- Komentari -
  1. Džejmi Oliver nije propao. Njegovo bogatstvo se procenjuje na 22 miliona funti. Nije propala ni njegova firma, niti svi njegovi restorani. U pitanju je samo zatvaranje njegovog lanca italijanskih restorana. Najžalije mi je osoblja koje je radilo u tim restoranima.
    (Jamie’s Fan, 26. maj 2019 16:16)

    # Link komentara

  2. mrzim rukolu, ko ne izmisli.
     (cika pera, 24. maj 2019 07:47)

    # Link komentara

  3. @Aca
    Dzejmi je i poceo kod Antonija. Italijani su posebna liga za njega. Ali posto sam veliki hejter posebno u zadnje vreme moram da priznam da sam voleo da gledam Dzejmija. Nekako me umiri a dosta sam naucio o hrani i spremanju (uzmite u obzir da skoro nista pre toga nisam znao tako da i nisam neko merilo). U svakom slucaju kako god bilo Dzejmi je vise pozitivan nego negativan lik. I da nije on propao samo restorani u kojima je on imao neki udeo vlasnistva. Ima Dzejmi love na pretek.
    (Milos, 23. maj 2019 23:54)

    # Link komentara

  4. Najveći kuvari svih vremena su svi od reda muškarci... @(Bruce Springsteen,

    Najveci... bilo sta... svih vremena su svi od reda muskarci... kuvari, frizeri, modni kreatori, politicari, biznismeni, lekari, advokati, arhitekte, sportisti, knjizevnici, slikari, kompozitori, psiholozi, filozofi, naucnici, dobitnici Nobelove nagrade... bukvalno bilo sta. Jednostavno, mi smo superiorni.
    (Oliver, 23. maj 2019 22:05)

    # Link komentara

  5. Ja ga nikad nisam voleo jer je bas aljkav. Milion puta sam ga video da dohvati neko parce mesa rukama, a onda obrise ruke u pantalone. Prosipa na sve strane, kada nesto soli ili biberi, vise stavi soli i bibera po dasci i radnoj povrsi, nego po jelu.
    Naravno da je imao i da ima zanimljivih i dobrih recepata.
     (ola, 23. maj 2019 20:11)

    # Link komentara

  6. Stavlja u hranu 150 začina, da ti se smuči život, a da ne pominjem koliko su skupi da ih iskoristiš samo jednom-dva puta.
     (Ahtung, 23. maj 2019 18:51)

    # Link komentara

  7. Volim njegove eemisije, vidi se da je strastven I voli to sto radi, zanimliv, opusten, drugaciji.. ali predstavlja se kao veliki humanista itd, misli na djecu i sve to, i stvarno je to radio, a onda otvori restoran sa fensi cijenama, I ovo iz teksta, sa slikama je ocigledno, fore I fazoni, salame koje svi na Balkanu imaju u frizideru, i kao nesto feferonke.. pedeset funti, ma daj..
    (Blenheim, 23. maj 2019 18:40)

    # Link komentara

  8. Pokojni Antonio Karluco je za Dzejmija kuvar i po. Gledao sam koliko taj covek razmislja prakticno i dobro kuvajuci obicnu karbonaru, deleci savete gde ljudi najcesce grese. Potrazite na netu, kuvar i po.
     (Aca, 23. maj 2019 18:33)

    # Link komentara

  9. Jedno je dobar kuvar, a drugo dobar gazda restorana.
     (Blejz, 23. maj 2019 18:00)

    # Link komentara

  10. Dobar i odlican kuvar (bilo to kucna varijanta ili restoranski kuvari) su tu da izbalansiraju namirnice i zacine u jelu, naprave kontraste i slicno, zbog toga da ne bi jelo imalo jednolican ukus (kuvanje namirnica u isto vreme, u istom sudu), kao i vreme termicke i predtermicke obrade namirnica. Razlika izmedju kucne varijante i restoranske je u aranziranju jela. Npr. prosto jelo kao sto je dinstana svinjska snicla, krompir pire i grasak, kucna varijanta je 3 coska za svaku namirnicu. Kod restorana je, npr., meso iseceno u trouglast oblik, krompir pire u obliku valjka okruzeno graskom, preliveno malo doradjenom mocom i list nane na vrhu. Ukus je generalno isti, razlika - aranziranje.
     (NoName, 23. maj 2019 17:35)

    # Link komentara

  11. Djenaro i Antonijo... Njih dvojicu sam mogao da gledam satima... Nažalost Antonija više nema... bio je najšarmantniji čikica koga sam u životu video. A klopa... que bella Italia...

    Ovaj Džejmi mi je krenuo na živce čim je namazao onu predivnu praseću pečenu koricu - medom! A o "spajanju ukusa" da ne pričam. To je van srpske pameti. Zamislite tripice sa ukusom rukole sa kimom i nanom... jbt!
     (Andrej, 23. maj 2019 17:26)

    # Link komentara

  12. Pitanje je da li su svi restorani njegovi ili se radilo sa njegovim imenom. Neka franšiza ili slično. Može biti a i ne mora da znači.
    (Dragan, 23. maj 2019 17:10)

    # Link komentara

  13. Stvarno, ljudi, kud se dede Jon Bon Jovi?
     (Oliver Nedeljkovic, zapamtite to ime, 23. maj 2019 17:02)

    # Link komentara

  14. "Taj lik nam iskače iz frižidera!"

    Jon Bon Jovi javi se?
    (frend, 23. maj 2019 14:30)

    Neko me tražio?
    (Jon Bon Jovi, 23. maj 2019 16:27)

    # Link komentara

  15. Izvanredan tekst, sa uzivanjem sam ga citala. Samo da se osvrnem na "najnebitniju" stvar u tekstu, tek lako blansirani brokoli: Ako ista Dzejmi zna to je da pripremi povrce tipa brokoli, spanac i slicno jer kuvanje brokolija dugo, da bi bio mekan, je jednostavno unistavanje te namirnice i njenih hranljivih sastojaka i konzumacija tako pripremljenog je besmislena. Povrce tipa brokoli, spanac, kelj itd moraju pri pripremanju zadrzati svoja nutriciona svojstva u suprotnom mozemo jesti i dobro skuvanu travu.
    (IL, 23. maj 2019 16:22)

    # Link komentara

  16. Đenaro Kontaldo šta god da spremi ja bih to pojeo, neverovatno je sa koliko strasti taj čovek kuva. A Džejmi jeste nekako više zabavljač što naravno nije ništa loše.
     (mighty banana, 23. maj 2019 15:59)

    # Link komentara

  17. Znam jos jednog koji voli da izlazi iz frizidera
     (Jamie V, 23. maj 2019 15:36)

    # Link komentara

  18. "Taj lik nam iskače iz frižidera!" - bio sam ubeđen da govore o AV.
     (antibot, 23. maj 2019 15:27)

    # Link komentara

  19. Rekla bih da to preko šnicle nije rukola, već potočarka. Water cress kod njih.
    (Saksija, 23. maj 2019 15:20)

    # Link komentara

  20. smešan je, trpa sve što stigne i balavi po hrani, na momente bio simpatičan i to je to
     (hm, 23. maj 2019 15:14)

    # Link komentara

  21. Sta li je autor postigao u životu da ovako sabi daje pravo da nipodaštava nesumnjivo uspešnu osobu kao sto je Džejmi Oliver?! Njegovi recepti su odlični, a neko može biti istovremeno odličan kuvar i loš biznismen, ili obratno. Rej Krok nije imao pojma o kuvanju, a stvorio je finansijski najuspešniji lanac restorana u istoriji (MekDonalds).
    (Milan, 23. maj 2019 15:12)

    # Link komentara

  22. Najveći kuvari svih vremena su svi od reda muškarci...
    (Bruce Springsteen, 23. maj 2019 15:00)

    # Link komentara

  23. Ne skontah iz teksta zašto je "carstvo" propalo, osim da je postao "zabavljač", a ne kuvar!? Koliko znam zabavljači (pogotovo oni iz skupštine!) prolaze mlogo bolje no kuvari!? Dakle, šta je po sredi?
     (Oliver Nedeljkovic, zapamtite to ime, 23. maj 2019 14:40)

    # Link komentara

  24. Jedno je gastro dekorater a drugo profesionalni kuvar.
    (Jaws, 23. maj 2019 14:35)

    # Link komentara

  25. "Taj lik nam iskače iz frižidera!"

    Jon Bon Jovi javi se?
    (frend, 23. maj 2019 14:30)

    # Link komentara

  26. Šta ljudi tačno očekuju kad odu u restoran? Naravno da se Džejmi nije klonirao u 22 primerka, pa da u svakom od svojih restorana sprema klopu naočigled posetilaca.

    Sijaset "celebrity chefs", 24-časovnih tv kanala i, povrh svega - riajaliti takmičenja u kuvanju, gde "eksperti" u žiriju uz dramatičnu muziku uzimaju zalogaj, uz izraz lica kao da rade operaciju na otvorenom srcu...

    Sve to je nekako dovelo do mitologizacije i mistifikacije spremanja hrane. Onda nije čudo što ljudi u izvikanim restoranima očekuju da dožive ko zna kakvo orgazmičko "gastronomsko iskustvo", "eksplozije ukusa", ili šta se već ono od pompeznih sintagmi koristi u kulinarskoj pop kulturi.

    A hrana k'o hrana - može da vas iznenadi neka kombinacija sastojaka koju ranije niste probali, i to je sve. Ako onaj što je kuvao nije nešto baš epski zabrljao kod pripreme, sve će se na kraju svesti na najbukvalnije značenje onoga da se o ukusima jednostavno ne vredi raspravljati.
    (Tamara, 23. maj 2019 14:10)

    # Link komentara

  27. verovatno se smučio svima sa glupostima od jela!
     (ssasa, 23. maj 2019 14:10)

    # Link komentara

  28. Cestitam, istina je lepa cak i kad je ruzna?
    (milovan, 23. maj 2019 14:08)

    # Link komentara

  29. bolje je za £40 moze se pojesti fantastican obrok u nezavisnim pabovima zato negov restoran u Oxfordu zvrlji prazan
    (Drzite se pabov, 23. maj 2019 13:53)

    # Link komentara

  30. I sta tu nevalja! On i radi,prosto obradjenu hranu..koju svaka domacica moze i kući da spremi. Ovo na slici je dovoljna količina za 4 osobe..kao predjelo,naravno. Kazu da za Britanske uslove,nije skup. Vi ste bre besni..!
     (Miki, 23. maj 2019 13:46)

    # Link komentara

  31. Dizajn i marketing, se uvukoše i u najobičnije spremanje hrane.
     (Jarić T Živadin, 23. maj 2019 13:32)

    # Link komentara