Austrijanci su pravili slaninu još pre 3.000 godina

Austrijanci su pravili slaninu još pre nekoliko hiljada godina i verovatno su bili prvi u Evropi koji su to radili u industrijskim razmerama.

Život

Izvor: B92

Petak, 18.08.2017.

14:08

Austrijanci su pravili slaninu još pre 3.000 godina
Thinkstock

Istraživač Hans Rešrajter, iz bečkog Prirodnjačkog muzeja, kaže da su pronađeni DNK tragovi iz više od 6.000 svinjskih kostiju koji potiču iz jedne praistorijske klanice.

Ti tragovi stari su više od 3.000 godina.

Rešrajter je za agenciju APA izjavio da je iskopavanjima na mestu te klanice, u blizini gradića Halštata, utvrđeno da su sve svinje bile kastrirane I sistematski ubijane.

Njihovo meso je potom odlagano u veliku drvenu burad, pre nego što je kačeno da se suši u obližnjim pećinama.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

12 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Ukrajinci saopštili: Obustavljamo

Ukrajinske vlasti saopštile su večeras da su obustavile svoje konzularne usluge u inostranstvu za muškarce starosti od 18 do 60 godina, pošto je ukrajinska diplomatija najavila mere za vraćanje u zemlju onih koji mogu da idu na front.

21:57

23.4.2024.

1 d

Podeli: