Ponedeljak, 03.10.2011.

14:33

Nedostatak kadrova u turizmu veliki problem

Izvor: Beta

Nedostatak kadrova u turizmu veliki problem IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

19 Komentari

Sortiraj po:

gigi

pre 12 godina

Hvala na pozitivnom mišljenju, dipl.oecc.
Da se ponovo uključim, ne znam kakvo je pravo stanje u Srbiji, ali komentari su preteški, za mene. Mislim da ipak nije tako loše kako neki pišu, barem po informacijama koje dođu donas o tome da se srbija razvija, gradi i radi, na veliko. No, nije to tema, tema je po meni strani jezik, koji ja mislim da nije dovoljan samo 1. Dali neki studenti Opatijskog fakulteta govore 5 strana jezika, neznam, ali vjerujem. Moj brat govori eng, njem, talijanski, a elektroničar je po struci. Ja nisam poliglot, građ.ing. i govorim samo engleski i talijanski. Mislim da mladi u srbiji moraju što više putovati van srbije, vrijeme potpune zatvorenosti srbije je učinilo svoje, tu nitko nemože proturječit, ali vrijeme ide i treba ga dostići.
Moj kolega je bio ljetos u Srbiji, uočio je ogromnu razliku bg - ostali, toliko veliku da je i slijep vidi. Ceste su loše, kanalizacije u nekim gradovima djelomično nema, konobari neizdaju račune i kradu, "bolje da jedeš pečeno prase nego otrovnu ribu iz Morave" kaže gazda restorana, u vrnjačkoj banji nesmiješ pit vodu jer je zagađena fekalijama...
Puno toga fali da bi turizam uspio, to se sve da popraviti i napraviti. Bitno je da postoji dobra kuhinja, dobro voće i povrće, ugodna klima, i naravno dobra volja.
Puno pozdrava svima iz Rijeke, nezamjerite na uzurpaciji prostora, temp. mora je 25C

Marko

pre 12 godina

@dipl. oec.
Hvala na ponudi, ali trenutno imam posao. Nije u struci, ali za sada nije lose. Posle mnogo apliciranja po raznim hotelima( samo je jedan zemunski hotel odgovorio mailom "Hvala na interesovanju, ali trenutno nemamo potrebe za novim kadrovima vaseg obrazovnog profila" - sto je bilo potpuno osvezenje u odnosu na ostale), dosao sam do razgovora za posao u firmi koja nema veze sa hotelijerstvom i/ili turizmom. Bili su spremni da mi daju sansu oslanjajuci se na ekonomsku osnovu mog obrazovanja. Za nepunih godinu dana sam opravdao poverenje, primljen sam za stalno, dobijam poslove sa vecim odgovornostima. Ali i dalje ucim. A opet, firma nije na gubitku zbog toga( dakle, nije neophodno zaposliti nekog sa ISKUSTVOM).
A cela stvar za emitivni turizam, moram da priznam da ni moja iskustva nisu najbolja. Naime, imao sam kontakte kako sa bogatijom klijentelom, tako i sa onom manje fiskalno sposobnom(da ne bude uvrede, sebe takodje ubrajam u ovu drugu grupu). Evo jedne situacije: ono sto svi koji rade u tur.agenciji znaju je da jedina stvar koja moze biti predmet korekcije cene je taksa aerodromska. I tako, meni kao volonteru da ju zadatak da obavestim X putnika da moraju da doplate. Doplate su bile(po osobi) od 12-14 evra za blize destinacije (Turska, Egipat, Grcka) do preko 200e za Bali, Maldive i sl. Svi putnici koji su morali da doplate po 200 evra su me uljudno pitali zbog cega ta doplata. Kulturno i strpljivo sam svakom od njih objasnio zbog cega je to, kao i gde mogu videti napomenu koja putnike upozorava na mogucnost takovog scenarija. S druge strane, putnici koji su morali da doplate po 12 evra su se drali na mene, psovali me, kao da im te pare kradem i stavljam u sopstveni dzep. Nije pomoglo ni moje objasnjavanje da te pare ne idu ni agenciji, ni hotelu...Opravdanje je mozda da su oni svi jedva ustedeli i te pare da bi sa porodicom otisli 10 dana na odmor, a sad im neko trazi jos, ali dosta njih je preslo granicu tolerancije svojim uvredama. To je i bio jedan od faktora da se odlucim za hotelsko poslovanje nasuprot turistickog.
Sve u svemu, za sada sam na ovom poslu zato sto vidim da i dalje imam dosta toga da naucim, a imam i prostora za napredovanje. Kada se nesto od ova dva promeni, idem dalje, ali jedno znam. Ako se odlucim za posao u hotelijerstvu, to nece biti u Srbiji. Izgubio sam veru jednostavno. Pozdrav svima koji se bore da naplate svoje znanje i trud!

pera

pre 12 godina

U zemlji Srbiji, s one strane ogledala, u kojoj turizam cveta i u kojoj godisnji porast turizma nije 0.5%, te koja investira u turizam na pravi nacin a ne prica samo o tome u predizbornoim kampanjama, zaista nedostaje kadar.

U zemlji Srbiji s ove strane ogledala, turizmom se bave ljudi koji su preko noci dosli do para, bez skole, pismenosti i elemnetarnog vaspitanja, a skolovani turizmolozi prodaju pljeskavice i srecni su sto imaju bilo kakav posao. A poznajem ih dosta.

sale

pre 12 godina

@(Aleksandra, 4. oktobar 2011 09:36)


Dobro i sta sad? Da ti Tadic i Cvetkovic nadju posao u drzavnoj firmi, posto privatnici nemaju razumevanja za tvoje talente, ili sta?

Aleksandra

pre 12 godina

Diplomirala, magistrirala, uskoro, ako Bog da, i doktorat iz oblasti turizma i ponašanja potrošača. Engleski govorim perfektno, francuski i turski onako, imam svoja dva bloga... Za mene svi imaju samo jedno - vrata da mi pokažu. Pristajala sam da radim kao prijavljena sa srednjom školom samo da me uzmu, ma nema šanse. Nisam nečija kćerka, žena, šta god, a takvih kao ja bez posla ima još u mom okruženju koliko hoćete i sad kao nema kadra, ma hajde molim Vas...

madammim

pre 12 godina

. Ima ih koliko hocete, govore jezike, prijatni su i rade za crkavice. Beograd vadi prosek platama, ali u unutrašnjosti je plata ispod minimalca.

sing.ID.un.UM. bejbi

pre 12 godina

- 1. rečenica: „Ministar za prosvetu i nauku Žarko Obradović…“ – kakve veze ovo ministarstvo i ministar Obradović imaju sa turizmom i hotelijerstvom ne mogu ni da zamislim, ali mogu da garantujem da nikad ništa nisu učinili da se unapredi nastavni program na Visokoj hotelijerskoj školi Univerziteta u Beogradu. Ne izdvajaju pare da se studentima prevede kvalitetna stručna literatura, a za domaću ne može ni da se kaže da je prevaziđena jer i da se vratimo 50 godina unazad ne bi bila neprevaziđena. Neki udžbenici sa Visoke hotelijerske nisu ni na nivou diplomskih radova studenata. Recepcijsko poslovanje se uči iz udžbenika gde je na nekoliko desetina stranica opisano nekompjuterizovano recepcijsko poslovanje, tj. poslovanje preko žurnala. Za neupućene, propisi nalažu da recepcijsko poslovanje u svim hotelima osim hotela sa 1 zvezdicom treba da je kompjuterizovano. Dakle, spremiće vas za posao na recepciji u hotelu Beograd i u hotelu Mihajlovac, a za bolji… e pa, mnogo tražite. Posao na recepciji je jedna od retkih, često i jedina ulazna tačka u hotele za kadrove bez radnog iskustva, a oni će pri tom i na intervjue za taj posao dolaziti i bez teorijskog znanja o recepcijskom poslovanju.

- 1. rečenica: „…prvi državni Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj banji…“ – prvi državni (…) u Vrnjačkoj banji, dakle: Beograd – jedina metropola u radijusu od nekoliko stotina km nema potrebe za državnim fakultetom za hotelijerstvo, ali takva potreba postoji u Vrnjačkoj Banji. Drugim rečima: Beograd je čak i 80-tih mogao da zadovolji svoje potrebe sa jednom višom (dvogodišnjom) školom, ali Vrnjačka Banja ne može danas sa trogodišnjom, mora sa četvorogodišjnom.

- 1 rečenica: „…najveći problem u toj oblasti nedostatak međunarodno kvalifikovanih menadžera“ i 2. rečenica: „Srbija nedostaju međunarodno kvalifikovani hotelski i turstički menadžeri“ – ako išta Srbiji ne nedostaje, to su kvalifikovani menadžeri. Najkvalitetniji studenti Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment Univerziteta Singidunum i Visoke hotelijerske škole u inostranstvu isplivaju na površinu za mesec dana. Ovde ih niko ne pozove na razgovor. Dobri studenti navedenih visokoškolskih ustanova mogu da savladaju programe obuke vrhunskih svetskih lanaca 2-3 puta brže od njihovih kolega iz razvijenih zemalja. Imala 3 ili 30 fakulteta, Srbija realno može da izbaci do 5 kvalitetnih diplomiranih menadžera za oblast hotelijerstva jer najbolji srednjoškolci koje interesuje biznis ipak odu na Ekonomski fakultet ili Fakultet za hotelijerski menadžment, pa navedenim ustanovama ostanu 4 kategorije kandidata u poolu: deca koja su davno otkrila ljubav prema turizmu, hotelijerstvu ili ugostiteljstvu i ništa drugo ih ne zanima, deca koje ništa baš i nije privuklo a čuli su da „‘turizam’ nije loš“, deca koja nisu uspeli da upišu nešto što su želela zbog visokog kriterijuma i škart. Potencijalni dobri hotelski menadžeri mogu da se pronađu samo u prvoj ili drugoj grupi. A tu ih nikad neće biti više nego petoro svake godine. Dakle, jedini način da Srbija dobije više kvalitetnih menadžera je da karijera u ovoj oblasti privuče više ljudi među onom decom koja imaju sposobnost da budu dobri studenti Ekonomskog fakulteta ili FON-a. Inače, osvrćem se i na „međunarodno kvalifikovani“. Kakve su to međunarodne kvalifikacije?! Meni je jedini kvalifikovan hotelski menadžer onaj koji je naučio posao u nekom lancu ili kod nekog koji je posao naučio u lancu. Koliko je naših apsolvenata i diplomaca preko Work & Travel programa radilo u vrhunskim hotelima u Americi, Engleskoj, a ovde su im vrata zatvorena. Pa čak takvu W&T plаćenu praksu Visoka škola kojoj je ministar Obradović nadležan ne priznaje ni kao stručnu praksu, jer zna se, bolje se uči u Mažestiku i Slaviji.

- 3. rečenica: „Neophodno je proširiti obrazovnu ponudu unapređenjem novih studentskih programa“ – ne znam da li je pitanju jedan lapsus linguae ili dva lapsus linguae, ali kako obrazovna ponuda može da bude proširena unapređenjem novih studentskih programa. Ali, ajde uzećemo da je ovo ‘studentskih’ ustvari trebalo da bude ‘studijskih’, ali opet je problematičan prvi deo rečenice. Kako bre unaprediti nov studentski program? Znači, otvarate nov fakultet, sa novim studijskim programom i već u startu ste svesni da on nije napredan?! Pa što u startu ne uvodite napredan program?! Ajde da vidimo šta vam je za to potrebno: da prenesete dobro iskustvo iz inostranstva, da obezbedite kvalitetne udžbenike i naravno, kvalitetne predavače. Poređenje nastavnog programa novog Fakulteta sa programom neke napredne evropske obrazovne institucije iz oblasti hotelijerstva ne pokazuje mnogo dodirnih tačaka. Ali, idemo dublje u analizu: realna situacija u Srbiji je takva da kandidat sa diplomom neke škole svetskog renomea ne bi ni bio pozvan na intervju u 95% domaćih hotela. I šta onda? Evo, približiću ja ljudima koji su pravili studijski program ovog Fakulteta šta je to što bi student posle druge godine trebalo da zna, a ono što ni posle četiri ovde neće saznati: kako posluje sektor soba. Meni je već sad jasno koliko će biti teško ljudima sa ovom diplomom jednog dana da se zaposle u hotelu, a da ne pričam o tome koliko neće moći da se snađu, ali ako je neko kojim slučajem dovoljno pametan da zaluta ovde i dovoljno strpljiv da pročita ovaj komentar, neka nabavi ove knjige, i odatle počne da se sprema za ono što ga čega: Thomas Pavlović – Sektor soba (početna literatura i domaći zadatak – saznajte ko je Thomas Pavlović); o poslovanju recepcije: James A. Bardi – Hotel Front Office Management i moj diplomski rad (napredna literatura i domaći zadatak – saznajte ko sam ja); o poslovanju hotelskog domaćinstva: Mirko Lončar, Milana Šušnjar, Ljijana Rebronja, Mira Medan – Efikasno hotelsko domaćinstvo (i saznajte ko je Milana Šušnjar). Sa studentima koje interesuje sektor hrane i pića mogu samo da saosećam: jedina kvalitetna literatura na srpskom je Muradin Rebronja – HACCP u ugostiteljstvu, a dok ne budete savladali englesku hotelsku terminologiju dovoljno da čitate Lendal H. Kotschevar i Valentino Luciani – Presenting Service, na raspolaganju vam je Sava Janićijević – Usluge u hotelijerstvu sa tehnikom usluživanja, opremom i inventarom (s tim da razumem sve koji budu ispustili ovu knjigu onog sekunda kada budu došli do fraze „crno vino“). Meni ni na praksu ne bi mogao da dođe neko ko ne zna o bar ovoliko o hotelskom poslovanju. Nažalost moda je takva da roditelji studentima ne dozvoljavaju da upišu škole gde svaki predmet nema u sebi reč marketing ili menadžment ili još bolje, obe, pa saosećam sa mukom ljudi koji daju nazive predmetima, ali džaba im sve ukoliko ni jedan ne pokrije sektor soba. Srećom, pa smo prošli vreme kada su hoteli ‘živeli’ od restorana, sada je sve na sobama. Prelazimo polako na problem literature. Znam da su prava na stranu literaturu izuzetno skupa, ali kad već država izdvaja za sve vrste marketinga sem baš onog na koji bi trebalo da se koncentriše (ujedno i najjeftinijeg – online), kad imamo nešto što se zove Nacionalna turistička razvojna korporacija iz koje ‘cure’ sredstva za implementaciju ‘svetog pisma’ – Strategije, koja u sebi više nema ni jednu realnu projekciju, onda prosveta ne treba ni da trepne za prava na štampanje nekog Tribea ili Bardia, a evo, ja se dobrovoljno javljam da doniram pola godine svog života i tu literaturu prevedem. I tako stigosmo do predavača. Mislim da na celom Balkanu možda može da se skupi dovoljno kvalitetnih predavača za 3 visokoškolske ustanove koje bi školovale hotelijere, a mi ćemo verovatno na 3 godine dobijati po jednu. Sledeća se verovatno sprema za perspektivnu Staru planinu.

- 3. rečenica: „unapređenje turističke ponude prema evropskim i svetskim standardima“. Ministar za prosvetu vlade koja ne može da obezbedi ni azerbejdžansku privrednu klimu, a ne „evropsku i svetsku“ treba manje da gleda prema kakvim standardima da se unapređuje turistička ponuda, a više da gleda kako iz osnovnih i srednjih škola da ne izlaze deca koja zagađuju okolinu i mrze ljude druge nacije, vere i rase. Prodju ljudi kroz našu zemlju autoputem i ne požele nikad da zaustave, a i šta će u našu prljavštinu i otpad. One matore zagađivače, na koje više ne mogu da deluju vaspitnopopravne mere, po džepu. I još drakonske kazne za greenwashere, i eto uslova za turizam.

- Sa 4. rečenicom i nemam problem sem što mi nikad nije bilo jasno zašto je „Vrnjačka Banja“, a ne „Vrnjačka banja“ i zašto je „srednjevekovni“, a ne „srednjovekovni“, al’ dobro =)

- 5. rečenica: „…Unverizitet u Kragujevcu…“ Za 106 godina postojanja, Univerzitet u Beogradu nije osetio potrebu izbacuje hotelski kadar školovan četiri godine, ne osećaju ga ni univerziteti u Evropskoj uniji, ali setio se Univerzitet u Kragujevcu, onaj još neopran od afere „Indeks“. Još da se sete Novopazarski i „Novi Pazar“, i bićemo privlačnija destinacija i od Maldiva. Dolaziće ljudi iz celog sveta zbog naših kadrova u Vrnjačku Banju, pa tek onda zbog zdravlja.

- 6. rečenica: „…Slavica Đukić Dejanović rekla je studentima da će tokom studiranja moći da pokažu svoje znanje ali i kreativnost…“ Pa da, pošto će studenti da se bave dizajnom enterijera u hotelima, biće im potrebna kreativnost 8-/ Neko bi mogao da obavesti predsednicu Skupštine da za unošenje 1.000 podataka u property management system po smeni i nije potrebna kreativnost. Doduše, ajde, možda neki šef hotelskog domaćinstva može da zaseni spremačicu setivši se kreativnog načina da se skine neka fleka.

- 7. rečenica: „…učite za Srbiju…“ – dragi studenti, možete da poslušate Slavicu ili možete da poslušate mene: „Učite za prosek, da dobijete stipendiju da odete i naučite posao u inostranstvu, pa onda ako stvarno toliko volite Srbiju, vratite se da zajedno nešto napravimo od našeg turizma“.

- 8. rečenica: „…100 studenta od kojih je 60 na republičkom budžetu i 40 samofinansirajućih studenata…“ Za potrebe Beograda na budžetu se školuje 90 hotelijera, gastronoma i restoratera, ali Vrnjačka Banja ima potrebu za 40? Nadam se da taj ko je napravio ovu računicu neće predavati predmet „kvantitativne metode“, inače krucijalan u karijeri svakog budućeg menadžera. Kako neko da bude menadžer u hotelu da ne zna manuelno matrice i statistiku. Dobro, postoji kompjuter i UPS, ali što da ne naučimo i da izračunamo RevPAR i ADR u post apokaliptičnom svetu bez struje i kompjutera, bez baterija i solarnog napajanja za digitron. Ali, čekaj, šta se tačno uči ceo jedan semestar, kad se RevPAR i ADR dobijaju deljenjem po dva broja? E, stvarno ne znam.

- 9. rečenica: „…troje studenta koji su pokazali najbolje rezultate na prijemnom ispitu…“ Ajde, pozdrav za troje najboljih. Ne dozvolite sebi da vas surova realnost demorališe, ali ne dozvolite ni da vam mažu oči: skoro pa smo najgori u Evropi. Samo su dve zemlje gore od nas. Moldavija, i…? Da vidimo, ko zna?

sing.ID.un.UM. bejbi
FUTUREHOSPITALITYLEADERS (dot) WORDPRESS (dot) COM

dipl. oec.

pre 12 godina

@Marko: Kolega, evo ti moje iskustvo: bila sam u agenciji gde se radi za procenat. Brzo sam shvatila da ne zelim nikakve veze da imam sa emitivnim turizmom (za neupucenje, slanje nasih ljudi (i para) u inostranstvo). Ko to voli i kome to nije nepatriotski moze da nagura u svoj dzep koliko god para hoce. Zaposleni tamo su toliko bahati da ja nemam reci: ni ne potraze ponudu za nekog ko im se cini dovoljno bogatim da moze da plati hotel sa 3 zvezdice i avionsku kartu. I medju bogatim ljudima ima neuglednih. Ostavi mail, javicu ti koja agencija, oni uvek hoce ljude zeljne dokazivanja. Uslovi za rad, jako dobri.

dipl. oec.

pre 12 godina

@gigi: Bravo za komentar, gigi. Fakultet u Opatiji je za ponos Balkana. Skidam kapu i nadam se da cemo im se Fakultet za turisticki i hotelijerski menadzment bar pribliziti. Licno sam se uverila da studenti tamo govore i po 5 (recima: pet) stranih jezika. Svaka cast.

tinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

pre 12 godina

dok u turizmu rade ljudi koji jedva da imaju osnovnu skolu a pri tom glumataju neke menedzere turizma i ljudi koji ne znaju sta je konkurencija i nemaju sirinu... tesko nama... skolovanima

Ana

pre 12 godina

HAHHAHA koji naslov.. NEDOSTATAK KADROVA VEEEELIKI PROBLEM... Zanimljivo.. i to 100 studenata godišnje.

Propala nam je zemlja nema sta, iz suplje u prazno i sve u krug i sve tako dok nestane sa tla Evrope.

Gospodine ministre,

otvorite Vi jos 5 fakulteta za turizam i ponovo necete imati kadrove ;-)

A zasto... to i sami znate.

Marko

pre 12 godina

U Srbiji, imati visoko obrazovanje u oblasti turizma ili hotelijerstva ne vredi puno. Govorim iz iskustva. Mnoge moje kolege su po zavrsenim studijama aplicirale za rad u turistickim agencijama i hotelima. U agenciji vam sa zavrsenim fakultetom daju da se javljate na telefon(call centar), radite 10 sati dnevno za 250e mesecno. U hotelu vas zakucaju na recepciju(smenski rad za 300e mesecno). Ili sto je jos popularnije, "ajde da ti volontiras neko vreme, pa da vidimo". Onih par koji su uspeli da doguraju do mesta menadzer prodaje i marketinga(opet, sve su ovo cinjenice, a ne nagadjanja), brzo su napustali ta radna mesta, jer su pare tek za nijansu bolje nego kada ste na recepciji. Hotelijerstvo recimo, kod nas funkcionise ovako: Hotele uglavnom u vlasnistvu drze ljudi koji su se dosta brzo obogatili i poprilicno bahato se ponasaju prema zaposlenima. Velike(ili bolje reci normalne) plate ima svega 4-5 ljudi u hotelu. Sef recepcije(ako je veci hotel), sef "housekeeping"-a, sef restorana, sef marketinga i prodaje, mozda sef H&R(ako ovo odeljenje postoji) i glavni menadzer hotela. Sve ostalo, svi pomocnici menadzera, sefovi smena, SVI imaju crkavice. Ne postoji sredina. A ovi koji imaju normalne plate, po pravilu imaju min 45 godina. Tako da mladi kadrovi naravno da ne jure u taj svet, u kom ih ceka 20 godina rada za crkavicu, da bi onda mozda dostigli nesto. NE mogu imena da navodim, ali jedna poznata turisticka agencija i jedan veci beogradski hotel su u pitanju. Imao sam prilike da radim i u jednom i drugom tokom studija(tacnije da volontiram) i tada sam upoznao dosta ljudi. Iz te agencije su tokom poslednje 2 godine pobegli svi koji su mogli. Ista prica vazi i za taj hotel. A to nisu neki razmazeni ljudi koji su ocekivali velike plate bez imalo truda. Naprotiv, svi su bili itekako vredni i predani. Ali to NIKO nije znao da prepozna, da nagradi, da SHODNO trudu i rezultatima odreaguje. Tako da, nemojte se cuditi zasto nemamo dovoljno kadrova. To samo znaci da smo pametni, pa ne upisujemo to ili ako smo vec upisali i zavrsili, steceno znanje koristimo da nadjemo posao koji je ipak bolji iz vise razloga.

Slavica

pre 12 godina

Diplomirala 2009. zvanje diplomirani menadzer ekonomista u turizmu i jos pride zavrsila kurs za turistickog vodica i posedujem licencu... I nemam posao a znam dosta kolega sa faksa sa istim slucajem kao i ja... I sada moja diploma skuplja prasinu... Eto cemu sluze diplome u Srbiji...

buckokojinelazmisla

pre 12 godina

E moj ministre,ti baš nemaš pojma.objasni činjenicu da "nema kadrova u turizmu" mojoj ćerci koja je završila fakultet za turizam u roku sa prosekom preko 9,govori tri strana jezika,odlična je sa računarom i ima vozačku dozvolu već 9 godina.kada je konkurisala za mesto u jednoj turističkoj firmi za koje se traži fakultet primljena je devojka koja je završila srednju školu,ali je mama član opštinskog odbora DS,što je naravno jače od fakultete.osvrni se malo ministre obrazovanja pa ćeš da vidiš koliko neobrazovanih(ali politički podobnih) je zaposleno od kada si ti ministar,a ogroman broj školovane dece godinama čeka posao jer nisu ni u jednoj partiji.

Jedna Mama

pre 12 godina

Srbiji samo fale "jos menadzera" zemlja koja koristi tu rec vise od bilo
koje druge nacije u svetu a POJMA nemaju sta znaci!!!! Kao sto neko vec rekao osnovno kuco vaspitanje je prvo neophodno...a ne kao kad udjem u turisticki centar nesto da pitam a ona iza pulta obucena kao polu-prostitutka sa stiklama do zuba, dok idem prema njoj meri me od glave do peta da "ona" utvrdi ko sam ja!! Dok nesto pitam, svaki drugi komenatara "stavrno ne znam" ili slaze ramena......za to ti ne treba menadzer nego vec najosnovniji ljudski red.!

gigi

pre 12 godina

Jako mi je drago da se otvara takav fakultet, posebno mi je drago da je to u Vrnjačkoj banji. Tamo sam prije 30-tak godina kao mali bio nekoliko puta. Međutim ono što nije uredu, je plan izvođenja nastave. Kako sam ja iz Rijeke, a u Opatiji ima slična srednja škola i u Iki (pored Opatije) i isto takav fakultet, mislim da sam upoznat sa našim sistemom školovanja kadrova, a i kćer od moje sestre ide u srednju hoteljersko-turističku školu u Opatiji, pa sam i direktno upoznat sa nekim programima.
Ono što čovjeku odmah upada u oči je velika razlika u načinu prenošenja znanja kao i temama odnosno nazivima kolegija koji se predaju. Najveće razlika je u učenju stranih jezika, niti srbija, još manje hrvatska može razvijeti turizam isključivo za svoje goste, svrha je dovođenje stranih gostiju, zar ne?
Pa kakav je to fakultet za turizam u kojem se uči samo ENGLESKI, ina kraju malo RUSKOG. Smješno je ali djeca koja idu u srednju hoteljersko turističku školu u Opatiji uče od prvog razreda 3 strana jezika, mala od sestre uči ENGLESKI, NJEMAČKI i TALIJANSKI jezik, i prošli tjedan bili su na ekskurziji u Italiji- veneciji, sva se djeca za vrijeme izleta sporazunjevaju na talijanskom jeziku iako ga uče kao treći strani jezik, pa kava je to ideja samo jednog jezika i to još se zove FAKULTET.
greška koja se mora ispraviti, pa nije valjda da je ministarstvo u beogradu potvrdilo takav nastavni plan koji nema veze sa temeljnom orjentacijom cijele turističke djelatnosti, dovođenje stranih turista.
Pozdrav iz Rijeke

radisa

pre 12 godina

I tu bi u toku putovanja trebalo mnogo....mnogo.....mnogo....
novih kadrova, da znaju i da posluju i da se ponasaju kao prevoznik a ne da
budu bezobrazni i nekorektni.....zivela nova generacija kadrova

Opet "menadzeri"

pre 12 godina

Alo Obradovicu, mani se ti menadzera. Kod nas menadzera k'o pleve, ali nema ko da RADI! Jerbo, ja ako sam turista, nemam nameru da bilo sta pomerim sama - za to sluze sobarice, a u restoranu nemam zelju da slusam "kelnere" koji se dovikuju preko istog, pride olajavajuci firmu! Tu menadzer nista ne pomaze, ali osnovno domace vaspitanje + skolovanje bi bas i mogli.

buckokojinelazmisla

pre 12 godina

E moj ministre,ti baš nemaš pojma.objasni činjenicu da "nema kadrova u turizmu" mojoj ćerci koja je završila fakultet za turizam u roku sa prosekom preko 9,govori tri strana jezika,odlična je sa računarom i ima vozačku dozvolu već 9 godina.kada je konkurisala za mesto u jednoj turističkoj firmi za koje se traži fakultet primljena je devojka koja je završila srednju školu,ali je mama član opštinskog odbora DS,što je naravno jače od fakultete.osvrni se malo ministre obrazovanja pa ćeš da vidiš koliko neobrazovanih(ali politički podobnih) je zaposleno od kada si ti ministar,a ogroman broj školovane dece godinama čeka posao jer nisu ni u jednoj partiji.

Slavica

pre 12 godina

Diplomirala 2009. zvanje diplomirani menadzer ekonomista u turizmu i jos pride zavrsila kurs za turistickog vodica i posedujem licencu... I nemam posao a znam dosta kolega sa faksa sa istim slucajem kao i ja... I sada moja diploma skuplja prasinu... Eto cemu sluze diplome u Srbiji...

Opet "menadzeri"

pre 12 godina

Alo Obradovicu, mani se ti menadzera. Kod nas menadzera k'o pleve, ali nema ko da RADI! Jerbo, ja ako sam turista, nemam nameru da bilo sta pomerim sama - za to sluze sobarice, a u restoranu nemam zelju da slusam "kelnere" koji se dovikuju preko istog, pride olajavajuci firmu! Tu menadzer nista ne pomaze, ali osnovno domace vaspitanje + skolovanje bi bas i mogli.

Marko

pre 12 godina

U Srbiji, imati visoko obrazovanje u oblasti turizma ili hotelijerstva ne vredi puno. Govorim iz iskustva. Mnoge moje kolege su po zavrsenim studijama aplicirale za rad u turistickim agencijama i hotelima. U agenciji vam sa zavrsenim fakultetom daju da se javljate na telefon(call centar), radite 10 sati dnevno za 250e mesecno. U hotelu vas zakucaju na recepciju(smenski rad za 300e mesecno). Ili sto je jos popularnije, "ajde da ti volontiras neko vreme, pa da vidimo". Onih par koji su uspeli da doguraju do mesta menadzer prodaje i marketinga(opet, sve su ovo cinjenice, a ne nagadjanja), brzo su napustali ta radna mesta, jer su pare tek za nijansu bolje nego kada ste na recepciji. Hotelijerstvo recimo, kod nas funkcionise ovako: Hotele uglavnom u vlasnistvu drze ljudi koji su se dosta brzo obogatili i poprilicno bahato se ponasaju prema zaposlenima. Velike(ili bolje reci normalne) plate ima svega 4-5 ljudi u hotelu. Sef recepcije(ako je veci hotel), sef "housekeeping"-a, sef restorana, sef marketinga i prodaje, mozda sef H&R(ako ovo odeljenje postoji) i glavni menadzer hotela. Sve ostalo, svi pomocnici menadzera, sefovi smena, SVI imaju crkavice. Ne postoji sredina. A ovi koji imaju normalne plate, po pravilu imaju min 45 godina. Tako da mladi kadrovi naravno da ne jure u taj svet, u kom ih ceka 20 godina rada za crkavicu, da bi onda mozda dostigli nesto. NE mogu imena da navodim, ali jedna poznata turisticka agencija i jedan veci beogradski hotel su u pitanju. Imao sam prilike da radim i u jednom i drugom tokom studija(tacnije da volontiram) i tada sam upoznao dosta ljudi. Iz te agencije su tokom poslednje 2 godine pobegli svi koji su mogli. Ista prica vazi i za taj hotel. A to nisu neki razmazeni ljudi koji su ocekivali velike plate bez imalo truda. Naprotiv, svi su bili itekako vredni i predani. Ali to NIKO nije znao da prepozna, da nagradi, da SHODNO trudu i rezultatima odreaguje. Tako da, nemojte se cuditi zasto nemamo dovoljno kadrova. To samo znaci da smo pametni, pa ne upisujemo to ili ako smo vec upisali i zavrsili, steceno znanje koristimo da nadjemo posao koji je ipak bolji iz vise razloga.

gigi

pre 12 godina

Jako mi je drago da se otvara takav fakultet, posebno mi je drago da je to u Vrnjačkoj banji. Tamo sam prije 30-tak godina kao mali bio nekoliko puta. Međutim ono što nije uredu, je plan izvođenja nastave. Kako sam ja iz Rijeke, a u Opatiji ima slična srednja škola i u Iki (pored Opatije) i isto takav fakultet, mislim da sam upoznat sa našim sistemom školovanja kadrova, a i kćer od moje sestre ide u srednju hoteljersko-turističku školu u Opatiji, pa sam i direktno upoznat sa nekim programima.
Ono što čovjeku odmah upada u oči je velika razlika u načinu prenošenja znanja kao i temama odnosno nazivima kolegija koji se predaju. Najveće razlika je u učenju stranih jezika, niti srbija, još manje hrvatska može razvijeti turizam isključivo za svoje goste, svrha je dovođenje stranih gostiju, zar ne?
Pa kakav je to fakultet za turizam u kojem se uči samo ENGLESKI, ina kraju malo RUSKOG. Smješno je ali djeca koja idu u srednju hoteljersko turističku školu u Opatiji uče od prvog razreda 3 strana jezika, mala od sestre uči ENGLESKI, NJEMAČKI i TALIJANSKI jezik, i prošli tjedan bili su na ekskurziji u Italiji- veneciji, sva se djeca za vrijeme izleta sporazunjevaju na talijanskom jeziku iako ga uče kao treći strani jezik, pa kava je to ideja samo jednog jezika i to još se zove FAKULTET.
greška koja se mora ispraviti, pa nije valjda da je ministarstvo u beogradu potvrdilo takav nastavni plan koji nema veze sa temeljnom orjentacijom cijele turističke djelatnosti, dovođenje stranih turista.
Pozdrav iz Rijeke

Jedna Mama

pre 12 godina

Srbiji samo fale "jos menadzera" zemlja koja koristi tu rec vise od bilo
koje druge nacije u svetu a POJMA nemaju sta znaci!!!! Kao sto neko vec rekao osnovno kuco vaspitanje je prvo neophodno...a ne kao kad udjem u turisticki centar nesto da pitam a ona iza pulta obucena kao polu-prostitutka sa stiklama do zuba, dok idem prema njoj meri me od glave do peta da "ona" utvrdi ko sam ja!! Dok nesto pitam, svaki drugi komenatara "stavrno ne znam" ili slaze ramena......za to ti ne treba menadzer nego vec najosnovniji ljudski red.!

Ana

pre 12 godina

HAHHAHA koji naslov.. NEDOSTATAK KADROVA VEEEELIKI PROBLEM... Zanimljivo.. i to 100 studenata godišnje.

Propala nam je zemlja nema sta, iz suplje u prazno i sve u krug i sve tako dok nestane sa tla Evrope.

Gospodine ministre,

otvorite Vi jos 5 fakulteta za turizam i ponovo necete imati kadrove ;-)

A zasto... to i sami znate.

tinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

pre 12 godina

dok u turizmu rade ljudi koji jedva da imaju osnovnu skolu a pri tom glumataju neke menedzere turizma i ljudi koji ne znaju sta je konkurencija i nemaju sirinu... tesko nama... skolovanima

radisa

pre 12 godina

I tu bi u toku putovanja trebalo mnogo....mnogo.....mnogo....
novih kadrova, da znaju i da posluju i da se ponasaju kao prevoznik a ne da
budu bezobrazni i nekorektni.....zivela nova generacija kadrova

sing.ID.un.UM. bejbi

pre 12 godina

- 1. rečenica: „Ministar za prosvetu i nauku Žarko Obradović…“ – kakve veze ovo ministarstvo i ministar Obradović imaju sa turizmom i hotelijerstvom ne mogu ni da zamislim, ali mogu da garantujem da nikad ništa nisu učinili da se unapredi nastavni program na Visokoj hotelijerskoj školi Univerziteta u Beogradu. Ne izdvajaju pare da se studentima prevede kvalitetna stručna literatura, a za domaću ne može ni da se kaže da je prevaziđena jer i da se vratimo 50 godina unazad ne bi bila neprevaziđena. Neki udžbenici sa Visoke hotelijerske nisu ni na nivou diplomskih radova studenata. Recepcijsko poslovanje se uči iz udžbenika gde je na nekoliko desetina stranica opisano nekompjuterizovano recepcijsko poslovanje, tj. poslovanje preko žurnala. Za neupućene, propisi nalažu da recepcijsko poslovanje u svim hotelima osim hotela sa 1 zvezdicom treba da je kompjuterizovano. Dakle, spremiće vas za posao na recepciji u hotelu Beograd i u hotelu Mihajlovac, a za bolji… e pa, mnogo tražite. Posao na recepciji je jedna od retkih, često i jedina ulazna tačka u hotele za kadrove bez radnog iskustva, a oni će pri tom i na intervjue za taj posao dolaziti i bez teorijskog znanja o recepcijskom poslovanju.

- 1. rečenica: „…prvi državni Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj banji…“ – prvi državni (…) u Vrnjačkoj banji, dakle: Beograd – jedina metropola u radijusu od nekoliko stotina km nema potrebe za državnim fakultetom za hotelijerstvo, ali takva potreba postoji u Vrnjačkoj Banji. Drugim rečima: Beograd je čak i 80-tih mogao da zadovolji svoje potrebe sa jednom višom (dvogodišnjom) školom, ali Vrnjačka Banja ne može danas sa trogodišnjom, mora sa četvorogodišjnom.

- 1 rečenica: „…najveći problem u toj oblasti nedostatak međunarodno kvalifikovanih menadžera“ i 2. rečenica: „Srbija nedostaju međunarodno kvalifikovani hotelski i turstički menadžeri“ – ako išta Srbiji ne nedostaje, to su kvalifikovani menadžeri. Najkvalitetniji studenti Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment Univerziteta Singidunum i Visoke hotelijerske škole u inostranstvu isplivaju na površinu za mesec dana. Ovde ih niko ne pozove na razgovor. Dobri studenti navedenih visokoškolskih ustanova mogu da savladaju programe obuke vrhunskih svetskih lanaca 2-3 puta brže od njihovih kolega iz razvijenih zemalja. Imala 3 ili 30 fakulteta, Srbija realno može da izbaci do 5 kvalitetnih diplomiranih menadžera za oblast hotelijerstva jer najbolji srednjoškolci koje interesuje biznis ipak odu na Ekonomski fakultet ili Fakultet za hotelijerski menadžment, pa navedenim ustanovama ostanu 4 kategorije kandidata u poolu: deca koja su davno otkrila ljubav prema turizmu, hotelijerstvu ili ugostiteljstvu i ništa drugo ih ne zanima, deca koje ništa baš i nije privuklo a čuli su da „‘turizam’ nije loš“, deca koja nisu uspeli da upišu nešto što su želela zbog visokog kriterijuma i škart. Potencijalni dobri hotelski menadžeri mogu da se pronađu samo u prvoj ili drugoj grupi. A tu ih nikad neće biti više nego petoro svake godine. Dakle, jedini način da Srbija dobije više kvalitetnih menadžera je da karijera u ovoj oblasti privuče više ljudi među onom decom koja imaju sposobnost da budu dobri studenti Ekonomskog fakulteta ili FON-a. Inače, osvrćem se i na „međunarodno kvalifikovani“. Kakve su to međunarodne kvalifikacije?! Meni je jedini kvalifikovan hotelski menadžer onaj koji je naučio posao u nekom lancu ili kod nekog koji je posao naučio u lancu. Koliko je naših apsolvenata i diplomaca preko Work & Travel programa radilo u vrhunskim hotelima u Americi, Engleskoj, a ovde su im vrata zatvorena. Pa čak takvu W&T plаćenu praksu Visoka škola kojoj je ministar Obradović nadležan ne priznaje ni kao stručnu praksu, jer zna se, bolje se uči u Mažestiku i Slaviji.

- 3. rečenica: „Neophodno je proširiti obrazovnu ponudu unapređenjem novih studentskih programa“ – ne znam da li je pitanju jedan lapsus linguae ili dva lapsus linguae, ali kako obrazovna ponuda može da bude proširena unapređenjem novih studentskih programa. Ali, ajde uzećemo da je ovo ‘studentskih’ ustvari trebalo da bude ‘studijskih’, ali opet je problematičan prvi deo rečenice. Kako bre unaprediti nov studentski program? Znači, otvarate nov fakultet, sa novim studijskim programom i već u startu ste svesni da on nije napredan?! Pa što u startu ne uvodite napredan program?! Ajde da vidimo šta vam je za to potrebno: da prenesete dobro iskustvo iz inostranstva, da obezbedite kvalitetne udžbenike i naravno, kvalitetne predavače. Poređenje nastavnog programa novog Fakulteta sa programom neke napredne evropske obrazovne institucije iz oblasti hotelijerstva ne pokazuje mnogo dodirnih tačaka. Ali, idemo dublje u analizu: realna situacija u Srbiji je takva da kandidat sa diplomom neke škole svetskog renomea ne bi ni bio pozvan na intervju u 95% domaćih hotela. I šta onda? Evo, približiću ja ljudima koji su pravili studijski program ovog Fakulteta šta je to što bi student posle druge godine trebalo da zna, a ono što ni posle četiri ovde neće saznati: kako posluje sektor soba. Meni je već sad jasno koliko će biti teško ljudima sa ovom diplomom jednog dana da se zaposle u hotelu, a da ne pričam o tome koliko neće moći da se snađu, ali ako je neko kojim slučajem dovoljno pametan da zaluta ovde i dovoljno strpljiv da pročita ovaj komentar, neka nabavi ove knjige, i odatle počne da se sprema za ono što ga čega: Thomas Pavlović – Sektor soba (početna literatura i domaći zadatak – saznajte ko je Thomas Pavlović); o poslovanju recepcije: James A. Bardi – Hotel Front Office Management i moj diplomski rad (napredna literatura i domaći zadatak – saznajte ko sam ja); o poslovanju hotelskog domaćinstva: Mirko Lončar, Milana Šušnjar, Ljijana Rebronja, Mira Medan – Efikasno hotelsko domaćinstvo (i saznajte ko je Milana Šušnjar). Sa studentima koje interesuje sektor hrane i pića mogu samo da saosećam: jedina kvalitetna literatura na srpskom je Muradin Rebronja – HACCP u ugostiteljstvu, a dok ne budete savladali englesku hotelsku terminologiju dovoljno da čitate Lendal H. Kotschevar i Valentino Luciani – Presenting Service, na raspolaganju vam je Sava Janićijević – Usluge u hotelijerstvu sa tehnikom usluživanja, opremom i inventarom (s tim da razumem sve koji budu ispustili ovu knjigu onog sekunda kada budu došli do fraze „crno vino“). Meni ni na praksu ne bi mogao da dođe neko ko ne zna o bar ovoliko o hotelskom poslovanju. Nažalost moda je takva da roditelji studentima ne dozvoljavaju da upišu škole gde svaki predmet nema u sebi reč marketing ili menadžment ili još bolje, obe, pa saosećam sa mukom ljudi koji daju nazive predmetima, ali džaba im sve ukoliko ni jedan ne pokrije sektor soba. Srećom, pa smo prošli vreme kada su hoteli ‘živeli’ od restorana, sada je sve na sobama. Prelazimo polako na problem literature. Znam da su prava na stranu literaturu izuzetno skupa, ali kad već država izdvaja za sve vrste marketinga sem baš onog na koji bi trebalo da se koncentriše (ujedno i najjeftinijeg – online), kad imamo nešto što se zove Nacionalna turistička razvojna korporacija iz koje ‘cure’ sredstva za implementaciju ‘svetog pisma’ – Strategije, koja u sebi više nema ni jednu realnu projekciju, onda prosveta ne treba ni da trepne za prava na štampanje nekog Tribea ili Bardia, a evo, ja se dobrovoljno javljam da doniram pola godine svog života i tu literaturu prevedem. I tako stigosmo do predavača. Mislim da na celom Balkanu možda može da se skupi dovoljno kvalitetnih predavača za 3 visokoškolske ustanove koje bi školovale hotelijere, a mi ćemo verovatno na 3 godine dobijati po jednu. Sledeća se verovatno sprema za perspektivnu Staru planinu.

- 3. rečenica: „unapređenje turističke ponude prema evropskim i svetskim standardima“. Ministar za prosvetu vlade koja ne može da obezbedi ni azerbejdžansku privrednu klimu, a ne „evropsku i svetsku“ treba manje da gleda prema kakvim standardima da se unapređuje turistička ponuda, a više da gleda kako iz osnovnih i srednjih škola da ne izlaze deca koja zagađuju okolinu i mrze ljude druge nacije, vere i rase. Prodju ljudi kroz našu zemlju autoputem i ne požele nikad da zaustave, a i šta će u našu prljavštinu i otpad. One matore zagađivače, na koje više ne mogu da deluju vaspitnopopravne mere, po džepu. I još drakonske kazne za greenwashere, i eto uslova za turizam.

- Sa 4. rečenicom i nemam problem sem što mi nikad nije bilo jasno zašto je „Vrnjačka Banja“, a ne „Vrnjačka banja“ i zašto je „srednjevekovni“, a ne „srednjovekovni“, al’ dobro =)

- 5. rečenica: „…Unverizitet u Kragujevcu…“ Za 106 godina postojanja, Univerzitet u Beogradu nije osetio potrebu izbacuje hotelski kadar školovan četiri godine, ne osećaju ga ni univerziteti u Evropskoj uniji, ali setio se Univerzitet u Kragujevcu, onaj još neopran od afere „Indeks“. Još da se sete Novopazarski i „Novi Pazar“, i bićemo privlačnija destinacija i od Maldiva. Dolaziće ljudi iz celog sveta zbog naših kadrova u Vrnjačku Banju, pa tek onda zbog zdravlja.

- 6. rečenica: „…Slavica Đukić Dejanović rekla je studentima da će tokom studiranja moći da pokažu svoje znanje ali i kreativnost…“ Pa da, pošto će studenti da se bave dizajnom enterijera u hotelima, biće im potrebna kreativnost 8-/ Neko bi mogao da obavesti predsednicu Skupštine da za unošenje 1.000 podataka u property management system po smeni i nije potrebna kreativnost. Doduše, ajde, možda neki šef hotelskog domaćinstva može da zaseni spremačicu setivši se kreativnog načina da se skine neka fleka.

- 7. rečenica: „…učite za Srbiju…“ – dragi studenti, možete da poslušate Slavicu ili možete da poslušate mene: „Učite za prosek, da dobijete stipendiju da odete i naučite posao u inostranstvu, pa onda ako stvarno toliko volite Srbiju, vratite se da zajedno nešto napravimo od našeg turizma“.

- 8. rečenica: „…100 studenta od kojih je 60 na republičkom budžetu i 40 samofinansirajućih studenata…“ Za potrebe Beograda na budžetu se školuje 90 hotelijera, gastronoma i restoratera, ali Vrnjačka Banja ima potrebu za 40? Nadam se da taj ko je napravio ovu računicu neće predavati predmet „kvantitativne metode“, inače krucijalan u karijeri svakog budućeg menadžera. Kako neko da bude menadžer u hotelu da ne zna manuelno matrice i statistiku. Dobro, postoji kompjuter i UPS, ali što da ne naučimo i da izračunamo RevPAR i ADR u post apokaliptičnom svetu bez struje i kompjutera, bez baterija i solarnog napajanja za digitron. Ali, čekaj, šta se tačno uči ceo jedan semestar, kad se RevPAR i ADR dobijaju deljenjem po dva broja? E, stvarno ne znam.

- 9. rečenica: „…troje studenta koji su pokazali najbolje rezultate na prijemnom ispitu…“ Ajde, pozdrav za troje najboljih. Ne dozvolite sebi da vas surova realnost demorališe, ali ne dozvolite ni da vam mažu oči: skoro pa smo najgori u Evropi. Samo su dve zemlje gore od nas. Moldavija, i…? Da vidimo, ko zna?

sing.ID.un.UM. bejbi
FUTUREHOSPITALITYLEADERS (dot) WORDPRESS (dot) COM

Aleksandra

pre 12 godina

Diplomirala, magistrirala, uskoro, ako Bog da, i doktorat iz oblasti turizma i ponašanja potrošača. Engleski govorim perfektno, francuski i turski onako, imam svoja dva bloga... Za mene svi imaju samo jedno - vrata da mi pokažu. Pristajala sam da radim kao prijavljena sa srednjom školom samo da me uzmu, ma nema šanse. Nisam nečija kćerka, žena, šta god, a takvih kao ja bez posla ima još u mom okruženju koliko hoćete i sad kao nema kadra, ma hajde molim Vas...

dipl. oec.

pre 12 godina

@Marko: Kolega, evo ti moje iskustvo: bila sam u agenciji gde se radi za procenat. Brzo sam shvatila da ne zelim nikakve veze da imam sa emitivnim turizmom (za neupucenje, slanje nasih ljudi (i para) u inostranstvo). Ko to voli i kome to nije nepatriotski moze da nagura u svoj dzep koliko god para hoce. Zaposleni tamo su toliko bahati da ja nemam reci: ni ne potraze ponudu za nekog ko im se cini dovoljno bogatim da moze da plati hotel sa 3 zvezdice i avionsku kartu. I medju bogatim ljudima ima neuglednih. Ostavi mail, javicu ti koja agencija, oni uvek hoce ljude zeljne dokazivanja. Uslovi za rad, jako dobri.

madammim

pre 12 godina

. Ima ih koliko hocete, govore jezike, prijatni su i rade za crkavice. Beograd vadi prosek platama, ali u unutrašnjosti je plata ispod minimalca.

sale

pre 12 godina

@(Aleksandra, 4. oktobar 2011 09:36)


Dobro i sta sad? Da ti Tadic i Cvetkovic nadju posao u drzavnoj firmi, posto privatnici nemaju razumevanja za tvoje talente, ili sta?

pera

pre 12 godina

U zemlji Srbiji, s one strane ogledala, u kojoj turizam cveta i u kojoj godisnji porast turizma nije 0.5%, te koja investira u turizam na pravi nacin a ne prica samo o tome u predizbornoim kampanjama, zaista nedostaje kadar.

U zemlji Srbiji s ove strane ogledala, turizmom se bave ljudi koji su preko noci dosli do para, bez skole, pismenosti i elemnetarnog vaspitanja, a skolovani turizmolozi prodaju pljeskavice i srecni su sto imaju bilo kakav posao. A poznajem ih dosta.

Marko

pre 12 godina

@dipl. oec.
Hvala na ponudi, ali trenutno imam posao. Nije u struci, ali za sada nije lose. Posle mnogo apliciranja po raznim hotelima( samo je jedan zemunski hotel odgovorio mailom "Hvala na interesovanju, ali trenutno nemamo potrebe za novim kadrovima vaseg obrazovnog profila" - sto je bilo potpuno osvezenje u odnosu na ostale), dosao sam do razgovora za posao u firmi koja nema veze sa hotelijerstvom i/ili turizmom. Bili su spremni da mi daju sansu oslanjajuci se na ekonomsku osnovu mog obrazovanja. Za nepunih godinu dana sam opravdao poverenje, primljen sam za stalno, dobijam poslove sa vecim odgovornostima. Ali i dalje ucim. A opet, firma nije na gubitku zbog toga( dakle, nije neophodno zaposliti nekog sa ISKUSTVOM).
A cela stvar za emitivni turizam, moram da priznam da ni moja iskustva nisu najbolja. Naime, imao sam kontakte kako sa bogatijom klijentelom, tako i sa onom manje fiskalno sposobnom(da ne bude uvrede, sebe takodje ubrajam u ovu drugu grupu). Evo jedne situacije: ono sto svi koji rade u tur.agenciji znaju je da jedina stvar koja moze biti predmet korekcije cene je taksa aerodromska. I tako, meni kao volonteru da ju zadatak da obavestim X putnika da moraju da doplate. Doplate su bile(po osobi) od 12-14 evra za blize destinacije (Turska, Egipat, Grcka) do preko 200e za Bali, Maldive i sl. Svi putnici koji su morali da doplate po 200 evra su me uljudno pitali zbog cega ta doplata. Kulturno i strpljivo sam svakom od njih objasnio zbog cega je to, kao i gde mogu videti napomenu koja putnike upozorava na mogucnost takovog scenarija. S druge strane, putnici koji su morali da doplate po 12 evra su se drali na mene, psovali me, kao da im te pare kradem i stavljam u sopstveni dzep. Nije pomoglo ni moje objasnjavanje da te pare ne idu ni agenciji, ni hotelu...Opravdanje je mozda da su oni svi jedva ustedeli i te pare da bi sa porodicom otisli 10 dana na odmor, a sad im neko trazi jos, ali dosta njih je preslo granicu tolerancije svojim uvredama. To je i bio jedan od faktora da se odlucim za hotelsko poslovanje nasuprot turistickog.
Sve u svemu, za sada sam na ovom poslu zato sto vidim da i dalje imam dosta toga da naucim, a imam i prostora za napredovanje. Kada se nesto od ova dva promeni, idem dalje, ali jedno znam. Ako se odlucim za posao u hotelijerstvu, to nece biti u Srbiji. Izgubio sam veru jednostavno. Pozdrav svima koji se bore da naplate svoje znanje i trud!

dipl. oec.

pre 12 godina

@gigi: Bravo za komentar, gigi. Fakultet u Opatiji je za ponos Balkana. Skidam kapu i nadam se da cemo im se Fakultet za turisticki i hotelijerski menadzment bar pribliziti. Licno sam se uverila da studenti tamo govore i po 5 (recima: pet) stranih jezika. Svaka cast.

gigi

pre 12 godina

Hvala na pozitivnom mišljenju, dipl.oecc.
Da se ponovo uključim, ne znam kakvo je pravo stanje u Srbiji, ali komentari su preteški, za mene. Mislim da ipak nije tako loše kako neki pišu, barem po informacijama koje dođu donas o tome da se srbija razvija, gradi i radi, na veliko. No, nije to tema, tema je po meni strani jezik, koji ja mislim da nije dovoljan samo 1. Dali neki studenti Opatijskog fakulteta govore 5 strana jezika, neznam, ali vjerujem. Moj brat govori eng, njem, talijanski, a elektroničar je po struci. Ja nisam poliglot, građ.ing. i govorim samo engleski i talijanski. Mislim da mladi u srbiji moraju što više putovati van srbije, vrijeme potpune zatvorenosti srbije je učinilo svoje, tu nitko nemože proturječit, ali vrijeme ide i treba ga dostići.
Moj kolega je bio ljetos u Srbiji, uočio je ogromnu razliku bg - ostali, toliko veliku da je i slijep vidi. Ceste su loše, kanalizacije u nekim gradovima djelomično nema, konobari neizdaju račune i kradu, "bolje da jedeš pečeno prase nego otrovnu ribu iz Morave" kaže gazda restorana, u vrnjačkoj banji nesmiješ pit vodu jer je zagađena fekalijama...
Puno toga fali da bi turizam uspio, to se sve da popraviti i napraviti. Bitno je da postoji dobra kuhinja, dobro voće i povrće, ugodna klima, i naravno dobra volja.
Puno pozdrava svima iz Rijeke, nezamjerite na uzurpaciji prostora, temp. mora je 25C

Opet "menadzeri"

pre 12 godina

Alo Obradovicu, mani se ti menadzera. Kod nas menadzera k'o pleve, ali nema ko da RADI! Jerbo, ja ako sam turista, nemam nameru da bilo sta pomerim sama - za to sluze sobarice, a u restoranu nemam zelju da slusam "kelnere" koji se dovikuju preko istog, pride olajavajuci firmu! Tu menadzer nista ne pomaze, ali osnovno domace vaspitanje + skolovanje bi bas i mogli.

Aleksandra

pre 12 godina

Diplomirala, magistrirala, uskoro, ako Bog da, i doktorat iz oblasti turizma i ponašanja potrošača. Engleski govorim perfektno, francuski i turski onako, imam svoja dva bloga... Za mene svi imaju samo jedno - vrata da mi pokažu. Pristajala sam da radim kao prijavljena sa srednjom školom samo da me uzmu, ma nema šanse. Nisam nečija kćerka, žena, šta god, a takvih kao ja bez posla ima još u mom okruženju koliko hoćete i sad kao nema kadra, ma hajde molim Vas...

Slavica

pre 12 godina

Diplomirala 2009. zvanje diplomirani menadzer ekonomista u turizmu i jos pride zavrsila kurs za turistickog vodica i posedujem licencu... I nemam posao a znam dosta kolega sa faksa sa istim slucajem kao i ja... I sada moja diploma skuplja prasinu... Eto cemu sluze diplome u Srbiji...

Jedna Mama

pre 12 godina

Srbiji samo fale "jos menadzera" zemlja koja koristi tu rec vise od bilo
koje druge nacije u svetu a POJMA nemaju sta znaci!!!! Kao sto neko vec rekao osnovno kuco vaspitanje je prvo neophodno...a ne kao kad udjem u turisticki centar nesto da pitam a ona iza pulta obucena kao polu-prostitutka sa stiklama do zuba, dok idem prema njoj meri me od glave do peta da "ona" utvrdi ko sam ja!! Dok nesto pitam, svaki drugi komenatara "stavrno ne znam" ili slaze ramena......za to ti ne treba menadzer nego vec najosnovniji ljudski red.!

buckokojinelazmisla

pre 12 godina

E moj ministre,ti baš nemaš pojma.objasni činjenicu da "nema kadrova u turizmu" mojoj ćerci koja je završila fakultet za turizam u roku sa prosekom preko 9,govori tri strana jezika,odlična je sa računarom i ima vozačku dozvolu već 9 godina.kada je konkurisala za mesto u jednoj turističkoj firmi za koje se traži fakultet primljena je devojka koja je završila srednju školu,ali je mama član opštinskog odbora DS,što je naravno jače od fakultete.osvrni se malo ministre obrazovanja pa ćeš da vidiš koliko neobrazovanih(ali politički podobnih) je zaposleno od kada si ti ministar,a ogroman broj školovane dece godinama čeka posao jer nisu ni u jednoj partiji.

Marko

pre 12 godina

U Srbiji, imati visoko obrazovanje u oblasti turizma ili hotelijerstva ne vredi puno. Govorim iz iskustva. Mnoge moje kolege su po zavrsenim studijama aplicirale za rad u turistickim agencijama i hotelima. U agenciji vam sa zavrsenim fakultetom daju da se javljate na telefon(call centar), radite 10 sati dnevno za 250e mesecno. U hotelu vas zakucaju na recepciju(smenski rad za 300e mesecno). Ili sto je jos popularnije, "ajde da ti volontiras neko vreme, pa da vidimo". Onih par koji su uspeli da doguraju do mesta menadzer prodaje i marketinga(opet, sve su ovo cinjenice, a ne nagadjanja), brzo su napustali ta radna mesta, jer su pare tek za nijansu bolje nego kada ste na recepciji. Hotelijerstvo recimo, kod nas funkcionise ovako: Hotele uglavnom u vlasnistvu drze ljudi koji su se dosta brzo obogatili i poprilicno bahato se ponasaju prema zaposlenima. Velike(ili bolje reci normalne) plate ima svega 4-5 ljudi u hotelu. Sef recepcije(ako je veci hotel), sef "housekeeping"-a, sef restorana, sef marketinga i prodaje, mozda sef H&R(ako ovo odeljenje postoji) i glavni menadzer hotela. Sve ostalo, svi pomocnici menadzera, sefovi smena, SVI imaju crkavice. Ne postoji sredina. A ovi koji imaju normalne plate, po pravilu imaju min 45 godina. Tako da mladi kadrovi naravno da ne jure u taj svet, u kom ih ceka 20 godina rada za crkavicu, da bi onda mozda dostigli nesto. NE mogu imena da navodim, ali jedna poznata turisticka agencija i jedan veci beogradski hotel su u pitanju. Imao sam prilike da radim i u jednom i drugom tokom studija(tacnije da volontiram) i tada sam upoznao dosta ljudi. Iz te agencije su tokom poslednje 2 godine pobegli svi koji su mogli. Ista prica vazi i za taj hotel. A to nisu neki razmazeni ljudi koji su ocekivali velike plate bez imalo truda. Naprotiv, svi su bili itekako vredni i predani. Ali to NIKO nije znao da prepozna, da nagradi, da SHODNO trudu i rezultatima odreaguje. Tako da, nemojte se cuditi zasto nemamo dovoljno kadrova. To samo znaci da smo pametni, pa ne upisujemo to ili ako smo vec upisali i zavrsili, steceno znanje koristimo da nadjemo posao koji je ipak bolji iz vise razloga.

sing.ID.un.UM. bejbi

pre 12 godina

- 1. rečenica: „Ministar za prosvetu i nauku Žarko Obradović…“ – kakve veze ovo ministarstvo i ministar Obradović imaju sa turizmom i hotelijerstvom ne mogu ni da zamislim, ali mogu da garantujem da nikad ništa nisu učinili da se unapredi nastavni program na Visokoj hotelijerskoj školi Univerziteta u Beogradu. Ne izdvajaju pare da se studentima prevede kvalitetna stručna literatura, a za domaću ne može ni da se kaže da je prevaziđena jer i da se vratimo 50 godina unazad ne bi bila neprevaziđena. Neki udžbenici sa Visoke hotelijerske nisu ni na nivou diplomskih radova studenata. Recepcijsko poslovanje se uči iz udžbenika gde je na nekoliko desetina stranica opisano nekompjuterizovano recepcijsko poslovanje, tj. poslovanje preko žurnala. Za neupućene, propisi nalažu da recepcijsko poslovanje u svim hotelima osim hotela sa 1 zvezdicom treba da je kompjuterizovano. Dakle, spremiće vas za posao na recepciji u hotelu Beograd i u hotelu Mihajlovac, a za bolji… e pa, mnogo tražite. Posao na recepciji je jedna od retkih, često i jedina ulazna tačka u hotele za kadrove bez radnog iskustva, a oni će pri tom i na intervjue za taj posao dolaziti i bez teorijskog znanja o recepcijskom poslovanju.

- 1. rečenica: „…prvi državni Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj banji…“ – prvi državni (…) u Vrnjačkoj banji, dakle: Beograd – jedina metropola u radijusu od nekoliko stotina km nema potrebe za državnim fakultetom za hotelijerstvo, ali takva potreba postoji u Vrnjačkoj Banji. Drugim rečima: Beograd je čak i 80-tih mogao da zadovolji svoje potrebe sa jednom višom (dvogodišnjom) školom, ali Vrnjačka Banja ne može danas sa trogodišnjom, mora sa četvorogodišjnom.

- 1 rečenica: „…najveći problem u toj oblasti nedostatak međunarodno kvalifikovanih menadžera“ i 2. rečenica: „Srbija nedostaju međunarodno kvalifikovani hotelski i turstički menadžeri“ – ako išta Srbiji ne nedostaje, to su kvalifikovani menadžeri. Najkvalitetniji studenti Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment Univerziteta Singidunum i Visoke hotelijerske škole u inostranstvu isplivaju na površinu za mesec dana. Ovde ih niko ne pozove na razgovor. Dobri studenti navedenih visokoškolskih ustanova mogu da savladaju programe obuke vrhunskih svetskih lanaca 2-3 puta brže od njihovih kolega iz razvijenih zemalja. Imala 3 ili 30 fakulteta, Srbija realno može da izbaci do 5 kvalitetnih diplomiranih menadžera za oblast hotelijerstva jer najbolji srednjoškolci koje interesuje biznis ipak odu na Ekonomski fakultet ili Fakultet za hotelijerski menadžment, pa navedenim ustanovama ostanu 4 kategorije kandidata u poolu: deca koja su davno otkrila ljubav prema turizmu, hotelijerstvu ili ugostiteljstvu i ništa drugo ih ne zanima, deca koje ništa baš i nije privuklo a čuli su da „‘turizam’ nije loš“, deca koja nisu uspeli da upišu nešto što su želela zbog visokog kriterijuma i škart. Potencijalni dobri hotelski menadžeri mogu da se pronađu samo u prvoj ili drugoj grupi. A tu ih nikad neće biti više nego petoro svake godine. Dakle, jedini način da Srbija dobije više kvalitetnih menadžera je da karijera u ovoj oblasti privuče više ljudi među onom decom koja imaju sposobnost da budu dobri studenti Ekonomskog fakulteta ili FON-a. Inače, osvrćem se i na „međunarodno kvalifikovani“. Kakve su to međunarodne kvalifikacije?! Meni je jedini kvalifikovan hotelski menadžer onaj koji je naučio posao u nekom lancu ili kod nekog koji je posao naučio u lancu. Koliko je naših apsolvenata i diplomaca preko Work & Travel programa radilo u vrhunskim hotelima u Americi, Engleskoj, a ovde su im vrata zatvorena. Pa čak takvu W&T plаćenu praksu Visoka škola kojoj je ministar Obradović nadležan ne priznaje ni kao stručnu praksu, jer zna se, bolje se uči u Mažestiku i Slaviji.

- 3. rečenica: „Neophodno je proširiti obrazovnu ponudu unapređenjem novih studentskih programa“ – ne znam da li je pitanju jedan lapsus linguae ili dva lapsus linguae, ali kako obrazovna ponuda može da bude proširena unapređenjem novih studentskih programa. Ali, ajde uzećemo da je ovo ‘studentskih’ ustvari trebalo da bude ‘studijskih’, ali opet je problematičan prvi deo rečenice. Kako bre unaprediti nov studentski program? Znači, otvarate nov fakultet, sa novim studijskim programom i već u startu ste svesni da on nije napredan?! Pa što u startu ne uvodite napredan program?! Ajde da vidimo šta vam je za to potrebno: da prenesete dobro iskustvo iz inostranstva, da obezbedite kvalitetne udžbenike i naravno, kvalitetne predavače. Poređenje nastavnog programa novog Fakulteta sa programom neke napredne evropske obrazovne institucije iz oblasti hotelijerstva ne pokazuje mnogo dodirnih tačaka. Ali, idemo dublje u analizu: realna situacija u Srbiji je takva da kandidat sa diplomom neke škole svetskog renomea ne bi ni bio pozvan na intervju u 95% domaćih hotela. I šta onda? Evo, približiću ja ljudima koji su pravili studijski program ovog Fakulteta šta je to što bi student posle druge godine trebalo da zna, a ono što ni posle četiri ovde neće saznati: kako posluje sektor soba. Meni je već sad jasno koliko će biti teško ljudima sa ovom diplomom jednog dana da se zaposle u hotelu, a da ne pričam o tome koliko neće moći da se snađu, ali ako je neko kojim slučajem dovoljno pametan da zaluta ovde i dovoljno strpljiv da pročita ovaj komentar, neka nabavi ove knjige, i odatle počne da se sprema za ono što ga čega: Thomas Pavlović – Sektor soba (početna literatura i domaći zadatak – saznajte ko je Thomas Pavlović); o poslovanju recepcije: James A. Bardi – Hotel Front Office Management i moj diplomski rad (napredna literatura i domaći zadatak – saznajte ko sam ja); o poslovanju hotelskog domaćinstva: Mirko Lončar, Milana Šušnjar, Ljijana Rebronja, Mira Medan – Efikasno hotelsko domaćinstvo (i saznajte ko je Milana Šušnjar). Sa studentima koje interesuje sektor hrane i pića mogu samo da saosećam: jedina kvalitetna literatura na srpskom je Muradin Rebronja – HACCP u ugostiteljstvu, a dok ne budete savladali englesku hotelsku terminologiju dovoljno da čitate Lendal H. Kotschevar i Valentino Luciani – Presenting Service, na raspolaganju vam je Sava Janićijević – Usluge u hotelijerstvu sa tehnikom usluživanja, opremom i inventarom (s tim da razumem sve koji budu ispustili ovu knjigu onog sekunda kada budu došli do fraze „crno vino“). Meni ni na praksu ne bi mogao da dođe neko ko ne zna o bar ovoliko o hotelskom poslovanju. Nažalost moda je takva da roditelji studentima ne dozvoljavaju da upišu škole gde svaki predmet nema u sebi reč marketing ili menadžment ili još bolje, obe, pa saosećam sa mukom ljudi koji daju nazive predmetima, ali džaba im sve ukoliko ni jedan ne pokrije sektor soba. Srećom, pa smo prošli vreme kada su hoteli ‘živeli’ od restorana, sada je sve na sobama. Prelazimo polako na problem literature. Znam da su prava na stranu literaturu izuzetno skupa, ali kad već država izdvaja za sve vrste marketinga sem baš onog na koji bi trebalo da se koncentriše (ujedno i najjeftinijeg – online), kad imamo nešto što se zove Nacionalna turistička razvojna korporacija iz koje ‘cure’ sredstva za implementaciju ‘svetog pisma’ – Strategije, koja u sebi više nema ni jednu realnu projekciju, onda prosveta ne treba ni da trepne za prava na štampanje nekog Tribea ili Bardia, a evo, ja se dobrovoljno javljam da doniram pola godine svog života i tu literaturu prevedem. I tako stigosmo do predavača. Mislim da na celom Balkanu možda može da se skupi dovoljno kvalitetnih predavača za 3 visokoškolske ustanove koje bi školovale hotelijere, a mi ćemo verovatno na 3 godine dobijati po jednu. Sledeća se verovatno sprema za perspektivnu Staru planinu.

- 3. rečenica: „unapređenje turističke ponude prema evropskim i svetskim standardima“. Ministar za prosvetu vlade koja ne može da obezbedi ni azerbejdžansku privrednu klimu, a ne „evropsku i svetsku“ treba manje da gleda prema kakvim standardima da se unapređuje turistička ponuda, a više da gleda kako iz osnovnih i srednjih škola da ne izlaze deca koja zagađuju okolinu i mrze ljude druge nacije, vere i rase. Prodju ljudi kroz našu zemlju autoputem i ne požele nikad da zaustave, a i šta će u našu prljavštinu i otpad. One matore zagađivače, na koje više ne mogu da deluju vaspitnopopravne mere, po džepu. I još drakonske kazne za greenwashere, i eto uslova za turizam.

- Sa 4. rečenicom i nemam problem sem što mi nikad nije bilo jasno zašto je „Vrnjačka Banja“, a ne „Vrnjačka banja“ i zašto je „srednjevekovni“, a ne „srednjovekovni“, al’ dobro =)

- 5. rečenica: „…Unverizitet u Kragujevcu…“ Za 106 godina postojanja, Univerzitet u Beogradu nije osetio potrebu izbacuje hotelski kadar školovan četiri godine, ne osećaju ga ni univerziteti u Evropskoj uniji, ali setio se Univerzitet u Kragujevcu, onaj još neopran od afere „Indeks“. Još da se sete Novopazarski i „Novi Pazar“, i bićemo privlačnija destinacija i od Maldiva. Dolaziće ljudi iz celog sveta zbog naših kadrova u Vrnjačku Banju, pa tek onda zbog zdravlja.

- 6. rečenica: „…Slavica Đukić Dejanović rekla je studentima da će tokom studiranja moći da pokažu svoje znanje ali i kreativnost…“ Pa da, pošto će studenti da se bave dizajnom enterijera u hotelima, biće im potrebna kreativnost 8-/ Neko bi mogao da obavesti predsednicu Skupštine da za unošenje 1.000 podataka u property management system po smeni i nije potrebna kreativnost. Doduše, ajde, možda neki šef hotelskog domaćinstva može da zaseni spremačicu setivši se kreativnog načina da se skine neka fleka.

- 7. rečenica: „…učite za Srbiju…“ – dragi studenti, možete da poslušate Slavicu ili možete da poslušate mene: „Učite za prosek, da dobijete stipendiju da odete i naučite posao u inostranstvu, pa onda ako stvarno toliko volite Srbiju, vratite se da zajedno nešto napravimo od našeg turizma“.

- 8. rečenica: „…100 studenta od kojih je 60 na republičkom budžetu i 40 samofinansirajućih studenata…“ Za potrebe Beograda na budžetu se školuje 90 hotelijera, gastronoma i restoratera, ali Vrnjačka Banja ima potrebu za 40? Nadam se da taj ko je napravio ovu računicu neće predavati predmet „kvantitativne metode“, inače krucijalan u karijeri svakog budućeg menadžera. Kako neko da bude menadžer u hotelu da ne zna manuelno matrice i statistiku. Dobro, postoji kompjuter i UPS, ali što da ne naučimo i da izračunamo RevPAR i ADR u post apokaliptičnom svetu bez struje i kompjutera, bez baterija i solarnog napajanja za digitron. Ali, čekaj, šta se tačno uči ceo jedan semestar, kad se RevPAR i ADR dobijaju deljenjem po dva broja? E, stvarno ne znam.

- 9. rečenica: „…troje studenta koji su pokazali najbolje rezultate na prijemnom ispitu…“ Ajde, pozdrav za troje najboljih. Ne dozvolite sebi da vas surova realnost demorališe, ali ne dozvolite ni da vam mažu oči: skoro pa smo najgori u Evropi. Samo su dve zemlje gore od nas. Moldavija, i…? Da vidimo, ko zna?

sing.ID.un.UM. bejbi
FUTUREHOSPITALITYLEADERS (dot) WORDPRESS (dot) COM

sale

pre 12 godina

@(Aleksandra, 4. oktobar 2011 09:36)


Dobro i sta sad? Da ti Tadic i Cvetkovic nadju posao u drzavnoj firmi, posto privatnici nemaju razumevanja za tvoje talente, ili sta?

gigi

pre 12 godina

Jako mi je drago da se otvara takav fakultet, posebno mi je drago da je to u Vrnjačkoj banji. Tamo sam prije 30-tak godina kao mali bio nekoliko puta. Međutim ono što nije uredu, je plan izvođenja nastave. Kako sam ja iz Rijeke, a u Opatiji ima slična srednja škola i u Iki (pored Opatije) i isto takav fakultet, mislim da sam upoznat sa našim sistemom školovanja kadrova, a i kćer od moje sestre ide u srednju hoteljersko-turističku školu u Opatiji, pa sam i direktno upoznat sa nekim programima.
Ono što čovjeku odmah upada u oči je velika razlika u načinu prenošenja znanja kao i temama odnosno nazivima kolegija koji se predaju. Najveće razlika je u učenju stranih jezika, niti srbija, još manje hrvatska može razvijeti turizam isključivo za svoje goste, svrha je dovođenje stranih gostiju, zar ne?
Pa kakav je to fakultet za turizam u kojem se uči samo ENGLESKI, ina kraju malo RUSKOG. Smješno je ali djeca koja idu u srednju hoteljersko turističku školu u Opatiji uče od prvog razreda 3 strana jezika, mala od sestre uči ENGLESKI, NJEMAČKI i TALIJANSKI jezik, i prošli tjedan bili su na ekskurziji u Italiji- veneciji, sva se djeca za vrijeme izleta sporazunjevaju na talijanskom jeziku iako ga uče kao treći strani jezik, pa kava je to ideja samo jednog jezika i to još se zove FAKULTET.
greška koja se mora ispraviti, pa nije valjda da je ministarstvo u beogradu potvrdilo takav nastavni plan koji nema veze sa temeljnom orjentacijom cijele turističke djelatnosti, dovođenje stranih turista.
Pozdrav iz Rijeke

radisa

pre 12 godina

I tu bi u toku putovanja trebalo mnogo....mnogo.....mnogo....
novih kadrova, da znaju i da posluju i da se ponasaju kao prevoznik a ne da
budu bezobrazni i nekorektni.....zivela nova generacija kadrova

dipl. oec.

pre 12 godina

@Marko: Kolega, evo ti moje iskustvo: bila sam u agenciji gde se radi za procenat. Brzo sam shvatila da ne zelim nikakve veze da imam sa emitivnim turizmom (za neupucenje, slanje nasih ljudi (i para) u inostranstvo). Ko to voli i kome to nije nepatriotski moze da nagura u svoj dzep koliko god para hoce. Zaposleni tamo su toliko bahati da ja nemam reci: ni ne potraze ponudu za nekog ko im se cini dovoljno bogatim da moze da plati hotel sa 3 zvezdice i avionsku kartu. I medju bogatim ljudima ima neuglednih. Ostavi mail, javicu ti koja agencija, oni uvek hoce ljude zeljne dokazivanja. Uslovi za rad, jako dobri.

Ana

pre 12 godina

HAHHAHA koji naslov.. NEDOSTATAK KADROVA VEEEELIKI PROBLEM... Zanimljivo.. i to 100 studenata godišnje.

Propala nam je zemlja nema sta, iz suplje u prazno i sve u krug i sve tako dok nestane sa tla Evrope.

Gospodine ministre,

otvorite Vi jos 5 fakulteta za turizam i ponovo necete imati kadrove ;-)

A zasto... to i sami znate.

tinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

pre 12 godina

dok u turizmu rade ljudi koji jedva da imaju osnovnu skolu a pri tom glumataju neke menedzere turizma i ljudi koji ne znaju sta je konkurencija i nemaju sirinu... tesko nama... skolovanima

dipl. oec.

pre 12 godina

@gigi: Bravo za komentar, gigi. Fakultet u Opatiji je za ponos Balkana. Skidam kapu i nadam se da cemo im se Fakultet za turisticki i hotelijerski menadzment bar pribliziti. Licno sam se uverila da studenti tamo govore i po 5 (recima: pet) stranih jezika. Svaka cast.

madammim

pre 12 godina

. Ima ih koliko hocete, govore jezike, prijatni su i rade za crkavice. Beograd vadi prosek platama, ali u unutrašnjosti je plata ispod minimalca.

pera

pre 12 godina

U zemlji Srbiji, s one strane ogledala, u kojoj turizam cveta i u kojoj godisnji porast turizma nije 0.5%, te koja investira u turizam na pravi nacin a ne prica samo o tome u predizbornoim kampanjama, zaista nedostaje kadar.

U zemlji Srbiji s ove strane ogledala, turizmom se bave ljudi koji su preko noci dosli do para, bez skole, pismenosti i elemnetarnog vaspitanja, a skolovani turizmolozi prodaju pljeskavice i srecni su sto imaju bilo kakav posao. A poznajem ih dosta.

Marko

pre 12 godina

@dipl. oec.
Hvala na ponudi, ali trenutno imam posao. Nije u struci, ali za sada nije lose. Posle mnogo apliciranja po raznim hotelima( samo je jedan zemunski hotel odgovorio mailom "Hvala na interesovanju, ali trenutno nemamo potrebe za novim kadrovima vaseg obrazovnog profila" - sto je bilo potpuno osvezenje u odnosu na ostale), dosao sam do razgovora za posao u firmi koja nema veze sa hotelijerstvom i/ili turizmom. Bili su spremni da mi daju sansu oslanjajuci se na ekonomsku osnovu mog obrazovanja. Za nepunih godinu dana sam opravdao poverenje, primljen sam za stalno, dobijam poslove sa vecim odgovornostima. Ali i dalje ucim. A opet, firma nije na gubitku zbog toga( dakle, nije neophodno zaposliti nekog sa ISKUSTVOM).
A cela stvar za emitivni turizam, moram da priznam da ni moja iskustva nisu najbolja. Naime, imao sam kontakte kako sa bogatijom klijentelom, tako i sa onom manje fiskalno sposobnom(da ne bude uvrede, sebe takodje ubrajam u ovu drugu grupu). Evo jedne situacije: ono sto svi koji rade u tur.agenciji znaju je da jedina stvar koja moze biti predmet korekcije cene je taksa aerodromska. I tako, meni kao volonteru da ju zadatak da obavestim X putnika da moraju da doplate. Doplate su bile(po osobi) od 12-14 evra za blize destinacije (Turska, Egipat, Grcka) do preko 200e za Bali, Maldive i sl. Svi putnici koji su morali da doplate po 200 evra su me uljudno pitali zbog cega ta doplata. Kulturno i strpljivo sam svakom od njih objasnio zbog cega je to, kao i gde mogu videti napomenu koja putnike upozorava na mogucnost takovog scenarija. S druge strane, putnici koji su morali da doplate po 12 evra su se drali na mene, psovali me, kao da im te pare kradem i stavljam u sopstveni dzep. Nije pomoglo ni moje objasnjavanje da te pare ne idu ni agenciji, ni hotelu...Opravdanje je mozda da su oni svi jedva ustedeli i te pare da bi sa porodicom otisli 10 dana na odmor, a sad im neko trazi jos, ali dosta njih je preslo granicu tolerancije svojim uvredama. To je i bio jedan od faktora da se odlucim za hotelsko poslovanje nasuprot turistickog.
Sve u svemu, za sada sam na ovom poslu zato sto vidim da i dalje imam dosta toga da naucim, a imam i prostora za napredovanje. Kada se nesto od ova dva promeni, idem dalje, ali jedno znam. Ako se odlucim za posao u hotelijerstvu, to nece biti u Srbiji. Izgubio sam veru jednostavno. Pozdrav svima koji se bore da naplate svoje znanje i trud!

gigi

pre 12 godina

Hvala na pozitivnom mišljenju, dipl.oecc.
Da se ponovo uključim, ne znam kakvo je pravo stanje u Srbiji, ali komentari su preteški, za mene. Mislim da ipak nije tako loše kako neki pišu, barem po informacijama koje dođu donas o tome da se srbija razvija, gradi i radi, na veliko. No, nije to tema, tema je po meni strani jezik, koji ja mislim da nije dovoljan samo 1. Dali neki studenti Opatijskog fakulteta govore 5 strana jezika, neznam, ali vjerujem. Moj brat govori eng, njem, talijanski, a elektroničar je po struci. Ja nisam poliglot, građ.ing. i govorim samo engleski i talijanski. Mislim da mladi u srbiji moraju što više putovati van srbije, vrijeme potpune zatvorenosti srbije je učinilo svoje, tu nitko nemože proturječit, ali vrijeme ide i treba ga dostići.
Moj kolega je bio ljetos u Srbiji, uočio je ogromnu razliku bg - ostali, toliko veliku da je i slijep vidi. Ceste su loše, kanalizacije u nekim gradovima djelomično nema, konobari neizdaju račune i kradu, "bolje da jedeš pečeno prase nego otrovnu ribu iz Morave" kaže gazda restorana, u vrnjačkoj banji nesmiješ pit vodu jer je zagađena fekalijama...
Puno toga fali da bi turizam uspio, to se sve da popraviti i napraviti. Bitno je da postoji dobra kuhinja, dobro voće i povrće, ugodna klima, i naravno dobra volja.
Puno pozdrava svima iz Rijeke, nezamjerite na uzurpaciji prostora, temp. mora je 25C