Himalajska, morska, tuzlanska imaju skoro isti sastav, ne nasedajte na gluposti i da vas deru. So u minimalnim količinama bilo koja, možda prednost kalijumova ili paska morska, ali opet-minimalne količine, živeli
Kao neko ko je izbacio dosoljavnje hrane mogu da podelom moja iskustva.
Himalajska so (HS) je obična so i njenom upotrebom ne smanjujete količinu unete soli. Usput se vadi negde u Pakistanu i sa te pozicije se vide Himalaji - ukratko sa Himalajima nema blage veze. Boju dobija od minerala koji su tu u tragovima i bolje je naći drugi izvor za njih nego ih unositi preko HS. Opet kalijumova so ima od 30 do 70 % NaCl u sebi, a usput ko koristi ACE inhibitore i Beta blokatore može da izazove sebi poprilično opasnu hiperkalemiju.
Moje lična preporuka: izdržite jedan mesec bez soli i nemojte jesti industrijsku hranu. Osećaj za so će vam se vratiti na normalan nivo i tek ćete onda videti koliko su slame i kobasice preslane.
Koristite Glutaminat u ishrani, ima 5 puta manje natrijuma u sebi a poboljšava ukuse hrane koju solimo mnogo bolje nego sama so. Usput nema neželjenih efekata (glupa istraživanja su rađena i kasnije odbačena, a i samo ga telo proizvodi i nikoga ne boli glava od toga).
Napravite sami svoj suvi začin bez soli. Koristite crvenu paprika, paradajz u prahu, ruzmarin, biber više vrsta, kardmon, korijander seme i list, bosiljak, mentu, žalfija, limun, karanfilić, celer list...
Usput, negde so ne možete da izbegnete poput sira pošto mu je potrebna da se održi, ali možete da ga potopile u vodu i kasnije namazete aromaticnim uljem...
Pa od neceg mora da se umre. Solio, ne solio, isto mi se hvata, smrt sledi i tako i tako. Zato bolje jesti ukusnu, lepo posoljenu nego bljutavu hranu, kad je kraj vec isti.
Jao molim vas. U UK je meni sve bilo neslano. Ne stavljaju so ni u šta. Sve sam morao soliti. Na njihovom proizvodima ako ima više od 0,3 g soli moraju da napišu high in salt. Oni imaju unos soli bar 10 puta manji od srba i balkanaca.
Toliko o tome.
moj deda je jeo so, mozda 20-30 grama dnevno, i umro je sa 90 godina od raka. Sve zavisi kakav je organizam, ja da jedem toliko soli, sigurno bih bio vec pokojni.
Jao molim vas. U UK je meni sve bilo neslano. Ne stavljaju so ni u šta. Sve sam morao soliti. Na njihovom proizvodima ako ima više od 0,3 g soli moraju da napišu high in salt. Oni imaju unos soli bar 10 puta manji od srba i balkanaca.
Toliko o tome.
moj deda je jeo so, mozda 20-30 grama dnevno, i umro je sa 90 godina od raka. Sve zavisi kakav je organizam, ja da jedem toliko soli, sigurno bih bio vec pokojni.
Kao neko ko je izbacio dosoljavnje hrane mogu da podelom moja iskustva.
Himalajska so (HS) je obična so i njenom upotrebom ne smanjujete količinu unete soli. Usput se vadi negde u Pakistanu i sa te pozicije se vide Himalaji - ukratko sa Himalajima nema blage veze. Boju dobija od minerala koji su tu u tragovima i bolje je naći drugi izvor za njih nego ih unositi preko HS. Opet kalijumova so ima od 30 do 70 % NaCl u sebi, a usput ko koristi ACE inhibitore i Beta blokatore može da izazove sebi poprilično opasnu hiperkalemiju.
Moje lična preporuka: izdržite jedan mesec bez soli i nemojte jesti industrijsku hranu. Osećaj za so će vam se vratiti na normalan nivo i tek ćete onda videti koliko su slame i kobasice preslane.
Koristite Glutaminat u ishrani, ima 5 puta manje natrijuma u sebi a poboljšava ukuse hrane koju solimo mnogo bolje nego sama so. Usput nema neželjenih efekata (glupa istraživanja su rađena i kasnije odbačena, a i samo ga telo proizvodi i nikoga ne boli glava od toga).
Napravite sami svoj suvi začin bez soli. Koristite crvenu paprika, paradajz u prahu, ruzmarin, biber više vrsta, kardmon, korijander seme i list, bosiljak, mentu, žalfija, limun, karanfilić, celer list...
Usput, negde so ne možete da izbegnete poput sira pošto mu je potrebna da se održi, ali možete da ga potopile u vodu i kasnije namazete aromaticnim uljem...
Pa od neceg mora da se umre. Solio, ne solio, isto mi se hvata, smrt sledi i tako i tako. Zato bolje jesti ukusnu, lepo posoljenu nego bljutavu hranu, kad je kraj vec isti.
Himalajska, morska, tuzlanska imaju skoro isti sastav, ne nasedajte na gluposti i da vas deru. So u minimalnim količinama bilo koja, možda prednost kalijumova ili paska morska, ali opet-minimalne količine, živeli
moj deda je jeo so, mozda 20-30 grama dnevno, i umro je sa 90 godina od raka. Sve zavisi kakav je organizam, ja da jedem toliko soli, sigurno bih bio vec pokojni.
Jao molim vas. U UK je meni sve bilo neslano. Ne stavljaju so ni u šta. Sve sam morao soliti. Na njihovom proizvodima ako ima više od 0,3 g soli moraju da napišu high in salt. Oni imaju unos soli bar 10 puta manji od srba i balkanaca.
Toliko o tome.
Pa od neceg mora da se umre. Solio, ne solio, isto mi se hvata, smrt sledi i tako i tako. Zato bolje jesti ukusnu, lepo posoljenu nego bljutavu hranu, kad je kraj vec isti.
Kao neko ko je izbacio dosoljavnje hrane mogu da podelom moja iskustva.
Himalajska so (HS) je obična so i njenom upotrebom ne smanjujete količinu unete soli. Usput se vadi negde u Pakistanu i sa te pozicije se vide Himalaji - ukratko sa Himalajima nema blage veze. Boju dobija od minerala koji su tu u tragovima i bolje je naći drugi izvor za njih nego ih unositi preko HS. Opet kalijumova so ima od 30 do 70 % NaCl u sebi, a usput ko koristi ACE inhibitore i Beta blokatore može da izazove sebi poprilično opasnu hiperkalemiju.
Moje lična preporuka: izdržite jedan mesec bez soli i nemojte jesti industrijsku hranu. Osećaj za so će vam se vratiti na normalan nivo i tek ćete onda videti koliko su slame i kobasice preslane.
Koristite Glutaminat u ishrani, ima 5 puta manje natrijuma u sebi a poboljšava ukuse hrane koju solimo mnogo bolje nego sama so. Usput nema neželjenih efekata (glupa istraživanja su rađena i kasnije odbačena, a i samo ga telo proizvodi i nikoga ne boli glava od toga).
Napravite sami svoj suvi začin bez soli. Koristite crvenu paprika, paradajz u prahu, ruzmarin, biber više vrsta, kardmon, korijander seme i list, bosiljak, mentu, žalfija, limun, karanfilić, celer list...
Usput, negde so ne možete da izbegnete poput sira pošto mu je potrebna da se održi, ali možete da ga potopile u vodu i kasnije namazete aromaticnim uljem...
Himalajska, morska, tuzlanska imaju skoro isti sastav, ne nasedajte na gluposti i da vas deru. So u minimalnim količinama bilo koja, možda prednost kalijumova ili paska morska, ali opet-minimalne količine, živeli
IMAGE SOURCE
10 Komentari
Sortiraj po: