Mitovi o hlebu: Da li je štetan za zdravlje?

Licno sam prestala da jedem hleb osim ujutru.Kilaza se smanjila,nema nadutosti ali je trebalo i vremena da se priviknem na ovaj rezim.Medjutim,mislim da nije problem u hlebu koliko u raznim aditivima i ostaloj hemiji koja se nalazi u hlebu.Ljudi koji danas imaju 80-tak god su jeli hleb celog zivota,ali to sigurno nije onaj koji se nama danas servira.

Naravno da nije, štetan je Roundup pesticid koji se obilno nalazi u njemu. Alergije i nus pojeve od ovog pesticida se često pripisuju glutenu. Molim vaa da objavite ovah komentar da se ljudi informišu.

Naravno da nije... Ima li ista lepše od domaće seljačke pogače... :)

Dijabeticar ovde(tip b)... Iz nekog razloga kada jedem bilo kakav hleb, kifle... i ostale stvari sa belim brasnom secer mi skace mnogo vise nego kad pojedem 100 grama cokolade(mada ne bi smeo ni nju da jedem). Mozda nekome bude znacio ovaj komentar.

Bolje je pasti travu i jesti lišće s grana nego beli hleb,ovakav koji danas kupujemo! Siguran sam u to jer ga ne jedem i znam šta govorim.

Nije problem u domacem hlebu, problem je u kopovnom!!!

Teska tema za raspravljanje. Uglavnom, otkako sam otkrio LCHF nacin prehrane i presao na njega (a samim tim izbacio hljeb), nestali su mi mnogi simptomi. Ne mogu tvrditi da je za sve kriv hljeb, ali vjerovatno jeste jedan od krivaca mnogih simptoma, kao sto su: zgaravica, gasovi, glavobolja, nadutost u stomaku i ucestali gasovi, umor, pospanost... Sve je to nestalo izbacivanjem hljeba i slatkisa, industrijskih preradjevina, krompira i rize, sokova, pa cak i voca. Ali zato dnevno pojedem preko pola kile povrca spremljenog na razne nacine uz nesto mesa spremljenog na prirodnim masnocama.

a sto je toliki problem kupiti brasno razno i zamesiti lebac za iducih 5-7 dana ?

LCHF e moj ti prijatelju bez domaćeg 'leba i slanine nećeš se ti naziveti od tog današnjeg "plastičnog" povrća..

Dinkel raž heljda su jedina brašna koja bi trebalo da se koriste.Psenica je uzrok raznoraznih alergija.Treba da se izbaci kao i mleko iz prekomerne upotrebe. Za smrzavanje nije tačno ukoliko ne koristite pšenično brašno.
Znam jer sam kao sportista koristio samo takvu ishranu.Danas samo manje hleba i više vitamina.Ponekad koji file šunku peku ali vrlo retko.Slatkisi su najveća opasnost od svega.Njih izbacite uz navedeno i nećete se nikad udebljati

Mis izmedju ovsa i psenice izabere prvo, kazu Skotlandjani.

Naravno da je štetan moderan hljeb. Pun je aditiva, samo žito za brašno je sumnjivog kvaliteta itd. LCHF ishrana je zakon, hljeb je potpuno nepotreban, kao i ostali ugljeni hidrati, svu energiju dobijaš iz masti.

Inače ne jedem hleb godinama, ponekad ga kupim kad mi se baš jede sendvič ili tako nešto. I uvek, ali uvek me strašno boli stomak posle njega, a kad jedem domaći kod bake-ništa.

Siguran sam da nije problem sa današnjim hlebom gluten nego,kako ovde reče jedan od komentatora Roundup (total),kojim je naša pšenica zatrovana.Prestao sam koristiti obično brašno jer sam imao problem sa kiselinom i nadutost u stomaku.Kao zamenu uzeo sam speltino oragnic ili obično brašno i osećam se odlično.Spelta je takođe vrsta pšenice i ima gluten a ni malo mi ne smeta,pa sam tako i došao do zaključka da nije gluten kriv za ove probleme.

Moja domacica mesi razeni hleb godinama. Naucila je moja baba. Ubacuje i neke semenke, heljdu, svasta nesto. Traje nedelju dana. Moze i proja.

Brat celiakicar, ne smije nikakav.

Mene proglasilo "iritiranog crijeva"... vjerojatno jer sam jeo "samo zdravo", cjelovito zrno, crni ili kukuruzni, ovo ono.

Oso na kontrolu, rekli mi - ti smijes samo bijeli i sve lako topljivo, crijevo ti iziritirano od previse jabuka, zitarica cijelovitog tipa, sjemenaka ...

Pa ti budi pametan... Uglavnom, sve sto brat ne smije i cini mu dobro, meni cini lose, i obrnuto.

Pa eto, mozda ovi koji sami zakljucuju da imaju celiakiju jer im ima komsinicin mali od tetke koji dobro igra tenis, razmislite. :)

Naravno da nije, štetan je Roundup pesticid koji se obilno nalazi u njemu. Alergije i nus pojeve od ovog pesticida se često pripisuju glutenu. Molim vaa da objavite ovah komentar da se ljudi informišu.
(WTF, 13. novembar 2016 18:01)

Mislis na Total herbicid u Srbiji koji je kopija Roundupa i sa njim je redovno preprskano pola Srbije. Inace se prodaje u koncentraciji koja je 40 puta veva nego na zapadu a mogu da zamislim kako ga svesno koriste ovi nasi poljoprivredni inzenjeri sa sela?

Naravno da je štetan moderan hljeb. Pun je aditiva, samo žito za brašno je sumnjivog kvaliteta itd. LCHF ishrana je zakon, hljeb je potpuno nepotreban, kao i ostali ugljeni hidrati, svu energiju dobijaš iz masti.

Teska tema za raspravljanje. Uglavnom, otkako sam otkrio LCHF nacin prehrane i presao na njega (a samim tim izbacio hljeb), nestali su mi mnogi simptomi. Ne mogu tvrditi da je za sve kriv hljeb, ali vjerovatno jeste jedan od krivaca mnogih simptoma, kao sto su: zgaravica, gasovi, glavobolja, nadutost u stomaku i ucestali gasovi, umor, pospanost... Sve je to nestalo izbacivanjem hljeba i slatkisa, industrijskih preradjevina, krompira i rize, sokova, pa cak i voca. Ali zato dnevno pojedem preko pola kile povrca spremljenog na razne nacine uz nesto mesa spremljenog na prirodnim masnocama.

LCHF e moj ti prijatelju bez domaćeg 'leba i slanine nećeš se ti naziveti od tog današnjeg "plastičnog" povrća..

Bolje je pasti travu i jesti lišće s grana nego beli hleb,ovakav koji danas kupujemo! Siguran sam u to jer ga ne jedem i znam šta govorim.

Dinkel raž heljda su jedina brašna koja bi trebalo da se koriste.Psenica je uzrok raznoraznih alergija.Treba da se izbaci kao i mleko iz prekomerne upotrebe. Za smrzavanje nije tačno ukoliko ne koristite pšenično brašno.
Znam jer sam kao sportista koristio samo takvu ishranu.Danas samo manje hleba i više vitamina.Ponekad koji file šunku peku ali vrlo retko.Slatkisi su najveća opasnost od svega.Njih izbacite uz navedeno i nećete se nikad udebljati

Naravno da nije... Ima li ista lepše od domaće seljačke pogače... :)

a sto je toliki problem kupiti brasno razno i zamesiti lebac za iducih 5-7 dana ?

Licno sam prestala da jedem hleb osim ujutru.Kilaza se smanjila,nema nadutosti ali je trebalo i vremena da se priviknem na ovaj rezim.Medjutim,mislim da nije problem u hlebu koliko u raznim aditivima i ostaloj hemiji koja se nalazi u hlebu.Ljudi koji danas imaju 80-tak god su jeli hleb celog zivota,ali to sigurno nije onaj koji se nama danas servira.

Naravno da nije, štetan je Roundup pesticid koji se obilno nalazi u njemu. Alergije i nus pojeve od ovog pesticida se često pripisuju glutenu. Molim vaa da objavite ovah komentar da se ljudi informišu.

Inače ne jedem hleb godinama, ponekad ga kupim kad mi se baš jede sendvič ili tako nešto. I uvek, ali uvek me strašno boli stomak posle njega, a kad jedem domaći kod bake-ništa.

Brat celiakicar, ne smije nikakav.

Mene proglasilo "iritiranog crijeva"... vjerojatno jer sam jeo "samo zdravo", cjelovito zrno, crni ili kukuruzni, ovo ono.

Oso na kontrolu, rekli mi - ti smijes samo bijeli i sve lako topljivo, crijevo ti iziritirano od previse jabuka, zitarica cijelovitog tipa, sjemenaka ...

Pa ti budi pametan... Uglavnom, sve sto brat ne smije i cini mu dobro, meni cini lose, i obrnuto.

Pa eto, mozda ovi koji sami zakljucuju da imaju celiakiju jer im ima komsinicin mali od tetke koji dobro igra tenis, razmislite. :)

Mis izmedju ovsa i psenice izabere prvo, kazu Skotlandjani.

Nije problem u domacem hlebu, problem je u kopovnom!!!

Siguran sam da nije problem sa današnjim hlebom gluten nego,kako ovde reče jedan od komentatora Roundup (total),kojim je naša pšenica zatrovana.Prestao sam koristiti obično brašno jer sam imao problem sa kiselinom i nadutost u stomaku.Kao zamenu uzeo sam speltino oragnic ili obično brašno i osećam se odlično.Spelta je takođe vrsta pšenice i ima gluten a ni malo mi ne smeta,pa sam tako i došao do zaključka da nije gluten kriv za ove probleme.

Dijabeticar ovde(tip b)... Iz nekog razloga kada jedem bilo kakav hleb, kifle... i ostale stvari sa belim brasnom secer mi skace mnogo vise nego kad pojedem 100 grama cokolade(mada ne bi smeo ni nju da jedem). Mozda nekome bude znacio ovaj komentar.

Moja domacica mesi razeni hleb godinama. Naucila je moja baba. Ubacuje i neke semenke, heljdu, svasta nesto. Traje nedelju dana. Moze i proja.

Naravno da nije, štetan je Roundup pesticid koji se obilno nalazi u njemu. Alergije i nus pojeve od ovog pesticida se često pripisuju glutenu. Molim vaa da objavite ovah komentar da se ljudi informišu.
(WTF, 13. novembar 2016 18:01)

Mislis na Total herbicid u Srbiji koji je kopija Roundupa i sa njim je redovno preprskano pola Srbije. Inace se prodaje u koncentraciji koja je 40 puta veva nego na zapadu a mogu da zamislim kako ga svesno koriste ovi nasi poljoprivredni inzenjeri sa sela?