Ponedeljak, 09.04.2018.

18:15

Zdraviji proteini iz mesa ili biljni? Naučnici došli do odgovora

Izvor: hina

Zdraviji proteini iz mesa ili biljni? Nauènici došli do odgovora IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

51 Komentari

Sortiraj po:

vegetarijanac koji posti

pre 6 godina

kad sam prestala da jedem meso 1967 svi su mi rekli da treba da je zdravo itd...ocigledno nije. moj stav je da zibotinje treba da sluze ljjdima ali ne za jelo...

Nila

pre 6 godina

A ko je finansirao istraživanje? Šalu na stranu sve je to diskutabilno, zavisi kako su biljke gajene i sto važi i za životinje.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jano, pa kad već pomenuste pare kako ne primetiste da su industrija mesa i jaja cica-mace na navijanje za industriju žitarica? Uzgred, žitarice su osnova ishrane sledbenika sekte čiji je „univerzitet“ objavio rezultate ovog „naučnog“ istraživanja.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jano, pa kad već pomenuste pare kako ne primetiste da su industrija mesa i jaja cica-mace na navijanje za industriju žitarica? Uzgred, žitarice su osnova ishrane sledbenika sekte čiji je „univerzitet“ objavio rezultate ovog „naučnog“ istraživanja.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Pomenuti univerzitet Loma Linda na svom zvaničnom sajtu sebe predstavlja kao univerzitet Adventista sedmog dana, dakle univerzitet jedne frakcije protestantske crkve odnosno sekte. Pripadnici ove sekte se kod nas inače nazivaju subotarima. I gle čuda, „univerzitet“ sekte koja svojim sledbenicima zabranjuje konzumiranje mesa sprovodi „studiju“ čiji je zaključak da meso nije zdravo. Sve je to lepo ali ovde se postavlja jedno sasvim jednostavno pitanje – kako je moguće da se univerzitet sekte (što je kontradikcija samo po sebi) proglašava relevantnom naučnom institucijom a njegove „studije“ objavljuju kao ozbiljni naučni radovi? Kud se dede istraživačko novinarstvo?

Maja

pre 6 godina

@yoozla

Ja se evo hranim veganski i mnogo ljudi koje poznajem se hrane tako i niko, ama baš niko ne jede "salatu, paradajz i par orašćića za doručak". To i jeste jedna velika zabluda, ljudi misle da samo travu jedemo. A mi jedemo pite, sendviče, palačinke, lazanje, pasulj, grašak, ovsene kaše, sladolede, torte, kolače, ćufte, pljeskavice, pizzu, dakle jedem isto što i ti, samo u veganskoj opciji. I onda odem i treniram, bez problema.

Kokokorason

pre 6 godina

Ja sam vegetarijanac,zdrava sam i duhom i telom.Istinski me raduje to što zbog mog apetita neće stradati ni jedna životinja.

dr

pre 6 godina

@Bora
Dovodis u vezu Loma Linda sa subotarima na osnovu jedne legendarne i pionirske prospektivno kohortne studije iz oblasti javnog zdravlja "Adventist Health Study" sprovedene od 1976-1988 i koja je kasnije pokrenula citav niz drugih na globalnom nivou medju njima i najvece "The American Nursery Health Study" (Harvard). Centar ispitivanja bio je specificne prehrambene navike kalifornijskih adventista i poredjenje sa drugim grupama a kao rezultat tih navika znacajno manje srcanih i vaskularnih bolesti kod tih prvih .

Jana

pre 6 godina

@www

Delimično si u pravu. Ali razmisli, ko ima više para: industrija mesa mleka i jaja ili tamo neka šačica vegana? Lako je proveriti ko raspolaže sa kolikim budžetima za reklamiranje. Da li si skoro video reklamu za brokoli negde? Istina polako isplivava, živi bili pa videli.

Volo bi da bude vegan ali ipak voli pomalo meso

pre 6 godina

Nasi stari su meso jeli za praznike. Zato su i stari ;)
Salu na stranu, sto manje mesa i masti, manje si masan, to stoji. Meni je prosto zao zivotinja, zato gledam da sam umeren, ali mi je poznata cinjenica da je rast karcinoma usporen i reverzibilan cak unosom svezeg voca i povrca.

yoozla

pre 6 godina

da vidim nekog ko jede salatu i paradajz i par orascica za dorucak da nosi cement i blok na pet... mozda i ja prestanem da jedem svinjetinu,sve mi ovo neka hrana za neke pedercice

Miki

pre 6 godina

A mozda i da objasnite ljudima da vegani ne mogu da prezive bez suplemenata. Moraju redovno da ih uzimaju da ne bi zavrsili u bolnici zbog nedostatka hranjivih sastojaka u ishrani.
Danas povrce ima mnogo manju nutritivnu vrednost zbog masovne proizvodnje.
Vegetarijanci su drugo. I monasi su vegetarijanci.

Milan

pre 6 godina

Činjenica je da vegani više vode računa o svojoj ishrani od prosečnog čoveka. Baš zbog toga je i totalno pogrešno rezultate ovakvog ispitivanja uzimati za pouzdane. Ako želite pouzdane rezultate, potrebno je uraditi istraživanje na kontrolisanim grupama, gde će sve grupe voditi isti način života, a jedina razlika će biti hrana koju unesu (tj. smanjiti varijable na samo one koje želimo da ostanu varijable). I to uporediti balansiranu zdravu ishranu i vegansku. Ovako je prisutno previše promenljivih i ostavljeno previše mesta za subjektivno zaključivanje.

z5

pre 6 godina

(IvanZP, 9. april 2018 21:04)
Pozdravljaju te mnogobrojni sportisti i bilderi koji su vegani od malih nogu a prilicno su porasli i oni i misici...

Milance

pre 6 godina

Pa sta ce vam istraživanje za ovakav zaključak kada se zna da su biljke jedini organizam koji od sunčeve energije proizvodi hranu. Životinje su sekundarni prizvldjsc hrane tokom tog procesa se gubi veliki deo energije.

Mr. Realno

pre 6 godina

Povrće i voće je puno pesticida, meso puno hormona i antibiotika. Danas je veoma teško da se čovek hrani zdravo. Na sve strane kao organska hrana a izvini molim te, kada kiša pada i sa njom gomila prljavštine iz izduvnih gasova i fabrika po hrani, kako to ostaje organska i zdrava!? Generalno treba ljudi da prestanu da filozofiraju i brinu više o ekologiji pa će im i hrana biti zdravija a samim tim i oni.

alo

pre 6 godina

Zaboravili su da kazu da biljni proteini nemaju pun aminokiselinski profil za razliku od animalnih. Znaci nema rasta misica i snage. Mislim moze covek da prezivi i da jede urme i pije vodu i moze i na sunce da se hrani, sve je pitanje koncepta.
(IvanZP, 09. april 2018 21:04)

A ko je ovde pricao o rastu misica i snazi? Ne sanjaju svi da imaju ruke kao Arnold a , da ti kazem, ni on ih nije imao od mnogo mesa vec su druge varijante tu bile upletene...

Ko bi rekao da ljudi na internetu lažu.

pre 6 godina

Univerzitet Loma Linda, koji je sproveo ovo istraživanje, pripada verskoj zajednici "Adventista sedmog dana" (u Srbiji poznatoj kao "subotari").
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (Bora, 9. april 2018 21:17)

Zašto širiš neistine?

U pitanju je američki državni medicinski univerzitet u saradnji sa pariskim agronomskim univerzitetom.

Ni jedan ni drugi nemaju nikakve veze sa "Subotarima".

Milan

pre 6 godina

ako ce covek ceo dan da sedi i meditira, moz da jede nista. Ali ako treba akcija, trcanje, skakanje, bezanje ajd da vas vidim onda. Nije meso samo protein vec i hemoglobin i holesterol. Ovakvi tekstovi su odavno prevazidjeni i dosadni, nikakav efekat nemaju jer ko ih je jednom citao tu nista novo ne nalazi. Na zalost, meso daje snagu.

Jana

pre 6 godina

Kakvo crno kombinovanje graška i žitarica, pa ta teorija o kombinivanju da se dobiju "kompletni" proteini je opovrgnuta još 70ih godina prošlog veka! Danas imate super alate kao što je cronometer, ukucajte pasulj recimo i videćete šta sve sadrži. Kombinovanje nije potrebno ni u jednom danu, a kamoli u jednom obroku. A što se tiče studije, ovo je ozbiljna naučna institucija ali verovatno bi se komentatrima više svidela studija koju finansira Goveđi institut.

IvanZP

pre 6 godina

Zaboravili su da kazu da biljni proteini nemaju pun aminokiselinski profil za razliku od animalnih. Znaci nema rasta misica i snage. Mislim moze covek da prezivi i da jede urme i pije vodu i moze i na sunce da se hrani, sve je pitanje koncepta.

Bora

pre 6 godina

Univerzitet Loma Linda, koji je sproveo ovo istraživanje, pripada verskoj zajednici "Adventista sedmog dana" (u Srbiji poznatoj kao "subotari"). S obzirom na to da su oni u većini pobornici vegetatijanskog načina ishrane (nisu doktrinarno vegetarijanci, ali u praksi, makar u Americi, većina njih to jeste), nisam ubeđen da je ovo istrživanje sasvim objektivno sprovedeno. Osim toga, radi se i o ubeđenim protivnicima teorije evolucije, tako da se njihovoj naučnoj objektivnosti i inače mogu staviti veoma ozbiljne zamerke.

chemistry

pre 6 godina

Potrazite na netu cinjenice o tome koliko vegani dugo zive i koliko oboljevaju manje od svastojeda. Pretrage su lake i korisne, nije nesto sto bi se moglo potplatiti ili iskriviti, zvanicni su podaci sa kojima se svi slazu. Veganska ishrana je najzdravija i veoma malo istrazivanja je potrebno da bi se to ustanovilo.

Corn

pre 6 godina

Problem kod biljaka je sto nisu cist protein. Za po 100g proteina iz rize i graska mora se pojesti kilo i po rize i kilo i po graska. To je ogroman broj ugljenih hidrata. 10 hiljada kalorija. Kad biste to jeli svaki dan umrli biste za manje od mesec dana od prejedanja. Nije covek gorila da moze da pojede toliku kolicinu hrane. Gorile jedu 10-20 kila raznog bilja na dan zato i mogu da izgrade misicnu masu. Covek bi umro kad bi pojeo toliko. S druge strane kostunjavo voce ima veliki procenat masti. Iako je ta mast zdrava ne sme se ni ona mnogo unositi jer su i to velike kalorije. Vegani moraju da jedu proteinski koncentrat u vidu suplementa koji ne sadrzi ugljene ugljene hidrate i masti

Alija Sirotanović

pre 6 godina

Niko da spomene da su pečurke najbolji izvor proteina, i može se reći da su na pola puta između životinjskih i biljnih. Meso se slobodno može smanjiti na 5%, tj. jesti samo radi užitka. Isto, treba smanjiti unos glutena, jer ako je neko nekada video kako izgleda gluten i kako se ponaša, zna o čemu pričam. Veganstvo je totalna glupost! Lakto-ovio vegetrinizam, sa tendencijim da se jednom nedeljno pojede dobar komad mesa, je po meni dobitna kombinacija.

Milan

pre 6 godina

Ne bih rekao da to oma veze sa proteinima već se tokom ishrane mesom unosi znatno više masti a najčešće i soli koje dokazano predstavljaju rizik od srčanih oboljenja.
U suštini izbalansirana ishrana je najzdravija i tu nema potrebe za mnogo istraživanja, sve ostalo su plaćeni radovi kao oni pre 40 godina kako su margarini zdraviji od prirodnih masnoća.

Slobec

pre 6 godina

Nema veze sa izvorom, amino kiselina je aminokiselina nevezano odakle je. Bitne su druge hemikalije koje povoljno deluju na zdravlje a ima ih u povrcu. Takodje,jazna je i priprema namirnica (barenje, dinstanje, kuvanje umesto pecenja/przenja) i dr...

Milan

pre 6 godina

Ne bih rekao da to oma veze sa proteinima već se tokom ishrane mesom unosi znatno više masti a najčešće i soli koje dokazano predstavljaju rizik od srčanih oboljenja.
U suštini izbalansirana ishrana je najzdravija i tu nema potrebe za mnogo istraživanja, sve ostalo su plaćeni radovi kao oni pre 40 godina kako su margarini zdraviji od prirodnih masnoća.

Bora

pre 6 godina

Univerzitet Loma Linda, koji je sproveo ovo istraživanje, pripada verskoj zajednici "Adventista sedmog dana" (u Srbiji poznatoj kao "subotari"). S obzirom na to da su oni u većini pobornici vegetatijanskog načina ishrane (nisu doktrinarno vegetarijanci, ali u praksi, makar u Americi, većina njih to jeste), nisam ubeđen da je ovo istrživanje sasvim objektivno sprovedeno. Osim toga, radi se i o ubeđenim protivnicima teorije evolucije, tako da se njihovoj naučnoj objektivnosti i inače mogu staviti veoma ozbiljne zamerke.

IvanZP

pre 6 godina

Zaboravili su da kazu da biljni proteini nemaju pun aminokiselinski profil za razliku od animalnih. Znaci nema rasta misica i snage. Mislim moze covek da prezivi i da jede urme i pije vodu i moze i na sunce da se hrani, sve je pitanje koncepta.

Slobec

pre 6 godina

Nema veze sa izvorom, amino kiselina je aminokiselina nevezano odakle je. Bitne su druge hemikalije koje povoljno deluju na zdravlje a ima ih u povrcu. Takodje,jazna je i priprema namirnica (barenje, dinstanje, kuvanje umesto pecenja/przenja) i dr...

Alija Sirotanović

pre 6 godina

Niko da spomene da su pečurke najbolji izvor proteina, i može se reći da su na pola puta između životinjskih i biljnih. Meso se slobodno može smanjiti na 5%, tj. jesti samo radi užitka. Isto, treba smanjiti unos glutena, jer ako je neko nekada video kako izgleda gluten i kako se ponaša, zna o čemu pričam. Veganstvo je totalna glupost! Lakto-ovio vegetrinizam, sa tendencijim da se jednom nedeljno pojede dobar komad mesa, je po meni dobitna kombinacija.

Mr. Realno

pre 6 godina

Povrće i voće je puno pesticida, meso puno hormona i antibiotika. Danas je veoma teško da se čovek hrani zdravo. Na sve strane kao organska hrana a izvini molim te, kada kiša pada i sa njom gomila prljavštine iz izduvnih gasova i fabrika po hrani, kako to ostaje organska i zdrava!? Generalno treba ljudi da prestanu da filozofiraju i brinu više o ekologiji pa će im i hrana biti zdravija a samim tim i oni.

Miki

pre 6 godina

A mozda i da objasnite ljudima da vegani ne mogu da prezive bez suplemenata. Moraju redovno da ih uzimaju da ne bi zavrsili u bolnici zbog nedostatka hranjivih sastojaka u ishrani.
Danas povrce ima mnogo manju nutritivnu vrednost zbog masovne proizvodnje.
Vegetarijanci su drugo. I monasi su vegetarijanci.

alo

pre 6 godina

Zaboravili su da kazu da biljni proteini nemaju pun aminokiselinski profil za razliku od animalnih. Znaci nema rasta misica i snage. Mislim moze covek da prezivi i da jede urme i pije vodu i moze i na sunce da se hrani, sve je pitanje koncepta.
(IvanZP, 09. april 2018 21:04)

A ko je ovde pricao o rastu misica i snazi? Ne sanjaju svi da imaju ruke kao Arnold a , da ti kazem, ni on ih nije imao od mnogo mesa vec su druge varijante tu bile upletene...

Volo bi da bude vegan ali ipak voli pomalo meso

pre 6 godina

Nasi stari su meso jeli za praznike. Zato su i stari ;)
Salu na stranu, sto manje mesa i masti, manje si masan, to stoji. Meni je prosto zao zivotinja, zato gledam da sam umeren, ali mi je poznata cinjenica da je rast karcinoma usporen i reverzibilan cak unosom svezeg voca i povrca.

yoozla

pre 6 godina

da vidim nekog ko jede salatu i paradajz i par orascica za dorucak da nosi cement i blok na pet... mozda i ja prestanem da jedem svinjetinu,sve mi ovo neka hrana za neke pedercice

Milan

pre 6 godina

Činjenica je da vegani više vode računa o svojoj ishrani od prosečnog čoveka. Baš zbog toga je i totalno pogrešno rezultate ovakvog ispitivanja uzimati za pouzdane. Ako želite pouzdane rezultate, potrebno je uraditi istraživanje na kontrolisanim grupama, gde će sve grupe voditi isti način života, a jedina razlika će biti hrana koju unesu (tj. smanjiti varijable na samo one koje želimo da ostanu varijable). I to uporediti balansiranu zdravu ishranu i vegansku. Ovako je prisutno previše promenljivih i ostavljeno previše mesta za subjektivno zaključivanje.

Jana

pre 6 godina

@www

Delimično si u pravu. Ali razmisli, ko ima više para: industrija mesa mleka i jaja ili tamo neka šačica vegana? Lako je proveriti ko raspolaže sa kolikim budžetima za reklamiranje. Da li si skoro video reklamu za brokoli negde? Istina polako isplivava, živi bili pa videli.

Ko bi rekao da ljudi na internetu lažu.

pre 6 godina

Univerzitet Loma Linda, koji je sproveo ovo istraživanje, pripada verskoj zajednici "Adventista sedmog dana" (u Srbiji poznatoj kao "subotari").
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (Bora, 9. april 2018 21:17)

Zašto širiš neistine?

U pitanju je američki državni medicinski univerzitet u saradnji sa pariskim agronomskim univerzitetom.

Ni jedan ni drugi nemaju nikakve veze sa "Subotarima".

Milan

pre 6 godina

ako ce covek ceo dan da sedi i meditira, moz da jede nista. Ali ako treba akcija, trcanje, skakanje, bezanje ajd da vas vidim onda. Nije meso samo protein vec i hemoglobin i holesterol. Ovakvi tekstovi su odavno prevazidjeni i dosadni, nikakav efekat nemaju jer ko ih je jednom citao tu nista novo ne nalazi. Na zalost, meso daje snagu.

Corn

pre 6 godina

Problem kod biljaka je sto nisu cist protein. Za po 100g proteina iz rize i graska mora se pojesti kilo i po rize i kilo i po graska. To je ogroman broj ugljenih hidrata. 10 hiljada kalorija. Kad biste to jeli svaki dan umrli biste za manje od mesec dana od prejedanja. Nije covek gorila da moze da pojede toliku kolicinu hrane. Gorile jedu 10-20 kila raznog bilja na dan zato i mogu da izgrade misicnu masu. Covek bi umro kad bi pojeo toliko. S druge strane kostunjavo voce ima veliki procenat masti. Iako je ta mast zdrava ne sme se ni ona mnogo unositi jer su i to velike kalorije. Vegani moraju da jedu proteinski koncentrat u vidu suplementa koji ne sadrzi ugljene ugljene hidrate i masti

Jana

pre 6 godina

Kakvo crno kombinovanje graška i žitarica, pa ta teorija o kombinivanju da se dobiju "kompletni" proteini je opovrgnuta još 70ih godina prošlog veka! Danas imate super alate kao što je cronometer, ukucajte pasulj recimo i videćete šta sve sadrži. Kombinovanje nije potrebno ni u jednom danu, a kamoli u jednom obroku. A što se tiče studije, ovo je ozbiljna naučna institucija ali verovatno bi se komentatrima više svidela studija koju finansira Goveđi institut.

z5

pre 6 godina

(IvanZP, 9. april 2018 21:04)
Pozdravljaju te mnogobrojni sportisti i bilderi koji su vegani od malih nogu a prilicno su porasli i oni i misici...

dr

pre 6 godina

@Bora
Dovodis u vezu Loma Linda sa subotarima na osnovu jedne legendarne i pionirske prospektivno kohortne studije iz oblasti javnog zdravlja "Adventist Health Study" sprovedene od 1976-1988 i koja je kasnije pokrenula citav niz drugih na globalnom nivou medju njima i najvece "The American Nursery Health Study" (Harvard). Centar ispitivanja bio je specificne prehrambene navike kalifornijskih adventista i poredjenje sa drugim grupama a kao rezultat tih navika znacajno manje srcanih i vaskularnih bolesti kod tih prvih .

Kokokorason

pre 6 godina

Ja sam vegetarijanac,zdrava sam i duhom i telom.Istinski me raduje to što zbog mog apetita neće stradati ni jedna životinja.

chemistry

pre 6 godina

Potrazite na netu cinjenice o tome koliko vegani dugo zive i koliko oboljevaju manje od svastojeda. Pretrage su lake i korisne, nije nesto sto bi se moglo potplatiti ili iskriviti, zvanicni su podaci sa kojima se svi slazu. Veganska ishrana je najzdravija i veoma malo istrazivanja je potrebno da bi se to ustanovilo.

Milance

pre 6 godina

Pa sta ce vam istraživanje za ovakav zaključak kada se zna da su biljke jedini organizam koji od sunčeve energije proizvodi hranu. Životinje su sekundarni prizvldjsc hrane tokom tog procesa se gubi veliki deo energije.

Maja

pre 6 godina

@yoozla

Ja se evo hranim veganski i mnogo ljudi koje poznajem se hrane tako i niko, ama baš niko ne jede "salatu, paradajz i par orašćića za doručak". To i jeste jedna velika zabluda, ljudi misle da samo travu jedemo. A mi jedemo pite, sendviče, palačinke, lazanje, pasulj, grašak, ovsene kaše, sladolede, torte, kolače, ćufte, pljeskavice, pizzu, dakle jedem isto što i ti, samo u veganskoj opciji. I onda odem i treniram, bez problema.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Pomenuti univerzitet Loma Linda na svom zvaničnom sajtu sebe predstavlja kao univerzitet Adventista sedmog dana, dakle univerzitet jedne frakcije protestantske crkve odnosno sekte. Pripadnici ove sekte se kod nas inače nazivaju subotarima. I gle čuda, „univerzitet“ sekte koja svojim sledbenicima zabranjuje konzumiranje mesa sprovodi „studiju“ čiji je zaključak da meso nije zdravo. Sve je to lepo ali ovde se postavlja jedno sasvim jednostavno pitanje – kako je moguće da se univerzitet sekte (što je kontradikcija samo po sebi) proglašava relevantnom naučnom institucijom a njegove „studije“ objavljuju kao ozbiljni naučni radovi? Kud se dede istraživačko novinarstvo?

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jano, pa kad već pomenuste pare kako ne primetiste da su industrija mesa i jaja cica-mace na navijanje za industriju žitarica? Uzgred, žitarice su osnova ishrane sledbenika sekte čiji je „univerzitet“ objavio rezultate ovog „naučnog“ istraživanja.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jano, pa kad već pomenuste pare kako ne primetiste da su industrija mesa i jaja cica-mace na navijanje za industriju žitarica? Uzgred, žitarice su osnova ishrane sledbenika sekte čiji je „univerzitet“ objavio rezultate ovog „naučnog“ istraživanja.

Nila

pre 6 godina

A ko je finansirao istraživanje? Šalu na stranu sve je to diskutabilno, zavisi kako su biljke gajene i sto važi i za životinje.

vegetarijanac koji posti

pre 6 godina

kad sam prestala da jedem meso 1967 svi su mi rekli da treba da je zdravo itd...ocigledno nije. moj stav je da zibotinje treba da sluze ljjdima ali ne za jelo...

Alija Sirotanović

pre 6 godina

Niko da spomene da su pečurke najbolji izvor proteina, i može se reći da su na pola puta između životinjskih i biljnih. Meso se slobodno može smanjiti na 5%, tj. jesti samo radi užitka. Isto, treba smanjiti unos glutena, jer ako je neko nekada video kako izgleda gluten i kako se ponaša, zna o čemu pričam. Veganstvo je totalna glupost! Lakto-ovio vegetrinizam, sa tendencijim da se jednom nedeljno pojede dobar komad mesa, je po meni dobitna kombinacija.

IvanZP

pre 6 godina

Zaboravili su da kazu da biljni proteini nemaju pun aminokiselinski profil za razliku od animalnih. Znaci nema rasta misica i snage. Mislim moze covek da prezivi i da jede urme i pije vodu i moze i na sunce da se hrani, sve je pitanje koncepta.

Bora

pre 6 godina

Univerzitet Loma Linda, koji je sproveo ovo istraživanje, pripada verskoj zajednici "Adventista sedmog dana" (u Srbiji poznatoj kao "subotari"). S obzirom na to da su oni u većini pobornici vegetatijanskog načina ishrane (nisu doktrinarno vegetarijanci, ali u praksi, makar u Americi, većina njih to jeste), nisam ubeđen da je ovo istrživanje sasvim objektivno sprovedeno. Osim toga, radi se i o ubeđenim protivnicima teorije evolucije, tako da se njihovoj naučnoj objektivnosti i inače mogu staviti veoma ozbiljne zamerke.

Milan

pre 6 godina

Ne bih rekao da to oma veze sa proteinima već se tokom ishrane mesom unosi znatno više masti a najčešće i soli koje dokazano predstavljaju rizik od srčanih oboljenja.
U suštini izbalansirana ishrana je najzdravija i tu nema potrebe za mnogo istraživanja, sve ostalo su plaćeni radovi kao oni pre 40 godina kako su margarini zdraviji od prirodnih masnoća.

Slobec

pre 6 godina

Nema veze sa izvorom, amino kiselina je aminokiselina nevezano odakle je. Bitne su druge hemikalije koje povoljno deluju na zdravlje a ima ih u povrcu. Takodje,jazna je i priprema namirnica (barenje, dinstanje, kuvanje umesto pecenja/przenja) i dr...

yoozla

pre 6 godina

da vidim nekog ko jede salatu i paradajz i par orascica za dorucak da nosi cement i blok na pet... mozda i ja prestanem da jedem svinjetinu,sve mi ovo neka hrana za neke pedercice

chemistry

pre 6 godina

Potrazite na netu cinjenice o tome koliko vegani dugo zive i koliko oboljevaju manje od svastojeda. Pretrage su lake i korisne, nije nesto sto bi se moglo potplatiti ili iskriviti, zvanicni su podaci sa kojima se svi slazu. Veganska ishrana je najzdravija i veoma malo istrazivanja je potrebno da bi se to ustanovilo.

alo

pre 6 godina

Zaboravili su da kazu da biljni proteini nemaju pun aminokiselinski profil za razliku od animalnih. Znaci nema rasta misica i snage. Mislim moze covek da prezivi i da jede urme i pije vodu i moze i na sunce da se hrani, sve je pitanje koncepta.
(IvanZP, 09. april 2018 21:04)

A ko je ovde pricao o rastu misica i snazi? Ne sanjaju svi da imaju ruke kao Arnold a , da ti kazem, ni on ih nije imao od mnogo mesa vec su druge varijante tu bile upletene...

z5

pre 6 godina

(IvanZP, 9. april 2018 21:04)
Pozdravljaju te mnogobrojni sportisti i bilderi koji su vegani od malih nogu a prilicno su porasli i oni i misici...

Jana

pre 6 godina

Kakvo crno kombinovanje graška i žitarica, pa ta teorija o kombinivanju da se dobiju "kompletni" proteini je opovrgnuta još 70ih godina prošlog veka! Danas imate super alate kao što je cronometer, ukucajte pasulj recimo i videćete šta sve sadrži. Kombinovanje nije potrebno ni u jednom danu, a kamoli u jednom obroku. A što se tiče studije, ovo je ozbiljna naučna institucija ali verovatno bi se komentatrima više svidela studija koju finansira Goveđi institut.

Miki

pre 6 godina

A mozda i da objasnite ljudima da vegani ne mogu da prezive bez suplemenata. Moraju redovno da ih uzimaju da ne bi zavrsili u bolnici zbog nedostatka hranjivih sastojaka u ishrani.
Danas povrce ima mnogo manju nutritivnu vrednost zbog masovne proizvodnje.
Vegetarijanci su drugo. I monasi su vegetarijanci.

Jana

pre 6 godina

@www

Delimično si u pravu. Ali razmisli, ko ima više para: industrija mesa mleka i jaja ili tamo neka šačica vegana? Lako je proveriti ko raspolaže sa kolikim budžetima za reklamiranje. Da li si skoro video reklamu za brokoli negde? Istina polako isplivava, živi bili pa videli.

Milan

pre 6 godina

ako ce covek ceo dan da sedi i meditira, moz da jede nista. Ali ako treba akcija, trcanje, skakanje, bezanje ajd da vas vidim onda. Nije meso samo protein vec i hemoglobin i holesterol. Ovakvi tekstovi su odavno prevazidjeni i dosadni, nikakav efekat nemaju jer ko ih je jednom citao tu nista novo ne nalazi. Na zalost, meso daje snagu.

Volo bi da bude vegan ali ipak voli pomalo meso

pre 6 godina

Nasi stari su meso jeli za praznike. Zato su i stari ;)
Salu na stranu, sto manje mesa i masti, manje si masan, to stoji. Meni je prosto zao zivotinja, zato gledam da sam umeren, ali mi je poznata cinjenica da je rast karcinoma usporen i reverzibilan cak unosom svezeg voca i povrca.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jano, pa kad već pomenuste pare kako ne primetiste da su industrija mesa i jaja cica-mace na navijanje za industriju žitarica? Uzgred, žitarice su osnova ishrane sledbenika sekte čiji je „univerzitet“ objavio rezultate ovog „naučnog“ istraživanja.

Corn

pre 6 godina

Problem kod biljaka je sto nisu cist protein. Za po 100g proteina iz rize i graska mora se pojesti kilo i po rize i kilo i po graska. To je ogroman broj ugljenih hidrata. 10 hiljada kalorija. Kad biste to jeli svaki dan umrli biste za manje od mesec dana od prejedanja. Nije covek gorila da moze da pojede toliku kolicinu hrane. Gorile jedu 10-20 kila raznog bilja na dan zato i mogu da izgrade misicnu masu. Covek bi umro kad bi pojeo toliko. S druge strane kostunjavo voce ima veliki procenat masti. Iako je ta mast zdrava ne sme se ni ona mnogo unositi jer su i to velike kalorije. Vegani moraju da jedu proteinski koncentrat u vidu suplementa koji ne sadrzi ugljene ugljene hidrate i masti

Ko bi rekao da ljudi na internetu lažu.

pre 6 godina

Univerzitet Loma Linda, koji je sproveo ovo istraživanje, pripada verskoj zajednici "Adventista sedmog dana" (u Srbiji poznatoj kao "subotari").
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (Bora, 9. april 2018 21:17)

Zašto širiš neistine?

U pitanju je američki državni medicinski univerzitet u saradnji sa pariskim agronomskim univerzitetom.

Ni jedan ni drugi nemaju nikakve veze sa "Subotarima".

Dejan Milinković

pre 6 godina

Pomenuti univerzitet Loma Linda na svom zvaničnom sajtu sebe predstavlja kao univerzitet Adventista sedmog dana, dakle univerzitet jedne frakcije protestantske crkve odnosno sekte. Pripadnici ove sekte se kod nas inače nazivaju subotarima. I gle čuda, „univerzitet“ sekte koja svojim sledbenicima zabranjuje konzumiranje mesa sprovodi „studiju“ čiji je zaključak da meso nije zdravo. Sve je to lepo ali ovde se postavlja jedno sasvim jednostavno pitanje – kako je moguće da se univerzitet sekte (što je kontradikcija samo po sebi) proglašava relevantnom naučnom institucijom a njegove „studije“ objavljuju kao ozbiljni naučni radovi? Kud se dede istraživačko novinarstvo?

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jano, pa kad već pomenuste pare kako ne primetiste da su industrija mesa i jaja cica-mace na navijanje za industriju žitarica? Uzgred, žitarice su osnova ishrane sledbenika sekte čiji je „univerzitet“ objavio rezultate ovog „naučnog“ istraživanja.

Milance

pre 6 godina

Pa sta ce vam istraživanje za ovakav zaključak kada se zna da su biljke jedini organizam koji od sunčeve energije proizvodi hranu. Životinje su sekundarni prizvldjsc hrane tokom tog procesa se gubi veliki deo energije.

Nila

pre 6 godina

A ko je finansirao istraživanje? Šalu na stranu sve je to diskutabilno, zavisi kako su biljke gajene i sto važi i za životinje.

Milan

pre 6 godina

Činjenica je da vegani više vode računa o svojoj ishrani od prosečnog čoveka. Baš zbog toga je i totalno pogrešno rezultate ovakvog ispitivanja uzimati za pouzdane. Ako želite pouzdane rezultate, potrebno je uraditi istraživanje na kontrolisanim grupama, gde će sve grupe voditi isti način života, a jedina razlika će biti hrana koju unesu (tj. smanjiti varijable na samo one koje želimo da ostanu varijable). I to uporediti balansiranu zdravu ishranu i vegansku. Ovako je prisutno previše promenljivih i ostavljeno previše mesta za subjektivno zaključivanje.

dr

pre 6 godina

@Bora
Dovodis u vezu Loma Linda sa subotarima na osnovu jedne legendarne i pionirske prospektivno kohortne studije iz oblasti javnog zdravlja "Adventist Health Study" sprovedene od 1976-1988 i koja je kasnije pokrenula citav niz drugih na globalnom nivou medju njima i najvece "The American Nursery Health Study" (Harvard). Centar ispitivanja bio je specificne prehrambene navike kalifornijskih adventista i poredjenje sa drugim grupama a kao rezultat tih navika znacajno manje srcanih i vaskularnih bolesti kod tih prvih .

vegetarijanac koji posti

pre 6 godina

kad sam prestala da jedem meso 1967 svi su mi rekli da treba da je zdravo itd...ocigledno nije. moj stav je da zibotinje treba da sluze ljjdima ali ne za jelo...

Mr. Realno

pre 6 godina

Povrće i voće je puno pesticida, meso puno hormona i antibiotika. Danas je veoma teško da se čovek hrani zdravo. Na sve strane kao organska hrana a izvini molim te, kada kiša pada i sa njom gomila prljavštine iz izduvnih gasova i fabrika po hrani, kako to ostaje organska i zdrava!? Generalno treba ljudi da prestanu da filozofiraju i brinu više o ekologiji pa će im i hrana biti zdravija a samim tim i oni.

Kokokorason

pre 6 godina

Ja sam vegetarijanac,zdrava sam i duhom i telom.Istinski me raduje to što zbog mog apetita neće stradati ni jedna životinja.

Maja

pre 6 godina

@yoozla

Ja se evo hranim veganski i mnogo ljudi koje poznajem se hrane tako i niko, ama baš niko ne jede "salatu, paradajz i par orašćića za doručak". To i jeste jedna velika zabluda, ljudi misle da samo travu jedemo. A mi jedemo pite, sendviče, palačinke, lazanje, pasulj, grašak, ovsene kaše, sladolede, torte, kolače, ćufte, pljeskavice, pizzu, dakle jedem isto što i ti, samo u veganskoj opciji. I onda odem i treniram, bez problema.