Ovo je najveći svetski lanac restorana: Pretekao je i Mekdonalds

Na primer, Mekdonalds (McDonald’s) ima preko 41.000 restorana širom sveta. S druge strane, Sabvej (Subway) – lanac s najviše restorana u Americi – broji oko 20.300 lokacija samo u SAD.

• Preskup pirinač "zatvorio" rekordan broj japanskih restorana
• Slavnom fudbaleru propao posao: Radnicima duguje 50.000 evra
• Zauvek zatvoreno: Nadal i Ronaldo iznenada morali da se oproste od zajedničkog biznisa

 

Ipak, podatak koji bi mnoge mogao iznenaditi je da najveći svetski lanac ne prodaje hamburgere, već napitke, a sedište mu je u Kini, prenosi Poslovni dnevnik.

Prema pisanju AP Njuza, Mixue Bingcheng pretekao je Mekdonalds i postao lanac s najviše lokacija na svetu – trenutno ih ima oko 45.000 i taj broj neprestano raste.

Ime lanca na kineskom znači "Grad medenog snega i leda". Mixue nudi primamljive slatke napitke i poslastice po izuzetno niskim cenama.

Većina poslovnica ovog lanca posluje u Kini, ali snažno su prisutni i u drugim azijskim zemljama poput Vijetnama, Tajlanda i Malezije. Međutim, njihova globalna ekspanzija sada se širi i na nove regije, s planiranom poslovnicom u Njujorku i već postojećim lokacijama u Australiji.

Mixue Bingcheng, često skraćeno samo Mixue, ima fascinantnu priču o uspehu.

Cns photo, CNSphoto / Alamy / Profimedia

Kao i kod mnogih drugih lanaca brze hrane, sve je počelo kao skromna, samostalna prodavnica otvorena 1997. godine u kineskom gradu Džengdžou, u blizini sveučilišta. Osnivač Džang Hongčao od samog početka je ciljao na cenovnu pristupačnost, isprva se fokusirajući isključivo na sladoled, da bi kasnije ponudu proširio na napitke poput popularnog boba čaja.

Kako se posao pretvarao u franšizni lanac, vođstvo kompanije donosilo je pametne poslovne odluke.

Jedna od ključnih strategija bila je koncentrisanje na otvaranje poslovnica u manjim gradovima kako bi se izbegla prevelika konkurencija s većim igračima. Uz to, izgradili su svoje fabrike za proizvodnju sirupa, čime su osigurali potpunu kontrolu nad lancem snabdevanja i zadržali niske troškove.

Kasnije je prepoznatljivost brenda u digitalnoj eri zacementirao pamtljiv marketing, najviše kroz lansiranje maskote "Snežnog kralja" (Snow King), Sneška Belića. Sve se to odrazilo na neverovatnu brzinu rasta. Impresivno je da je kompanija u septembru 2023. imala 36.000 lokacija, da bi u idućih godinu dana otvorila još 9.000 novih poslovnica, uglavnom kroz franšize.