Iznenađujućih 7 namirnica koje skrivaju gluten

Kako smarate sa ovim glutenom pa to je strasno! Sve je krenulo od kad je Djokovic rek'o da se preporodio bez istog. I kokain je bez glutena.

Tacno tako, to je postala moda. Od celijakije pati negde oko 1% stanovnistva i sigurna sam da oni tacno znaju koja hrana sadrzi gluten. Al' vid'la zaba da se konj potkiva...

sta ima ko da smara?verovatno o ovome pojma nemas zato tako i pises.znas li da ima preko 200
000 ljudi u srbiji sa ovim problemom i ko zna jos koliko sto ne znaju da imaju tu intoleranciju na gluten.

Niko nije prisiljen da čita ono što ga ne interesuje. Đoković je samo dao publicitet ozbiljnom problemu za koji neki komentatori iz neznanja i gluposti tvrde da je pomodarstvo.

Na svakom proizvodu treba stajati da li sadrzi ili ne sadrzi gluten. To nije nikakav trend, to je ozbiljna stvar. U razvijenim zemljama je normalna stvar da u svakom marketu postoji posebna polica sa proizvodima bez glutena. A to sto problem sa tim ima i Novak je samo pomoglo ljudima koji imaju isti problem, i sve vise proizvoda se deklarise. Jedina negativna stvar je sto vecina proizvodjaca koristi situaciju i drasticno povecava cene proizvoda bez glutena, iako za to ne postoji razlog.

Jos jedan hype za prodaju gluposti. Kao i intolerancija na hranu. Covek nikada nije bio intolerantan, niti alergican, osim u par slucajeva, sto se hrane tice. Ali, onda je dosla brza industrija, kojom zaprasuju sve i svasta, pesticidima i herbicidima, sto biljke usvajaju, pa zbog toga dobijamo intoleranciju na neke stvari. Tj. alergije.
Posto imam problem sa jajima, paradajzom, bar je to sto sam primetio, skapirao sam da imam problem samo kada jedem prskan paradajz i ako su jaja fabricka ili domaca, ali kokoske krkane koncentratima. Tada dobijem prolim i "vodeno" muljanje po stomaku. Kada su jaja prava domaca, sto je koka pustena na psanjak, a paradajz neprskan, tada nemam problema sa stomakom. Sto je dokaz, da te stetne materije uticu na nas organizam.
Te da nebuloze oko pesticida, gmo i ostalih cuda, kako nam ne stete, su pobijene mojim stomakom. A ne nekim "naucnim" istrazivanjima.
Kada bi ljudi malo bolje pratili i vrsili testove na sebi, jeduci neprskanu, pa potom i prskanu hranu, uvideli bi da je problem u industriji.

imam celijakiju vec 21 godinu i znam za ove stvari. Zahvaljujuci striktnoj dijeti,simptomi su se povukli,i tu nema propusta inace ce se poboljsanje organizma znatno usporiti. Dobro je sto ljudima podizete svest o ovoj NEretkoj bolesti,barem u Srbiji. Pozdrav i uvek se vodite onim da zdravlje na usta ulazi, jer nekome je to razbibriga a nekome jedini lek.

Hvala B92, ovo nisam znao.

Celijakija nije retka bolest i trebate da sto vise pisete o njoj.Hvala lepo.

(NASTAVLJAM TEKST)

8. Suve smokve se najcesce uvaljaju u brasno
9. I kiselom kupusu neki proizvodjaci dodaju hleb da bi se brze ukiselio
10. Palenta, ako se melje u istom mlinu kao psenica
11. Verovatno ima nepostenih proizvodjaca, koji napisu "kolacici od heljde, kora za pitu od heljde" itd, a uz heljdino brasno dodali su i psenicno.

Molio bih sve one koji nisu edukovani i ne znaju sta gluten znači da pišu VIŠE ovde jer me slatko nasmeju :))) Nije to nikakav trend zbog Novaka Djokovića a i da jeste njemu jedno veliko hvala. Zapravo ovo sto su napisali u tekstu je tačno medjutim oni koji imaju problem sa glutenom, a preko 200 poznatih bolesti su povezane sa glutenom, bi trebalo da znaju da se gluten nalazi i u ostalim žitaricama. Treba obratiti pažnju na proso, heljdu, beli i integralni pirinač, ovas, raž, itd. Svaka od ovih žitarica ima gluten u manjoj ili većoj meri i po drugačijim nazivom. Jedina "žitarica" (koja je u stvari trava i nema nikakve veza sa bilo kojim pirinčem) a da nema gluten je divlji pirinač. Bolesti nastale korišćenjem glutena mogu biti jako opasne, čak šta više i smrtonosne. Samo jedna velika informacija, "žitarice" gore navedene su uvedene u ljudskoj ishrani pre oko 10 000 godina, u biološkom smislu to je vrlo mali period da se ljudski organizam adaptira. Svi oni koji mogu da konzumiraju palačinke, pizze, hlebove i ostale pekarske proizvode napravljene od belog ili bilo kod drugog brašna želim da uživaju u ukusima te hrane :))) Jedite šta poželite i pustite dijete i ostale gluposti :D Pozdrav svima

Kako smarate sa ovim glutenom pa to je strasno! Sve je krenulo od kad je Djokovic rek'o da se preporodio bez istog. I kokain je bez glutena.

Tacno tako, to je postala moda. Od celijakije pati negde oko 1% stanovnistva i sigurna sam da oni tacno znaju koja hrana sadrzi gluten. Al' vid'la zaba da se konj potkiva...

sta ima ko da smara?verovatno o ovome pojma nemas zato tako i pises.znas li da ima preko 200
000 ljudi u srbiji sa ovim problemom i ko zna jos koliko sto ne znaju da imaju tu intoleranciju na gluten.

Jos jedan hype za prodaju gluposti. Kao i intolerancija na hranu. Covek nikada nije bio intolerantan, niti alergican, osim u par slucajeva, sto se hrane tice. Ali, onda je dosla brza industrija, kojom zaprasuju sve i svasta, pesticidima i herbicidima, sto biljke usvajaju, pa zbog toga dobijamo intoleranciju na neke stvari. Tj. alergije.
Posto imam problem sa jajima, paradajzom, bar je to sto sam primetio, skapirao sam da imam problem samo kada jedem prskan paradajz i ako su jaja fabricka ili domaca, ali kokoske krkane koncentratima. Tada dobijem prolim i "vodeno" muljanje po stomaku. Kada su jaja prava domaca, sto je koka pustena na psanjak, a paradajz neprskan, tada nemam problema sa stomakom. Sto je dokaz, da te stetne materije uticu na nas organizam.
Te da nebuloze oko pesticida, gmo i ostalih cuda, kako nam ne stete, su pobijene mojim stomakom. A ne nekim "naucnim" istrazivanjima.
Kada bi ljudi malo bolje pratili i vrsili testove na sebi, jeduci neprskanu, pa potom i prskanu hranu, uvideli bi da je problem u industriji.

Niko nije prisiljen da čita ono što ga ne interesuje. Đoković je samo dao publicitet ozbiljnom problemu za koji neki komentatori iz neznanja i gluposti tvrde da je pomodarstvo.

Molio bih sve one koji nisu edukovani i ne znaju sta gluten znači da pišu VIŠE ovde jer me slatko nasmeju :))) Nije to nikakav trend zbog Novaka Djokovića a i da jeste njemu jedno veliko hvala. Zapravo ovo sto su napisali u tekstu je tačno medjutim oni koji imaju problem sa glutenom, a preko 200 poznatih bolesti su povezane sa glutenom, bi trebalo da znaju da se gluten nalazi i u ostalim žitaricama. Treba obratiti pažnju na proso, heljdu, beli i integralni pirinač, ovas, raž, itd. Svaka od ovih žitarica ima gluten u manjoj ili većoj meri i po drugačijim nazivom. Jedina "žitarica" (koja je u stvari trava i nema nikakve veza sa bilo kojim pirinčem) a da nema gluten je divlji pirinač. Bolesti nastale korišćenjem glutena mogu biti jako opasne, čak šta više i smrtonosne. Samo jedna velika informacija, "žitarice" gore navedene su uvedene u ljudskoj ishrani pre oko 10 000 godina, u biološkom smislu to je vrlo mali period da se ljudski organizam adaptira. Svi oni koji mogu da konzumiraju palačinke, pizze, hlebove i ostale pekarske proizvode napravljene od belog ili bilo kod drugog brašna želim da uživaju u ukusima te hrane :))) Jedite šta poželite i pustite dijete i ostale gluposti :D Pozdrav svima

Hvala B92, ovo nisam znao.

Na svakom proizvodu treba stajati da li sadrzi ili ne sadrzi gluten. To nije nikakav trend, to je ozbiljna stvar. U razvijenim zemljama je normalna stvar da u svakom marketu postoji posebna polica sa proizvodima bez glutena. A to sto problem sa tim ima i Novak je samo pomoglo ljudima koji imaju isti problem, i sve vise proizvoda se deklarise. Jedina negativna stvar je sto vecina proizvodjaca koristi situaciju i drasticno povecava cene proizvoda bez glutena, iako za to ne postoji razlog.

Celijakija nije retka bolest i trebate da sto vise pisete o njoj.Hvala lepo.

(NASTAVLJAM TEKST)

8. Suve smokve se najcesce uvaljaju u brasno
9. I kiselom kupusu neki proizvodjaci dodaju hleb da bi se brze ukiselio
10. Palenta, ako se melje u istom mlinu kao psenica
11. Verovatno ima nepostenih proizvodjaca, koji napisu "kolacici od heljde, kora za pitu od heljde" itd, a uz heljdino brasno dodali su i psenicno.

imam celijakiju vec 21 godinu i znam za ove stvari. Zahvaljujuci striktnoj dijeti,simptomi su se povukli,i tu nema propusta inace ce se poboljsanje organizma znatno usporiti. Dobro je sto ljudima podizete svest o ovoj NEretkoj bolesti,barem u Srbiji. Pozdrav i uvek se vodite onim da zdravlje na usta ulazi, jer nekome je to razbibriga a nekome jedini lek.