Pufta kasapin
pre 9 godina
Jedi da bi živeo.To je poena.
Međutim u savremenom svetu je sve učestalija parola-Živi da bi jeo,u Srbiji naročito.
Sreda, 01.04.2015.
14:30
Izvor: bulletindailynews.com
pre 9 godina
Jedi da bi živeo.To je poena.
Međutim u savremenom svetu je sve učestalija parola-Živi da bi jeo,u Srbiji naročito.
pre 9 godina
Industrijska hrana je smece, sluzi da se neko obogati, briga njih za posledice po zdravlje.
Ta hrana je neprirodna i stetno se odrazava na zdravlje. Ko ne veruje nek razmisli o tome za 20,30 ili 50 godina kad ga stigne neka bolest.
Onda nek razmisli jos jednom o Monsantu, monopolima na hranu, promenjenom odnosu omega masnih kiselina u nametnutoj savremenoj ishrani, vestackim dodacima aspartamu i ostalom ...
pre 9 godina
@ajde, dosta vise: Bas si me nasmejao, to sto si ostao duhovit i kad ti je tesko je najbolji pokazatelj tvog karaktera, koji se neda :) Ti si apsolutno u pravu, i to je problem za ljude koji malo zaradjuju i u inostranstvu, tj. opste je poznato da sto si bogatiji zivis zdravije, ne samo jer imas manje egzistencijalnog stresa i bolji pristup vrhunskoj medicini nego i zbog zdrave hrane koju mozes da si priustis.
Ali ne ocajavaj, jer kad gledas na daljinu, mnogi zivoti izgledaju bezbrizno i lako ali kad dobijes priliku da vidis to izbliza, svi imaju svoje probleme. Npr. niko ko mnogo zaradjuje ( a posebno ta srednja klasa od $100 000) nema 'stress-free' zivot, stavise, sto vise para to vise stresa (malo drugacijeg ali opet) i manje slobodnog vremena. Neko ko ima para ne mora imati zdravlje, a mozda neko ko ima para i totalni je 'health nut' to radi jer ima jaku prodicnu istoriju raka, ili sam ima neku bolest tipa dijabetes tip 1 i sl.
Kako god, Srbija je na totalno pogresnom kursu. Zemlja koja moze da profitira enormno od organske industrije, ljudi koji imaju sela i zemlje koje mogu da obradjuju came u gradovima na minimalcima, drzava... o njoj bolje da ne pocinjem. Trebali bi mladi ljudi da idu po Evropi, da obilaze sve te biznise (ili da se udruze pa da komuniciraju internetom ako su vize problem) i zapoceti en masse to kod kuce, preplaviti pijace i trziste, ponuditi alternativu i izlaz iz ove crne rupe kolonizacije. Enivej... Best of luck ;)
pre 9 godina
Mporao sam da se javim zbog onih koji su u fazonu,nemam vremena , radim itd. Evo resenja za njih , za dorucak umesto sto ces da se nabubas u nekoj lokalnoj pekarici, ti kuci pojedi masalac namazan na hleb koji se prethodne veceri umesio od integralnog brasna (koje kosta koliko i belo u svakoj radnji), preko maslaca med i popijes solju dobrog caja. Ako ne volis decju radost za dorucak a ti onda isprzi tri jajeta na masti uzmi isti onaj hleb od malopre, krisku domaceg sira ali ne iz supermarketa i solju jogurta ... I tako istu logiku primeni za rucak i veceru i videces prve rezultate. Prvo ces da se ispumpas u roku od 7 dana, za mesec dva smrsaces bar 5 kg a za 6 do 12 meseci imaces proporcije kao kad si bio mlad/a.
Seks ce da ti se popravi u roku od 3 dana. I na kraju izgledaces kao tvoj deda ili baba kad su imali godina kao i ti sada (25, 35, ...), jer ces da se hranis kao sto se oni hranili. Nemoj da pricas o stresu posto su ti deda i baba preziveli WWII verovatno a veceg stresa od toga nema. I da jos nesto, kafu pij tursku bez secera kao i espreso bez mleka jer kafa je kafa, mleko je mleko a secer je secer. Neki fensi likovi ovakvu ishranu zovu paleo ishrana i samo zbunjuju ... Samo kao baba i deda i videces kako zivot izgleda drugacije kad ga ne gledas kroz kroasan iz pekare i virslu iz Maxija ili ne daj Boze onaj smrznuti pa isprzeni pomrit ili kokice sa ukusom putera.
zika sveznalica
pre 9 godina
Moj deda je ziveo 97 godina bez bolesti, do kraja zivota vrlo psihofizicki aktivan. Ali je vrlo pazljivo birao sta jede, svestan hemije koja se masovno koristi. Nije toliko ni u godinama zivota, koliko u kvalitetu istog. Ishrana je imala ogroman udeo u tome.
pre 9 godina
Salame i kobasice se uglavnom prave od mesa koje je povuceno iz prodaje zbog isteka roka, dodaju se razni zacini i emulgatori. Sto je mesna preradjevina skuplja u njoj je vise otrova. Sa druge strane ni ono sto je jeftino nije za upotrebu. Jeftine kobasice, salame, virsle... sadrze zivotinjske otpatke koji su se nekada bacali. Margarin? Izbegavajte ga koliko god je moguce (jedino ga koristite za glancanje cipela). Pre nekoliko godina mi je jedna osoba koja radi u "rami" rekla, da kada bi ljudi znali od cega i na koji nacin se pravi, ispovratili svaki zalogaj margarina koji su do tada pojeli. Ako je u "rami" tako, sta je tek sa ostalim "brendovima"? Za pomorandze, limun, jabuke je preporucljivo je pre upotrebe potopiti 20-30 minuta u vodi i na kraju je oprati tekucom vodom. Ima toga jos jos... Najveca greska nam je sto smo postali robovi ukusa.
pre 9 godina
"@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.(Gaga, 2. april 2015 04:42)".
Pa ovako, palmino ulje je idealno za proizvođače hrane - nema miris ni ukus, trpi visoke temperature, može se koristiti višekratno u fritezi, i pre svega - jeftino je. Međutim, nisu sva palmina ulja ista. Kod nas najčešće dolaze delimično hidrogenizovana ulja iz Rusije u Indonezije. A ono što je hidrogenizovano (makar i delimično), to je i štetno, jer se procesom hidrogenizacije menja molekularna struktura tj. od prirodnih masti nastaju trans masti. Danas ćete, recimo, teško pronaći burek pravljen na masti ili suncokretovom ulju, svi su prešli na jeftino (i bezukusno) palmino ulje. Takođe se odnedavno palmino ulje nalazi i u sastavu Plazma keksa, i više na pakovanju Plazme ne stoji oznaka "bez trans masti". To ti dovoljno govori o Palminom ulju.
Takođe, mnogi bojkotuju palmino ulje i iz enviromentalnog razloga, a to je masovna seča prašuma u Indoneziji zbog sadnje uljnih palmi, čime je, između ostalog, doveden u pitanje i opstanak orangutana.
pre 9 godina
Jabuke potopite u vodu i po njima istresite kesicu sode bikarbone. a za palmino ulje sam cula pre neki dan da u italiji povlace sve namernice u kojima se nalazi.
pre 9 godina
Dosta neproverenih i nedokazanih informacija, ne znam kako neko moze tek tako da sastavi ovakvu listu, naravno ni u cemu ne treba preterivati,ali ovo je ipak preuvelicavanje.
pre 9 godina
U srednjem veku ništa nije bilo prskano, svi su bili fizički aktivni, nisu ih 'trovali' modernim lekovima, pa se živelo pola od onoga što je sada standard. Neka, fala.
pre 9 godina
citam kako su jabuke zatrovane i svi to znaju, ali ja svoju jabuku koju ne prscem i gde nema nikakvih zagadjenja ne mogu da prodam zato sto im nije lepa na oko
pre 9 godina
Jabuke du voce koje se prska najvise u toku sezone. Zasto ih je prao,kada su svi pesticidi i otrovi u unutrasnjosti ploda. Ponekad kada kupim jabuke vec na prvi griz mogu da osetim hemiju u njoj... Nek nam je bog u pomoci...
pre 9 godina
Nezaboravite:.......u virsle I pastete ide sve sem cekinja I kopita + hemikalija! Neverujete,.......raspitajte se?
pre 9 godina
@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.
pre 9 godina
@ajde, dosta vise!
Sa svojih 50 godina ne znas koje misicne grupe imas, ali zato znas ko je Kim Kardasian?!
pre 9 godina
zbog standarda nemam pare za meso i šta već drugo, ali kad čujem da je štetno, lakše mi - to je taj koncept! btw čuo sam da je mercedes štetan po zdravlje
pre 9 godina
Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
(Maja, 01. april 2015 22:27)
Vidi, siguran sam da za kašice ovde, ne biraju, već trpaju šta stignu. Ako možeš da nabaviš sveže od nekoga kome veruješ, onda je to OK, ako ne možeš onda kašice nekog od proizvođača iz EU, kod njih postoji nešto što se zove kontrola kvaliteta, inspekcija i slično, inače profesije koje su izumrle u Srbistanu.
pre 9 godina
Da bi neko upotrebljavao rec "kancerogen", morao bi prethodno da zna sta uzrokuje kancer. S'obzirom da niko ne zna zasto kancer nastaje, ovo su obicne gluposti. 100% ljudi koji su dobili kancer su pili mleko prve godine zivota. Znaci kancer nastaje zbog mleka?
pre 9 godina
Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
pre 9 godina
Prvo te hrane hemijom, a onda te lece hemijom.
pre 9 godina
@ xxx,samo od smrti;)
pre 9 godina
Od neceg se mora umreti...
pre 9 godina
bivsi sef u firmi,penzionisao se, prao je jabuke iz sopstvene proizvodnje sa sapunom, toliko je to prskano..
PS. jos pre dvadesetak godina.
pre 9 godina
@sremac
I kako spremas tu hranu koju si uzgajao? Koristis kupovno ulje koje su ko zna kako napravili ili mozda domacu mast od zivotinja koju su navodno zdravo hranili a u stvari joj davali ko zna koje koncentrate...
Nije poenta da li neko uzgaja i kako, kao sto rekoh da bi se kasnije pripremila i konzumirala ta zdrava hrana koriste se opet proizovdi koji su proizvedeni ko zna kako i u uz upotrebu ko zna cega...
Neko je pitao kako se nekad jelo i sl..nekada su ljudi imali i vremena i zdravije okruzenje a danas nemaju vremena a proizvodjacima je bitan samo profit jer dok neko uzgoji prirodno do tada je onaj sa vestackim uzgojem vec prodao 2 tone necega...
pre 9 godina
Zašta će nam onda očnjaci? Sigurno da bolje seckamo trave. Umereno konzumiranje crvenog meso ima samo blagodet na ljudski organizam! Zapitajte se zašto su vegani anemični ili koriste suplementaciju B12 vitamina?
pre 9 godina
Nije baš tako, ne ubija nas ni čips ni slanina već hemikalije dodate hrani kako bi duže trajala, imala veću masu, lepše izgledala, itd. Tačnije trka za profitom i "tržišna utakmica". Jedina zdrava ishrana je iz organske proizvodnje koju realno malo ko može da priušti. Opet ću reći, umerenost i raznolikost je ključ i naravno genetika.
pre 9 godina
Na žalost kupovna slanina jeste preradjevina koja ima kojekakve dodatke osim soli, da bi se postigla adekvatna težina i aroma. Možda tih stvari nema kao u nekoj salami ili u virslama ali ih ima. Jedino ako nađete nekog seljaka koji će da vam proda slaninu koju je on susio.
pre 9 godina
Lako je ljudima drzati lekcije o zdravom zivotu i zdravoj hrani kada zivis u toploj Kaliforniji, zaradjujes barem 100,000 dolara godisnje, radis izuzetno malo stresan posao personalnog trenera ili nutricioniste ... I onda popujes ovde nama kako treba da "izbegavamo stres", "jedemo organic", "vezbamo vise" ... Slusaj, pitao bih ja tebe da moras da ustajes svako jutro u 5, palis kola i ides na posao, da ti svi namecu ludacke rokove, da ti zena zvoca, da ti roditelji kenjaju, da te deca prcaju, da ... I kada da "vezbam", pa jos da ucim gde mi se nalaze nekakve "misicne grupe" i koliko treba necega da izbacim iz nekakvog "benca", sta god je taj benc. A taj organic, pa to mozes ti da priustis kad ti je Kim Kardasijan klijentkinja u toj tvojoj teretani ili ordinaciji, a sirotinja se hrani gde stigne. Sta sad, da gajim svoje povrce? Ma vazi, ali gde? Na betonu?! Ajde ... DOSTA! Paprika je paprika, pa sad cim god je prskana, ja to operem. Pa uvek smo prali povrce koje kupimo na pijaci. I evo, nista mi nije, imam 50 godina, kuc, kuc, jedino sto sam malo nervozan. Kao Laki ...
pre 9 godina
Slanina NIJE PRERAĐEVINA!!!
Ljudi se pravdaju da nemaju vremena i para i zato jedu kojekakve gluposti.
Bolje je pojesti 1kg kuvanog krompira (30 din) nego kesicu čipsa (45 din)
Inače je velika nauka kupiti i skuvati krompir.
pre 9 godina
"A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
(Kis, 1. april 2015 15:27)".
Da se nadovežem: živa u ribi, pesticidi i herbicidi u voću i povrću, aflatoskin u mleku, plastična pakovanja sa oznakama 1, 3, 6 i 7.
Ne možemo sve izbeći, ali možemo unos štetnih materija svesti na minimum, recimo: ribu kupovati isključivo jadransku i isključivo divlju (neuzgajanu). Izbegavati plastična pakovanja sa gore navedenim oznakama, bezbedne oznake su 2, 4 i 5 (HDP, LDPE i PP). Obavezno izbegati polistirenska i polikarbonatska pakovanja (oznake 6 i 7). Najbolje je kupovati hranu u staklenoj ambalaži. Izbegavajte hranu sa pojačivačima ukusa (glutaminatima), kao što su čipsevi, gotova jela, vegeta, paštete itd. Izbegavajte izuzetno štetne trans masti (hidrogenizovna biljna ulja tj. margarine). Suhomesnate proizvode svesti na najmanju moguću meru. Voće - ne kupovati plodove koji su veliki i izgledaju savršeno. Neke vrste voća (kao što su breskve i jabuke koje se besomučno prskaju) uopšte i ne kupovati ako nemate svog proverenog dobavljača (preporuka: vinogradarske breskve, jer se ne prskaju). U pekarama pitajte na čemu prave peciva i burek. Ako ih prave na margarinu ili palminoj masti (a obično ih prave na tome) - ne kupujte! Izbegavajte hleb produžene trajnosti zbog gomile aditiva (pročitajte sastav, ako vidite gomilu E oznaka, ne kupujte!). I naravno, uvek pročitajte deklaracije ili pitajte u restoranima i pekarama za sastojke!
pre 9 godina
ha,ako jos uopste mozemo birati,onda birajmo manje zlo..ljudi su stvarno vecinom prestali svesno razmisljati,ne samo o vaznosti zdrave prehrane nego i o mnogim drugim bitnim stvarima,koje jednako uticu na covekovo zdravlje..jednostavno smo postali neodgovorni prema sebi,i tu smo svi manje vise svi isti,sve dok nas nesto dobro po tome pitanju ne klepi po usima..ja sam prvi kao takav,naravno da volim dobro pojesti,ali eto uvek si u nekoj zurbi,pa daj sta das..jos se dobro secam nekih drugih vremena,kad smo stvarno vodili racuna o tome i ziveli u skladu s prirodom konzumirajuci uglavnom sezonsko voce i povrce uz malo mesa,osim toga,uvek se koristilo i lekovito bilje kojeg makar kod nas ima u izobilju..jucer mi nesto samo od sebe dodje i odem na obliznju livadu kraj sumarka,naberem sremusa i listova maslacka,uz dva kuvana jaja i malo przene domace slanine sapunjare salata samo takva,jos i sad nemam osecaj gladi..dok ovo pisem pade mi na pamet,toliki su ljudi bez posla i nemaju ni dinar,zasto brate ne uzmu dzak odu i naberu toga koliko hoces i na pijacu sa nekom minimalnom cenom,i dobro svima..
pre 9 godina
Neke namirnice su ovde nepravedno pobrojane. Ne postoje dokazi o kancerogenosti dozvoljenih vestackih zasladjivaca.
pre 9 godina
A mozemo li da pasemo travu? Mislim,bar leti kad je ima.
Zezanje na stranu, vec prelaze u dosadu ovakvi saveti, kad se zaboravlja na ekonomske uslove. I kako rece /@ Diskretni.Heroj/, nije dovoljno cak ni spremati od proizvoda kupljenih na pijaci jer garant sadrze stetne materije jer je danas sa hibridima jednostavno nemoguce nesto uzgojiti bez pribegavanja hemiji. A to sto neko kaze:Ja idem kod seljaka da kupim, to nek obrise. Zam mnogo seljaka koji danas imaju zadravstvenih problema od upotrebe raznih "bezopasnih" materija.
Sta ja radim? Jedem ono sto mogu sebi da priustim, ostavio cigare, i nadam se da "nece valjda bas mene".
pre 9 godina
Svi seljaci prskaju sve. Jabuke se prskaju oko20 puta godisnje. Bananr se berz zelene, pa drze u hladnjaci, pa se na njih pušta gas od koga dozrevaju. Sćjive se prskaju. Tresnje mozda neki seljaci ne prskaju. Dud se ne prska. Sve ostalo se prska i tretira. Oni sto jedu recnu ribu nisu pri sebi, toliko je zagadjena da je kancerogenija od bilo cega. Sad se reklamiraju neke padtete - doslovce mi nije jasno od cega su, nikad ne videh toliko hemikalija na jednom mestu.
Meso nije zdravo??? Treba raditi bze teske vezbe, najnoviji savet ovde na b92? Pa ka ligamenti i zglobovi pocnu da pucaju???
Rezime: Da li su novinari uvek pri sebi i kako smeju da pisu ovako neodgovorne tekstove i paranoisu narod?
pre 9 godina
Aman ljudi manite nas, svaki dan neko bombarodovanje informacijama o losoj i nezdravoj hrani.
Sa 23 godine ne smem ni da udahnem a da mi ne prodje milion misli kroz glavu da li je stetno, koliko je kancerogeno itd. Za nas koji ne zivimo na selu nema jednostavne alternative, zivot je brz i jedemo ono sto se nudi u supermarketima.
Cisto sumnjam da su starije generacije u dvadesetima bile toliko opsednute i zastrasivane ishranom.
pre 9 godina
@Diskretni.heroj Cela moja porodica se hrani iz staklenika. Staklenik dogrevamo zimi i imamo proizvodnju citave godine a sveze povrce poput paradajza, krastavaca, mladog luka,patlidzana... skoro deset meseci. Tako da ne verujem bas da dodje na isto kao kada svaki dan neko ode u prodavnicu i kupuje preradjene proizvode i jedo to tri puta na dan i neko ko mozda takav obrok ima jednom nedeljno. Moje voce i povrce nema hemikalija koje su namerno prskane vec ono sto dolazi iz vazduha i vode na sta ja ne mogu toliko da uticem. Ali takve koncetracije nisu toliko stetne koliko preradjeni proizvodi i zarazeno voce i povrce (pesticidima i ineskticidima i vestackim djubrivom).moja poenta je da covek ne sme da gleda tako na hranu kao sto vi posmatrate i oni koji su vam toliko pluseva dali. Čovek mora da se trudi da pronadje resenje i da dodje do zdrave hrane. Resenje postoji i nalazi se u hiljadama sela koja su svega dvdesetak minuta od gradova. Malo truda i doci cete do pravog proizvoda koji je zdrav za vas i vasu decu. Ja ne prodajem povrce ali prodajem voce i imam preko trideset razlicitih vocaka. Kod nas dolaze ljudi i kupuju voce za bebe i decu jer znaju da nema hemikalija i da je voce zdravo. Ne zelim da se reklamiram ali samo zelim da kazem da kada bi ljudi malo truda ulozili mogli bi mnogo bolje da se hrane. I ne bi onih dvanaest hektara krompira bilo baceno iz prethidnog clanka u biznisu. Ljudi su sami krivi a ne vlada sto se nase mleko i krompir prosipaju i bacaju.
pre 9 godina
Šta ćemo sa GMO?
pre 9 godina
Zato vegani ne moraju da brinu
pre 9 godina
@Diskretni.Heroj,
a kao da se nekada zdravije hranilo. Zato je zivotna dob i bila takva kakva je bila.
pre 9 godina
Znaci ne treba nista da se jede i zivecu 100 godina
pre 9 godina
Nema sanse da se danas neko zdravo hrani. Sve i da sam proizvodi hranu opet ce za pripremu te hrane upotrebiti nesto sto ima neku vestacku materiju i doci ce na isto.
pre 9 godina
Hrana I piće koje produžavaju život su : riba slatkovodna I morska, pileće belo meso, svinjski but, plećka I vrat, govedina, junetina, divljač, crno, belo I roze vino, domaća rakija, fermentisane kobasice, povrće, mleko I mlečni proizvodi, sirevi, pivo, sex, bez sekiracije I briga, odmor, rekreacija, ali sve odmereno bez preterivanja.
pre 9 godina
A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
pre 9 godina
A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
pre 9 godina
Slanina NIJE PRERAĐEVINA!!!
Ljudi se pravdaju da nemaju vremena i para i zato jedu kojekakve gluposti.
Bolje je pojesti 1kg kuvanog krompira (30 din) nego kesicu čipsa (45 din)
Inače je velika nauka kupiti i skuvati krompir.
pre 9 godina
Nema sanse da se danas neko zdravo hrani. Sve i da sam proizvodi hranu opet ce za pripremu te hrane upotrebiti nesto sto ima neku vestacku materiju i doci ce na isto.
pre 9 godina
Lako je ljudima drzati lekcije o zdravom zivotu i zdravoj hrani kada zivis u toploj Kaliforniji, zaradjujes barem 100,000 dolara godisnje, radis izuzetno malo stresan posao personalnog trenera ili nutricioniste ... I onda popujes ovde nama kako treba da "izbegavamo stres", "jedemo organic", "vezbamo vise" ... Slusaj, pitao bih ja tebe da moras da ustajes svako jutro u 5, palis kola i ides na posao, da ti svi namecu ludacke rokove, da ti zena zvoca, da ti roditelji kenjaju, da te deca prcaju, da ... I kada da "vezbam", pa jos da ucim gde mi se nalaze nekakve "misicne grupe" i koliko treba necega da izbacim iz nekakvog "benca", sta god je taj benc. A taj organic, pa to mozes ti da priustis kad ti je Kim Kardasijan klijentkinja u toj tvojoj teretani ili ordinaciji, a sirotinja se hrani gde stigne. Sta sad, da gajim svoje povrce? Ma vazi, ali gde? Na betonu?! Ajde ... DOSTA! Paprika je paprika, pa sad cim god je prskana, ja to operem. Pa uvek smo prali povrce koje kupimo na pijaci. I evo, nista mi nije, imam 50 godina, kuc, kuc, jedino sto sam malo nervozan. Kao Laki ...
pre 9 godina
Hrana I piće koje produžavaju život su : riba slatkovodna I morska, pileće belo meso, svinjski but, plećka I vrat, govedina, junetina, divljač, crno, belo I roze vino, domaća rakija, fermentisane kobasice, povrće, mleko I mlečni proizvodi, sirevi, pivo, sex, bez sekiracije I briga, odmor, rekreacija, ali sve odmereno bez preterivanja.
pre 9 godina
A mozemo li da pasemo travu? Mislim,bar leti kad je ima.
Zezanje na stranu, vec prelaze u dosadu ovakvi saveti, kad se zaboravlja na ekonomske uslove. I kako rece /@ Diskretni.Heroj/, nije dovoljno cak ni spremati od proizvoda kupljenih na pijaci jer garant sadrze stetne materije jer je danas sa hibridima jednostavno nemoguce nesto uzgojiti bez pribegavanja hemiji. A to sto neko kaze:Ja idem kod seljaka da kupim, to nek obrise. Zam mnogo seljaka koji danas imaju zadravstvenih problema od upotrebe raznih "bezopasnih" materija.
Sta ja radim? Jedem ono sto mogu sebi da priustim, ostavio cigare, i nadam se da "nece valjda bas mene".
pre 9 godina
@Diskretni.heroj Cela moja porodica se hrani iz staklenika. Staklenik dogrevamo zimi i imamo proizvodnju citave godine a sveze povrce poput paradajza, krastavaca, mladog luka,patlidzana... skoro deset meseci. Tako da ne verujem bas da dodje na isto kao kada svaki dan neko ode u prodavnicu i kupuje preradjene proizvode i jedo to tri puta na dan i neko ko mozda takav obrok ima jednom nedeljno. Moje voce i povrce nema hemikalija koje su namerno prskane vec ono sto dolazi iz vazduha i vode na sta ja ne mogu toliko da uticem. Ali takve koncetracije nisu toliko stetne koliko preradjeni proizvodi i zarazeno voce i povrce (pesticidima i ineskticidima i vestackim djubrivom).moja poenta je da covek ne sme da gleda tako na hranu kao sto vi posmatrate i oni koji su vam toliko pluseva dali. Čovek mora da se trudi da pronadje resenje i da dodje do zdrave hrane. Resenje postoji i nalazi se u hiljadama sela koja su svega dvdesetak minuta od gradova. Malo truda i doci cete do pravog proizvoda koji je zdrav za vas i vasu decu. Ja ne prodajem povrce ali prodajem voce i imam preko trideset razlicitih vocaka. Kod nas dolaze ljudi i kupuju voce za bebe i decu jer znaju da nema hemikalija i da je voce zdravo. Ne zelim da se reklamiram ali samo zelim da kazem da kada bi ljudi malo truda ulozili mogli bi mnogo bolje da se hrane. I ne bi onih dvanaest hektara krompira bilo baceno iz prethidnog clanka u biznisu. Ljudi su sami krivi a ne vlada sto se nase mleko i krompir prosipaju i bacaju.
pre 9 godina
Prvo te hrane hemijom, a onda te lece hemijom.
pre 9 godina
Znaci ne treba nista da se jede i zivecu 100 godina
pre 9 godina
Aman ljudi manite nas, svaki dan neko bombarodovanje informacijama o losoj i nezdravoj hrani.
Sa 23 godine ne smem ni da udahnem a da mi ne prodje milion misli kroz glavu da li je stetno, koliko je kancerogeno itd. Za nas koji ne zivimo na selu nema jednostavne alternative, zivot je brz i jedemo ono sto se nudi u supermarketima.
Cisto sumnjam da su starije generacije u dvadesetima bile toliko opsednute i zastrasivane ishranom.
pre 9 godina
Zašta će nam onda očnjaci? Sigurno da bolje seckamo trave. Umereno konzumiranje crvenog meso ima samo blagodet na ljudski organizam! Zapitajte se zašto su vegani anemični ili koriste suplementaciju B12 vitamina?
pre 9 godina
"A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
(Kis, 1. april 2015 15:27)".
Da se nadovežem: živa u ribi, pesticidi i herbicidi u voću i povrću, aflatoskin u mleku, plastična pakovanja sa oznakama 1, 3, 6 i 7.
Ne možemo sve izbeći, ali možemo unos štetnih materija svesti na minimum, recimo: ribu kupovati isključivo jadransku i isključivo divlju (neuzgajanu). Izbegavati plastična pakovanja sa gore navedenim oznakama, bezbedne oznake su 2, 4 i 5 (HDP, LDPE i PP). Obavezno izbegati polistirenska i polikarbonatska pakovanja (oznake 6 i 7). Najbolje je kupovati hranu u staklenoj ambalaži. Izbegavajte hranu sa pojačivačima ukusa (glutaminatima), kao što su čipsevi, gotova jela, vegeta, paštete itd. Izbegavajte izuzetno štetne trans masti (hidrogenizovna biljna ulja tj. margarine). Suhomesnate proizvode svesti na najmanju moguću meru. Voće - ne kupovati plodove koji su veliki i izgledaju savršeno. Neke vrste voća (kao što su breskve i jabuke koje se besomučno prskaju) uopšte i ne kupovati ako nemate svog proverenog dobavljača (preporuka: vinogradarske breskve, jer se ne prskaju). U pekarama pitajte na čemu prave peciva i burek. Ako ih prave na margarinu ili palminoj masti (a obično ih prave na tome) - ne kupujte! Izbegavajte hleb produžene trajnosti zbog gomile aditiva (pročitajte sastav, ako vidite gomilu E oznaka, ne kupujte!). I naravno, uvek pročitajte deklaracije ili pitajte u restoranima i pekarama za sastojke!
pre 9 godina
Svi seljaci prskaju sve. Jabuke se prskaju oko20 puta godisnje. Bananr se berz zelene, pa drze u hladnjaci, pa se na njih pušta gas od koga dozrevaju. Sćjive se prskaju. Tresnje mozda neki seljaci ne prskaju. Dud se ne prska. Sve ostalo se prska i tretira. Oni sto jedu recnu ribu nisu pri sebi, toliko je zagadjena da je kancerogenija od bilo cega. Sad se reklamiraju neke padtete - doslovce mi nije jasno od cega su, nikad ne videh toliko hemikalija na jednom mestu.
Meso nije zdravo??? Treba raditi bze teske vezbe, najnoviji savet ovde na b92? Pa ka ligamenti i zglobovi pocnu da pucaju???
Rezime: Da li su novinari uvek pri sebi i kako smeju da pisu ovako neodgovorne tekstove i paranoisu narod?
pre 9 godina
Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
pre 9 godina
Nije baš tako, ne ubija nas ni čips ni slanina već hemikalije dodate hrani kako bi duže trajala, imala veću masu, lepše izgledala, itd. Tačnije trka za profitom i "tržišna utakmica". Jedina zdrava ishrana je iz organske proizvodnje koju realno malo ko može da priušti. Opet ću reći, umerenost i raznolikost je ključ i naravno genetika.
pre 9 godina
Šta ćemo sa GMO?
pre 9 godina
Od neceg se mora umreti...
pre 9 godina
bivsi sef u firmi,penzionisao se, prao je jabuke iz sopstvene proizvodnje sa sapunom, toliko je to prskano..
PS. jos pre dvadesetak godina.
pre 9 godina
Na žalost kupovna slanina jeste preradjevina koja ima kojekakve dodatke osim soli, da bi se postigla adekvatna težina i aroma. Možda tih stvari nema kao u nekoj salami ili u virslama ali ih ima. Jedino ako nađete nekog seljaka koji će da vam proda slaninu koju je on susio.
pre 9 godina
@sremac
I kako spremas tu hranu koju si uzgajao? Koristis kupovno ulje koje su ko zna kako napravili ili mozda domacu mast od zivotinja koju su navodno zdravo hranili a u stvari joj davali ko zna koje koncentrate...
Nije poenta da li neko uzgaja i kako, kao sto rekoh da bi se kasnije pripremila i konzumirala ta zdrava hrana koriste se opet proizovdi koji su proizvedeni ko zna kako i u uz upotrebu ko zna cega...
Neko je pitao kako se nekad jelo i sl..nekada su ljudi imali i vremena i zdravije okruzenje a danas nemaju vremena a proizvodjacima je bitan samo profit jer dok neko uzgoji prirodno do tada je onaj sa vestackim uzgojem vec prodao 2 tone necega...
pre 9 godina
@Diskretni.Heroj,
a kao da se nekada zdravije hranilo. Zato je zivotna dob i bila takva kakva je bila.
pre 9 godina
Jabuke du voce koje se prska najvise u toku sezone. Zasto ih je prao,kada su svi pesticidi i otrovi u unutrasnjosti ploda. Ponekad kada kupim jabuke vec na prvi griz mogu da osetim hemiju u njoj... Nek nam je bog u pomoci...
pre 9 godina
Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
(Maja, 01. april 2015 22:27)
Vidi, siguran sam da za kašice ovde, ne biraju, već trpaju šta stignu. Ako možeš da nabaviš sveže od nekoga kome veruješ, onda je to OK, ako ne možeš onda kašice nekog od proizvođača iz EU, kod njih postoji nešto što se zove kontrola kvaliteta, inspekcija i slično, inače profesije koje su izumrle u Srbistanu.
pre 9 godina
Nezaboravite:.......u virsle I pastete ide sve sem cekinja I kopita + hemikalija! Neverujete,.......raspitajte se?
pre 9 godina
@ajde, dosta vise!
Sa svojih 50 godina ne znas koje misicne grupe imas, ali zato znas ko je Kim Kardasian?!
pre 9 godina
citam kako su jabuke zatrovane i svi to znaju, ali ja svoju jabuku koju ne prscem i gde nema nikakvih zagadjenja ne mogu da prodam zato sto im nije lepa na oko
pre 9 godina
zbog standarda nemam pare za meso i šta već drugo, ali kad čujem da je štetno, lakše mi - to je taj koncept! btw čuo sam da je mercedes štetan po zdravlje
pre 9 godina
Da bi neko upotrebljavao rec "kancerogen", morao bi prethodno da zna sta uzrokuje kancer. S'obzirom da niko ne zna zasto kancer nastaje, ovo su obicne gluposti. 100% ljudi koji su dobili kancer su pili mleko prve godine zivota. Znaci kancer nastaje zbog mleka?
pre 9 godina
ha,ako jos uopste mozemo birati,onda birajmo manje zlo..ljudi su stvarno vecinom prestali svesno razmisljati,ne samo o vaznosti zdrave prehrane nego i o mnogim drugim bitnim stvarima,koje jednako uticu na covekovo zdravlje..jednostavno smo postali neodgovorni prema sebi,i tu smo svi manje vise svi isti,sve dok nas nesto dobro po tome pitanju ne klepi po usima..ja sam prvi kao takav,naravno da volim dobro pojesti,ali eto uvek si u nekoj zurbi,pa daj sta das..jos se dobro secam nekih drugih vremena,kad smo stvarno vodili racuna o tome i ziveli u skladu s prirodom konzumirajuci uglavnom sezonsko voce i povrce uz malo mesa,osim toga,uvek se koristilo i lekovito bilje kojeg makar kod nas ima u izobilju..jucer mi nesto samo od sebe dodje i odem na obliznju livadu kraj sumarka,naberem sremusa i listova maslacka,uz dva kuvana jaja i malo przene domace slanine sapunjare salata samo takva,jos i sad nemam osecaj gladi..dok ovo pisem pade mi na pamet,toliki su ljudi bez posla i nemaju ni dinar,zasto brate ne uzmu dzak odu i naberu toga koliko hoces i na pijacu sa nekom minimalnom cenom,i dobro svima..
pre 9 godina
"@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.(Gaga, 2. april 2015 04:42)".
Pa ovako, palmino ulje je idealno za proizvođače hrane - nema miris ni ukus, trpi visoke temperature, može se koristiti višekratno u fritezi, i pre svega - jeftino je. Međutim, nisu sva palmina ulja ista. Kod nas najčešće dolaze delimično hidrogenizovana ulja iz Rusije u Indonezije. A ono što je hidrogenizovano (makar i delimično), to je i štetno, jer se procesom hidrogenizacije menja molekularna struktura tj. od prirodnih masti nastaju trans masti. Danas ćete, recimo, teško pronaći burek pravljen na masti ili suncokretovom ulju, svi su prešli na jeftino (i bezukusno) palmino ulje. Takođe se odnedavno palmino ulje nalazi i u sastavu Plazma keksa, i više na pakovanju Plazme ne stoji oznaka "bez trans masti". To ti dovoljno govori o Palminom ulju.
Takođe, mnogi bojkotuju palmino ulje i iz enviromentalnog razloga, a to je masovna seča prašuma u Indoneziji zbog sadnje uljnih palmi, čime je, između ostalog, doveden u pitanje i opstanak orangutana.
pre 9 godina
Mporao sam da se javim zbog onih koji su u fazonu,nemam vremena , radim itd. Evo resenja za njih , za dorucak umesto sto ces da se nabubas u nekoj lokalnoj pekarici, ti kuci pojedi masalac namazan na hleb koji se prethodne veceri umesio od integralnog brasna (koje kosta koliko i belo u svakoj radnji), preko maslaca med i popijes solju dobrog caja. Ako ne volis decju radost za dorucak a ti onda isprzi tri jajeta na masti uzmi isti onaj hleb od malopre, krisku domaceg sira ali ne iz supermarketa i solju jogurta ... I tako istu logiku primeni za rucak i veceru i videces prve rezultate. Prvo ces da se ispumpas u roku od 7 dana, za mesec dva smrsaces bar 5 kg a za 6 do 12 meseci imaces proporcije kao kad si bio mlad/a.
Seks ce da ti se popravi u roku od 3 dana. I na kraju izgledaces kao tvoj deda ili baba kad su imali godina kao i ti sada (25, 35, ...), jer ces da se hranis kao sto se oni hranili. Nemoj da pricas o stresu posto su ti deda i baba preziveli WWII verovatno a veceg stresa od toga nema. I da jos nesto, kafu pij tursku bez secera kao i espreso bez mleka jer kafa je kafa, mleko je mleko a secer je secer. Neki fensi likovi ovakvu ishranu zovu paleo ishrana i samo zbunjuju ... Samo kao baba i deda i videces kako zivot izgleda drugacije kad ga ne gledas kroz kroasan iz pekare i virslu iz Maxija ili ne daj Boze onaj smrznuti pa isprzeni pomrit ili kokice sa ukusom putera.
zika sveznalica
pre 9 godina
Zato vegani ne moraju da brinu
pre 9 godina
@ xxx,samo od smrti;)
pre 9 godina
Moj deda je ziveo 97 godina bez bolesti, do kraja zivota vrlo psihofizicki aktivan. Ali je vrlo pazljivo birao sta jede, svestan hemije koja se masovno koristi. Nije toliko ni u godinama zivota, koliko u kvalitetu istog. Ishrana je imala ogroman udeo u tome.
pre 9 godina
Salame i kobasice se uglavnom prave od mesa koje je povuceno iz prodaje zbog isteka roka, dodaju se razni zacini i emulgatori. Sto je mesna preradjevina skuplja u njoj je vise otrova. Sa druge strane ni ono sto je jeftino nije za upotrebu. Jeftine kobasice, salame, virsle... sadrze zivotinjske otpatke koji su se nekada bacali. Margarin? Izbegavajte ga koliko god je moguce (jedino ga koristite za glancanje cipela). Pre nekoliko godina mi je jedna osoba koja radi u "rami" rekla, da kada bi ljudi znali od cega i na koji nacin se pravi, ispovratili svaki zalogaj margarina koji su do tada pojeli. Ako je u "rami" tako, sta je tek sa ostalim "brendovima"? Za pomorandze, limun, jabuke je preporucljivo je pre upotrebe potopiti 20-30 minuta u vodi i na kraju je oprati tekucom vodom. Ima toga jos jos... Najveca greska nam je sto smo postali robovi ukusa.
pre 9 godina
Neke namirnice su ovde nepravedno pobrojane. Ne postoje dokazi o kancerogenosti dozvoljenih vestackih zasladjivaca.
pre 9 godina
Jabuke potopite u vodu i po njima istresite kesicu sode bikarbone. a za palmino ulje sam cula pre neki dan da u italiji povlace sve namernice u kojima se nalazi.
pre 9 godina
U srednjem veku ništa nije bilo prskano, svi su bili fizički aktivni, nisu ih 'trovali' modernim lekovima, pa se živelo pola od onoga što je sada standard. Neka, fala.
pre 9 godina
@ajde, dosta vise: Bas si me nasmejao, to sto si ostao duhovit i kad ti je tesko je najbolji pokazatelj tvog karaktera, koji se neda :) Ti si apsolutno u pravu, i to je problem za ljude koji malo zaradjuju i u inostranstvu, tj. opste je poznato da sto si bogatiji zivis zdravije, ne samo jer imas manje egzistencijalnog stresa i bolji pristup vrhunskoj medicini nego i zbog zdrave hrane koju mozes da si priustis.
Ali ne ocajavaj, jer kad gledas na daljinu, mnogi zivoti izgledaju bezbrizno i lako ali kad dobijes priliku da vidis to izbliza, svi imaju svoje probleme. Npr. niko ko mnogo zaradjuje ( a posebno ta srednja klasa od $100 000) nema 'stress-free' zivot, stavise, sto vise para to vise stresa (malo drugacijeg ali opet) i manje slobodnog vremena. Neko ko ima para ne mora imati zdravlje, a mozda neko ko ima para i totalni je 'health nut' to radi jer ima jaku prodicnu istoriju raka, ili sam ima neku bolest tipa dijabetes tip 1 i sl.
Kako god, Srbija je na totalno pogresnom kursu. Zemlja koja moze da profitira enormno od organske industrije, ljudi koji imaju sela i zemlje koje mogu da obradjuju came u gradovima na minimalcima, drzava... o njoj bolje da ne pocinjem. Trebali bi mladi ljudi da idu po Evropi, da obilaze sve te biznise (ili da se udruze pa da komuniciraju internetom ako su vize problem) i zapoceti en masse to kod kuce, preplaviti pijace i trziste, ponuditi alternativu i izlaz iz ove crne rupe kolonizacije. Enivej... Best of luck ;)
pre 9 godina
@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.
pre 9 godina
Jedi da bi živeo.To je poena.
Međutim u savremenom svetu je sve učestalija parola-Živi da bi jeo,u Srbiji naročito.
pre 9 godina
Industrijska hrana je smece, sluzi da se neko obogati, briga njih za posledice po zdravlje.
Ta hrana je neprirodna i stetno se odrazava na zdravlje. Ko ne veruje nek razmisli o tome za 20,30 ili 50 godina kad ga stigne neka bolest.
Onda nek razmisli jos jednom o Monsantu, monopolima na hranu, promenjenom odnosu omega masnih kiselina u nametnutoj savremenoj ishrani, vestackim dodacima aspartamu i ostalom ...
pre 9 godina
Dosta neproverenih i nedokazanih informacija, ne znam kako neko moze tek tako da sastavi ovakvu listu, naravno ni u cemu ne treba preterivati,ali ovo je ipak preuvelicavanje.
pre 9 godina
Zato vegani ne moraju da brinu
pre 9 godina
Nema sanse da se danas neko zdravo hrani. Sve i da sam proizvodi hranu opet ce za pripremu te hrane upotrebiti nesto sto ima neku vestacku materiju i doci ce na isto.
pre 9 godina
Zašta će nam onda očnjaci? Sigurno da bolje seckamo trave. Umereno konzumiranje crvenog meso ima samo blagodet na ljudski organizam! Zapitajte se zašto su vegani anemični ili koriste suplementaciju B12 vitamina?
pre 9 godina
Lako je ljudima drzati lekcije o zdravom zivotu i zdravoj hrani kada zivis u toploj Kaliforniji, zaradjujes barem 100,000 dolara godisnje, radis izuzetno malo stresan posao personalnog trenera ili nutricioniste ... I onda popujes ovde nama kako treba da "izbegavamo stres", "jedemo organic", "vezbamo vise" ... Slusaj, pitao bih ja tebe da moras da ustajes svako jutro u 5, palis kola i ides na posao, da ti svi namecu ludacke rokove, da ti zena zvoca, da ti roditelji kenjaju, da te deca prcaju, da ... I kada da "vezbam", pa jos da ucim gde mi se nalaze nekakve "misicne grupe" i koliko treba necega da izbacim iz nekakvog "benca", sta god je taj benc. A taj organic, pa to mozes ti da priustis kad ti je Kim Kardasijan klijentkinja u toj tvojoj teretani ili ordinaciji, a sirotinja se hrani gde stigne. Sta sad, da gajim svoje povrce? Ma vazi, ali gde? Na betonu?! Ajde ... DOSTA! Paprika je paprika, pa sad cim god je prskana, ja to operem. Pa uvek smo prali povrce koje kupimo na pijaci. I evo, nista mi nije, imam 50 godina, kuc, kuc, jedino sto sam malo nervozan. Kao Laki ...
pre 9 godina
Neke namirnice su ovde nepravedno pobrojane. Ne postoje dokazi o kancerogenosti dozvoljenih vestackih zasladjivaca.
pre 9 godina
ha,ako jos uopste mozemo birati,onda birajmo manje zlo..ljudi su stvarno vecinom prestali svesno razmisljati,ne samo o vaznosti zdrave prehrane nego i o mnogim drugim bitnim stvarima,koje jednako uticu na covekovo zdravlje..jednostavno smo postali neodgovorni prema sebi,i tu smo svi manje vise svi isti,sve dok nas nesto dobro po tome pitanju ne klepi po usima..ja sam prvi kao takav,naravno da volim dobro pojesti,ali eto uvek si u nekoj zurbi,pa daj sta das..jos se dobro secam nekih drugih vremena,kad smo stvarno vodili racuna o tome i ziveli u skladu s prirodom konzumirajuci uglavnom sezonsko voce i povrce uz malo mesa,osim toga,uvek se koristilo i lekovito bilje kojeg makar kod nas ima u izobilju..jucer mi nesto samo od sebe dodje i odem na obliznju livadu kraj sumarka,naberem sremusa i listova maslacka,uz dva kuvana jaja i malo przene domace slanine sapunjare salata samo takva,jos i sad nemam osecaj gladi..dok ovo pisem pade mi na pamet,toliki su ljudi bez posla i nemaju ni dinar,zasto brate ne uzmu dzak odu i naberu toga koliko hoces i na pijacu sa nekom minimalnom cenom,i dobro svima..
pre 9 godina
Od neceg se mora umreti...
pre 9 godina
Hrana I piće koje produžavaju život su : riba slatkovodna I morska, pileće belo meso, svinjski but, plećka I vrat, govedina, junetina, divljač, crno, belo I roze vino, domaća rakija, fermentisane kobasice, povrće, mleko I mlečni proizvodi, sirevi, pivo, sex, bez sekiracije I briga, odmor, rekreacija, ali sve odmereno bez preterivanja.
pre 9 godina
@Diskretni.Heroj,
a kao da se nekada zdravije hranilo. Zato je zivotna dob i bila takva kakva je bila.
pre 9 godina
Aman ljudi manite nas, svaki dan neko bombarodovanje informacijama o losoj i nezdravoj hrani.
Sa 23 godine ne smem ni da udahnem a da mi ne prodje milion misli kroz glavu da li je stetno, koliko je kancerogeno itd. Za nas koji ne zivimo na selu nema jednostavne alternative, zivot je brz i jedemo ono sto se nudi u supermarketima.
Cisto sumnjam da su starije generacije u dvadesetima bile toliko opsednute i zastrasivane ishranom.
pre 9 godina
@Diskretni.heroj Cela moja porodica se hrani iz staklenika. Staklenik dogrevamo zimi i imamo proizvodnju citave godine a sveze povrce poput paradajza, krastavaca, mladog luka,patlidzana... skoro deset meseci. Tako da ne verujem bas da dodje na isto kao kada svaki dan neko ode u prodavnicu i kupuje preradjene proizvode i jedo to tri puta na dan i neko ko mozda takav obrok ima jednom nedeljno. Moje voce i povrce nema hemikalija koje su namerno prskane vec ono sto dolazi iz vazduha i vode na sta ja ne mogu toliko da uticem. Ali takve koncetracije nisu toliko stetne koliko preradjeni proizvodi i zarazeno voce i povrce (pesticidima i ineskticidima i vestackim djubrivom).moja poenta je da covek ne sme da gleda tako na hranu kao sto vi posmatrate i oni koji su vam toliko pluseva dali. Čovek mora da se trudi da pronadje resenje i da dodje do zdrave hrane. Resenje postoji i nalazi se u hiljadama sela koja su svega dvdesetak minuta od gradova. Malo truda i doci cete do pravog proizvoda koji je zdrav za vas i vasu decu. Ja ne prodajem povrce ali prodajem voce i imam preko trideset razlicitih vocaka. Kod nas dolaze ljudi i kupuju voce za bebe i decu jer znaju da nema hemikalija i da je voce zdravo. Ne zelim da se reklamiram ali samo zelim da kazem da kada bi ljudi malo truda ulozili mogli bi mnogo bolje da se hrane. I ne bi onih dvanaest hektara krompira bilo baceno iz prethidnog clanka u biznisu. Ljudi su sami krivi a ne vlada sto se nase mleko i krompir prosipaju i bacaju.
pre 9 godina
Znaci ne treba nista da se jede i zivecu 100 godina
pre 9 godina
@sremac
I kako spremas tu hranu koju si uzgajao? Koristis kupovno ulje koje su ko zna kako napravili ili mozda domacu mast od zivotinja koju su navodno zdravo hranili a u stvari joj davali ko zna koje koncentrate...
Nije poenta da li neko uzgaja i kako, kao sto rekoh da bi se kasnije pripremila i konzumirala ta zdrava hrana koriste se opet proizovdi koji su proizvedeni ko zna kako i u uz upotrebu ko zna cega...
Neko je pitao kako se nekad jelo i sl..nekada su ljudi imali i vremena i zdravije okruzenje a danas nemaju vremena a proizvodjacima je bitan samo profit jer dok neko uzgoji prirodno do tada je onaj sa vestackim uzgojem vec prodao 2 tone necega...
pre 9 godina
Šta ćemo sa GMO?
pre 9 godina
"A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
(Kis, 1. april 2015 15:27)".
Da se nadovežem: živa u ribi, pesticidi i herbicidi u voću i povrću, aflatoskin u mleku, plastična pakovanja sa oznakama 1, 3, 6 i 7.
Ne možemo sve izbeći, ali možemo unos štetnih materija svesti na minimum, recimo: ribu kupovati isključivo jadransku i isključivo divlju (neuzgajanu). Izbegavati plastična pakovanja sa gore navedenim oznakama, bezbedne oznake su 2, 4 i 5 (HDP, LDPE i PP). Obavezno izbegati polistirenska i polikarbonatska pakovanja (oznake 6 i 7). Najbolje je kupovati hranu u staklenoj ambalaži. Izbegavajte hranu sa pojačivačima ukusa (glutaminatima), kao što su čipsevi, gotova jela, vegeta, paštete itd. Izbegavajte izuzetno štetne trans masti (hidrogenizovna biljna ulja tj. margarine). Suhomesnate proizvode svesti na najmanju moguću meru. Voće - ne kupovati plodove koji su veliki i izgledaju savršeno. Neke vrste voća (kao što su breskve i jabuke koje se besomučno prskaju) uopšte i ne kupovati ako nemate svog proverenog dobavljača (preporuka: vinogradarske breskve, jer se ne prskaju). U pekarama pitajte na čemu prave peciva i burek. Ako ih prave na margarinu ili palminoj masti (a obično ih prave na tome) - ne kupujte! Izbegavajte hleb produžene trajnosti zbog gomile aditiva (pročitajte sastav, ako vidite gomilu E oznaka, ne kupujte!). I naravno, uvek pročitajte deklaracije ili pitajte u restoranima i pekarama za sastojke!
pre 9 godina
Dosta neproverenih i nedokazanih informacija, ne znam kako neko moze tek tako da sastavi ovakvu listu, naravno ni u cemu ne treba preterivati,ali ovo je ipak preuvelicavanje.
pre 9 godina
A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
pre 9 godina
Svi seljaci prskaju sve. Jabuke se prskaju oko20 puta godisnje. Bananr se berz zelene, pa drze u hladnjaci, pa se na njih pušta gas od koga dozrevaju. Sćjive se prskaju. Tresnje mozda neki seljaci ne prskaju. Dud se ne prska. Sve ostalo se prska i tretira. Oni sto jedu recnu ribu nisu pri sebi, toliko je zagadjena da je kancerogenija od bilo cega. Sad se reklamiraju neke padtete - doslovce mi nije jasno od cega su, nikad ne videh toliko hemikalija na jednom mestu.
Meso nije zdravo??? Treba raditi bze teske vezbe, najnoviji savet ovde na b92? Pa ka ligamenti i zglobovi pocnu da pucaju???
Rezime: Da li su novinari uvek pri sebi i kako smeju da pisu ovako neodgovorne tekstove i paranoisu narod?
pre 9 godina
Da bi neko upotrebljavao rec "kancerogen", morao bi prethodno da zna sta uzrokuje kancer. S'obzirom da niko ne zna zasto kancer nastaje, ovo su obicne gluposti. 100% ljudi koji su dobili kancer su pili mleko prve godine zivota. Znaci kancer nastaje zbog mleka?
pre 9 godina
Nije baš tako, ne ubija nas ni čips ni slanina već hemikalije dodate hrani kako bi duže trajala, imala veću masu, lepše izgledala, itd. Tačnije trka za profitom i "tržišna utakmica". Jedina zdrava ishrana je iz organske proizvodnje koju realno malo ko može da priušti. Opet ću reći, umerenost i raznolikost je ključ i naravno genetika.
pre 9 godina
@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.
pre 9 godina
U srednjem veku ništa nije bilo prskano, svi su bili fizički aktivni, nisu ih 'trovali' modernim lekovima, pa se živelo pola od onoga što je sada standard. Neka, fala.
pre 9 godina
A mozemo li da pasemo travu? Mislim,bar leti kad je ima.
Zezanje na stranu, vec prelaze u dosadu ovakvi saveti, kad se zaboravlja na ekonomske uslove. I kako rece /@ Diskretni.Heroj/, nije dovoljno cak ni spremati od proizvoda kupljenih na pijaci jer garant sadrze stetne materije jer je danas sa hibridima jednostavno nemoguce nesto uzgojiti bez pribegavanja hemiji. A to sto neko kaze:Ja idem kod seljaka da kupim, to nek obrise. Zam mnogo seljaka koji danas imaju zadravstvenih problema od upotrebe raznih "bezopasnih" materija.
Sta ja radim? Jedem ono sto mogu sebi da priustim, ostavio cigare, i nadam se da "nece valjda bas mene".
pre 9 godina
Prvo te hrane hemijom, a onda te lece hemijom.
pre 9 godina
Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
(Maja, 01. april 2015 22:27)
Vidi, siguran sam da za kašice ovde, ne biraju, već trpaju šta stignu. Ako možeš da nabaviš sveže od nekoga kome veruješ, onda je to OK, ako ne možeš onda kašice nekog od proizvođača iz EU, kod njih postoji nešto što se zove kontrola kvaliteta, inspekcija i slično, inače profesije koje su izumrle u Srbistanu.
pre 9 godina
zbog standarda nemam pare za meso i šta već drugo, ali kad čujem da je štetno, lakše mi - to je taj koncept! btw čuo sam da je mercedes štetan po zdravlje
pre 9 godina
Nezaboravite:.......u virsle I pastete ide sve sem cekinja I kopita + hemikalija! Neverujete,.......raspitajte se?
pre 9 godina
@ajde, dosta vise!
Sa svojih 50 godina ne znas koje misicne grupe imas, ali zato znas ko je Kim Kardasian?!
pre 9 godina
Jabuke du voce koje se prska najvise u toku sezone. Zasto ih je prao,kada su svi pesticidi i otrovi u unutrasnjosti ploda. Ponekad kada kupim jabuke vec na prvi griz mogu da osetim hemiju u njoj... Nek nam je bog u pomoci...
pre 9 godina
Slanina NIJE PRERAĐEVINA!!!
Ljudi se pravdaju da nemaju vremena i para i zato jedu kojekakve gluposti.
Bolje je pojesti 1kg kuvanog krompira (30 din) nego kesicu čipsa (45 din)
Inače je velika nauka kupiti i skuvati krompir.
pre 9 godina
Na žalost kupovna slanina jeste preradjevina koja ima kojekakve dodatke osim soli, da bi se postigla adekvatna težina i aroma. Možda tih stvari nema kao u nekoj salami ili u virslama ali ih ima. Jedino ako nađete nekog seljaka koji će da vam proda slaninu koju je on susio.
pre 9 godina
Mporao sam da se javim zbog onih koji su u fazonu,nemam vremena , radim itd. Evo resenja za njih , za dorucak umesto sto ces da se nabubas u nekoj lokalnoj pekarici, ti kuci pojedi masalac namazan na hleb koji se prethodne veceri umesio od integralnog brasna (koje kosta koliko i belo u svakoj radnji), preko maslaca med i popijes solju dobrog caja. Ako ne volis decju radost za dorucak a ti onda isprzi tri jajeta na masti uzmi isti onaj hleb od malopre, krisku domaceg sira ali ne iz supermarketa i solju jogurta ... I tako istu logiku primeni za rucak i veceru i videces prve rezultate. Prvo ces da se ispumpas u roku od 7 dana, za mesec dva smrsaces bar 5 kg a za 6 do 12 meseci imaces proporcije kao kad si bio mlad/a.
Seks ce da ti se popravi u roku od 3 dana. I na kraju izgledaces kao tvoj deda ili baba kad su imali godina kao i ti sada (25, 35, ...), jer ces da se hranis kao sto se oni hranili. Nemoj da pricas o stresu posto su ti deda i baba preziveli WWII verovatno a veceg stresa od toga nema. I da jos nesto, kafu pij tursku bez secera kao i espreso bez mleka jer kafa je kafa, mleko je mleko a secer je secer. Neki fensi likovi ovakvu ishranu zovu paleo ishrana i samo zbunjuju ... Samo kao baba i deda i videces kako zivot izgleda drugacije kad ga ne gledas kroz kroasan iz pekare i virslu iz Maxija ili ne daj Boze onaj smrznuti pa isprzeni pomrit ili kokice sa ukusom putera.
zika sveznalica
pre 9 godina
Jedi da bi živeo.To je poena.
Međutim u savremenom svetu je sve učestalija parola-Živi da bi jeo,u Srbiji naročito.
pre 9 godina
bivsi sef u firmi,penzionisao se, prao je jabuke iz sopstvene proizvodnje sa sapunom, toliko je to prskano..
PS. jos pre dvadesetak godina.
pre 9 godina
@ xxx,samo od smrti;)
pre 9 godina
Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
pre 9 godina
@ajde, dosta vise: Bas si me nasmejao, to sto si ostao duhovit i kad ti je tesko je najbolji pokazatelj tvog karaktera, koji se neda :) Ti si apsolutno u pravu, i to je problem za ljude koji malo zaradjuju i u inostranstvu, tj. opste je poznato da sto si bogatiji zivis zdravije, ne samo jer imas manje egzistencijalnog stresa i bolji pristup vrhunskoj medicini nego i zbog zdrave hrane koju mozes da si priustis.
Ali ne ocajavaj, jer kad gledas na daljinu, mnogi zivoti izgledaju bezbrizno i lako ali kad dobijes priliku da vidis to izbliza, svi imaju svoje probleme. Npr. niko ko mnogo zaradjuje ( a posebno ta srednja klasa od $100 000) nema 'stress-free' zivot, stavise, sto vise para to vise stresa (malo drugacijeg ali opet) i manje slobodnog vremena. Neko ko ima para ne mora imati zdravlje, a mozda neko ko ima para i totalni je 'health nut' to radi jer ima jaku prodicnu istoriju raka, ili sam ima neku bolest tipa dijabetes tip 1 i sl.
Kako god, Srbija je na totalno pogresnom kursu. Zemlja koja moze da profitira enormno od organske industrije, ljudi koji imaju sela i zemlje koje mogu da obradjuju came u gradovima na minimalcima, drzava... o njoj bolje da ne pocinjem. Trebali bi mladi ljudi da idu po Evropi, da obilaze sve te biznise (ili da se udruze pa da komuniciraju internetom ako su vize problem) i zapoceti en masse to kod kuce, preplaviti pijace i trziste, ponuditi alternativu i izlaz iz ove crne rupe kolonizacije. Enivej... Best of luck ;)
pre 9 godina
Industrijska hrana je smece, sluzi da se neko obogati, briga njih za posledice po zdravlje.
Ta hrana je neprirodna i stetno se odrazava na zdravlje. Ko ne veruje nek razmisli o tome za 20,30 ili 50 godina kad ga stigne neka bolest.
Onda nek razmisli jos jednom o Monsantu, monopolima na hranu, promenjenom odnosu omega masnih kiselina u nametnutoj savremenoj ishrani, vestackim dodacima aspartamu i ostalom ...
pre 9 godina
citam kako su jabuke zatrovane i svi to znaju, ali ja svoju jabuku koju ne prscem i gde nema nikakvih zagadjenja ne mogu da prodam zato sto im nije lepa na oko
pre 9 godina
Jabuke potopite u vodu i po njima istresite kesicu sode bikarbone. a za palmino ulje sam cula pre neki dan da u italiji povlace sve namernice u kojima se nalazi.
pre 9 godina
"@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.(Gaga, 2. april 2015 04:42)".
Pa ovako, palmino ulje je idealno za proizvođače hrane - nema miris ni ukus, trpi visoke temperature, može se koristiti višekratno u fritezi, i pre svega - jeftino je. Međutim, nisu sva palmina ulja ista. Kod nas najčešće dolaze delimično hidrogenizovana ulja iz Rusije u Indonezije. A ono što je hidrogenizovano (makar i delimično), to je i štetno, jer se procesom hidrogenizacije menja molekularna struktura tj. od prirodnih masti nastaju trans masti. Danas ćete, recimo, teško pronaći burek pravljen na masti ili suncokretovom ulju, svi su prešli na jeftino (i bezukusno) palmino ulje. Takođe se odnedavno palmino ulje nalazi i u sastavu Plazma keksa, i više na pakovanju Plazme ne stoji oznaka "bez trans masti". To ti dovoljno govori o Palminom ulju.
Takođe, mnogi bojkotuju palmino ulje i iz enviromentalnog razloga, a to je masovna seča prašuma u Indoneziji zbog sadnje uljnih palmi, čime je, između ostalog, doveden u pitanje i opstanak orangutana.
pre 9 godina
Salame i kobasice se uglavnom prave od mesa koje je povuceno iz prodaje zbog isteka roka, dodaju se razni zacini i emulgatori. Sto je mesna preradjevina skuplja u njoj je vise otrova. Sa druge strane ni ono sto je jeftino nije za upotrebu. Jeftine kobasice, salame, virsle... sadrze zivotinjske otpatke koji su se nekada bacali. Margarin? Izbegavajte ga koliko god je moguce (jedino ga koristite za glancanje cipela). Pre nekoliko godina mi je jedna osoba koja radi u "rami" rekla, da kada bi ljudi znali od cega i na koji nacin se pravi, ispovratili svaki zalogaj margarina koji su do tada pojeli. Ako je u "rami" tako, sta je tek sa ostalim "brendovima"? Za pomorandze, limun, jabuke je preporucljivo je pre upotrebe potopiti 20-30 minuta u vodi i na kraju je oprati tekucom vodom. Ima toga jos jos... Najveca greska nam je sto smo postali robovi ukusa.
pre 9 godina
Moj deda je ziveo 97 godina bez bolesti, do kraja zivota vrlo psihofizicki aktivan. Ali je vrlo pazljivo birao sta jede, svestan hemije koja se masovno koristi. Nije toliko ni u godinama zivota, koliko u kvalitetu istog. Ishrana je imala ogroman udeo u tome.
43 Komentari
Sortiraj po: