Pica koja to zapravo nije - specijalitet koji treba da probate u Turskoj

U Turskoj probajte sve, imaju divnu hranu. Gostoprimljivi, sjajni ljudi, pojam ugostiteljstva.

Znači, sada i Turci kradu picu tako da rade svoju i izmišljaju svoja imena za nju....?
(Mljevenik nije Ćevap, 30. decembar 2021 20:46)

Turci nikako ne mogu da ukradu picu, već su poslednji u nizu koji bi mogli da "ukradu" Italijani. Kao što nije italijanski ni spageti tj testenina, ni sladoled, koje je sve "doneo" Marko Polo iz Kine, tako i pica nije italijanska već sa bliskog istoka kao i većina jela stigla sredozemljem. Pica ima isti koren reči kao i pita i pida, tako da se svodi sve na isti princip i potice najverovatnije sa bliskog istoka, tj iz staroarapskog sveta, Mesopotamije pre toga itd.

A najgluplja stvar na svetu je brendiranje hrane i pitanje sta je čije, a to može znati samo onaj koji i kuva sebi kao i porodici hranu. Najnebitnija stvar na svetu je šta je čije, jer hrana ne može biti ničija, ona je svačija i ima je beskonačno.

Nesto slicno makedonskoj pastrmaliji, mislim da se tako zove.

Pastrmajlija, za one kojima je lakse do Makedonije.

Kod nas u pekarama ovo zovu “brodići”.
(Bili d Kid, 30. decembar 2021 19:55)

Ma gde se to kod "nas" majke ti ovo zovu brodici??? U tvojoj lokalnoj pekari? A ti nisi mrdnuo dalje od toga? Znam i za turski naziv i za makedonski i u nemackoj, ali "brodici"??? pa jos da ga kazes da se to tako zove kod nas... aj ne lupetaj, pomislice ljudi stvarno.

Ovo je pastrmajlija, jedino slično pici je testo, sve ostalo je drugačije. Stavljaju se grudvice masti, parčići mesa i po željj ljute paprike i još koješta. Fantastično, bolje od pice mnogo.

Слично јесте, и притом веома укусно, али То није пица. Као прво и основно нема парадајз сос.

Mljevenik koji nije čevap ali ipak jeste?

Kod nas u pekarama ovo zovu “brodići”.
(Bili d Kid, 30. decembar 2021 19:55)

Ma zove se brodici ko sto moja baba zove korpice sve sto na to lici. Aj ne lupaj kada ne znas, ali to sto nesto lici ne znaci daje isti sastav, testo, spremanje... cuj "brodici"

Šta god sam jeo u Turskoj, nisam se preterano oduševio... Sve deluje kao lošija verzija naše hrane (to jest, mi smo unapredili njihovu verovatno)

postoji grupa Tureng naroda. Ogromna grupa koja obuhvata od Ujgur kineza do turaka. Svi oni imaju neku vrstu pide/pite. Marko Polo se iz Kine vratio s ovim receptom. Italijani to malo modifikovali i prozvali Pizza-om i napravili od toga brend.

Bude u Lidlu smrznuto, vrh je!

Ovo je pastrmajlija, jedino slično pici je testo, sve ostalo je drugačije. Stavljaju se grudvice masti, parčići mesa i po željj ljute paprike i još koješta. Fantastično, bolje od pice mnogo.
(Biću Slobodan, 30. decembar 2021 21:01)

I ubedljivo najbolja u Štipu. Ne znam zašto, ali stvarno jeste.

Одлично је,вреди пробати! :)

Dajte mi 10 mljevenika u pola sa kruhom...

Pastrmanlija u Makedoniji a ne Turskoj!Bliže je svakako a i lepše!

Kod nas u pekarama ovo zovu “brodići”.

Mljevenik nije ćevap....Srbin koji je u svom restoranu u Zagrebu izmislio Mljevenik i dalje ga prodaje zajedno sa ćevapima i ko šta traži to i dobije. Tako da Mljevenik i nije ćevap i samo ga on prodaje...kontaš?

Jeo vise puta, oseca se na jagnje

Turci od osvajaca presli u sladoledzije i pica majstore. Boze gde ide ovaj svet.

Ma kakva pica ljudi ovo je bolje od izvikane pice. Verovatno su Italijani uzeli foru od Turaka . Kao što su Francuzi uzeli kroasan od Turaka.

Pošto liči na brod, trebali su da spoje reči brod i pica, da to nazovu BRODICA.

Ukusno, kako god da se zove.

Volem picu.....

Znači, sada i Turci kradu picu tako da rade svoju i izmišljaju svoja imena za nju....?

Kako nije ako svi vidimo da jeste, samo malo izmenjena haha

"Kao što nije italijanski ni spageti tj testenina, ni sladoled, koje je sve "doneo" Marko Polo iz Kine..."
Sinak
Pa da, doneo sve Marco Polo. Tako je recept za sladoled dao direktno Pliniju Starijem i čovek ga zapisao: mrvljeni led izmešati sa medom i voćnim sokovima. Mada, verujem da su ga još pre toga pravili Srbi u Vinci, a u Kinu je stigao već u kameno doba, zahvaljujući tradicionalnom srpsko-kineskom prijateljstvu.

Ako će vama kojima je bitno poreklo stvari biti lakše, izvolite objašnjenje - sve što vredi došlo je sa Bliskog ili Dalekog Istoka. Kada niste sigurni za poreklo nečega, samo se setite ovoga što sam napisao.

Ziveo u Samsunu i uzivao u svakom ukusu. Pide, kokorec, doner, burek, djevrek, baklave, kadaif...Fantasticno!

da, u Makedoniji ih zovu PASTRMAJLIJA , al je nadev sve redje pastrma a uglavnom kockice svinjskog ili pileceg mesa

Vrlo ukusno kad je toplo posluzeno.

Наравно да је пица.

Pide sam probao u Istanbulu i kida koliko je dobro.. Testo super, fil kackavalj super!
Probao sam i lahmadzun, gledas kako se sprema jer se brzo pravi, testo je super ali fil mi se licno uopste nije dopao..

Stipska pastrmajlija, probao u Skoplju, po obliku lici na pide ali je bar duplo veca i fil je od kockica mesa i to je toliko ukusno da mi je momentalno jedno od tri najboljih jela koje sam ikada probao.. Dvoje jedu jednu za 500 dinara.. Obavezno probajte i setite se mene :)

Ovo je pastrmajlija, jedino slično pici je testo, sve ostalo je drugačije. Stavljaju se grudvice masti, parčići mesa i po željj ljute paprike i još koješta. Fantastično, bolje od pice mnogo.
(Biću Slobodan, 30. decembar 2021 21:01)

I ubedljivo najbolja u Štipu. Ne znam zašto, ali stvarno jeste.
(lion, 30. decembar 2021 21:51)

Sve je stvar ukusa, štipska je odlična, veleška ima jaču aromu zbog paštrme, kratovska je sa dimljenim mesom, ali svetinikolska je vrh, meso, malo ovčeg sira, jaje, papričica... "Tivka noć", "Mečkoevska kuća", ili gostilnica "Švajcarija" .
Inače i turski pide je odličan, ja ga volim sa sitnim komadićima goveđeg mesa i mešanim povrćem.

Vecina ovde i nezna sta su Pide ja Sam to jeo prvi put pre 20 godina. Kao prvo na slici je sa mesom a pravi se I sa Sirom, Spanacem, ili masano. Mazda mislite da je slicna kao Pizza ? Ali ukus je sasvim drugaciji.

Kakva pastrmajlija sta pricate pobogu.. ovo jelo sem oblika, apsolutno nista slicno pastmajliji nema.
Testo je potpuno drugacije, na pastrmajliju se stavlja samo svinjska mast, kockice svinjskog mesa i malo mlevene paprike..
Za neupucene koji ovo zovu Pastrmajlijom, turci ne jedu svinjetinu.
Na pide se stavlja sos slican ajvaru, mleveno junece meso, zacini, povrce (paprika, paradajz..) zatim kackavalj, neko stavlja i pecurke...
Dakle, Pida i Pastrmajlija sem oblika apsolutno nista vise zajednicko nemaju.
Odakle bre ideja da se jos hvalite svojim neznanjem...

plagijat pice napoletanci se zgrozili.

Kod nas u Grčkoj to zovemo pinerli.

Amerikanci su picu nazvali A-pica, posle se to pretvorilo u lakopamtljiv i odličan Abis, a još se tako kul izgovara...

Srpska pica je najbolja !

Meni ovo liči na "naš" propeć? hm

Ово је пастрмајлија, једе се у Македонији

Šta god sam jeo u Turskoj, nisam se preterano oduševio... Sve deluje kao lošija verzija naše hrane (to jest, mi smo unapredili njihovu verovatno)
(M, 30. decembar 2021 23:32)

Ili prosto ovo ovde jedeš ceo život pa si navikao. Zašto bi ti bio reper za nešto? Nije po tvom ukusu, a, da li je bolje to je već šira diskusija. Jednom sam pročitao kako ljudi nose iz Srbije grčki jogurt dole na more, kaže njihov ne valja, pa kad nisam umro od smeha.

Nije reklama ali najbolju tu pitu sam jeo u Bitoli SN bar .

@Sinak, 30. decembar 2021 22:31)
Sinak aj ne lipetaj Pica nije Italijanska, Italija je za tebe nodosanjan san prostaku.
Sinak imaš još mnogo da učiš. Ko sve danas ima Internet kad ode na pijacu da prodaje prosto neverovatno.

Meni je turska hrana grozna. Znam.. sad ce neko reci da mi jedemo dosta toga njihovog ali prilagodili smo tu kuhinju nasem ukusu, hvala bogu.

Pazi ove sa mljevenicima hahahaha Srbin u Zagrebu izmisli mljevenik i prvo sebi za restoran napravi odličnu reklamu i drugo naruga se Hrvatima šta štite svoj jezik i čnjenici da su četnici razotkriveni jer ne štite i ne čiste svoj poturčeni hrvatski jezik u Srbiji...jasno ko dan?

štipska pastrmajlija. ili veleška, već prema ukusu.

Znači, sada i Turci kradu picu tako da rade svoju i izmišljaju svoja imena za nju....?

Šta god sam jeo u Turskoj, nisam se preterano oduševio... Sve deluje kao lošija verzija naše hrane (to jest, mi smo unapredili njihovu verovatno)

Наравно да је пица.

Turci od osvajaca presli u sladoledzije i pica majstore. Boze gde ide ovaj svet.

Kod nas u pekarama ovo zovu “brodići”.

Ma kakva pica ljudi ovo je bolje od izvikane pice. Verovatno su Italijani uzeli foru od Turaka . Kao što su Francuzi uzeli kroasan od Turaka.

plagijat pice napoletanci se zgrozili.

Kod nas u pekarama ovo zovu “brodići”.
(Bili d Kid, 30. decembar 2021 19:55)

Ma gde se to kod "nas" majke ti ovo zovu brodici??? U tvojoj lokalnoj pekari? A ti nisi mrdnuo dalje od toga? Znam i za turski naziv i za makedonski i u nemackoj, ali "brodici"??? pa jos da ga kazes da se to tako zove kod nas... aj ne lupetaj, pomislice ljudi stvarno.

Mljevenik koji nije čevap ali ipak jeste?

Amerikanci su picu nazvali A-pica, posle se to pretvorilo u lakopamtljiv i odličan Abis, a još se tako kul izgovara...

Kako nije ako svi vidimo da jeste, samo malo izmenjena haha

Pastrmanlija u Makedoniji a ne Turskoj!Bliže je svakako a i lepše!

Kod nas u pekarama ovo zovu “brodići”.
(Bili d Kid, 30. decembar 2021 19:55)

Ma zove se brodici ko sto moja baba zove korpice sve sto na to lici. Aj ne lupaj kada ne znas, ali to sto nesto lici ne znaci daje isti sastav, testo, spremanje... cuj "brodici"

Meni ovo liči na "naš" propeć? hm

Mljevenik nije ćevap....Srbin koji je u svom restoranu u Zagrebu izmislio Mljevenik i dalje ga prodaje zajedno sa ćevapima i ko šta traži to i dobije. Tako da Mljevenik i nije ćevap i samo ga on prodaje...kontaš?

Dajte mi 10 mljevenika u pola sa kruhom...

U Turskoj probajte sve, imaju divnu hranu. Gostoprimljivi, sjajni ljudi, pojam ugostiteljstva.

postoji grupa Tureng naroda. Ogromna grupa koja obuhvata od Ujgur kineza do turaka. Svi oni imaju neku vrstu pide/pite. Marko Polo se iz Kine vratio s ovim receptom. Italijani to malo modifikovali i prozvali Pizza-om i napravili od toga brend.

Znači, sada i Turci kradu picu tako da rade svoju i izmišljaju svoja imena za nju....?
(Mljevenik nije Ćevap, 30. decembar 2021 20:46)

Turci nikako ne mogu da ukradu picu, već su poslednji u nizu koji bi mogli da "ukradu" Italijani. Kao što nije italijanski ni spageti tj testenina, ni sladoled, koje je sve "doneo" Marko Polo iz Kine, tako i pica nije italijanska već sa bliskog istoka kao i većina jela stigla sredozemljem. Pica ima isti koren reči kao i pita i pida, tako da se svodi sve na isti princip i potice najverovatnije sa bliskog istoka, tj iz staroarapskog sveta, Mesopotamije pre toga itd.

A najgluplja stvar na svetu je brendiranje hrane i pitanje sta je čije, a to može znati samo onaj koji i kuva sebi kao i porodici hranu. Najnebitnija stvar na svetu je šta je čije, jer hrana ne može biti ničija, ona je svačija i ima je beskonačno.

Bude u Lidlu smrznuto, vrh je!

Meni je turska hrana grozna. Znam.. sad ce neko reci da mi jedemo dosta toga njihovog ali prilagodili smo tu kuhinju nasem ukusu, hvala bogu.

Pošto liči na brod, trebali su da spoje reči brod i pica, da to nazovu BRODICA.

Одлично је,вреди пробати! :)

Jeo vise puta, oseca se na jagnje

Pazi ove sa mljevenicima hahahaha Srbin u Zagrebu izmisli mljevenik i prvo sebi za restoran napravi odličnu reklamu i drugo naruga se Hrvatima šta štite svoj jezik i čnjenici da su četnici razotkriveni jer ne štite i ne čiste svoj poturčeni hrvatski jezik u Srbiji...jasno ko dan?

@Sinak, 30. decembar 2021 22:31)
Sinak aj ne lipetaj Pica nije Italijanska, Italija je za tebe nodosanjan san prostaku.
Sinak imaš još mnogo da učiš. Ko sve danas ima Internet kad ode na pijacu da prodaje prosto neverovatno.

Volem picu.....

Pastrmajlija, za one kojima je lakse do Makedonije.

Ovo je pastrmajlija, jedino slično pici je testo, sve ostalo je drugačije. Stavljaju se grudvice masti, parčići mesa i po željj ljute paprike i još koješta. Fantastično, bolje od pice mnogo.

Ovo je pastrmajlija, jedino slično pici je testo, sve ostalo je drugačije. Stavljaju se grudvice masti, parčići mesa i po željj ljute paprike i još koješta. Fantastično, bolje od pice mnogo.
(Biću Slobodan, 30. decembar 2021 21:01)

I ubedljivo najbolja u Štipu. Ne znam zašto, ali stvarno jeste.

Nesto slicno makedonskoj pastrmaliji, mislim da se tako zove.

Ukusno, kako god da se zove.

Слично јесте, и притом веома укусно, али То није пица. Као прво и основно нема парадајз сос.

Srpska pica je najbolja !

Ako će vama kojima je bitno poreklo stvari biti lakše, izvolite objašnjenje - sve što vredi došlo je sa Bliskog ili Dalekog Istoka. Kada niste sigurni za poreklo nečega, samo se setite ovoga što sam napisao.

Kakva pastrmajlija sta pricate pobogu.. ovo jelo sem oblika, apsolutno nista slicno pastmajliji nema.
Testo je potpuno drugacije, na pastrmajliju se stavlja samo svinjska mast, kockice svinjskog mesa i malo mlevene paprike..
Za neupucene koji ovo zovu Pastrmajlijom, turci ne jedu svinjetinu.
Na pide se stavlja sos slican ajvaru, mleveno junece meso, zacini, povrce (paprika, paradajz..) zatim kackavalj, neko stavlja i pecurke...
Dakle, Pida i Pastrmajlija sem oblika apsolutno nista vise zajednicko nemaju.
Odakle bre ideja da se jos hvalite svojim neznanjem...

Kod nas u Grčkoj to zovemo pinerli.

Ово је пастрмајлија, једе се у Македонији

Šta god sam jeo u Turskoj, nisam se preterano oduševio... Sve deluje kao lošija verzija naše hrane (to jest, mi smo unapredili njihovu verovatno)
(M, 30. decembar 2021 23:32)

Ili prosto ovo ovde jedeš ceo život pa si navikao. Zašto bi ti bio reper za nešto? Nije po tvom ukusu, a, da li je bolje to je već šira diskusija. Jednom sam pročitao kako ljudi nose iz Srbije grčki jogurt dole na more, kaže njihov ne valja, pa kad nisam umro od smeha.

Pide sam probao u Istanbulu i kida koliko je dobro.. Testo super, fil kackavalj super!
Probao sam i lahmadzun, gledas kako se sprema jer se brzo pravi, testo je super ali fil mi se licno uopste nije dopao..

Stipska pastrmajlija, probao u Skoplju, po obliku lici na pide ali je bar duplo veca i fil je od kockica mesa i to je toliko ukusno da mi je momentalno jedno od tri najboljih jela koje sam ikada probao.. Dvoje jedu jednu za 500 dinara.. Obavezno probajte i setite se mene :)

Vecina ovde i nezna sta su Pide ja Sam to jeo prvi put pre 20 godina. Kao prvo na slici je sa mesom a pravi se I sa Sirom, Spanacem, ili masano. Mazda mislite da je slicna kao Pizza ? Ali ukus je sasvim drugaciji.

Ovo je pastrmajlija, jedino slično pici je testo, sve ostalo je drugačije. Stavljaju se grudvice masti, parčići mesa i po željj ljute paprike i još koješta. Fantastično, bolje od pice mnogo.
(Biću Slobodan, 30. decembar 2021 21:01)

I ubedljivo najbolja u Štipu. Ne znam zašto, ali stvarno jeste.
(lion, 30. decembar 2021 21:51)

Sve je stvar ukusa, štipska je odlična, veleška ima jaču aromu zbog paštrme, kratovska je sa dimljenim mesom, ali svetinikolska je vrh, meso, malo ovčeg sira, jaje, papričica... "Tivka noć", "Mečkoevska kuća", ili gostilnica "Švajcarija" .
Inače i turski pide je odličan, ja ga volim sa sitnim komadićima goveđeg mesa i mešanim povrćem.

"Kao što nije italijanski ni spageti tj testenina, ni sladoled, koje je sve "doneo" Marko Polo iz Kine..."
Sinak
Pa da, doneo sve Marco Polo. Tako je recept za sladoled dao direktno Pliniju Starijem i čovek ga zapisao: mrvljeni led izmešati sa medom i voćnim sokovima. Mada, verujem da su ga još pre toga pravili Srbi u Vinci, a u Kinu je stigao već u kameno doba, zahvaljujući tradicionalnom srpsko-kineskom prijateljstvu.

da, u Makedoniji ih zovu PASTRMAJLIJA , al je nadev sve redje pastrma a uglavnom kockice svinjskog ili pileceg mesa

Vrlo ukusno kad je toplo posluzeno.

Ziveo u Samsunu i uzivao u svakom ukusu. Pide, kokorec, doner, burek, djevrek, baklave, kadaif...Fantasticno!

Nije reklama ali najbolju tu pitu sam jeo u Bitoli SN bar .

štipska pastrmajlija. ili veleška, već prema ukusu.