- Gastronauti -

Umalo "rat" zbog tradicionalnog jela, ipak, našli rešenje

Stručnjaci zemalja Magreba - Maroka, Alžira i Tunisa - uskoro će razmotriti zajednički predlog da regionalno i tradicionalno jelo kus-kus uđe u spisak svetske baštine Organizacije UN za obrazovanje, nauku i kulturu (Unesko), preneo je danas francuski list 20 minuta (20 minutes).

Izvor: Beta
Podeli
Foto: Thinkstock
Foto: Thinkstock

Kus-kus predstavlja osetljivo pitanje za zemlje severne Afrike, jer svaka od njih smatra da je "kolevka" tog kulinarskog specijaliteta.

Alžir je 2016. godine najavio da će predložiti kus-kus Unesku kao svoje tradicionalno jelo, ali je kasnije odustao od te namere. Potom je Maroko najavio sličan korak navodeći da je jelo nastalo na jugu zemlje.

Kako ne bi došlo do "rata" zbog kus-kusa, regionalni stručnjaci su predložili da to jelo bude uvršteno u svetsku baštinu svih zemalja Magreba i uskoro se očekuju sastanci o tom pitanju, preneo je list.

Jelo na bazi krupnog pšeničnog griza, maslinovog ulja, s povrćem, mesom ili ribom, prešlo je regionalne granice i postalo je jedno od omiljenih jela u Evropi, posebno u Francuskoj. Na Siciliji se obično servira s ribom, a omiljeno je i u Libanu i Mauritaniji.

U Magrebu postoje kuvari koji se specijalizuju samo za kus-kus.

Gastronauti

Ovo su osnovna pravila za uspešno zavođenje hranom (+ RECEPT)

Kazanovu svi znaju po njegovim romantičnim osvajanjima žena, ali malo ljudi zna je često koristio hranu kao put do ženinog srca. Vekovima ljudi znaju da je neka hrana jednostavno seksi. Na primer smokva, špargla, polu-sirovi biftek i morski plodovi. Takođe, i neki začini su seksi – naročito vanila, menta, šafran i čili sos. A tek muškarac koji kuva, on je definitivno seksi. Evo kako da sve ove činjenice upotrebite u svoju korist i osvojite osobu svojih snova– samo pratite ova pravila:

Gastronauti nedelja 14.01. 09:00 Komentara: 0

Šta je Vinarija Zvonko Bogdan posle deset godina?

Ako bi se organizovao mini-kviz „Vinska Srbija“, tačan odgovor na pitanja ko je najaktivniji na sajmovima, koja vinarija je najlepša, ko ima najzgodnije promoterke i najbolju atmosferu na štandovima, ko organizuje najbolje vinske žurke i najdomaćinskije posete vinariji, verovatno bi bio Vinarija Zvonko Bogdan.

Gastronauti subota 30.12. 08:50 Komentara: 2
strana 1 od 53 idi na stranu