- Gastronauti -

Naša i originalna ruska salata nisu iste: Kako je Rusi prave?

Mi kažemo ruska salata, a u Rusiji se ona zove Olivje po francuskom kuvaru, koji je krajem 19. veka držao restoran u centru Moskve.

Izvor: B92
Podeli
foto: thinkstock
foto: thinkstock

Ruska varijanta se razlikuje od one koju mi pravimo, ali i jedna i druga su daleko od originalnog recepta.

Misje Olivje je koristio meso tetreba, jarebice, teleći jezik, račiće i crnu ikru.

“Bez Olivje njet praznika v semje“, odnosno bez Olivjeove salate nema porodične proslave, kažu Rusi u šali.

Njihova ruska salata uključuje i kaperse, crveni kavijar, mirođiju, kao i povrće koje se obično i kod nas stavlja. Slično povrće samo bez majoneza je deo druge tradicionalne zakuske – vinegrete. Na stolu je obično i salata sa haringom jer su Rusi veliki ljubitelji ove ribe. Takođe, tu su i mandarine.

A šta je običaj uraditi tačno u ponoć u Rusiji, saznajte u prilogu televizije O2.

Sastojci originalne ruske salate:

  • Kuvani krompir
  • Šargarepa
  • Kačkavalj
  • Krupni kikiriki
  • Zeleni grašak
  • Jaja
  • Koren celera
  • Crni luk
  • Kuvana piletina,
  • Jabuka sa tikvicama - posoljena, pobiberena i premazana senfom
  • Majonez

Gastronauti

Ovo su osnovna pravila za uspešno zavođenje hranom (+ RECEPT)

Kazanovu svi znaju po njegovim romantičnim osvajanjima žena, ali malo ljudi zna je često koristio hranu kao put do ženinog srca. Vekovima ljudi znaju da je neka hrana jednostavno seksi. Na primer smokva, špargla, polu-sirovi biftek i morski plodovi. Takođe, i neki začini su seksi – naročito vanila, menta, šafran i čili sos. A tek muškarac koji kuva, on je definitivno seksi. Evo kako da sve ove činjenice upotrebite u svoju korist i osvojite osobu svojih snova– samo pratite ova pravila:

Gastronauti nedelja 14.01. 09:00 Komentara: 0

Šta je Vinarija Zvonko Bogdan posle deset godina?

Ako bi se organizovao mini-kviz „Vinska Srbija“, tačan odgovor na pitanja ko je najaktivniji na sajmovima, koja vinarija je najlepša, ko ima najzgodnije promoterke i najbolju atmosferu na štandovima, ko organizuje najbolje vinske žurke i najdomaćinskije posete vinariji, verovatno bi bio Vinarija Zvonko Bogdan.

Gastronauti subota 30.12. 08:50 Komentara: 2

Roštilj za Ginisa, a nije iz Leskovca

Urugvaj je u nedelju oborio Ginisov rekord u organizovanju najvećeg roštilja na svetu sa ispečenih deset tona mesa i time sa prvog mesta "uklonio" susednu Argentinu koja je skoro deset godina ljubomorno držala tu titulu.

Gastronauti ponedeljak 11.12. 08:38 Komentara: 11
strana 1 od 52 idi na stranu