Ovo je tradicionalni recept, jedinstveni, po načinu pripreme i sastojcima.Ono što je zanimljivo je da će mućkalica uskoro postati leskovački brend, a imaju zaštićen roštilj, ajvar, ljutenicu, leskovačku spržu. Mućkalica se u Leskovcu odavno sprema, ali čuveni leskovački majstor roštilja Bure je sedamdesetih godina napravio za Josifa Broza Tita. Tada je ona postala hit. Za pravu leskovačku mućkalicu morate da imate skaru prepunu mesa, kotlić ssa šarenim povrćem i pravog majstora. Opširnije o ovoj temi pogledajte u video-prilogu Prve TV:
2.7.2025.
11:34
Kako se priprema leskovačka mućkalica VIDEO
U Leskovcu kada je kuhinja u pitanju uvek smućkaju nešto fino, a pogotovo tradicionalna leskovačka mućkalica.
Izvor: B92.net/TV Prva
Podeli:
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar