Voće i povrće manji rizik od šloga

Pet dnevnih poricja voća i povrća, koliko su nutricionisti do sada preporučivali za zdrav život, nije dovoljno da smanji rizik od moždanog udara, pokazalo je istraživanje medicinske škole Sent Džordž pri Londonskom univerzitetu.

Vodja istraživanja, Grejam Makgregor, i njegov istraživački tim ipak su otkrili da voće i povrće smanjuje rizik od moždanog udara, ali u znatno većim količinama. Oni su uspeli da prvi put kvantitativno odredili odnos izmedju količine unetog voća i povrća i pojave šloga.

Do takvih rezultata oni su došli analizom osam različitih istraživanja, kojima je bilo obuhvaćeno preko 250 hiljada ljudi iz Japana, Evrope i SAD.

Pod standardnom porcijom voća podrazumeva se količina od 80 grama, a povrća 77 grama. Zaključak britanskih stručnjaka je da oni koji jedu više od pet porcija voća i povrća dnevno imaju za

26 odsto manji rizik da dožive moždani udar od osoba koje jedu manje od tri porcije.

U svetu svake godine oko 17 miliona ljudi umre od kardiovaskularnih bolesti, naročito od srčanog i moždanog udara. Rizični faktori za ta oboljenja su pušenje, povećan holesterol, gojaznost i manjak fizičke aktivnosti.