi ukus, one prave leskovacke pljeskavice najbolje dodjite kada nije rostiljijada, jer tada se ne obraca paznja na kvalitet vec na kvantitet istih, a i standove imaju ljudi koji nisu leskovcani tacnije iz drugih krajeva srbije tako da to nikako nisu one leskovacke pljeke. Ako volite rostilj posetite leskovac kada nije rostiljijada i pre toga se malcice raspitajte da saznate gde su najbolje, pozdrav!

U soji. U Leskovcu, pljeskavice su najgore u vreme rostiljijade.

Tajna je u prljavim rukama koje je spremaju....ta aroma nema cenu...

Sve je to lepo, ali samo da podsetim, i apelujem da se rostiljijada iseli na hipodrom, jer vasaru nije mesto u centru grda. Ko god dodje na rostiljijadu (leskovcani naravno znaju) moze da vidi da nije nista drugo nego najobicniji seljacki vasar.

Немам појма али кад слику видим , забалавим!:-)

Jel bila ljuta?

U toalet papiru, lol.

Ni u cemu zaista.

Bolji je hamburger iz Meka jer u njemu je barem 100% meso.

Leskovcani kazu: "Begav ko kuciki od rostiljijadu"! Sad ti vidi! :-)

naslov naravno ne odgovara sadrzaju teme...

Leskovac nema kafileriju, a nema ni pasa lutalica.
mislite o tome!!!

Mesto dešavanja Roštiljijade je gusto naseljena glavna ulica. Kroz kakav sedmodnevni užas prolaze stanari zgrada u centru, samo oni znaju.
Tražimo pravo da ne učestvujemo u ovom primitivnom vašaru, sa ružnim roštiljemn i još užasnijom "muzikom". Iseliti ovo van grada, pa ko voli...Niko normalan ne želi zvezde granda pod svojim prozorom.

Receptura u pripremi mesa.Geografsko zasticeno poreklo krava na tim prostorima gde je tacno definisano cime se hrane.Postoji i "Brendirano Leskovacko rostilj meso".U Leskovcu kilogram takvog mesa je oko 600 dinara.Restorani u Italiji takvo brend leskovacko meso placaju i do 50 evra/kilogramu.Ali zele isto takvo meso kakvo je u Leskovcu.Covek dolazi redovno i kupuje za elitne restorane na severu Italije par tona svakog meseca.Od tog takozvanog "Leskovackog brendiranog mesa" je sagradio i velelepnu kucu na periferiji grada prodajuci ga i promovisuci ga u Italiji i Austriji.

E sad na stranu sto je Leskovac nerazvijen,narod ubijen u pojam,niko nista ne zeli da radi niti iko sta radi u tom gradu osim ugostitelja,trgovine i drzavnih dzabalebarosa to je druga prica.

Rostilj kao pojam je u Leskovcu upravo nastao zato sto dole niko nista ne radi.Svi bi samo da se dobro najedu.I na to utrose ceo dan kako sebi da pripreme ekstra obrok.To je tajna celog Leskovackog rostilja.I nikada ne kupujte nista na rostiljijadi.Tu nema Leskovackog rostilja jer dolaze ugostitelji iz drugih gradova sa njihovim radnicima daju jako lepu cenu za zakup svih tezgi i natpis"Leskovacki rostilj" a od toga nema ni"L" od "Rostilja".

PRavi Leskovacki rostilj je u zabacenim elitnim restoranima na periferiji grada sto vrlo malo ljudi van Leskovca zna a gde upravo Leskovcani i idu na rostilj.Ostalo je medijska prica za turiste koji "su culi za Leskovacki rostilj" i to je sve.

Recept za rostilj meso od 300 din. po kilogramu: sitno samlevene iznutrice, koza i ostali otpad. Sitno samleven led. Hemikalije koje vezu vodu za sebe plus vestacke arome i boje, plus pojacivaci ukusa. Sve se to dobro izmesa. Meso nikako ne dodavati da ne pokvaris nesto.

У чему је дакле тајна лесковачке пљескавице?!

Tajna je u tome što dok stignem do Leskovca ogladnim, pa da tada pojedem i masnu krpu, bila bi mi dobra.

U cemu je tajna? Jeste li sigurni da zelite da znate ?

@Tajna je u prljavim rukama koje je spremaju....ta aroma nema cenu...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Mister NO, 28. avgust 2014)

Miser NO sad me podseti na moj slucaj :) ... Ja u Tursku pre neku godinu na leovanje Marmaris ... sve divno i krasno ... prijele mi se baklave i otidoh do radnje sa baklavama, tamo predivan ambijent, sve lepo skockano, baklave od svega i svacega, svetlost uklopljena u ambijent, milina da udjes i kupis kilo baklave, dodjem ja na red kad prodavac u tom trenutku ode nesto u prostoriju iza, otvara ona kaubojska vrata kad tamo iza Turcin dlakav debeo preko 120 kila, do pola go, mesi testo a znoj mu se sliva niz ruke i telo i sa cela i samo kaplje u ono testo sto ga mesi, tu mi postane jasno odakle Turcima onako dobre baklave i u cemu je tajna zanata ... thank you i izaso sam napolje.

Leskovacki rostilj je jedan veliki mit.

Najgoru pljeskavicu u zivotu pojeo sam u Leskovcu na rostiljijadi. Sto se hrane tice izbegavati taj vasar u sirokom luku.

Iz Republike Srpske sam u povratku iz Grcke sam svratio u Leskovac i bio razocaran svim od toga da su mi u mjenjacnici imali neki poseban kurs za BAM, do usluge i kvaliteta rostilja a o infrastrukturi i ljubaznosti da ne govorim...cuo sam sve najljepse o leskovackom rostilju (i probao na vise mjesta i bilo je uglavnom dobro) ali tamo gdje sam najvise ocekivao bilo je najlosije...Srbija bi mogla malo vise racuna da vodi o nekim stvarima po kojima je poznata...takodje sam razocaran zapustensocu arheoloskih nalazista...imate blago prirodno i arheolosko pa i kulturno iskoristite ga za turizam!!! LP

Boze dragi a sanitarne inspekcije nigde.Svi primilo mito i sede kuci.Ja bio i zgrozio se od javasluka i smrada od urina u susednim ulicama.U glavnoj ulici gde je kvazi rostilj nigde vode na tezgama da se operu ruke.Sad i NIKAD VISE.NIKAD VISE.

U toalet papiru, lol.
(miki, 28. avgust 2014 22:02)

Vi mladi mozda ne znate kako se spremaju crevca. Svinja, onda creva treba da se isperu, pa se iseku, kuvaju...

I dosao Amer u Pirot, probao, odusevio se, super sve, trazio recept, Pirocanac mu dao. Vratio se u Ameriku, probao, nije to to. Ovamo, onamo, eksperimetisao, nista, nije to to. Jeste lici mnogo, ali nije bas to. Sledece godine dodje opet kod ovog i zali mu se. Pirocanac kaze hajde spremaj ja cu da gledam. I ovaj sve lepo krene, onda pocne da ispira(cisti) creva, detaljno, a Pirocanac: Stoj, stoj, mnogo ti to peres, to samo o tarabu udaris, da malo istreses.

Otisao jednom, nikad vise. Sramota. Ne zna se sta je gore, pokvareno meso ili soja. Cene u nebesa za g***a. Tipican srbistanski sindrom. Najbolje otici pre ili posle rostiljijade u par proverenih i dobrih kafana.

U soji i soda bikarboni.

U cemu je tajna?Svako je zna...potencijalna salmonela na svakom koraku,iskomromitovani higijenski standardi,zakrcenje krvnih sudova,visoki pritisak,polu gole pevacice koje "zabavljaju" prisutne na manifestaciji...da li treba da nabrajam i dalje...dzeparosi,tipovi sumljivog karaktera...Welcome!!!!

Tajna je u soji, sodi bikarbini..... Rece juce "majstor" za pljeske kako je tajna u cistom junecem mesu. Da ima bar nekoliko razreda osnovne znao bi da se se pljeska od cistog meso na rostilju "skuplja" dok njegova naraste ko pogaca. Sigurno od "cistog" mesa :)Neko spomenu I prljave ruke I tu je u pravu a pogotovo za jug Srbije. Odoh na jednu gurmansku za dobro jutro :)

U mek hamburgeru 100% meso? Ha ha ha, ma nema šanse ni da je mnogo manji procenat a kamoli sto posto.
Uradite test, probajte mekdonalds hamburger (kao big-mek) (ili burger king i slične lance) bez ikakvih dodataka, bez hleba, kečapa, majoneza... samo "meso", i onda nećete više ni da pomislite da to ponovo kupite.

pre 2 god bio sam slizbeno 3 dana u Leskovcu. Umalo cipele nisam pocepao trazeci te cuvene pljeskavice i nigde je nisam nasao a u restoranima se jede isto sto i svuda sa niskim kvalitetom.

Tajna je u tome sto se pravi bez mesa!

Etno restoran Groš pljeskavica da ti pena krene na usta.

@Tajna je u prljavim rukama koje je spremaju....ta aroma nema cenu...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Mister NO, 28. avgust 2014)

Miser NO sad me podseti na moj slucaj :) ... Ja u Tursku pre neku godinu na leovanje Marmaris ... sve divno i krasno ... prijele mi se baklave i otidoh do radnje sa baklavama, tamo predivan ambijent, sve lepo skockano, baklave od svega i svacega, svetlost uklopljena u ambijent, milina da udjes i kupis kilo baklave, dodjem ja na red kad prodavac u tom trenutku ode nesto u prostoriju iza, otvara ona kaubojska vrata kad tamo iza Turcin dlakav debeo preko 120 kila, do pola go, mesi testo a znoj mu se sliva niz ruke i telo i i sa cela i samo kaplje u ono testo sto ga mesi, tu mi postane jasno odakle Turcima onako dobre baklave i u cemu je tajna zanata ... thank you i izaso sam napolje.

Mister No@ Oh kako si u pravu. Pa te prljave ruke i prljavi čovjek su esencija dobrog roštilja. Zagorela mast na grilu , majonez koji se pomalo ukvario na suncu, dim ... kvaran zub rostiljdzije. Roštilj + higijena: mekdonalds.

Zanima me takmicenje u kvalitetu i ukusu a toga nema. Sto se velicine tice sto vise hemije koja iz mesa veze vodu za sebe pa pleskavica moze da bude i 500 kg. jer je kao malter pa se lako okrece.

@Igor
100% GMO meso, po pet puta visoj ceni, pet puta manja kolicina, bitno da je 100%...
A da li vi doticni radite u McDonalds-u pa znate da je 100% meso? Ako je 100%, onda ni zacina nema , jel da?!

Verujem sto kazu lokalci da najbolja pljeska nije u vreme rostiljjade. Znam jedno, da sam letos pojela najbolju muckalicu na svetu.

Tajna je u salmoneli...

Tajna je u tome sto se on marketinskog nestrpljenja jede onako vrela pa se ukus i ne oseti zbog vreline. Probajte je kada se sasvim ohladi pa onda reklamu razvlacite po medijima.

U tome što se sva tela na toploti šire-osim pljeskavice.

Jooooj nemojte mi ovakve vesti i ovakve slike kad sam glaaaadan!

Citam komentare po njima se vidi da samo srbi moze ovako da komentarise srbi su to bre sve stoje srpsko nevalja a tudje bolje tu smo gdesmo zbog sebe sami bre.

Kod Bibca da izedete pljeskavicu ?

Ako su mogli Sabor trubaca u Guci da pomere da ne bude u vreme Bogorodicnog posta,mogli su i Leskovcani.

ah, tajna (koje nema) krije se u bogatom istorijskom i kulturnom nasleđu leskovačkog naroda, oličenom u raznovrsnosti leskovačke arhitekture, i doprinosu mnogih slavnih leskovčana nauci, umetnosti, kulturi, sportu, a tu su takođe prirodne lepote, npr čuveni slapovi dubočice, tako neodoljivi za turiste sveta..

Da li sada ti koji prave najbolje pljeskavice (po vaem misljenju) nisu na nivou? Planirao sam sutra da svratim do Leskovca da ga obidjem po prvi put ( uz put mi) pa da znam cemu da se nadam :-)

@Немам појма али кад слику видим , забалавим!:-)
(Бојан Илић, 28. avgust 2014 22:11)

K'o kad vidis Putinovu sliku, jel' da? Pogotovo kad jase konja kroz sibir, go do pojasa...

Ma kakav Leskovac,banjalucki rostilj je zakon :-)

Tajna je u tome sto se pravi od mesa.

3 godine sam putovao redovno na jug Srbije zbog posla. Svakog ponedeljka na jug, petkom kuci u Kraljevo. Inace volim rostilj, i volim specijalitete od mlevenog mesa. Kad god su me prijatelji kod kuce pitali gde je najbolji leskovacki rostilj, odgovarao sam: u Vranju! Ono sto sam jeo na mnogo mesta u Leskovcu, podudara se sa komentarima ovde: soja i lose meso. Cak i u restoranima. I da, nikada nisam ni pomislio da svrtim na rostiljijadu.

30% svinjetina 30% govedina 40% soja,smesa stoji u frizideru najmanje jedan dan,to je to.Ako hoces da dobijes isti ukus samo podgrejes uz malo ulja ,pleska je ista.Moze se podgrevati najvise tri puta. Jos jedna stvar ovaj isti recept mozes probati u rerni, dobicete isti jedinstven ukus,jer ce izgledati kao pohovani cevapi ili pljeskavice

Sandokan ima najbolje pljeke!

@igor hahaha. Ne

NAJGORU pljeskavicu u zivotu sam jeo (i nepojedenu bacio) upravo u Leskovcu, gde sam namerno navratio na povratku sa sluzbenog puta, da bih se poklonio "prestonici rostilja". E poklonio sam se dok sam povracao. Zato je prestonica jer ti presedne.

U nicemu!

Dragane nije da srpsko ne valja nego u Leskovcu rostilj ne valja. U Srbiji ima rostilja da se raspametis ali je leskovacki djubre.

Ni u cemu zaista.

Bolji je hamburger iz Meka jer u njemu je barem 100% meso.

Tajna je u prljavim rukama koje je spremaju....ta aroma nema cenu...

U toalet papiru, lol.

Ma kakav Leskovac,banjalucki rostilj je zakon :-)

Ako su mogli Sabor trubaca u Guci da pomere da ne bude u vreme Bogorodicnog posta,mogli su i Leskovcani.

Sve je to lepo, ali samo da podsetim, i apelujem da se rostiljijada iseli na hipodrom, jer vasaru nije mesto u centru grda. Ko god dodje na rostiljijadu (leskovcani naravno znaju) moze da vidi da nije nista drugo nego najobicniji seljacki vasar.

Citam komentare po njima se vidi da samo srbi moze ovako da komentarise srbi su to bre sve stoje srpsko nevalja a tudje bolje tu smo gdesmo zbog sebe sami bre.

U soji. U Leskovcu, pljeskavice su najgore u vreme rostiljijade.

Немам појма али кад слику видим , забалавим!:-)

ah, tajna (koje nema) krije se u bogatom istorijskom i kulturnom nasleđu leskovačkog naroda, oličenom u raznovrsnosti leskovačke arhitekture, i doprinosu mnogih slavnih leskovčana nauci, umetnosti, kulturi, sportu, a tu su takođe prirodne lepote, npr čuveni slapovi dubočice, tako neodoljivi za turiste sveta..

@Tajna je u prljavim rukama koje je spremaju....ta aroma nema cenu...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Mister NO, 28. avgust 2014)

Miser NO sad me podseti na moj slucaj :) ... Ja u Tursku pre neku godinu na leovanje Marmaris ... sve divno i krasno ... prijele mi se baklave i otidoh do radnje sa baklavama, tamo predivan ambijent, sve lepo skockano, baklave od svega i svacega, svetlost uklopljena u ambijent, milina da udjes i kupis kilo baklave, dodjem ja na red kad prodavac u tom trenutku ode nesto u prostoriju iza, otvara ona kaubojska vrata kad tamo iza Turcin dlakav debeo preko 120 kila, do pola go, mesi testo a znoj mu se sliva niz ruke i telo i sa cela i samo kaplje u ono testo sto ga mesi, tu mi postane jasno odakle Turcima onako dobre baklave i u cemu je tajna zanata ... thank you i izaso sam napolje.

Ljudi, ok je to da grad ima manifestaciju po kojoj je prepoznatljiv. Ali ako volite rostilj i zelite da osetite pravi ukus, one prave leskovacke pljeskavice najbolje dodjite kada nije rostiljijada, jer tada se ne obraca paznja na kvalitet vec na kvantitet istih, a i standove imaju ljudi koji nisu leskovcani tacnije iz drugih krajeva srbije tako da to nikako nisu one leskovacke pljeke. Ako volite rostilj posetite leskovac kada nije rostiljijada i pre toga se malcice raspitajte da saznate gde su najbolje, pozdrav!

U cemu je tajna?Svako je zna...potencijalna salmonela na svakom koraku,iskomromitovani higijenski standardi,zakrcenje krvnih sudova,visoki pritisak,polu gole pevacice koje "zabavljaju" prisutne na manifestaciji...da li treba da nabrajam i dalje...dzeparosi,tipovi sumljivog karaktera...Welcome!!!!

@Igor
100% GMO meso, po pet puta visoj ceni, pet puta manja kolicina, bitno da je 100%...
A da li vi doticni radite u McDonalds-u pa znate da je 100% meso? Ako je 100%, onda ni zacina nema , jel da?!

Leskovac nema kafileriju, a nema ni pasa lutalica.
mislite o tome!!!

30% svinjetina 30% govedina 40% soja,smesa stoji u frizideru najmanje jedan dan,to je to.Ako hoces da dobijes isti ukus samo podgrejes uz malo ulja ,pleska je ista.Moze se podgrevati najvise tri puta. Jos jedna stvar ovaj isti recept mozes probati u rerni, dobicete isti jedinstven ukus,jer ce izgledati kao pohovani cevapi ili pljeskavice

Sandokan ima najbolje pljeke!

Tajna je u soji, sodi bikarbini..... Rece juce "majstor" za pljeske kako je tajna u cistom junecem mesu. Da ima bar nekoliko razreda osnovne znao bi da se se pljeska od cistog meso na rostilju "skuplja" dok njegova naraste ko pogaca. Sigurno od "cistog" mesa :)Neko spomenu I prljave ruke I tu je u pravu a pogotovo za jug Srbije. Odoh na jednu gurmansku za dobro jutro :)

pre 2 god bio sam slizbeno 3 dana u Leskovcu. Umalo cipele nisam pocepao trazeci te cuvene pljeskavice i nigde je nisam nasao a u restoranima se jede isto sto i svuda sa niskim kvalitetom.

Tajna je u tome sto se pravi od mesa.

@Tajna je u prljavim rukama koje je spremaju....ta aroma nema cenu...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Mister NO, 28. avgust 2014)

Miser NO sad me podseti na moj slucaj :) ... Ja u Tursku pre neku godinu na leovanje Marmaris ... sve divno i krasno ... prijele mi se baklave i otidoh do radnje sa baklavama, tamo predivan ambijent, sve lepo skockano, baklave od svega i svacega, svetlost uklopljena u ambijent, milina da udjes i kupis kilo baklave, dodjem ja na red kad prodavac u tom trenutku ode nesto u prostoriju iza, otvara ona kaubojska vrata kad tamo iza Turcin dlakav debeo preko 120 kila, do pola go, mesi testo a znoj mu se sliva niz ruke i telo i i sa cela i samo kaplje u ono testo sto ga mesi, tu mi postane jasno odakle Turcima onako dobre baklave i u cemu je tajna zanata ... thank you i izaso sam napolje.

@Немам појма али кад слику видим , забалавим!:-)
(Бојан Илић, 28. avgust 2014 22:11)

K'o kad vidis Putinovu sliku, jel' da? Pogotovo kad jase konja kroz sibir, go do pojasa...

Leskovacki rostilj je jedan veliki mit.

Otisao jednom, nikad vise. Sramota. Ne zna se sta je gore, pokvareno meso ili soja. Cene u nebesa za g***a. Tipican srbistanski sindrom. Najbolje otici pre ili posle rostiljijade u par proverenih i dobrih kafana.

U mek hamburgeru 100% meso? Ha ha ha, ma nema šanse ni da je mnogo manji procenat a kamoli sto posto.
Uradite test, probajte mekdonalds hamburger (kao big-mek) (ili burger king i slične lance) bez ikakvih dodataka, bez hleba, kečapa, majoneza... samo "meso", i onda nećete više ni da pomislite da to ponovo kupite.

U toalet papiru, lol.
(miki, 28. avgust 2014 22:02)

Vi mladi mozda ne znate kako se spremaju crevca. Svinja, onda creva treba da se isperu, pa se iseku, kuvaju...

I dosao Amer u Pirot, probao, odusevio se, super sve, trazio recept, Pirocanac mu dao. Vratio se u Ameriku, probao, nije to to. Ovamo, onamo, eksperimetisao, nista, nije to to. Jeste lici mnogo, ali nije bas to. Sledece godine dodje opet kod ovog i zali mu se. Pirocanac kaze hajde spremaj ja cu da gledam. I ovaj sve lepo krene, onda pocne da ispira(cisti) creva, detaljno, a Pirocanac: Stoj, stoj, mnogo ti to peres, to samo o tarabu udaris, da malo istreses.

Tajna je u tome sto se pravi bez mesa!

Recept za rostilj meso od 300 din. po kilogramu: sitno samlevene iznutrice, koza i ostali otpad. Sitno samleven led. Hemikalije koje vezu vodu za sebe plus vestacke arome i boje, plus pojacivaci ukusa. Sve se to dobro izmesa. Meso nikako ne dodavati da ne pokvaris nesto.

Leskovcani kazu: "Begav ko kuciki od rostiljijadu"! Sad ti vidi! :-)

U soji i soda bikarboni.

U nicemu!

Jel bila ljuta?

Tajna je u salmoneli...

Receptura u pripremi mesa.Geografsko zasticeno poreklo krava na tim prostorima gde je tacno definisano cime se hrane.Postoji i "Brendirano Leskovacko rostilj meso".U Leskovcu kilogram takvog mesa je oko 600 dinara.Restorani u Italiji takvo brend leskovacko meso placaju i do 50 evra/kilogramu.Ali zele isto takvo meso kakvo je u Leskovcu.Covek dolazi redovno i kupuje za elitne restorane na severu Italije par tona svakog meseca.Od tog takozvanog "Leskovackog brendiranog mesa" je sagradio i velelepnu kucu na periferiji grada prodajuci ga i promovisuci ga u Italiji i Austriji.

E sad na stranu sto je Leskovac nerazvijen,narod ubijen u pojam,niko nista ne zeli da radi niti iko sta radi u tom gradu osim ugostitelja,trgovine i drzavnih dzabalebarosa to je druga prica.

Rostilj kao pojam je u Leskovcu upravo nastao zato sto dole niko nista ne radi.Svi bi samo da se dobro najedu.I na to utrose ceo dan kako sebi da pripreme ekstra obrok.To je tajna celog Leskovackog rostilja.I nikada ne kupujte nista na rostiljijadi.Tu nema Leskovackog rostilja jer dolaze ugostitelji iz drugih gradova sa njihovim radnicima daju jako lepu cenu za zakup svih tezgi i natpis"Leskovacki rostilj" a od toga nema ni"L" od "Rostilja".

PRavi Leskovacki rostilj je u zabacenim elitnim restoranima na periferiji grada sto vrlo malo ljudi van Leskovca zna a gde upravo Leskovcani i idu na rostilj.Ostalo je medijska prica za turiste koji "su culi za Leskovacki rostilj" i to je sve.

Mister No@ Oh kako si u pravu. Pa te prljave ruke i prljavi čovjek su esencija dobrog roštilja. Zagorela mast na grilu , majonez koji se pomalo ukvario na suncu, dim ... kvaran zub rostiljdzije. Roštilj + higijena: mekdonalds.

Jooooj nemojte mi ovakve vesti i ovakve slike kad sam glaaaadan!

Najgoru pljeskavicu u zivotu pojeo sam u Leskovcu na rostiljijadi. Sto se hrane tice izbegavati taj vasar u sirokom luku.

У чему је дакле тајна лесковачке пљескавице?!

Etno restoran Groš pljeskavica da ti pena krene na usta.

NAJGORU pljeskavicu u zivotu sam jeo (i nepojedenu bacio) upravo u Leskovcu, gde sam namerno navratio na povratku sa sluzbenog puta, da bih se poklonio "prestonici rostilja". E poklonio sam se dok sam povracao. Zato je prestonica jer ti presedne.

Dragane nije da srpsko ne valja nego u Leskovcu rostilj ne valja. U Srbiji ima rostilja da se raspametis ali je leskovacki djubre.

Tajna je u tome sto se on marketinskog nestrpljenja jede onako vrela pa se ukus i ne oseti zbog vreline. Probajte je kada se sasvim ohladi pa onda reklamu razvlacite po medijima.

Kod Bibca da izedete pljeskavicu ?

Iz Republike Srpske sam u povratku iz Grcke sam svratio u Leskovac i bio razocaran svim od toga da su mi u mjenjacnici imali neki poseban kurs za BAM, do usluge i kvaliteta rostilja a o infrastrukturi i ljubaznosti da ne govorim...cuo sam sve najljepse o leskovackom rostilju (i probao na vise mjesta i bilo je uglavnom dobro) ali tamo gdje sam najvise ocekivao bilo je najlosije...Srbija bi mogla malo vise racuna da vodi o nekim stvarima po kojima je poznata...takodje sam razocaran zapustensocu arheoloskih nalazista...imate blago prirodno i arheolosko pa i kulturno iskoristite ga za turizam!!! LP

Boze dragi a sanitarne inspekcije nigde.Svi primilo mito i sede kuci.Ja bio i zgrozio se od javasluka i smrada od urina u susednim ulicama.U glavnoj ulici gde je kvazi rostilj nigde vode na tezgama da se operu ruke.Sad i NIKAD VISE.NIKAD VISE.

Mesto dešavanja Roštiljijade je gusto naseljena glavna ulica. Kroz kakav sedmodnevni užas prolaze stanari zgrada u centru, samo oni znaju.
Tražimo pravo da ne učestvujemo u ovom primitivnom vašaru, sa ružnim roštiljemn i još užasnijom "muzikom". Iseliti ovo van grada, pa ko voli...Niko normalan ne želi zvezde granda pod svojim prozorom.

U cemu je tajna? Jeste li sigurni da zelite da znate ?

Zanima me takmicenje u kvalitetu i ukusu a toga nema. Sto se velicine tice sto vise hemije koja iz mesa veze vodu za sebe pa pleskavica moze da bude i 500 kg. jer je kao malter pa se lako okrece.

Tajna je u tome što dok stignem do Leskovca ogladnim, pa da tada pojedem i masnu krpu, bila bi mi dobra.

3 godine sam putovao redovno na jug Srbije zbog posla. Svakog ponedeljka na jug, petkom kuci u Kraljevo. Inace volim rostilj, i volim specijalitete od mlevenog mesa. Kad god su me prijatelji kod kuce pitali gde je najbolji leskovacki rostilj, odgovarao sam: u Vranju! Ono sto sam jeo na mnogo mesta u Leskovcu, podudara se sa komentarima ovde: soja i lose meso. Cak i u restoranima. I da, nikada nisam ni pomislio da svrtim na rostiljijadu.

@igor hahaha. Ne

U tome što se sva tela na toploti šire-osim pljeskavice.

Da li sada ti koji prave najbolje pljeskavice (po vaem misljenju) nisu na nivou? Planirao sam sutra da svratim do Leskovca da ga obidjem po prvi put ( uz put mi) pa da znam cemu da se nadam :-)

naslov naravno ne odgovara sadrzaju teme...

Verujem sto kazu lokalci da najbolja pljeska nije u vreme rostiljjade. Znam jedno, da sam letos pojela najbolju muckalicu na svetu.