Za sve koji su alergični na gluten

Kokosovo brasno mozete i sami napraviti. Ja koristim i bademovo brasno - jako dobro sameljem bademe do teksture brasna. Pravim razne kolace, torte i palacinke sa bademovim ili kokosovim brasnom, mogu da kazem da je ukus puniji i bogatiji u odnosu na kolace sa klasicnim belim brasnom. Moji u kuci samo narucuju da im pravim. :)

Evo za bibi jedan "hlebasti" kolac:
2.5 cups brasna od badema
1 kafena kasikica sode bikarbone
1/4 kafene kasikice mlevenog karanfilica
1 supena kasika cimeta
4 kasike meda ili po ukusu
50 g otopljenog putera
4 jajeta
1 cup suvog grozdja

U jednoj posudi pomesati brasno, sodu i zacine. U drugoj pomesati med, puter i jaja. Sjediniti ove smese i onda umesati suvo grozdje ili neko drugo suvo voce po izboru. Izliti u kalup za tortu precnika 24 cm (kalup pre toga premazati puterom), ili u neku manju tepsiju. Peci na 175 stepeni 30-35 min. Gotovo je kada je cackalica suva kad se zabode. Svako ima drugaciju rernu pa zato treba paziti na duzinu pecenja.
Ja ovaj kolac nekad pravim i u formi mafina pa moji lakse ponesu kad idu negde.
Mera cup iznosi otprilike 2.4 dcl.

Da li moze neki recept za kolace sa bademovim?

Kokosovo brasno mozete i sami napraviti. Ja koristim i bademovo brasno - jako dobro sameljem bademe do teksture brasna. Pravim razne kolace, torte i palacinke sa bademovim ili kokosovim brasnom, mogu da kazem da je ukus puniji i bogatiji u odnosu na kolace sa klasicnim belim brasnom. Moji u kuci samo narucuju da im pravim. :)

Da li moze neki recept za kolace sa bademovim?

Evo za bibi jedan "hlebasti" kolac:
2.5 cups brasna od badema
1 kafena kasikica sode bikarbone
1/4 kafene kasikice mlevenog karanfilica
1 supena kasika cimeta
4 kasike meda ili po ukusu
50 g otopljenog putera
4 jajeta
1 cup suvog grozdja

U jednoj posudi pomesati brasno, sodu i zacine. U drugoj pomesati med, puter i jaja. Sjediniti ove smese i onda umesati suvo grozdje ili neko drugo suvo voce po izboru. Izliti u kalup za tortu precnika 24 cm (kalup pre toga premazati puterom), ili u neku manju tepsiju. Peci na 175 stepeni 30-35 min. Gotovo je kada je cackalica suva kad se zabode. Svako ima drugaciju rernu pa zato treba paziti na duzinu pecenja.
Ja ovaj kolac nekad pravim i u formi mafina pa moji lakse ponesu kad idu negde.
Mera cup iznosi otprilike 2.4 dcl.