Koliko dugo smete da držite sir u frižideru?

Smem koliko hocu. Moj sir, moj frizider!

dok se ne pojede

Makedonsko "bieno sirenje" tj. tvrdi kackavalj je stajao u frizideru tri meseca. Sto je duze stajao bio je ukusniji. Stajao bi i duze da ga nismo u slast pojeli ( 5 kila).Takvog sira nema u Srbiji a kosta u nasim parama 600 din. Ako ste u MKD obavezno kupite dvetri kile. Moze da mu parira mozda dalmatinski iz Trogira.

Bilo bi lepo da urednici sajta malo istraže temu pre nego objave ovakve članke koje čita široka narodna masa.
Naime sir nije tako nebezbedna namirnica kao što se u ovom tekstu čini, a buđ su plesni koje stvaraju mikotoksine. Neki od tih mikotoksina mogu biti veoma štetni za zdravlje ljudi. Tako da treba čitati deklaracije i proizvođači najčešće stavljaju informaciju "nakon otvaranja utrošiti u roku od...". To važi i za sir.

Dek se ne ubudja ( ako nije budjavi sir) ili dok se ne ukesili ( pokvari) ili dok se ne pojede.

smem koliko ja hocu

Sestoro nas je u kuci. Ni sirce ne traje duze od cetiri dana. Dekleracije ne moramo ni da gledamo.

Ja sam drzao sir 4 meseca i pokvario mi se frizider :)

@mate: Listeriozu ces dobiti ako u toj namirnici ima Listerie ... Ne tupi ako nemas pojma, a nemas...

Ja ga držim dok ne postane kačkavalj.

Kuj ce mi zabrani?

Naravno, baci svoj koji se ubuđao a kupi neki preskupi francuski, isto tako buđav. Samo, njihova buđ je kao plemenita a naša neka domaća, balkanska, seljačka i nejestiva, jel' tako?

Sve dok mozete da ga jedete.

@mate,Opusteno, posto ti je stran srpski smisao za humor i da se ljudi uglavnom zezaju u komentarima, uzivaj u svom nivou kulture, mate... U stvari, sta ces ti ovde medju nama nekulturnima? :)

Sir može da se čuva godinama pod pravim uslovima - dovoljno surutke, soli, prava temperatura itd.

U meke sireve verovatno spada i sjenicki sir. Moze da se jede mesecima ako se pravilno cuva. Pozdrav za Crvsko i Jelice.

Koliko sam samo(u slast) pojeo pica od takvog sira,ni broja im ne znam.
Odsecemo malo dublje nozem povrsinski sloj,ako primetimo da se poceo kvariti,i spreman za upotrebu,a tu je i termicka obrada za svaki slucaj!

@Dragan

izvinte, tek sad vidim u komentaru da se radi o 5kg.

Ne postoji površinski sloj budji koji se moze odstraniti zato sto budj ima koren koji se ne vidi i koji struganjem ne moze da se ukloni.

Vidi se po komentarima nivo kulture u srbiji. Kad neko dobije listeriozu od sira, posle toga i te kako gleda rok trajanja.

Vidi se po komentarima nivo kulture u srbiji. Kad neko dobije listeriozu od sira, posle toga i te kako gleda rok trajanja.

Bilo bi lepo da urednici sajta malo istraže temu pre nego objave ovakve članke koje čita široka narodna masa.
Naime sir nije tako nebezbedna namirnica kao što se u ovom tekstu čini, a buđ su plesni koje stvaraju mikotoksine. Neki od tih mikotoksina mogu biti veoma štetni za zdravlje ljudi. Tako da treba čitati deklaracije i proizvođači najčešće stavljaju informaciju "nakon otvaranja utrošiti u roku od...". To važi i za sir.

Makedonsko "bieno sirenje" tj. tvrdi kackavalj je stajao u frizideru tri meseca. Sto je duze stajao bio je ukusniji. Stajao bi i duze da ga nismo u slast pojeli ( 5 kila).Takvog sira nema u Srbiji a kosta u nasim parama 600 din. Ako ste u MKD obavezno kupite dvetri kile. Moze da mu parira mozda dalmatinski iz Trogira.

Naravno, baci svoj koji se ubuđao a kupi neki preskupi francuski, isto tako buđav. Samo, njihova buđ je kao plemenita a naša neka domaća, balkanska, seljačka i nejestiva, jel' tako?

Dek se ne ubudja ( ako nije budjavi sir) ili dok se ne ukesili ( pokvari) ili dok se ne pojede.

Ne postoji površinski sloj budji koji se moze odstraniti zato sto budj ima koren koji se ne vidi i koji struganjem ne moze da se ukloni.

Smem koliko hocu. Moj sir, moj frizider!

smem koliko ja hocu

@mate,Opusteno, posto ti je stran srpski smisao za humor i da se ljudi uglavnom zezaju u komentarima, uzivaj u svom nivou kulture, mate... U stvari, sta ces ti ovde medju nama nekulturnima? :)

dok se ne pojede

Sir može da se čuva godinama pod pravim uslovima - dovoljno surutke, soli, prava temperatura itd.

Kuj ce mi zabrani?

Ja ga držim dok ne postane kačkavalj.

Ja sam drzao sir 4 meseca i pokvario mi se frizider :)

@mate: Listeriozu ces dobiti ako u toj namirnici ima Listerie ... Ne tupi ako nemas pojma, a nemas...

@Dragan

izvinte, tek sad vidim u komentaru da se radi o 5kg.

Koliko sam samo(u slast) pojeo pica od takvog sira,ni broja im ne znam.
Odsecemo malo dublje nozem povrsinski sloj,ako primetimo da se poceo kvariti,i spreman za upotrebu,a tu je i termicka obrada za svaki slucaj!

U meke sireve verovatno spada i sjenicki sir. Moze da se jede mesecima ako se pravilno cuva. Pozdrav za Crvsko i Jelice.

Sestoro nas je u kuci. Ni sirce ne traje duze od cetiri dana. Dekleracije ne moramo ni da gledamo.

Sve dok mozete da ga jedete.