Malinari strepe pred berbu: Stručnjak otkriva šta mora hitno da se uradi

&quot;Vest da je u malini iz Srbije izvezenoj u Nemačku pronađen virus hepatitis A prilično je neprijatna situacija po srpske proizvođače, uzev&scaron;i u obzir i činjenicu da domaća proizvodnja ovog voća poslednjih godina stagnira&quot;, rekao je dr Aleksandar Leposavić iz čačanskog Instituta za voćarstvo.On je naglasio da tvrdnje po kojima su sami proizvođači odgovorni za pojavljivanje nedozvoljenih supstanci u malinama nisu na mestu.&quot;Na&scaron;i proizvođači u 99 odsto slučajeva sprovode principe dobre proizvođačke prakse. &Scaron;to se tiče standarda i u primarnoj proizvodnji i u hladanjačama, Srbija je jo&scaron; uvek broj jedan u svetu. Mi veoma vodimo računa u primarnoj proizvodnji. I ta teza da je uvoz, pakovanje i reeksport u na&scaron;im hladnjačama preduslov za održanje Srbije na svetskoj tržnici i mapi proizvođača, mislim da nije u redu. Treba insistirati na na&scaron;oj proizvodnji i proizvoditi u na&scaron;im agro ekolo&scaron;kim uslovima jer to je ono &scaron;to na&scaron;i kupci traže&quot;, rekao je Leposavić.On se osvrnuo i na činjenicu da je prethodne godine prozivedno rekordno niskih 18.000 tona, &scaron;to takođe može dodatno da smanji potražnju. &quot;Veliki broj na&scaron;ih kupaca je re&scaron;enje potrebe za malinom na&scaron;ao na nekim drugim destinacijama. Na&scaron;i uvoznici, odnosno reeksporteri su na&scaron;li priliku da se opskrbe potrebnim količinama maline i na taj način upotpune svoju ponudu. To u velikoj meri zna da napravi problem, ne samo &scaron;to se tiče hepatitisa. Pre desetak dana smo imali problem sa isporukom maline u Francusku u kojoj je pronađena nedozvoljena koncentracija kadmijuma. Sveukupno gledano , prilično neprijatna i nelagodna situacija pred početak berbe&quot;, rekao je Leposavić.Leposavić ističe da je Srbija dugogodi&scaron;nji lider u proizvodnji maline, pre svega po kvalitetu te da se treba truditi da to i ostanemo.&quot;Sve te uvežene količine koje se miksuju i pakuju u na&scaron;im hladnjačama trebaju biti propisno kontrolisane. Mi imamo protokole, imamo akreditovane referentne laboratorije koje treba da rade svoj posao da nam se ne bi de&scaron;avale ovakve situacije. Treba sve nedoumice otkloniti, da li je to na&scaron;a malina ili uvežena pa reeksportovana i otkloniti tu traljavost. Kupci hoće da znaju odakle je voće i na koji način je proizvdeneo i to treba u potpunosti da bude ispo&scaron;tovano&quot;, kazao je Leposavić.Prema njegovim rečima postoje domaće procedure za proizvodnju i kontrolisanje kao i laboratorije, te da samo treba svako da uradi svoj deo posla.&quot;Da nalazi budu dostupni svima, da ne bude nedoumica, od koga je, &scaron;ta je, na koji način i zbog čega je do&scaron;lo do toga do čega je do&scaron;lo. Re&scaron;enja postoje samo ih treba ispo&scaron;tovati&quot;, rekao je dr Leposavić.

Malinari strepe pred berbu: Stručnjak otkriva šta mora hitno da se uradi

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest

0 Ostavite komentar

Malinari strepe pred berbu: Stručnjak otkriva šta mora hitno da se uradi

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

0 Ostavite komentar

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest