Zdrava ishrana za početnike

Tema pogadja pravo u centar, u srz svih problema. Pitanje je samo koliko neko sa danasnjim stilom zivota, prisutnom kulturom i tradicijom u srbiji jeste zaista SPREMAN da iz korena menja svoj NACIN ISHRANE. Obicno nesto tragicno prvo mora da se desi da bi se sa tim pocelo. NA svakom koraku vas cekaju neocekivane prepreke: zamislite da dodjete na slavu i da apsolutno nista nema za vas zdravo da se pojede. Kako objasniti domacinu da nemate apetit? Kako objasniti drustvu da posle tolikih godina skupljanja, jednostavno niste raspolozeni za jednu domacu?
Skoro sam otkrio pravo osvezenje svog znanja o hrani i ishrani i vec 5 meseci ima kako sam prihvatio neka osnovna pravila. Moram priznati da je fenomenalno. Niti sam ikada bio gojazan, niti imam bilo kakvih problema, jednostavno sam hteo 'onako' iz znatizelje malo da promenim nacin ishrane prema tim preporukama.

'Pririodna higijena' je naziv te jos uvek neustanovljene naucne disciline kao nauke, koja se sve vise prihvata od strane nutricionista. Ona predstavlja skup SAMO NEKOLIKO osnovnih pravila kojih se treba uvek pridrzavati vezanih za ishranu, tipa: unosrenje namirnice sa visokim % vode, pravilno kombinovanje hrane... nikakva filozofija, samo skup znanja o osnovnim prirodnim potrebama organizma da unosi, vari hranu i vrsi detoksikaciju. Knjiga se zove 'Zdravi i vitki' od Harvija Dajmonda, koji ju je zajedno pisao sa svojom zenom (inace su nutricionisti) a eksperimentisao sa celom porodicom dugo godina.
Voleo bih da neko iskomentarise ukoliko je cuo o ovom pravcu ili citao nesto slicno.

Још једна реклама. Пљување по конкуренцији, а хваљење свог производа да би повећали тираж. Који им је очигледно преко потебан како сами кажу.

Procitala tekst, kupila casopis (zamislite, na zemuskom kiosku hteli da mi PRODAJU knjigu, ali prethodno informisana preko B92 uspela da je dobijem na poklon!?). Jednom recju, odusevljena sam! Sada citam komentare. Sumnje u sve i svasta. Pa naravno da cemo se razboleti ako jedemo gluposti. Naravno da je potrebno zdravo da se hranimo. Svakako, to ne garantuje da se necemo razboleti, ali lud je onaj koji tvrdi da se ne treba zdravo hraniti. Opste je poznato kako losa ishrana utice na nas. Tata kada mi se razboleo, infarkt, lekar mu zabranio rostilj, crveno meso i jos tada mi je palo na pamet; pa kako to? Ako nije to dobro za bolesnog, pa nije ni za zdravog. Od tada ne jedemo svinjetinu, izbegavam suhomesnato, a pre godinu dana sam prestao da jedem sve meso, samo ponekad ribu koristim. Smatram da je casopis Zdrav zivot fenomenalan, da je informativan, i kamo srece da je vise takvih casopisa na nasem trzistu. Ovako, on je bez konkurencije.

Apsolutno se slazem, vrlo je jednostavno. Procitala sam knjigu "Zdravi i vitki", kao i nastavak "Zauvek zdravi i vitki". Moram da priznam da se nikada u zivotu nisam bolje osecala nego uz primenjivanje sistema pravilnog kombinovanja namirnica. Izgubila sam na kilazi, iako sam stalno sita, i koza mi se potpuno iscistila. Preporucujem svima da pocnu sa tim rezimom, zaista je odlican. Potrebna je samo volja i istrajnost.

Zadnjih nekoliko godina zivim u Africi...gde sam imao priliku da se upoznam sa Indijskom kuhinjom, i mislim da cu uvek paptiti one Indijske restorane u Kampali...Zadnjih meseci posto nisam u prilici da odem do Indiskog restorana, najcesce kuvam "Indijsku". Ono sto sam primetio je da uz povrce sa njihovim zacinima uopste nemam potrebu za mesom, tako da se i nesecam kad sam zadnji put jeo svinjetinu, kravetinu...
A posto i nemam bog zna sta da uradim posle posla u vecernjim casovima ja najcese kuvam Indijsku experimentalnu. No sinoc sam otisao malo dalje... Procitajte moj recept i dajte vi mu dajte ime. Jedno je istina, skuvao sam isto po istom receptu za rucak i mislim da je odlicno. Probajte.

Na maslinovom ulju uprzio luka, dodao paradajz na kockice krompira i na krupno kupusa, od srede,
a dok se przucka, nebrini zacini tek slede.
No mera je kasicica, korijander, pola turmerika, cumin seed-a cela, strpi se jos malo znam, da ovo nisi jela.
Onda jedna karija, mmmmm mustard seeda pola,
malo vodice, da sve ne zagori
ljute paprike, bibera i sola.
Pridji sada serpi, mirisi...
mislis da nesto jos fali?,
ok, dodacemo onda jedan
karanfilcic mali.
I jos malo vode
al nesme da pliva,
ja bih sada dodao
i par suvih sljiva. (imam ih u hrizideru)
Ma i jedna masale
a kromir vec je mek
ma jos pola karija
sve je to za smek.
Pa jos malo vode
i par minuta samo
kome se nesvidja, na cevape
a mi da veceramoooooooo.

Zdrav zivot je fenomenalan casopis! To je jedino od stampe sto redovno kupujem od prvog broja. I naravno, slusam i gledam B92. I mentalno sam opstao! Citao sam Biti ili ne biti vegetarijanac istog autora, takodje je bila na poklon uz casopis zdrav zivot. Super knjiga. Pozdrav.

Tekst mi zvuci jaaako kao reklama za doticnu knjigu,a nista nema o zdravoj ishrani .
Lep pozdrav!

Knjiga je fenomenalna. Koristila sam Vitapleks program. To je zdrava hrana i ti ljudi znaju sta rade. Bravo B92, pisete o pravim stvarima.

Zahvaljujuci casopisu Zdrav zivot, usao sam u svet zdrave hrane. Pozdrav redakciji! Na poklon uz jedan broj je bila knjiga o vegetarijanstvu, procitao sam je 5 puta. Ovu ne mogu da pronadjem na kiosku, ali cu sledece nedelje za Beograd i jedva cekam da kupim novi broj. Pozdrav urednistvu sajta B92. Najbolji ste! Zoran, Valjevo.

Pa naravno, reklama, ali ja sam je kupila na kiosku, verujem da B92 ne moze celou knjigu da stavi na sajt.(“Zdrava ishrana za početnike 1. deo” koja se dobija kao poklon uz novi broj časopisa Zdrav život (br. 41).)
Knjiga je odlicna.

U ovom tekstu nema nista o zdravoj ishrani nego samo zaplasivanje da cemo se razboleti ako se hranimo nezdravo. Logicna konsekvenca - idite na kiosk i kupite Zdrav zivot a uz njega nasu knjigu. Tako se nikad necete razboleti ni od cega, a pogotovo od raka. Malo morgen.

Ono sto bih zelela da dodam na vec predstojece komentare jeste to da nam se na mala vrata uvlace "razne kulture" kako bi zapostavili sopstvenu.Kao bivsi kuvar makrobiotike mogu reci da je svakako mnogo toga korisno za cuti, ali isto tako se pitam zasto se zdrava hrana odnosi samo na makrobiotiku, vegetarijanstvo ili ajurvedu ..a uvek se zapostavlja post koji nam je dat kako za ociscenje tela tako i za ociscenje duse.Ali ocigledno je da kulture zdravog zivljenja nema kod nas i pitanje duhovnosti je uvek na drugom mestu.I ne verujem bas u teoriju da cemo se hraneci samo zdravo izleciti od kojekakvih bolesti, kao sto sam se i sama uverila u razne slucajeve.Bilo kako bilo izgleda da nam je svima postalo preteznije ociscenje tela a duse? pitam se

Proci ce jos mnogo vode Dunavom dok srbi promene ukorenjene navike u ishrani, ako ih ikad i promene. Mada mi se cini da ide na bolje, jer informacija nikad vise kao u zadnjih par godina. Licno pokusavam da se vratim na ishranu od pre pre pre, kad nije bilo upakovane hrane, tesko je kada si okruzen njom i kad svi to ne rade...Pozdrav!!!

umesto sto ste kritikovali i tupili mogli ste i da date neke korisne savete
toliko

ne znam za taj zdrav zivot bas... zanima me zdrava ishrana i bas sam sa velikim entuzijazmom kupio 3-4 broja tog casopisa i saznao - nista! tekstovi su svi nekako nedovrseni i ponekad deluju kao da ih pisu sludjeni ljudi, da ne kazem da su u nekoj sekti. mislim, prilicno moze da deluje odbijajuce za nekog ko zeli da pocne zdravo da se hrani. osim toga, primetio sam da su mnogi tekstovi naruceni u reklamne svrhe, a urednici nikako da se odluce da li su za ishranu sirovim namirnicama (po nazarovu) ili makrobiotiku, ili vegetarijanstvo...

Odusevljen sam sto uopste postoji ovakva stranica gde mozes da procitas nesto pametno, a da ne budes frik.Samo tako nastavite.

fnomenalan clanak. zainteresiranasam za sve vase knjige.pozdrav draga Sandra tebi i tvom suprugu od obitelji Loncaric-Dervisagic:)

Zainteresovao me je ovaj clanak. Pokusala sam juce da na nekoliko mesta na kioscima i kod kolportera kupim ovaj casopis, medjutim, nisam uspela, a na par mesta nisu ni culi za Zdrav zivot. Da li neko zna gde moze da se kupi?

Nema mnogo misterija kada je u pitanju zdrava hrana.
Ponesto o tome i par recepata i kod nas, na http://yahti.com

http://yahti.com/2006/11/food_talk.html

Zdrav zivot - najbolji! Knjiga - odlicna, nocas procitana! Odlican letnji poklon. Hvala.

Postoje još jedna odlična knjiga: Zdrava ishrana za neupućene. http://www.mk.co.yu/pub/store/prikaz.php?KOD=ZIN
Nešto je starije izdanje, ali je dosta detaljna i korisna.
Tužno je što ljudi kod nas još uvek smatraju da o ishrani treba povesti računa tek kada se razbole ili hoće da smršaju.
Časopis Zdrav život uvek sam kupovala na kiosku (Futura Plus), pokušajte kod njih.

Још једна реклама. Пљување по конкуренцији, а хваљење свог производа да би повећали тираж. Који им је очигледно преко потебан како сами кажу.

Tema pogadja pravo u centar, u srz svih problema. Pitanje je samo koliko neko sa danasnjim stilom zivota, prisutnom kulturom i tradicijom u srbiji jeste zaista SPREMAN da iz korena menja svoj NACIN ISHRANE. Obicno nesto tragicno prvo mora da se desi da bi se sa tim pocelo. NA svakom koraku vas cekaju neocekivane prepreke: zamislite da dodjete na slavu i da apsolutno nista nema za vas zdravo da se pojede. Kako objasniti domacinu da nemate apetit? Kako objasniti drustvu da posle tolikih godina skupljanja, jednostavno niste raspolozeni za jednu domacu?
Skoro sam otkrio pravo osvezenje svog znanja o hrani i ishrani i vec 5 meseci ima kako sam prihvatio neka osnovna pravila. Moram priznati da je fenomenalno. Niti sam ikada bio gojazan, niti imam bilo kakvih problema, jednostavno sam hteo 'onako' iz znatizelje malo da promenim nacin ishrane prema tim preporukama.

'Pririodna higijena' je naziv te jos uvek neustanovljene naucne disciline kao nauke, koja se sve vise prihvata od strane nutricionista. Ona predstavlja skup SAMO NEKOLIKO osnovnih pravila kojih se treba uvek pridrzavati vezanih za ishranu, tipa: unosrenje namirnice sa visokim % vode, pravilno kombinovanje hrane... nikakva filozofija, samo skup znanja o osnovnim prirodnim potrebama organizma da unosi, vari hranu i vrsi detoksikaciju. Knjiga se zove 'Zdravi i vitki' od Harvija Dajmonda, koji ju je zajedno pisao sa svojom zenom (inace su nutricionisti) a eksperimentisao sa celom porodicom dugo godina.
Voleo bih da neko iskomentarise ukoliko je cuo o ovom pravcu ili citao nesto slicno.

Zdrav zivot - najbolji! Knjiga - odlicna, nocas procitana! Odlican letnji poklon. Hvala.

U ovom tekstu nema nista o zdravoj ishrani nego samo zaplasivanje da cemo se razboleti ako se hranimo nezdravo. Logicna konsekvenca - idite na kiosk i kupite Zdrav zivot a uz njega nasu knjigu. Tako se nikad necete razboleti ni od cega, a pogotovo od raka. Malo morgen.

Procitala tekst, kupila casopis (zamislite, na zemuskom kiosku hteli da mi PRODAJU knjigu, ali prethodno informisana preko B92 uspela da je dobijem na poklon!?). Jednom recju, odusevljena sam! Sada citam komentare. Sumnje u sve i svasta. Pa naravno da cemo se razboleti ako jedemo gluposti. Naravno da je potrebno zdravo da se hranimo. Svakako, to ne garantuje da se necemo razboleti, ali lud je onaj koji tvrdi da se ne treba zdravo hraniti. Opste je poznato kako losa ishrana utice na nas. Tata kada mi se razboleo, infarkt, lekar mu zabranio rostilj, crveno meso i jos tada mi je palo na pamet; pa kako to? Ako nije to dobro za bolesnog, pa nije ni za zdravog. Od tada ne jedemo svinjetinu, izbegavam suhomesnato, a pre godinu dana sam prestao da jedem sve meso, samo ponekad ribu koristim. Smatram da je casopis Zdrav zivot fenomenalan, da je informativan, i kamo srece da je vise takvih casopisa na nasem trzistu. Ovako, on je bez konkurencije.

Zdrav zivot je fenomenalan casopis! To je jedino od stampe sto redovno kupujem od prvog broja. I naravno, slusam i gledam B92. I mentalno sam opstao! Citao sam Biti ili ne biti vegetarijanac istog autora, takodje je bila na poklon uz casopis zdrav zivot. Super knjiga. Pozdrav.

Tekst mi zvuci jaaako kao reklama za doticnu knjigu,a nista nema o zdravoj ishrani .
Lep pozdrav!

Ono sto bih zelela da dodam na vec predstojece komentare jeste to da nam se na mala vrata uvlace "razne kulture" kako bi zapostavili sopstvenu.Kao bivsi kuvar makrobiotike mogu reci da je svakako mnogo toga korisno za cuti, ali isto tako se pitam zasto se zdrava hrana odnosi samo na makrobiotiku, vegetarijanstvo ili ajurvedu ..a uvek se zapostavlja post koji nam je dat kako za ociscenje tela tako i za ociscenje duse.Ali ocigledno je da kulture zdravog zivljenja nema kod nas i pitanje duhovnosti je uvek na drugom mestu.I ne verujem bas u teoriju da cemo se hraneci samo zdravo izleciti od kojekakvih bolesti, kao sto sam se i sama uverila u razne slucajeve.Bilo kako bilo izgleda da nam je svima postalo preteznije ociscenje tela a duse? pitam se

Knjiga je fenomenalna. Koristila sam Vitapleks program. To je zdrava hrana i ti ljudi znaju sta rade. Bravo B92, pisete o pravim stvarima.

Zainteresovao me je ovaj clanak. Pokusala sam juce da na nekoliko mesta na kioscima i kod kolportera kupim ovaj casopis, medjutim, nisam uspela, a na par mesta nisu ni culi za Zdrav zivot. Da li neko zna gde moze da se kupi?

umesto sto ste kritikovali i tupili mogli ste i da date neke korisne savete
toliko

Apsolutno se slazem, vrlo je jednostavno. Procitala sam knjigu "Zdravi i vitki", kao i nastavak "Zauvek zdravi i vitki". Moram da priznam da se nikada u zivotu nisam bolje osecala nego uz primenjivanje sistema pravilnog kombinovanja namirnica. Izgubila sam na kilazi, iako sam stalno sita, i koza mi se potpuno iscistila. Preporucujem svima da pocnu sa tim rezimom, zaista je odlican. Potrebna je samo volja i istrajnost.

Nema mnogo misterija kada je u pitanju zdrava hrana.
Ponesto o tome i par recepata i kod nas, na http://yahti.com

http://yahti.com/2006/11/food_talk.html

Postoje još jedna odlična knjiga: Zdrava ishrana za neupućene. http://www.mk.co.yu/pub/store/prikaz.php?KOD=ZIN
Nešto je starije izdanje, ali je dosta detaljna i korisna.
Tužno je što ljudi kod nas još uvek smatraju da o ishrani treba povesti računa tek kada se razbole ili hoće da smršaju.
Časopis Zdrav život uvek sam kupovala na kiosku (Futura Plus), pokušajte kod njih.

Zahvaljujuci casopisu Zdrav zivot, usao sam u svet zdrave hrane. Pozdrav redakciji! Na poklon uz jedan broj je bila knjiga o vegetarijanstvu, procitao sam je 5 puta. Ovu ne mogu da pronadjem na kiosku, ali cu sledece nedelje za Beograd i jedva cekam da kupim novi broj. Pozdrav urednistvu sajta B92. Najbolji ste! Zoran, Valjevo.

Pa naravno, reklama, ali ja sam je kupila na kiosku, verujem da B92 ne moze celou knjigu da stavi na sajt.(“Zdrava ishrana za početnike 1. deo” koja se dobija kao poklon uz novi broj časopisa Zdrav život (br. 41).)
Knjiga je odlicna.

ne znam za taj zdrav zivot bas... zanima me zdrava ishrana i bas sam sa velikim entuzijazmom kupio 3-4 broja tog casopisa i saznao - nista! tekstovi su svi nekako nedovrseni i ponekad deluju kao da ih pisu sludjeni ljudi, da ne kazem da su u nekoj sekti. mislim, prilicno moze da deluje odbijajuce za nekog ko zeli da pocne zdravo da se hrani. osim toga, primetio sam da su mnogi tekstovi naruceni u reklamne svrhe, a urednici nikako da se odluce da li su za ishranu sirovim namirnicama (po nazarovu) ili makrobiotiku, ili vegetarijanstvo...

Zadnjih nekoliko godina zivim u Africi...gde sam imao priliku da se upoznam sa Indijskom kuhinjom, i mislim da cu uvek paptiti one Indijske restorane u Kampali...Zadnjih meseci posto nisam u prilici da odem do Indiskog restorana, najcesce kuvam "Indijsku". Ono sto sam primetio je da uz povrce sa njihovim zacinima uopste nemam potrebu za mesom, tako da se i nesecam kad sam zadnji put jeo svinjetinu, kravetinu...
A posto i nemam bog zna sta da uradim posle posla u vecernjim casovima ja najcese kuvam Indijsku experimentalnu. No sinoc sam otisao malo dalje... Procitajte moj recept i dajte vi mu dajte ime. Jedno je istina, skuvao sam isto po istom receptu za rucak i mislim da je odlicno. Probajte.

Na maslinovom ulju uprzio luka, dodao paradajz na kockice krompira i na krupno kupusa, od srede,
a dok se przucka, nebrini zacini tek slede.
No mera je kasicica, korijander, pola turmerika, cumin seed-a cela, strpi se jos malo znam, da ovo nisi jela.
Onda jedna karija, mmmmm mustard seeda pola,
malo vodice, da sve ne zagori
ljute paprike, bibera i sola.
Pridji sada serpi, mirisi...
mislis da nesto jos fali?,
ok, dodacemo onda jedan
karanfilcic mali.
I jos malo vode
al nesme da pliva,
ja bih sada dodao
i par suvih sljiva. (imam ih u hrizideru)
Ma i jedna masale
a kromir vec je mek
ma jos pola karija
sve je to za smek.
Pa jos malo vode
i par minuta samo
kome se nesvidja, na cevape
a mi da veceramoooooooo.

Proci ce jos mnogo vode Dunavom dok srbi promene ukorenjene navike u ishrani, ako ih ikad i promene. Mada mi se cini da ide na bolje, jer informacija nikad vise kao u zadnjih par godina. Licno pokusavam da se vratim na ishranu od pre pre pre, kad nije bilo upakovane hrane, tesko je kada si okruzen njom i kad svi to ne rade...Pozdrav!!!

Odusevljen sam sto uopste postoji ovakva stranica gde mozes da procitas nesto pametno, a da ne budes frik.Samo tako nastavite.

fnomenalan clanak. zainteresiranasam za sve vase knjige.pozdrav draga Sandra tebi i tvom suprugu od obitelji Loncaric-Dervisagic:)