30.09.2025.
12:29
Leskovački domaći ajvar ponovo najbolje srpsko jelo
Leskovački domaći ajvar, zaštićeni specijalitet ovog kraja, ponovo je zauzeo prvo mesto na listi najboljih jela u Srbiji, prema ocenama na svetski poznatoj gastronomskoj platformi Taste Atlas.
U konkurenciji od 104 proizvoda, ajvar iz Leskovca dobio je prosečnu ocenu 4,9, čime je ponovo potvrdio svoj status neprikosnovenog kulinarskog brenda Srbije.
Na sajtu Taste Atlas leskovački ajvar se opisuje kao tradicionalni začin, namaz ili relis, koji se pravi isključivo od lokalnih sorti crvene paprike, poput domaće kanije, kurtovske kapije i palanačkog čuda.
Proces pripreme podrazumeva pečenje paprika na otvorenom plamenu, ručno čišćenje, mlevenje i polagano prženje. Posebna pažnja posvećuje se tome da ajvar ne sadrži semena niti zagorele delove pokožice, kako bi ukus bio pun i prijatan. Ovaj cenjeni specijalitet proizvodi se u dve varijante – blagoj i ljutoj.
Leskovački domaći ajvar je i prošle godine, 2024, poneo titulu najboljeg srpskog jela na istoj listi.
1 Komentari
Možda vas zanima
Pustošio magacin "Srbijašuma" mesecima: Krao naftu, akumulatore i delove sa kamiona
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Kruševcu uhapsili su B. M. (34) iz okoline ovog grada zbog sumnje da je izvršio četiri krivična dela teška krađa i krađa.
22:00
17.3.2026.
2 d
Šta je sve u planu da se gradi u Beogradu? Poznato kako će izgledati novi pešački most
Miroslav Čučković najavio je april u Beogradu baš u skladu sa stihovima Zdravka Čolića – da dolaze "lepi i nasmejani dani".
12:58
19.3.2026.
9 h
Čudotvorni izvor podno planine Jelice: Manastir Stjenik je velika svetinja FOTO
U čačanskom selu Banjica, u podnožju planine Jelice, nalazi se jedna od najvećih srpskih svetinja.
8:09
18.3.2026.
1 d
Gotova mašina za kopanje beogradskog metroa: Evo kada se šalje za Beograd
Menadžer Grada Beograda Miroslav Čučković izjavio je danas da je TBM mašina za kopanje beogradskog metroa završena u Kini i da će od 20. aprila biti prekontrolisana od strane stručnog tima JKP "Beogradski metro i voz", nakon čega će biti poslata u Srbiju.
8:09
19.3.2026.
14 h
Ukida se tek otvorena tramvajska linija
Zbog izvođenja hitnih radova na kanalizacionoj mreži u ulici Ruzveltova, od sutra do 21. marta doći će doći će do promena u radu linija javnog prevoza, odnosno privremenog ukidanja tramvajske linije broj 8 i promene u radu tramvajske linije broj 12.
20:33
17.3.2026.
2 d
Komentari 1
Pogledaj komentare Pošalji komentar