Ketogena dijeta - prednosti i mane

Dobro je da se piše o ketogenoj ishrani, nažalost, dosta netačnog je izneseno u ovom tekstu. Prvo, popularnost ne duguje holivudskim zvezdama već svojoj efikasnosti u regulisanju telesne težine, izuzetno pozitivnim efektima na celokupno zdravlje i lakoj održivosti jer se jede ukusna hrana i ne broje kalorije. Šta jedu holivudske zvezde realno govoreći malo koga zanima. A još manje šta je (ili možda ko je) Kardašijan. Ovaj režim ishrane nije nastao pre 100 godina kako kažete. Zapravo, sve do pre 10-ak hiljada godina, do uvođenja žitarica (skroba) u ishranu, ljudi su tokom evolucije stotinama hiljada godina praktično bili u stanju ketoze. I uspešnu evoluciju upravo dugujemo takvom načinu ishrane jer su masti najčistiji i najefikasniji izvor energije. A to je i razlog što se ova ishrana uspešno koristi u tretiranju epilepsije – izbacivanje žitarica (skroba, glutena i lektina) iz ishrane izuzetno je blagotvorno za zdravlje celokupnog nervnog sistema. Dalje, zasićene masti ne samo da nisu nezdrave već su zapravo najzdravije (nesklone oksidaciji, daju najdužu sitost i omogućuju da se iskoriste vitamini topivi u masti – A, D i K). Ovo su već godinama opšte prihvaćene činjenice što jasno pokazuje koliko malo ova ekipa nutricionista zna o temi izlazeći u javnost sa zastarelim i odbačenim tezama. Takođe, netačno je i da je ova ishrana siromašna vlaknima jer njenu osnovu zapravo čini povrće (naročito lisnato) koje je najbogatije vlaknima a izbacuje se brašno gde vlakana i nema.

Ako vam neko kaže da ne jedete voće, povrće, žitarice i mahunarke i da ćete tako biti zdraviji, tu nešto nije u redu.

Manjak vlakana u keto dijeti? Ja ne znam o cemu pricaju. Varijanta keto dijete/ishrane koju koriste odredjeni sportisti i bodybuilderi ukljucuje povrca koliko god zelis (sto vise zelenog), meso, jaja, i sve ostalo, a od ugljenih hidrata, samo oni sto se dugo vare, krompir, pirinac sa smanjenim unosom. Ostali ugljeni hidrati skroz izbaceni. Ne da deluje, nego razbija, samo treba izdrzati i ne cepati picu, spagete i slicno. Dosta je jednostavnije nego sto izgleda, ne moras nista da racunas, samo jedi sta smes i nemoj razbiti 100g cokolade ili pola belog hleba uz veceru.

U ketozi sam od sredine maja meseca, od 105kg stigao sam na 94kg. To je 11kg masti za četiri meseca. Naravno da brojim kalorije i vodim racuna o konstantnom ali blagom deficitu. Na odmoru sam nabacio 2kg a potom ih brzo skinuo u teretani. Krvna slika nikad bolja, holesterol isti kao i uvek. Pazite na makronutriente, jedite zeleno, ko ima zatvor neka izbaci mlečne proizvode i doda magnezijum - i milina. Iz ketoze se može izaći kad god vam odgovara, ako ste adaptirani ulazite nazad brzo, može se ciklično jesti opuštenije npr. nedeljom, ima prostora za kreativnost i nikad nije ni rigorozno ni dosadno ali zahteva samodisciplinu kao i svaki drugi poduhvat u životu.

Најбоља дијета је са домаћом сланином и на свињској масти. Нисам ништа испржио и спремио на зејтин 20 година. Свако јутро ме вршњак буди од 5 сати.

Balans..ključ je u tome.

Blaza verzija atkinsonove dijeta. Dijeta je uspesna i skidaju se kilogrami, jer telo u nedostatku energije iz uh, pocinje nakon nekog vremena da trosi masti, ali je problem sto je ovo jako rigorozna dijeta, pa retko ko moze duze vreme da je drzi, pa onda kad krenes da jedes sve, kilogrami se brzo vracaju. Najbolja dijeta je umerenost. I proteini i uh i masti su potrebne telu, i svakako nije dobro izbacitivati ih iz ishrane.

Nisam video nijednog doktora da izgleda kako treba pa im zato ne veruje. Kad je dijeta u pitanju uvek vise verujem sportistima i bodi bilderima jer relno oni su doveli ljudsko telo do vrhunca.

U ketogenoj dijeti nema unosa UH osim na jedan odredjeni period kada se vrsi punjenje ugljenim hidratima to traje jedan dan i nakon toga se opet vrsi eliminacija UH ako se zeli postici ketoza. Cak ne mogu da se jedu ni svi orasasti plodovi. Sve u svemu keto dijeta je jako losa kao i sve dijete zbog jo-jo efekta i zbog mnogih drugih stvari zadah, vrtoglavice itd. Ovu vrstu dijete koriste prvenstveno bodibilderi pre takmicenja da se isklesu da tako kazem a nakon toga opet krecu sa unosom UH, naravno umerenim.

@ Ana povrce je u keto-dijeti vise nego zastupljeno. I moze svo povrce sem mahunarki, pirinca i krompira. Prvih nedelju do dve je problem posle se organizam navikne, i makar sam ja imala osecaj da imam vise energije. Taj jedan dan kad je punjene ugljenim hidratima moze sve da se jede. Meni je taj dan bio i najgori jer generalno ne volim paste, pirinac i sve to skrobasto izuzev ovsene kase. I da jedino mi je voce falilo. I drzi se do 6 nedelja pa pauzu i onda moze opet. A sto se tice sta je zdravo ili ne kad sam imala problema sa zeludcem prvo su mi rekli da izbegavam šećere i skoro svo voce jer stvara vrenje. I ishrana mi je bila slična kao keto-dijete. Krvna slika nikad bolja, a ja nikad mrsavija. Posto sam zadrzala takav sistem ishrane i kroz trudnocu beba se rodila zdrava i prava. Tako da je sve relativno.

Integralna biljna ishrana > Veganstvo > Vegetarijanstvo > Keto i sve ostale dijete

@Dejan Milinković naši preci nisu bili stalno u ketozi jer su ljudi po fiziologiji frutivori iliti voćojedi. Da je keto prirodan režim ishrane za čoveka ne bi nam bilo teško da ga se držimo, ne bi se osećali uskraćeni, ne bi nam smrdelo iz usta, ne bi osećali malaksalost, ne bi povraćali, itd. Keto je tu da u ekstremnim situacijama bez hrane organizam imao mogućnost crpljenja energije iz masnih naslaga. Jedite celovitu hranu biljnog porekla i sve će da se sredi, I kilogrami i masne naslage i energija i zdravlje uopšte. Pozdrav svima

Posljedice - Neuhranjenost, umor, pospanost, pad koncentracije, na neki nacin i izgladnjavanje, gubitak misicne mase (za muskarce) ali za izvajano tijelo najbolji rezim za kratko vrijeme... Za 2 do 3 mjeseca dobijate fenomenalne rezultate, ali ne pocinjite odmah, npr rez, od sjutra na "keto" bez hidrata, vec barem 2 nedelje navikavajete organizam i smanjujte unos hidrata, a povecavajte masti i proteina pa onda pocnite ono sto treba.

Ja licno nisam konzumirao nikad ovaj rezim ishrane iako sam par puta planirao, razlog je jednostavan - novac.
Ovaj rezim hatijeva malo vise izdataka. Za nas standard 4 nedelje kupovati tu hranu je zaista skupo, morate barem 70 odsto prosjecne plate dati za nju.
Tako da preporucujem skupljanje novca na par mjeseci i dobru organizaciju u finansijama i planiranju sta koji dan zelite da jedete shodno finansijama, a da ta hrana bude "keto".
- 6 dana se konzumira 5 obroka pod ketozom (sa 10-15 posto UH ostalo masti i proteini) a 7. dan se jede SVE, ali bukvalno bilo sto bogato ugljenim hidratima.
- Za momke koji idu u teretanu da znaju da ce za vrijeme "ketoze" da izgube i do 30 odsto misica dok ce salo u potpunosti da nestane.
Napomena: Ko radi kao vozac, ili neki fizicki posao pa i kancelarisjski tipa za PC...ovaj metod nije za njega!

Integralna biljna ishrana > Veganstvo > Vegetarijanstvo > Keto i sve ostale dijete

Најбоља дијета је са домаћом сланином и на свињској масти. Нисам ништа испржио и спремио на зејтин 20 година. Свако јутро ме вршњак буди од 5 сати.

Ako vam neko kaže da ne jedete voće, povrće, žitarice i mahunarke i da ćete tako biti zdraviji, tu nešto nije u redu.

U ketogenoj dijeti nema unosa UH osim na jedan odredjeni period kada se vrsi punjenje ugljenim hidratima to traje jedan dan i nakon toga se opet vrsi eliminacija UH ako se zeli postici ketoza. Cak ne mogu da se jedu ni svi orasasti plodovi. Sve u svemu keto dijeta je jako losa kao i sve dijete zbog jo-jo efekta i zbog mnogih drugih stvari zadah, vrtoglavice itd. Ovu vrstu dijete koriste prvenstveno bodibilderi pre takmicenja da se isklesu da tako kazem a nakon toga opet krecu sa unosom UH, naravno umerenim.

Nisam video nijednog doktora da izgleda kako treba pa im zato ne veruje. Kad je dijeta u pitanju uvek vise verujem sportistima i bodi bilderima jer relno oni su doveli ljudsko telo do vrhunca.

Dobro je da se piše o ketogenoj ishrani, nažalost, dosta netačnog je izneseno u ovom tekstu. Prvo, popularnost ne duguje holivudskim zvezdama već svojoj efikasnosti u regulisanju telesne težine, izuzetno pozitivnim efektima na celokupno zdravlje i lakoj održivosti jer se jede ukusna hrana i ne broje kalorije. Šta jedu holivudske zvezde realno govoreći malo koga zanima. A još manje šta je (ili možda ko je) Kardašijan. Ovaj režim ishrane nije nastao pre 100 godina kako kažete. Zapravo, sve do pre 10-ak hiljada godina, do uvođenja žitarica (skroba) u ishranu, ljudi su tokom evolucije stotinama hiljada godina praktično bili u stanju ketoze. I uspešnu evoluciju upravo dugujemo takvom načinu ishrane jer su masti najčistiji i najefikasniji izvor energije. A to je i razlog što se ova ishrana uspešno koristi u tretiranju epilepsije – izbacivanje žitarica (skroba, glutena i lektina) iz ishrane izuzetno je blagotvorno za zdravlje celokupnog nervnog sistema. Dalje, zasićene masti ne samo da nisu nezdrave već su zapravo najzdravije (nesklone oksidaciji, daju najdužu sitost i omogućuju da se iskoriste vitamini topivi u masti – A, D i K). Ovo su već godinama opšte prihvaćene činjenice što jasno pokazuje koliko malo ova ekipa nutricionista zna o temi izlazeći u javnost sa zastarelim i odbačenim tezama. Takođe, netačno je i da je ova ishrana siromašna vlaknima jer njenu osnovu zapravo čini povrće (naročito lisnato) koje je najbogatije vlaknima a izbacuje se brašno gde vlakana i nema.

Blaza verzija atkinsonove dijeta. Dijeta je uspesna i skidaju se kilogrami, jer telo u nedostatku energije iz uh, pocinje nakon nekog vremena da trosi masti, ali je problem sto je ovo jako rigorozna dijeta, pa retko ko moze duze vreme da je drzi, pa onda kad krenes da jedes sve, kilogrami se brzo vracaju. Najbolja dijeta je umerenost. I proteini i uh i masti su potrebne telu, i svakako nije dobro izbacitivati ih iz ishrane.

@Dejan Milinković naši preci nisu bili stalno u ketozi jer su ljudi po fiziologiji frutivori iliti voćojedi. Da je keto prirodan režim ishrane za čoveka ne bi nam bilo teško da ga se držimo, ne bi se osećali uskraćeni, ne bi nam smrdelo iz usta, ne bi osećali malaksalost, ne bi povraćali, itd. Keto je tu da u ekstremnim situacijama bez hrane organizam imao mogućnost crpljenja energije iz masnih naslaga. Jedite celovitu hranu biljnog porekla i sve će da se sredi, I kilogrami i masne naslage i energija i zdravlje uopšte. Pozdrav svima

Posljedice - Neuhranjenost, umor, pospanost, pad koncentracije, na neki nacin i izgladnjavanje, gubitak misicne mase (za muskarce) ali za izvajano tijelo najbolji rezim za kratko vrijeme... Za 2 do 3 mjeseca dobijate fenomenalne rezultate, ali ne pocinjite odmah, npr rez, od sjutra na "keto" bez hidrata, vec barem 2 nedelje navikavajete organizam i smanjujte unos hidrata, a povecavajte masti i proteina pa onda pocnite ono sto treba.

Ja licno nisam konzumirao nikad ovaj rezim ishrane iako sam par puta planirao, razlog je jednostavan - novac.
Ovaj rezim hatijeva malo vise izdataka. Za nas standard 4 nedelje kupovati tu hranu je zaista skupo, morate barem 70 odsto prosjecne plate dati za nju.
Tako da preporucujem skupljanje novca na par mjeseci i dobru organizaciju u finansijama i planiranju sta koji dan zelite da jedete shodno finansijama, a da ta hrana bude "keto".
- 6 dana se konzumira 5 obroka pod ketozom (sa 10-15 posto UH ostalo masti i proteini) a 7. dan se jede SVE, ali bukvalno bilo sto bogato ugljenim hidratima.
- Za momke koji idu u teretanu da znaju da ce za vrijeme "ketoze" da izgube i do 30 odsto misica dok ce salo u potpunosti da nestane.
Napomena: Ko radi kao vozac, ili neki fizicki posao pa i kancelarisjski tipa za PC...ovaj metod nije za njega!

U ketozi sam od sredine maja meseca, od 105kg stigao sam na 94kg. To je 11kg masti za četiri meseca. Naravno da brojim kalorije i vodim racuna o konstantnom ali blagom deficitu. Na odmoru sam nabacio 2kg a potom ih brzo skinuo u teretani. Krvna slika nikad bolja, holesterol isti kao i uvek. Pazite na makronutriente, jedite zeleno, ko ima zatvor neka izbaci mlečne proizvode i doda magnezijum - i milina. Iz ketoze se može izaći kad god vam odgovara, ako ste adaptirani ulazite nazad brzo, može se ciklično jesti opuštenije npr. nedeljom, ima prostora za kreativnost i nikad nije ni rigorozno ni dosadno ali zahteva samodisciplinu kao i svaki drugi poduhvat u životu.

Manjak vlakana u keto dijeti? Ja ne znam o cemu pricaju. Varijanta keto dijete/ishrane koju koriste odredjeni sportisti i bodybuilderi ukljucuje povrca koliko god zelis (sto vise zelenog), meso, jaja, i sve ostalo, a od ugljenih hidrata, samo oni sto se dugo vare, krompir, pirinac sa smanjenim unosom. Ostali ugljeni hidrati skroz izbaceni. Ne da deluje, nego razbija, samo treba izdrzati i ne cepati picu, spagete i slicno. Dosta je jednostavnije nego sto izgleda, ne moras nista da racunas, samo jedi sta smes i nemoj razbiti 100g cokolade ili pola belog hleba uz veceru.

Balans..ključ je u tome.

@ Ana povrce je u keto-dijeti vise nego zastupljeno. I moze svo povrce sem mahunarki, pirinca i krompira. Prvih nedelju do dve je problem posle se organizam navikne, i makar sam ja imala osecaj da imam vise energije. Taj jedan dan kad je punjene ugljenim hidratima moze sve da se jede. Meni je taj dan bio i najgori jer generalno ne volim paste, pirinac i sve to skrobasto izuzev ovsene kase. I da jedino mi je voce falilo. I drzi se do 6 nedelja pa pauzu i onda moze opet. A sto se tice sta je zdravo ili ne kad sam imala problema sa zeludcem prvo su mi rekli da izbegavam šećere i skoro svo voce jer stvara vrenje. I ishrana mi je bila slična kao keto-dijete. Krvna slika nikad bolja, a ja nikad mrsavija. Posto sam zadrzala takav sistem ishrane i kroz trudnocu beba se rodila zdrava i prava. Tako da je sve relativno.