jelena
pre 7 godina
@asd
Tačno je da se hem gvožđe koristi lakše (mada to nije nužno i dobra stvar po organizam) ali je potpuno netačno da se ne hem gvožđe ne može iskoristiti. Tada bi svi vegetarijanci i vegani popadali mrtvi (a i krave i slonovi i svi ostali biljojedi). Ako vam treba neki ozbiljniji izvor pogledajte ovo http://nutritionfacts.org/video/the-safety-of-heme-vs-non-heme-iron/ Ima puno više anemičnih među mesojedima nego među vegetarijancima i veganima. Ako nađete bolji izvor informacija u nauci (a da nije rekla kazala na netu) ja vas molim da ga ovde postavite. Hvala!
24 Komentari
Sortiraj po: