nema problema sa mlekom
pre 11 godina
Ali je veliki problem sa vladom koja izgleda nije u stanju da resava probleme bez lazi, afera i podmetanja odgovornosti drugima. Sa prakticne strane problema, nista ne fali mleku u kome je dozvoljena koncentracija aflatoksina ispod 0,5 mikrograma/kg (USA) i mleka sa 10 puta manjom dozvoljenom koncentacijom istog (0,05 mikrograma u EU). EU nije izabrala ovakav standard ne na bazi nauke. Pre desetak godina UN ekspertska komisija za aditive u hrani uradila je uporednu analizu rizika za zdravlje ljudi(specificno za rak jetre) za mleko standarda 0,5 i 0,05, i zakljucila da je rizik isti, i da se nista ne dobija ako se koristi restriktivniji standard 0,05. Druga je stvar sto ce ctandard 0.5 dovesti do problema sa izvozom mleka. Isto tako, sasvim je verovatno da ce za neku godinu Srbija vratiti evropski standard 0,05,kad se potrosi kontaminirana stocna hrana i disciplinuju proizvodjaci i snabdevaci. Za sada ne izgleda da je to moguce.
24 Komentari
Sortiraj po: