Zahvaljujući svojim posebnim veštinama za taj posao mesečno zarade približno četiri prosečne plate.Jedan od trojice radnika, Omer Faruk Tašjurek izjavio je da oljuštiti artičoku nije lak zadatak. "Niko ne može da uzme nož i oguli je iz prvog pokušaja. Ovaj posao nije kao ljuštenje jabuka ili krompira", rekao je on.Okrug Golhisar u okrugu Efeler u Ajdinu privlači pažnju kao jedan od regiona sa najvećom proizvodnjom artičoka u Turskoj, piše turski list Hurijet.Uzgajanje artičoka, koje u tom kraju Turske zovu "zelenim dijamantima" najvažnija je grana poljoprivrede tog regiona. Ekipa koja ih ljušti radi kao mašina, njihov radni dan počinje u ranim jutarnjim satima i rade do kasno u noć, ali dobro zarađuju, kažu."Dolazimo iz Ankare koja je udaljena odavde 600 kilometara. Ljuštenje artičoka je sezonski posao, traje 5-6 meseci u godini i kad se to završi, onda smo slobodni. Ovde smo svake godine od početka februara do kraja jula. Čini se da je guljenje artičoka lak posao, ali nije. Mi imamo zanat u rukama, iskustvo", rekao je Tašjurek.Dnevno ogule otprilike 1.000 do 1.200 artičoka, a Tašjurek procenjuje da u proseku, on i njegov tim, 3 ili 4 artičoke mogu da oljušte za jedan minut. Posao počinju u sedam ujutru i rade do 23 časa, nekada i duže."Ne može svako to da uradi ovako kvalitetno. Ako u Turskoj ima 50 ljudi koji se time bave, samo nas desetak to može da uradi ovako dobro", rekao je on, a njegove kolege kažu da je za dobro obavljanje posla veoma najvažnije kakvim se noževima radi.Ovaj posao mora da se voli, kažu oni, i dodaju da mnogo i naporno rade, ali da mogu i dobro da zarade.
16.5.2024.
17:31
Ljuštenjem artičoka zarade 4 prosečne plate: "Niko ne može iz prvog pokušaja"
Grupa radnika koja je specijalno došla sa 600 kilometara udaljenosti u okrug Golhisar u okrugu Efeler u Ajdinu, oljušti artičoke za nekoliko sekundi.
Izvor: Tanjug
Podeli:
Vrati se na vest
2 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
Vučić: "Za NIS licenca još 28 dana"; U narednih 7 dana očekuje ga razgovor sa Putinom i Mađarom
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je večeras da je dobro što je NIS dobio licencu za rad još 28 dana.
22:35
31.7.2026.
8 h
Vučić najavio značajno povećanja plata i penzija: "Prvi smo i najbrže rastemo u Evropi"
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić večeras je tokom obraćanja građanima naveo da smo prvi u Evropi po stopi rasta.
22:09
31.7.2026.
9 h
Nemačka promenila pravila za socijalnu pomoć: Proverava se i imovina
Od 1. jula 2026. godine, Bürgergeld u Nemačkoj zamenjen je novim sistemom pod nazivom Grundsicherung (osnovna socijalna pomoć za tražioce posla).
21:35
31.7.2026.
9 h
MOL dobio licencu od OFAC-a za nastavak pregovora o kupovini NIS-a
Mađarska kompanija MOL dobila je večeras zvaničnu licencu od Kancelarije za kontrolu strane imovine Ministarstva finansija SAD (OFAC) za nastavak pregovora o kupovini ruskog većinskog udela u Naftnoj industriji Srbije a.d. (NIS) do 28. avgusta.
21:01
31.7.2026.
10 h
Alarm u Mađarskoj: Gašenje elektrane Pakš može dovesti do restrikcija struje
Nuklearna elektrana Pakš mogla da bude nedeljama van mreže zbog rekordno niskog vodostaja Dunava, izjavio je danas mađarski premijer Peter Mađar.
20:38
31.7.2026.
10 h