Aktuelno
Neočekivani kraj ljubavne priče: Razvodi se "jugoslovenska" princeza
Ovaj par je rešio da stavi tačku na svoj brak nakon 14 godina.
12:07
21.4.2024.
1 d
Jevrejski "rat" artičokama: Čuveni specijalitet na udaru religije
Rimska jevrejska zajednica usprotivila se glavnom rabinatu Izraela, nakon ocene da omiljeni rimski specijalitet "carciofi alla giudia" (cele artičoke pržene u dubokom ulju) nije košer. Hrskava poslastica specijalitet je rimsko-jevrejske kuhinje i često ima istaknuto mesto na jelovnicima.
Utorak, 10.04.2018.
11:08
Printscreen YouTube
Glavni izraelski rabinat, međutim, smatra da način na koji se pripremaju "carciofi alla giudia" onemogućavaju njihovo pravilno čišćenje, te nisu ispunjeni strogi standardi za košer hranu.
"Srce artičoke puno je crva, nema šanse da se pravilno očisti", rekao je za list Hartec čelnik nadležnog odeljenja izraelskog rabinata Jicak Arazi, i dodao:
"Ne može biti košer. To nije naša samovolja, takav je verski zakon."
Međutim, rimska jevrejska zajednica stala je u odbranu svog omiljenog jela.
"Tako ih pripremamo već 600 godina", kaže Umberto Pavončelo, vlasnik košer restorana "Nona Beta" u rimskoj jevrejskoj četvrti.
"Sada sam malo zabrinut za duše onih koji su ih tako jeli stotinama godina. Nadam se da im se ništa loše neće dogoditi", dodao je on sarkastično.
Pavončelo naglašava da je "malo verovatno" da u artičokama ima bilo kakvih insekata i da će "Nona Beta" nastaviti da ih priprema i služi kao i do sada.
"Uprkos tvrdnji izraelskog rabinata, nema središnje vlasti, svaka lokalna jevrejska zajednica ima svoj rabinat koji odlučuje za sebe", ističe Umberto Pavončelo.
A rimskom rabinatu, čini se, ne pada na pamet da odustaje od tog jela, pošto je nedavno i sam glavni rabin Rikardo di Senji snimljen kako prži cele artičoke.
"Srce artičoke puno je crva, nema šanse da se pravilno očisti", rekao je za list Hartec čelnik nadležnog odeljenja izraelskog rabinata Jicak Arazi, i dodao:
"Ne može biti košer. To nije naša samovolja, takav je verski zakon."
Međutim, rimska jevrejska zajednica stala je u odbranu svog omiljenog jela.
"Tako ih pripremamo već 600 godina", kaže Umberto Pavončelo, vlasnik košer restorana "Nona Beta" u rimskoj jevrejskoj četvrti.
"Sada sam malo zabrinut za duše onih koji su ih tako jeli stotinama godina. Nadam se da im se ništa loše neće dogoditi", dodao je on sarkastično.
Pavončelo naglašava da je "malo verovatno" da u artičokama ima bilo kakvih insekata i da će "Nona Beta" nastaviti da ih priprema i služi kao i do sada.
"Uprkos tvrdnji izraelskog rabinata, nema središnje vlasti, svaka lokalna jevrejska zajednica ima svoj rabinat koji odlučuje za sebe", ističe Umberto Pavončelo.
A rimskom rabinatu, čini se, ne pada na pamet da odustaje od tog jela, pošto je nedavno i sam glavni rabin Rikardo di Senji snimljen kako prži cele artičoke.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
2 Komentari
Možda vas zanima
Svet
Rat – dan 788: Bitka na Krimu; Ukrajinci pogodili najstariji ruski brod
Rat u Ukrajini – 788. dan. Ukrajinska vojska je tokom prethodnog dana gađala ciljeve u ruskim oblastima Belgorod i Smolensk pri čemu su poginule dve osobe, povređeno je nekoliko ljudi i uništeno je skladište goriva.
23:42
21.4.2024.
1 d
Svet
16.700 vojnika raspoređeno: Počelo je...
Filipinske i američke trupe počele su danas vojne vežbe "Balikatan" u Filipinima, koje će trajati do 10. maja, a uključivaće i pomorske vežbe u Južnom kineskom moru, na čije teritorije polažu pravo i Kina i Filipini.
12:24
22.4.2024.
21 h
Svet
Ako samo jedan sistem stane, ceo svet ode dođavola, a počeo je da usporava
Severnoatlantska meridijanska struja (AMOC) usporava brže nego što se mislilo i približava se tački bez povratka, a posledice za ceo svet biće teške, upozprava okeanograf.
8:30
22.4.2024.
1 d
Društvo
Roditelji, hitan apel
Tokom noći više maloletnih osoba zbrinuto je zbog teške alkoholisanosti, saopštila je beogradska služba Hitne pomoći.
10:58
21.4.2024.
1 d
Komentari 2
Pogledaj komentare