Zdravo, ukusno i jeftino?

Ako je verovati mojoj majci, ribu, koju sam do tada rado jela, zamrzela sam sa 5-6 godina, nakon jednog nemilog incidenta nastalog zbog zivog sarana, koji je jednog jutra dospeo u nasu kadu pravo s pijace. Ceo dan sam se preigrala sa ribom koja je plivuckala po dopola napunjenoj kadi. Sok je usledio kada sam tog istog sarana popodne ugledala u plehu, spremnog za rernu :)

Da li je to u pitanju ili nije- ne znam, znam samo da se gadim i kada vidim ribu na slici, kamoli na tanjiru, i nema strasnijeg prizora za mene od mrtvih ribljih ociju. To sto ne jedem ribu smatram jednim od svojih najvecih zdravstvenih minusa, pa me interesuje koliko su delotvorne kapsule sa Omega 3 uljem. Mislim, je li to stvarno to ili neka proizvodjacka oblanda?

S obzirom da Grenland pripada Danskoj, naucnici su uporedjivali Eskime i Dance koji zive u Danskoj i dosli do sledeceg otkrica: primeceno je da Eskimi, koji u ushrani koriste jako puno plave ribe (ponekad se iskljucivo time hrane), uopste ne obolevaju od infarkta srca i mozdanog udara (sloga). Eskimi od ovih bolesti obolevaju redje (odnosno nikada)cak i od striktnih vegetarijanaca . Plava riba sadrzi Omega-3 masne kiseline (eikozapentainska i dokozaheksainska) koje stite od nastanka koronarne bolesti srca (angina pektoris, infarkt miokarda). Dovoljna dnevna doza je 30-40 grama plave ribe da bi se ostvarili ovi dobri efekti. U kombinaciji sa crnim vinom je jos zdravije, ali o tome neki drugi put...

Lep zakljucak Danaca - da li su uzeli u obzir i cinjenicu da Eskimi ne sede 8-10 sati u zagusljivim prostorijama, radeci stresan posao pod vestackim osvetljenjem? :) Zdravlje je pod kontrolom citavog sistema cinilaca, medju kojima je svakako i ishrana na bitnom mestu.. Nego to crno vino uz ribu mi je sumnjivo.. Bojim se da ne prodjem ko negativac iz James Bond-a, koji je provaljen da nije engleski plemic zato sto je narucivao crno vino uz ribu ;)

Crno vino je bogato Omega-3 i Omega-6 masnim kiselinama koje stite srce od koronarnih bolesti. Dalmatinska kuhinja se zasniva na ribi, maslinovom ulju, povrcu i crnom vinu. Vino se ne pije uz salatu koja sadrzi sirce, jer sirce ubija ukus vina. Bela riba se jede uz belo vino.

Za one koji se groze ociju mrtve ribe: Kupujte zamrznute filete najjevtinije morske ribe. Zdravija je od skupe snobovske. Naucite kako se sprema/przi. Prijatno! P.S. Izbegavajte tovljenu sladkovodnu ribu; hrane je raznim otpacima.

Evo jedan zdraviji recept od przenja, za filete oslica ili skuse kupljene u samousluzi. U staklenu posudu (Jenu) sipate malo maslinovog ulja, 2-3 masline, 2-3 cena belog luka, naredjate posoljenu ribu, zalijete sa malo belog vina i pospete minimalnom kolicinom prezli (hlebnih mrvica) i stavite u rernu na pola sata. Posebno pripremite krompir i sluzite uz belo, roze ili crno vino (moze crno posto je to plava riba). Kao prilog moze zelena salata zacinjena maslinovim uljem i vinskim sircetom (ili jos bolje Aceto balsamiko di Modena). Ovo mozete posluziti i gostima. Vecera ce biti carska!

Dragi ili draga Alfa o omegi. Kao prvo nisu u pitanju masti, nego masne kiseline, a to je kao nebo i zemlja. Kao drugo pogledaj na primer sajt http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4632 i sajt http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=15455655&dopt=Abstract i sve ce ti biti jasno

Plava riba ne samo da je zdrava, nego je za moj ukus i najukusnija. Skusa je fanatasticno socna i nema onih dosadnih koscica. Obiluje omega mlasnim kiselinama.Kao uostalom i orasi.Skusa ovde u francuskoj jeste najjeftinija riba.Kosta pet eura po kilogramu.Eto vam rucka za dvoje do dva i po evra.Zbog svih svojih prednosti ona je nedeljno na mojoj trpezi,a planiram da uvedem u obroke jos neku plavu ribu.

Ispravka: HDL holesterol je "dobar" holesterol, nikako loš.

Mnogi me kritikuju sto kupujem lososa jer tvrde da se on hvata tek kada se mresti(ako sam se dobro izrazio)i da je takav truo.Velika pomoc bi mi bila kada bi mi neko odgovorio da li je ovo tacno.

Vino ne sadrzi Omega 3 ni Omega 6 masti.
Kapsule sa Omega 3 mastima su, navodno, delotvorne. Kazem "navodno" jer uvek zavisi od izvora koji je radio istrazivanja. (Isto se odnosi i na istrazivanja delotvornosti vitaminskih tableta.) Ipak, ljudima koji ne podnose ribu uvek preporucujem uzimanje tableta Omega 3 masti.
Omega 6 tablete ne preporucujem jer ovih masti unosimo dovoljno svakodnevnom konzumacijom brojnih proizvoda koji se spremaju na suncokretovom ili nekom drugom ne-maslinovom ulju.
Takodje uvek podvlacim vaznost potpunog prelaska na maslinovo ulje.

Dragi ili draga Alfa o omegi. Kao prvo nisu u pitanju masti, nego masne kiseline, a to je kao nebo i zemlja. Kao drugo pogledaj na primer sajt http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4632 i sajt http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=15455655&dopt=Abstract i sve ce ti biti jasno

S obzirom da Grenland pripada Danskoj, naucnici su uporedjivali Eskime i Dance koji zive u Danskoj i dosli do sledeceg otkrica: primeceno je da Eskimi, koji u ushrani koriste jako puno plave ribe (ponekad se iskljucivo time hrane), uopste ne obolevaju od infarkta srca i mozdanog udara (sloga). Eskimi od ovih bolesti obolevaju redje (odnosno nikada)cak i od striktnih vegetarijanaca . Plava riba sadrzi Omega-3 masne kiseline (eikozapentainska i dokozaheksainska) koje stite od nastanka koronarne bolesti srca (angina pektoris, infarkt miokarda). Dovoljna dnevna doza je 30-40 grama plave ribe da bi se ostvarili ovi dobri efekti. U kombinaciji sa crnim vinom je jos zdravije, ali o tome neki drugi put...

Lep zakljucak Danaca - da li su uzeli u obzir i cinjenicu da Eskimi ne sede 8-10 sati u zagusljivim prostorijama, radeci stresan posao pod vestackim osvetljenjem? :) Zdravlje je pod kontrolom citavog sistema cinilaca, medju kojima je svakako i ishrana na bitnom mestu.. Nego to crno vino uz ribu mi je sumnjivo.. Bojim se da ne prodjem ko negativac iz James Bond-a, koji je provaljen da nije engleski plemic zato sto je narucivao crno vino uz ribu ;)

Crno vino je bogato Omega-3 i Omega-6 masnim kiselinama koje stite srce od koronarnih bolesti. Dalmatinska kuhinja se zasniva na ribi, maslinovom ulju, povrcu i crnom vinu. Vino se ne pije uz salatu koja sadrzi sirce, jer sirce ubija ukus vina. Bela riba se jede uz belo vino.

Ako je verovati mojoj majci, ribu, koju sam do tada rado jela, zamrzela sam sa 5-6 godina, nakon jednog nemilog incidenta nastalog zbog zivog sarana, koji je jednog jutra dospeo u nasu kadu pravo s pijace. Ceo dan sam se preigrala sa ribom koja je plivuckala po dopola napunjenoj kadi. Sok je usledio kada sam tog istog sarana popodne ugledala u plehu, spremnog za rernu :)

Da li je to u pitanju ili nije- ne znam, znam samo da se gadim i kada vidim ribu na slici, kamoli na tanjiru, i nema strasnijeg prizora za mene od mrtvih ribljih ociju. To sto ne jedem ribu smatram jednim od svojih najvecih zdravstvenih minusa, pa me interesuje koliko su delotvorne kapsule sa Omega 3 uljem. Mislim, je li to stvarno to ili neka proizvodjacka oblanda?

Za one koji se groze ociju mrtve ribe: Kupujte zamrznute filete najjevtinije morske ribe. Zdravija je od skupe snobovske. Naucite kako se sprema/przi. Prijatno! P.S. Izbegavajte tovljenu sladkovodnu ribu; hrane je raznim otpacima.

Evo jedan zdraviji recept od przenja, za filete oslica ili skuse kupljene u samousluzi. U staklenu posudu (Jenu) sipate malo maslinovog ulja, 2-3 masline, 2-3 cena belog luka, naredjate posoljenu ribu, zalijete sa malo belog vina i pospete minimalnom kolicinom prezli (hlebnih mrvica) i stavite u rernu na pola sata. Posebno pripremite krompir i sluzite uz belo, roze ili crno vino (moze crno posto je to plava riba). Kao prilog moze zelena salata zacinjena maslinovim uljem i vinskim sircetom (ili jos bolje Aceto balsamiko di Modena). Ovo mozete posluziti i gostima. Vecera ce biti carska!

Vino ne sadrzi Omega 3 ni Omega 6 masti.
Kapsule sa Omega 3 mastima su, navodno, delotvorne. Kazem "navodno" jer uvek zavisi od izvora koji je radio istrazivanja. (Isto se odnosi i na istrazivanja delotvornosti vitaminskih tableta.) Ipak, ljudima koji ne podnose ribu uvek preporucujem uzimanje tableta Omega 3 masti.
Omega 6 tablete ne preporucujem jer ovih masti unosimo dovoljno svakodnevnom konzumacijom brojnih proizvoda koji se spremaju na suncokretovom ili nekom drugom ne-maslinovom ulju.
Takodje uvek podvlacim vaznost potpunog prelaska na maslinovo ulje.

Plava riba ne samo da je zdrava, nego je za moj ukus i najukusnija. Skusa je fanatasticno socna i nema onih dosadnih koscica. Obiluje omega mlasnim kiselinama.Kao uostalom i orasi.Skusa ovde u francuskoj jeste najjeftinija riba.Kosta pet eura po kilogramu.Eto vam rucka za dvoje do dva i po evra.Zbog svih svojih prednosti ona je nedeljno na mojoj trpezi,a planiram da uvedem u obroke jos neku plavu ribu.

Ispravka: HDL holesterol je "dobar" holesterol, nikako loš.

Mnogi me kritikuju sto kupujem lososa jer tvrde da se on hvata tek kada se mresti(ako sam se dobro izrazio)i da je takav truo.Velika pomoc bi mi bila kada bi mi neko odgovorio da li je ovo tacno.