"Goli kuvar" na Instagramu: "Hvala svima, užasno sam tužan!"

Biti uspesan majstor, kuvar, inzenjer, lekar, ucitelj ... je jedna stvar. A upravljati radnjom, restoranom, fabrikom, bolnicom ili skolom je nesto sasvim deseto.

Lepo je neko napisao na netu:
Logično je bilo, jer taj koncept da ti za običnu kajganu treba sir od bivoljeg mleka iz kante o koju se mudima očešo jednorog nije isplativ.

Naci ce radnici drugi posao, nije to Srbija.

Nijedan posao ni u jednoj državi nije siguran pa ma koliko ta država bila bogata. Evo i ja uskoro krećem sa svojim biznisom pa šta bude. Dosadilo mi je više da radim za drugog.

Dobar (diskutabilno) kuvar ne znaci da si dobar preduzetnik. Analitičari kažu da je vrlo brzo širio biznis, da se nije prilagodio tržištu, nije menjao meni i td. Ja lično živim u Londonu i nikada nisam otišla u njegov restoran. Ako hoću da jedem italijansku kuhinju onda ću otići u autentični italijanski restoran, koje vode Italijani, ne u restoran u kome je italijanska kuhinja prilagodjena engleskom ukusu. Ali se ne brinem za njega, on nije bankrotirao. I radnici će naći posao, u usluznim delatnostima manjka radna snaga.

Svugde u Evropi I USA se gase "fine dining " restorani, jednostavno konkurencija je velika a oni su bezobrazno skupi, nije do Olivera, jednostavno trziste je takvo...I mali porodicni restorani sa pristupacnim cenama cvetaju.

Bio sam u 3 njegova restorana (NL, UK, DE), korporativne vecere, sva 3 puta nista specijalno, prosek (cak i ispod proseka) a cene paprene u odnosu na ponudu, svaki put sam se pitao kako opstaje s obzirom na odnos cene i kvaliteta...

... ništa mi nije jasno... jel ti restorani zarađuju novce ili je to samo fora za malu decu? I na kraju, taj Oliver je mozda zanimljiv kao klovn i kuvar, ali je ocigledno da mu je biznos propao...

Davne 2001 smuvao sam zensku njegovim receptom za kanelone

u veroni postiji par restorana tipa "fine dining" gde porciju makarona sa, primera radi tikvicama i gamberima placate od 12 do 15 evra, gde vas flasa crnog vina srednje klase kosta od 20 do 30 evra, gde vas tiramisu kosta 7 evra i gde placate "coperchio" a to vam je pribor za rucavanje upakovan u kesu i salvetu 2 evra!! i normalno da su propali i da propadaju, kada na 5 km od centra verone, postoji mali porodicni restoran, gde vas iste makarone kostaju 8 evra, gde je flasa crnog vina "Terre San Leonardo" a to je sam vrh sto se vina tice kosta 16 evra, gde je tiramisu 3,5 evra i coperchio ne postoji!! da bi jeli u tom restoranu, preko nedelje mora da se zakaze po dan, dva unapred, a za vikend i po 10 dana, dok u te po veroni mozes da upadnes u bilo koje doba dana i noci, mesta uvek!!!

Ljudi treba da znate da je Oliver pre svega soumen i prezentator, on nije vrhunski kuvar! A kako vidimo nije ni biznismen.

U njegovom restoranu (Jamie's Italian) sam dobio odlične jagnjeće kotlete, ali i užasnu pastu. Sve u svemu, daleko je to od italijanskog top restorana.

Kako je ovaj uspeo da propadne???

Jeo dva puta u njegovim restoranima nesto od hrane je bilo dobro nesto bas i ne, mada za ako se uzme u obzir cene hrane ocena je mrsava trojka.

Pa nemoš praviti lanac preskupih restorana ...
2-3 i to je puno...
Tipa mcdonalds, bureger king itd. gde je hrana dolar pa naviše to može...
ali gde je voda 10 dolara pa, nema toliko bogatih...

Klasican engleski folirant-prevarant.

Legenda

Nije skupo,a on nije propao! Firma je ali on kao osoba ima imetak od preko 200 milijuna funti!!

Posluje sa minusom jer je pre svega cena zakupa lokala u Engleskoj brutalna...

10 funti vrhunski biftek...nije skupo a odličan je bio,piće kao i svuda u Londonu preskupo...

Znam vise ljudi koji su jeli u njegovim restoranima, sirom sveta, svi su rekli isto, uzasna hrana!
(MarkoNS, 21. maj 2019 19:38)

Pricas neistine jer nisi razgovarao sa ljudima koju su jeli u Jamies Italianu jer je to jedan od najboljih restorana u kojima sam ikada bio. Hrana je najbliza nasoj tako da ne moze bas da bude uzasna, i barem bi se nekom dopala

talijani vladaju svetom preko kuhinje niko ko drzi do sebe ne ide dalje ali da kopiras talijane i od toga leba da se najedes nece da moze.nije stvar u ceni nego u ocekivanju. svi hoce da probaju hranu od nekoga koji je toliko izvikan a ukus se pamti. kad izadjes odande moras da budes mnogo mnogo zadovoljan ako samo malo malo nisi vise tamo ne ides. nije njega saranilo to sto je los nego ga je saranilo to sto nema kontinuitet poseta.

Jamie mi je jako simpatican, ali nisam odusevljena njegovim restoranima. Bila sam nekoliko puta u Jamies' Italian u Londonu i mogu reci da je meso loseg kvaliteta, jela sam piletinu i steak i otisla razocarana.

Bilo kojoj zemlji restoran domace kuhinje ako se dobro i kvalitetno priprema ne može da propadne i tacka.

Džejmi je legenda! Najbolji si majstore!!!

Znam vise ljudi koji su jeli u njegovim restoranima, sirom sveta, svi su rekli isto, uzasna hrana!

Cuti i kuvaj

Prinudna uprava je uvedena kao vid zaštite poverilaca/kreditora a ne zbog "zaštite od kreditora". U kapitalizmu ne postoji nešto kao zaštita od onog od koga uzmeš robu a ne platiš u roku.

Vala dosta je i bilo magle,

Za taj posao covek treba da bude skroz posvecen, donekle control freak. On mi ne deluje tako, nekako je opusten i ako nije imao prave ljude da to vode, ovo je moralo da se desi.

čovek pravi polu-ziva jela.


Ne znam da li ima jelo da je ispekao kako treba.

Lako je njemu. Nabrace one njegove trave na livadi i ima da se prehrani

Klasican engleski folirant-prevarant.

Znam vise ljudi koji su jeli u njegovim restoranima, sirom sveta, svi su rekli isto, uzasna hrana!

Legenda

Džejmi je legenda! Najbolji si majstore!!!

Znam vise ljudi koji su jeli u njegovim restoranima, sirom sveta, svi su rekli isto, uzasna hrana!
(MarkoNS, 21. maj 2019 19:38)

Pricas neistine jer nisi razgovarao sa ljudima koju su jeli u Jamies Italianu jer je to jedan od najboljih restorana u kojima sam ikada bio. Hrana je najbliza nasoj tako da ne moze bas da bude uzasna, i barem bi se nekom dopala

Ljudi treba da znate da je Oliver pre svega soumen i prezentator, on nije vrhunski kuvar! A kako vidimo nije ni biznismen.

... ništa mi nije jasno... jel ti restorani zarađuju novce ili je to samo fora za malu decu? I na kraju, taj Oliver je mozda zanimljiv kao klovn i kuvar, ali je ocigledno da mu je biznos propao...

Lepo je neko napisao na netu:
Logično je bilo, jer taj koncept da ti za običnu kajganu treba sir od bivoljeg mleka iz kante o koju se mudima očešo jednorog nije isplativ.

Bilo kojoj zemlji restoran domace kuhinje ako se dobro i kvalitetno priprema ne može da propadne i tacka.

Naci ce radnici drugi posao, nije to Srbija.

Kako je ovaj uspeo da propadne???

Davne 2001 smuvao sam zensku njegovim receptom za kanelone

talijani vladaju svetom preko kuhinje niko ko drzi do sebe ne ide dalje ali da kopiras talijane i od toga leba da se najedes nece da moze.nije stvar u ceni nego u ocekivanju. svi hoce da probaju hranu od nekoga koji je toliko izvikan a ukus se pamti. kad izadjes odande moras da budes mnogo mnogo zadovoljan ako samo malo malo nisi vise tamo ne ides. nije njega saranilo to sto je los nego ga je saranilo to sto nema kontinuitet poseta.

10 funti vrhunski biftek...nije skupo a odličan je bio,piće kao i svuda u Londonu preskupo...

u veroni postiji par restorana tipa "fine dining" gde porciju makarona sa, primera radi tikvicama i gamberima placate od 12 do 15 evra, gde vas flasa crnog vina srednje klase kosta od 20 do 30 evra, gde vas tiramisu kosta 7 evra i gde placate "coperchio" a to vam je pribor za rucavanje upakovan u kesu i salvetu 2 evra!! i normalno da su propali i da propadaju, kada na 5 km od centra verone, postoji mali porodicni restoran, gde vas iste makarone kostaju 8 evra, gde je flasa crnog vina "Terre San Leonardo" a to je sam vrh sto se vina tice kosta 16 evra, gde je tiramisu 3,5 evra i coperchio ne postoji!! da bi jeli u tom restoranu, preko nedelje mora da se zakaze po dan, dva unapred, a za vikend i po 10 dana, dok u te po veroni mozes da upadnes u bilo koje doba dana i noci, mesta uvek!!!

Pa nemoš praviti lanac preskupih restorana ...
2-3 i to je puno...
Tipa mcdonalds, bureger king itd. gde je hrana dolar pa naviše to može...
ali gde je voda 10 dolara pa, nema toliko bogatih...

Cuti i kuvaj

Nije skupo,a on nije propao! Firma je ali on kao osoba ima imetak od preko 200 milijuna funti!!

Nijedan posao ni u jednoj državi nije siguran pa ma koliko ta država bila bogata. Evo i ja uskoro krećem sa svojim biznisom pa šta bude. Dosadilo mi je više da radim za drugog.

Dobar (diskutabilno) kuvar ne znaci da si dobar preduzetnik. Analitičari kažu da je vrlo brzo širio biznis, da se nije prilagodio tržištu, nije menjao meni i td. Ja lično živim u Londonu i nikada nisam otišla u njegov restoran. Ako hoću da jedem italijansku kuhinju onda ću otići u autentični italijanski restoran, koje vode Italijani, ne u restoran u kome je italijanska kuhinja prilagodjena engleskom ukusu. Ali se ne brinem za njega, on nije bankrotirao. I radnici će naći posao, u usluznim delatnostima manjka radna snaga.

Bio sam u 3 njegova restorana (NL, UK, DE), korporativne vecere, sva 3 puta nista specijalno, prosek (cak i ispod proseka) a cene paprene u odnosu na ponudu, svaki put sam se pitao kako opstaje s obzirom na odnos cene i kvaliteta...

Jamie mi je jako simpatican, ali nisam odusevljena njegovim restoranima. Bila sam nekoliko puta u Jamies' Italian u Londonu i mogu reci da je meso loseg kvaliteta, jela sam piletinu i steak i otisla razocarana.

Jeo dva puta u njegovim restoranima nesto od hrane je bilo dobro nesto bas i ne, mada za ako se uzme u obzir cene hrane ocena je mrsava trojka.

čovek pravi polu-ziva jela.


Ne znam da li ima jelo da je ispekao kako treba.

Biti uspesan majstor, kuvar, inzenjer, lekar, ucitelj ... je jedna stvar. A upravljati radnjom, restoranom, fabrikom, bolnicom ili skolom je nesto sasvim deseto.

Svugde u Evropi I USA se gase "fine dining " restorani, jednostavno konkurencija je velika a oni su bezobrazno skupi, nije do Olivera, jednostavno trziste je takvo...I mali porodicni restorani sa pristupacnim cenama cvetaju.

U njegovom restoranu (Jamie's Italian) sam dobio odlične jagnjeće kotlete, ali i užasnu pastu. Sve u svemu, daleko je to od italijanskog top restorana.

Vala dosta je i bilo magle,

Posluje sa minusom jer je pre svega cena zakupa lokala u Engleskoj brutalna...

Lako je njemu. Nabrace one njegove trave na livadi i ima da se prehrani

Za taj posao covek treba da bude skroz posvecen, donekle control freak. On mi ne deluje tako, nekako je opusten i ako nije imao prave ljude da to vode, ovo je moralo da se desi.

Prinudna uprava je uvedena kao vid zaštite poverilaca/kreditora a ne zbog "zaštite od kreditora". U kapitalizmu ne postoji nešto kao zaštita od onog od koga uzmeš robu a ne platiš u roku.