Zemljane posude kao srpski brend

Kuvanje u zemljanim posudama je neponovljivo iskustvo, koje pokazuje da su danasnje health food pomodarije - u stvari poznate od neolita. Gospodinu koji govori koznim zvonima i staklenim cekicima savetujem da napravi mali eksperiment. Zlakuski lonac od 2 litra, najmanji, kosta 500 dinara. Neka ga potopi u vodu na pola sata, potom unutra stavi razlicito povrce iseckano na krupne komade, posoli i doda malo bosiljka, luka, majcine dusice, stavi u hladnu rernu i ukljuci je na dvesta. Tako neka drzi oko 60 minuta. Kada to pojede, daj da onda pricamo o staklenim zvonima.

Najukusnija hrana iz zemljane posude, ali ne moze nesto sto se pravi i koristi svuda u svetu da postane srpski brend.
Brend jedino moze da bude ako napravite etiketu. Npr. "Zlakusa", pa pd tim imenom da se prodaje.

Na zapadu nema toga puno u prodaji , moze dobro da prodje.
Samo napred!

Super samo napred ,zemljani lonci i serpe,cira do visegrada,etno kafancuge,crkve i manastiri eto nama razvoja pa da konacno predjemo u 15 vek.

Fali samo jos kozno zvono i stakleni cekic....

Grncari iz Zlakusa i njihovi prelepi proizvodi su jedna od retkih stvari na koje sam ponosan u ovoj chemernoj zemlji.

U vezi starosti tehnologije izrade zemljanog posuđa u Zlakusi, želeo bih da dam malu ispravku. Poljski istoričar Šafranski, dolazio je u Zlakusu 1957. godine i bio veoma iznenađen načinom izrade posuđa. O tome je napisao čitavu studiju i rekao je da je ovaj zanat došao u naše krajeve sa doseljavanjem Starih Slovena, a to je negde između 3 i 7 veka, tako da je i ovaj način izrade star bar 1300 godina. "Kada sam video u Zlakusi način izrade posuđa koji se ništa nije promenio još od doba Starih Slovena, bio sam iznenađen kao da sam video živog mamuta na ulici" pisao je Šafranski.

Pozdravljam pravljenje svega što može da se izveze, ali zar zaista u drugoj deceniji 21. veka nemamo šta drugo da ponudimo, već pečeno blato?

Zaboravili su da dodaju da te zemljane posude treba da budu napunjene dukatima kako bi se lakse izvozile u inostranstvo. Takve se posude proizvode u svakoj evropskoj drzavi ali se u zadnje vreme ne prodaju najbolje jer glazura na posudama je sacinjena od olovnog oksida koji se izlucuje u hrani. Zato, polako sa reklamom jer ta roba nije kurentna.

To mozda samo za kupiti i staviti za posmatrati. Keramika je jednako kvalitetna za jelo, a daleko se lakse odrzava.

Svetu nudimo tehnologiju staru 1500 godina. Pa i nismo za bolje...

A sta vi imate da ponudite svetu???

Hrana iz zemljanih lonaca je stvarno nenadmasna (kada vam kaze jedan gurman :)), svi smo mi jeli "nesto ispod saca" i znamo koliko je to ukusno, upravo iz tih zemljanih lonaca. Vec godinama uzimamo od istih majstora i za sada ni jednu najmanju zamerku. Svaka cast i samo napred.

Fali samo jos kozno zvono i stakleni cekic....

Super samo napred ,zemljani lonci i serpe,cira do visegrada,etno kafancuge,crkve i manastiri eto nama razvoja pa da konacno predjemo u 15 vek.

Svetu nudimo tehnologiju staru 1500 godina. Pa i nismo za bolje...

Pozdravljam pravljenje svega što može da se izveze, ali zar zaista u drugoj deceniji 21. veka nemamo šta drugo da ponudimo, već pečeno blato?

Kuvanje u zemljanim posudama je neponovljivo iskustvo, koje pokazuje da su danasnje health food pomodarije - u stvari poznate od neolita. Gospodinu koji govori koznim zvonima i staklenim cekicima savetujem da napravi mali eksperiment. Zlakuski lonac od 2 litra, najmanji, kosta 500 dinara. Neka ga potopi u vodu na pola sata, potom unutra stavi razlicito povrce iseckano na krupne komade, posoli i doda malo bosiljka, luka, majcine dusice, stavi u hladnu rernu i ukljuci je na dvesta. Tako neka drzi oko 60 minuta. Kada to pojede, daj da onda pricamo o staklenim zvonima.

Na zapadu nema toga puno u prodaji , moze dobro da prodje.
Samo napred!

To mozda samo za kupiti i staviti za posmatrati. Keramika je jednako kvalitetna za jelo, a daleko se lakse odrzava.

Grncari iz Zlakusa i njihovi prelepi proizvodi su jedna od retkih stvari na koje sam ponosan u ovoj chemernoj zemlji.

Zaboravili su da dodaju da te zemljane posude treba da budu napunjene dukatima kako bi se lakse izvozile u inostranstvo. Takve se posude proizvode u svakoj evropskoj drzavi ali se u zadnje vreme ne prodaju najbolje jer glazura na posudama je sacinjena od olovnog oksida koji se izlucuje u hrani. Zato, polako sa reklamom jer ta roba nije kurentna.

U vezi starosti tehnologije izrade zemljanog posuđa u Zlakusi, želeo bih da dam malu ispravku. Poljski istoričar Šafranski, dolazio je u Zlakusu 1957. godine i bio veoma iznenađen načinom izrade posuđa. O tome je napisao čitavu studiju i rekao je da je ovaj zanat došao u naše krajeve sa doseljavanjem Starih Slovena, a to je negde između 3 i 7 veka, tako da je i ovaj način izrade star bar 1300 godina. "Kada sam video u Zlakusi način izrade posuđa koji se ništa nije promenio još od doba Starih Slovena, bio sam iznenađen kao da sam video živog mamuta na ulici" pisao je Šafranski.

Najukusnija hrana iz zemljane posude, ali ne moze nesto sto se pravi i koristi svuda u svetu da postane srpski brend.
Brend jedino moze da bude ako napravite etiketu. Npr. "Zlakusa", pa pd tim imenom da se prodaje.

Hrana iz zemljanih lonaca je stvarno nenadmasna (kada vam kaze jedan gurman :)), svi smo mi jeli "nesto ispod saca" i znamo koliko je to ukusno, upravo iz tih zemljanih lonaca. Vec godinama uzimamo od istih majstora i za sada ni jednu najmanju zamerku. Svaka cast i samo napred.

A sta vi imate da ponudite svetu???