Produžite leto ovim ručkom: Pečeni punjeni patlidžan

Koje leto?

Uh, ovo tako dobro izgleda.

Ja bih pre ovo napunima mlevenim mesom.

Možete dodati i neku dimljenu usitnjenu ribu za bolji smek i odozgo posuti parmezanom.

Ja sam danas isprobala recept. Nadjev je izvrstan, ne treba mu baš ništa dodavati niti oduzimati. Jedino mislim da patlidžane prvo treba kratko blanširati prije pečenja jer dok su se oni ispekli do odgovarajuće mekoće, nadjev je ispao za mrvicu (pre)više termički obrađen nego što bi trebao.
Budem probala i sa blanširanjem patlidžana pa javim utiske.

Ja pravim i sa pirincem, ili sa mesom. Nekad sa pecurkama, a nekad prelijem besamelom. Volim bas!

Ja bih pre ovo napunima mlevenim mesom.

Možete dodati i neku dimljenu usitnjenu ribu za bolji smek i odozgo posuti parmezanom.

Koje leto?

Uh, ovo tako dobro izgleda.

Ja sam danas isprobala recept. Nadjev je izvrstan, ne treba mu baš ništa dodavati niti oduzimati. Jedino mislim da patlidžane prvo treba kratko blanširati prije pečenja jer dok su se oni ispekli do odgovarajuće mekoće, nadjev je ispao za mrvicu (pre)više termički obrađen nego što bi trebao.
Budem probala i sa blanširanjem patlidžana pa javim utiske.

Ja pravim i sa pirincem, ili sa mesom. Nekad sa pecurkama, a nekad prelijem besamelom. Volim bas!