Zašto ne bi trebalo da izbegavate da jedete hleb?

kad u srbistanu bude mogao da se kupi pravi crni hleb, a ne ona PREVARA od obojenog belog hleba, moći ćemo da pričamo ozbiljnije na ovu temu

Kupite kućnu pekaru i pecite svoj hleb. Od pravog belog,integralnog ili ražanog brašna. Dodajete ovsene ili ražane pahuljice,razna zrnevlja i začine. Nema aditiva,boja i koječega. Čisto i zdravo.

e jos nam dajte spisak proizvodjaca koji stvarno proizvode crni,razani,kvalitetni hleb...

a gde ima takav hleb kod nas.Da bio bio crn stave soc od kafe pekari pricali mi.

@(Srđan Lalić, 15. novembar 2013 16:46)

Dobra ideja , pod uslovom da je domace brasno ispravno .

"...napravljen od celog pšeničnog i raženog zrna...sa svim svojim delovima, što uključuje ljusku, endosperm i klicu..."

Hajde, hoću sam da pravim takav, zdrav hleb. Ali gde da nađem takvo brašno, brašno od celog zrna? Da li iko zna prodaje li se to kod nas (mislim u Srbistanu)?

tonus hleb!

posto je kod nas tesko naci "dobar" hleb, preporubujem integralni pirinac kao zamenu... al ne preterivati ni sa jednim, jer je u pitanju znacajna kolicina kalorija...

Posto mi se smucio hleb iz prodavnice, odlucila sam da pecem hleb. Pecem ga svaki drugi dan od raznih vrsta brasna sa dodatkom raznog semenja. Ukusan je, deca ga vole i znam da je zdraviji od hlebova ofarbanih ,napumpanih aditivima iz prodavnice. I kuca mi lepo mirise.

Ako hoćete da srmšate hranite se raznovrsno i smanjite količine hrane koje unosite, i izbegavajte večere, pogotovo obilne večere, nešto sitno ako uzmete nije stašno, neka voćka ili sl... Što više manjih obroka dnevno od 3 do 5, nisam nutricionista, ali ja sam tako smršao. I da nisam izbacio hleb, jer nijedan nutriocionista ili dijetetičar vam to neće preporučiti, to može samo u nekoj dijeti opasnoj po zdravlje tipa jedite samo meso bez hleba i ništa drugo(proteinska dijeta itd), ali sam zato izbacio grickalice i slatkiše, skoro uopšte ih ne konzumiram, minimalno... I po moćustvu što više fizičke aktivnosti, ali ništa bez smanjenja količine unete hrane...

Hranio sam se belim hlebom od kad znam za sebe, uz maltene svaki obrok, sad eksperimentišem i ne jedem ga uopšte već 20 dana i ne mogu to da objasnim, ali generalno se bolje osećam i imam više energije u toku dana.

'Leba drzi snagu!
Svi vi sto zobate kao kokosi te nutri nametnute prevare postajete sve slabiji sa imunitetom deteta od pet godina.

Ono sto se prodaje kao hleb je djubre. Hleb se pravi vrlo jednostavno I u rerni u obicnom plehu, jos ako se stavi na papir za pecenje nema ni pranja posle. Pomesa se razno inegralno brasno koga ima po prodavnicama zdrave hrane a I u megamarketima. doda voda, kvasac ili soda bikarbona itd. Nadjite neki recep na netu. Ja ga pravim svaki treci dan za 5 min. Mesa se kasikom. Ujutro ga ubacim u rernu. Uh kako je ukusan kad je vruc. Nikakva mudrost.

Svega bi se odrekao ali kruha, vina, oraha, kestena, čokolade, putera, jaja, jabuka, meda i seksa, ni pod kojim slučajem! :)

Radio sam kao pekar ranije. Bas u vreme kada je tzv. integralno pecivo I hleb pocelo da se pojavljuje u prodaji u Beogradu ili Sirbistanu kako neki kazu. Brasno za sve te proizvode je bilo uvezeno uglavnom iz Austrije a preko Slovenije ili Hrvatske. I to je cesto dovoljno u drzavi srba da se ceni a jos vise prodaje. I nemojte da ste tako maliciozni prema svojoj zemlji to je dobro mesto za zivot.

izgleda da su pekari, sudeci po ovom clanku, poceli da ulazu u marketing, jer im kvalitet bas i ne ide na ruku. a sto se tice komentara o "srbistanu", ne trebate bas toliko biti "ogorceni" na svoje okruzenje jer se prilicno toga i u "zemljama snova" desava, samo sto su nas vaspitali da o sebi mislimo da smo najgori da bi prikrili svoje nedostatke...

@prijatno
a Novak Djokovic je kompetentan da daje misljenje o glutenu? Svaka njemu cast na tenisu, ali da je zavrsio biohemiju ili hemiju, nije.

Slice of life? Ahaha, dexter

Pekara kupljena evo već godinu dana. Pojeo sam brdo raznih hlebova, usput izgubio i par kg.

dal je hleb obojen ili je od celog zrna, moze vrlo lako da se prepozna po ukusu. A moze i u casi vode, ako pobeli, a voda se oboji, znaci da ne valja. Ima kod nas kvalitetnih crnih hlebova, da ne reklamiram sad. :))

1. Osim ugljenih hidrata, hleb sadrži i velike količine minerala, među kojima je kalcijum, koji kosti čini čvrstim i zdravim.-----Da, ali kalcijuma ima puno u mlečnim proizvodima, masnim i nemasnim sirevima, žitaricama, ribi i u raznom povrću - hiljadama milja od većine hlebova koji se nalaze trenutno na rafovima.

2. Hleb sadrži i gvožđe, koje daje energiju i popravlja krvnu sliku.
-----Meso, morski plodovi, iznutrice, žitarice, spanać. Ne moram da crtam da je sve ovo bolje od hleba.

3. Integralni hleb je prepun vitamina poput vitamina E i B. -----E: Paprika, jaja, orašasti plodovi. B: ima ga na svakom ćošku. Ponajmanje u ovom hlebu na rafovima.

4. Hleb je bogat i vlaknima, koja su vrlo važna za normalan rad sistema za varenje. -----Seriously!? Bolji od žitarica i svežeg povrća!?

Ovakvu glupost jos nisam cula. Mozete misliti koliko grama proteina ima naspram karbohidrata. A masnoca se stvara kao posledica karba. O stetnosti glutena da i ne govorimo. Gluten znaci lepak. Znaci hrana vam se lepi za creva i za sve gde bi trebalo da prodje ali se time zadrzava i ne klizi normalno. Crni ili beli hleb sa glutenom isto.
Pitajte Novaka da li jede hleb. Da ga jede ne bi bio isoba sa najmanje sala na svetu.

Crni hleb (i razni drugi) postoji u pekarama rogenart u beogradu.

Brasno od celog zrna psenice mozete naci u dm-u, proizvodi Alnatura.

tonus hleb!

kad u srbistanu bude mogao da se kupi pravi crni hleb, a ne ona PREVARA od obojenog belog hleba, moći ćemo da pričamo ozbiljnije na ovu temu

Ovakvu glupost jos nisam cula. Mozete misliti koliko grama proteina ima naspram karbohidrata. A masnoca se stvara kao posledica karba. O stetnosti glutena da i ne govorimo. Gluten znaci lepak. Znaci hrana vam se lepi za creva i za sve gde bi trebalo da prodje ali se time zadrzava i ne klizi normalno. Crni ili beli hleb sa glutenom isto.
Pitajte Novaka da li jede hleb. Da ga jede ne bi bio isoba sa najmanje sala na svetu.

posto je kod nas tesko naci "dobar" hleb, preporubujem integralni pirinac kao zamenu... al ne preterivati ni sa jednim, jer je u pitanju znacajna kolicina kalorija...

"...napravljen od celog pšeničnog i raženog zrna...sa svim svojim delovima, što uključuje ljusku, endosperm i klicu..."

Hajde, hoću sam da pravim takav, zdrav hleb. Ali gde da nađem takvo brašno, brašno od celog zrna? Da li iko zna prodaje li se to kod nas (mislim u Srbistanu)?

a gde ima takav hleb kod nas.Da bio bio crn stave soc od kafe pekari pricali mi.

Hranio sam se belim hlebom od kad znam za sebe, uz maltene svaki obrok, sad eksperimentišem i ne jedem ga uopšte već 20 dana i ne mogu to da objasnim, ali generalno se bolje osećam i imam više energije u toku dana.

'Leba drzi snagu!
Svi vi sto zobate kao kokosi te nutri nametnute prevare postajete sve slabiji sa imunitetom deteta od pet godina.

Kupite kućnu pekaru i pecite svoj hleb. Od pravog belog,integralnog ili ražanog brašna. Dodajete ovsene ili ražane pahuljice,razna zrnevlja i začine. Nema aditiva,boja i koječega. Čisto i zdravo.

dal je hleb obojen ili je od celog zrna, moze vrlo lako da se prepozna po ukusu. A moze i u casi vode, ako pobeli, a voda se oboji, znaci da ne valja. Ima kod nas kvalitetnih crnih hlebova, da ne reklamiram sad. :))

Pekara kupljena evo već godinu dana. Pojeo sam brdo raznih hlebova, usput izgubio i par kg.

izgleda da su pekari, sudeci po ovom clanku, poceli da ulazu u marketing, jer im kvalitet bas i ne ide na ruku. a sto se tice komentara o "srbistanu", ne trebate bas toliko biti "ogorceni" na svoje okruzenje jer se prilicno toga i u "zemljama snova" desava, samo sto su nas vaspitali da o sebi mislimo da smo najgori da bi prikrili svoje nedostatke...

Svega bi se odrekao ali kruha, vina, oraha, kestena, čokolade, putera, jaja, jabuka, meda i seksa, ni pod kojim slučajem! :)

Radio sam kao pekar ranije. Bas u vreme kada je tzv. integralno pecivo I hleb pocelo da se pojavljuje u prodaji u Beogradu ili Sirbistanu kako neki kazu. Brasno za sve te proizvode je bilo uvezeno uglavnom iz Austrije a preko Slovenije ili Hrvatske. I to je cesto dovoljno u drzavi srba da se ceni a jos vise prodaje. I nemojte da ste tako maliciozni prema svojoj zemlji to je dobro mesto za zivot.

@prijatno
a Novak Djokovic je kompetentan da daje misljenje o glutenu? Svaka njemu cast na tenisu, ali da je zavrsio biohemiju ili hemiju, nije.

@(Srđan Lalić, 15. novembar 2013 16:46)

Dobra ideja , pod uslovom da je domace brasno ispravno .

e jos nam dajte spisak proizvodjaca koji stvarno proizvode crni,razani,kvalitetni hleb...

Ono sto se prodaje kao hleb je djubre. Hleb se pravi vrlo jednostavno I u rerni u obicnom plehu, jos ako se stavi na papir za pecenje nema ni pranja posle. Pomesa se razno inegralno brasno koga ima po prodavnicama zdrave hrane a I u megamarketima. doda voda, kvasac ili soda bikarbona itd. Nadjite neki recep na netu. Ja ga pravim svaki treci dan za 5 min. Mesa se kasikom. Ujutro ga ubacim u rernu. Uh kako je ukusan kad je vruc. Nikakva mudrost.

Ako hoćete da srmšate hranite se raznovrsno i smanjite količine hrane koje unosite, i izbegavajte večere, pogotovo obilne večere, nešto sitno ako uzmete nije stašno, neka voćka ili sl... Što više manjih obroka dnevno od 3 do 5, nisam nutricionista, ali ja sam tako smršao. I da nisam izbacio hleb, jer nijedan nutriocionista ili dijetetičar vam to neće preporučiti, to može samo u nekoj dijeti opasnoj po zdravlje tipa jedite samo meso bez hleba i ništa drugo(proteinska dijeta itd), ali sam zato izbacio grickalice i slatkiše, skoro uopšte ih ne konzumiram, minimalno... I po moćustvu što više fizičke aktivnosti, ali ništa bez smanjenja količine unete hrane...

Posto mi se smucio hleb iz prodavnice, odlucila sam da pecem hleb. Pecem ga svaki drugi dan od raznih vrsta brasna sa dodatkom raznog semenja. Ukusan je, deca ga vole i znam da je zdraviji od hlebova ofarbanih ,napumpanih aditivima iz prodavnice. I kuca mi lepo mirise.

1. Osim ugljenih hidrata, hleb sadrži i velike količine minerala, među kojima je kalcijum, koji kosti čini čvrstim i zdravim.-----Da, ali kalcijuma ima puno u mlečnim proizvodima, masnim i nemasnim sirevima, žitaricama, ribi i u raznom povrću - hiljadama milja od većine hlebova koji se nalaze trenutno na rafovima.

2. Hleb sadrži i gvožđe, koje daje energiju i popravlja krvnu sliku.
-----Meso, morski plodovi, iznutrice, žitarice, spanać. Ne moram da crtam da je sve ovo bolje od hleba.

3. Integralni hleb je prepun vitamina poput vitamina E i B. -----E: Paprika, jaja, orašasti plodovi. B: ima ga na svakom ćošku. Ponajmanje u ovom hlebu na rafovima.

4. Hleb je bogat i vlaknima, koja su vrlo važna za normalan rad sistema za varenje. -----Seriously!? Bolji od žitarica i svežeg povrća!?

Crni hleb (i razni drugi) postoji u pekarama rogenart u beogradu.

Brasno od celog zrna psenice mozete naci u dm-u, proizvodi Alnatura.

Slice of life? Ahaha, dexter